南和金米即俗稱的小米，粒緊密色金黃，湯醇香，營養豐富，是保健養顏贈送賓客之佳品。金米品種引自北京金谷集團，產地南和。土壤中性，水質軟硬適宜，碧水藍天，高有機質土壤種植，不施用化肥農藥，無任何污染，微量元素、氨基酸含量豐富，米色金黃，熬粥香粘。
劃定的地域保護范圍:
南和縣三思鄉、閻里鄉、東三召鄉、史召鄉、郝橋鎮5個鄉鎮109個行政村。地理坐標為東徑114°36′23″～114°52′25″，北緯36°55′47″～37°06′51″。
