- 早熟無公害蘋果
- 河南省通許縣長智鎮岳寨村位于開封東南45公里處。有4500口人，耕地面積8000畝。是開封市社會主義新農村建設示范村、河南省“百村萬戶生
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- 鍋面
- 風味小吃，早在清末汴市已有。它以雞蛋、堿、鹽和面，搟成薄片，切成簾子棍，以清湯煮熟，放入叉燒肉、魷魚絲、冬菇、玉蘭片等即成。1
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- 冰糖熟梨
- 冰糖熟梨是將熟梨與紅棗，枸杞，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶瑩透亮，香甜清爽，止咳潤肺。
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- 洛陽牡丹紅茶
- 洛陽牡丹紅茶是河南省洛陽市的特產。牡丹紅茶湯色金黃、明亮，香氣鮮甜，滋味綿醇，葉底肥壯，具有香、活、甘、清之韻味。洛陽牡丹紅茶
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- 吉利區懷菊花
- 菊花，有野菊、家菊之分，有觀賞、藥用之別。顏色一般有白、黃、紫、綠等。據說全世界的菊花品種有二千多個，菊品既繁，名目亦多。除供
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- 試量集狗肉
- 河南鹿邑試量集的狗肉是豫東著名的風味小吃之一，它以肉爛味美聞名全國。試量集狗肉采用傳統的制作方法，配有多種佐料，并加火硝少許，
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- 伊川杜康酒
- 伊川縣盛產杜康酒。杜康酒是馳名世界的的歷史名酒。據歷史記載，杜康酒始于始于夏朝第五任國少康之時，已歷5000余載。歷史上，杜康酒曾
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- 萬山湖朝天椒
- 萬山湖朝天椒是新安農業產業結構調整的主要產業，目前全縣共完成朝天椒種植面積3.16萬畝，平均畝產200.6公斤，總產630萬公斤，總產值6
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- 盧氏雞
- 盧氏雞是河南三大地方良種雞之一（另外兩種是河南固始雞、河南正陽三黃雞），是適合山地放養的古老雞種。盧氏雞個體輕巧、覓食力強、耐
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- 寨根香菇
- 河南省西峽縣寨根鄉位于西峽縣西北部，全鄉總面積169平方公里，7900人。近年來，寨根鄉大力發展以香菇為主的食用菌產業，目前已培養了
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- 花生糖
- 據傳花生糖的最早出現時間是在公元前475-221年的戰國時候，由于當時各地的都是戰火紛紛，人人自危，一些稍為有錢的人家為了生命安全，
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- 芝麻葉
- 芝麻葉，即芝麻的葉子。
芝麻葉可以涼拌做菜，也可以烙餅，但更多的是替代現在的青菜，也可以制作芝麻葉面條。
現在芝麻葉已成為
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- 腳踏肉
- 腳踏肉的制作方法十分講究。深冬時節選新鮮豬肉，去骨后將其切割成1斤左右的碎塊，然后把小塊豬肉掛在通風處晾一天，待去除肉塊表面的
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- 寧陵白蠟桿
- 寧陵白臘桿通體潔白如玉、堅而不硬、柔而不折，桿身可彎曲到180度不劈裂，柔韌性強，自身纖維密度稠，有較強的自然拉力，在干燥的地方
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- 柘城甜柿
- 柿樹素稱“鐵桿莊稼”，百年盛產不衰。柘城甜柿皮薄肉細、味甜如蜜，深受人們喜愛。
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- 蝦子燒素
- 蝦子燒素是商丘市地區明清時古城歸德的一道名菜。制作方法是：用溫油將面筋炸透，撕成塊狀，然后加入蝦子、香菇、銀耳、雞鴨湯，用文火
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- 頓崗大米
- 由于新蔡地處淮河平原，洪汝河橫貫全境長達150多公里，沿河形成了44萬畝低洼地。從1989年開始，縣里提出了旱路不通走水路、變對抗性種
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- 龍湖荷葉茶
- 在歷史悠久、文化燦爛、風景秀麗的中國淮陽縣，有著五千年多年歷史的萬畝龍湖中，沿岸村民以湖為生，荷花、蓮藕、蒲萎、打漁一直傳承了
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- 鄲城唐橋鴨蛋
- 鄲城唐橋鴨蛋
黑河東岸唐橋集，
鴨蛋如火真希奇，
要問鴨子吃的啥，
蘆葦叢中食螞蟻。
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- 賈魯河灘蛋鴨
- 賈魯河灘蛋鴨是河南省開封市尉氏縣賈魯河灘的特產。尉氏縣賈魯河灘魚鴨混養綜合開發區，是我國長江以北最大的蛋鴨養殖基地。
尉氏縣
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- 夾津口橡子涼粉
- 夾津口橡子涼粉是河南省鄭州市鞏義市夾津口鎮的特產。橡子涼粉營養豐富，清爽利口，但吃多了后味微顯苦澀，應少吃多餐。
時至立秋以
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- 候寨櫻桃
- 鄭州櫻桃盛產于鄭州市郊候寨鄉的櫻桃溝，這里的櫻桃不僅成熟早、產量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。3月中旬開花，5月上旬成熟
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- 桐木
- 桐木木材質輕、韌,可制樂器（古琴等）、航模、箱匣、家具等等。由于其在亞洲易得到,而被大多數的亞洲乒乓底板廠商用作底板的芯板材料，
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- 棗花蜜
- 蜂蜜是世人喜愛的食品，而棗花蜜無論是口味還是營養都堪稱蜂蜜中的上品。氣味濁香，有特殊的濃郁氣味（棗花香味）。味道甜膩，甜度大，
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- 通許花生
- 通許花生個頭大、籽粒飽滿、果型長、紋路清晰、粒重好、形狀整齊、色澤潔白、口感無渣滓、細膩香甜、味道純正、無異味。
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- 雙麻火燒
- 雙麻火燒是開封名小吃。多作早點、夜宵。配油茶吃。產品特點口感酥焦，透五香味。
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- 花山玉米糝
- 花山玉米糝屬本科玉米屬，生長在海拔1400米以上的花山地區，氣候冷涼，雨水充沛，空氣新鮮，生長期180余天，所產玉米籽粒飽滿，色澤金
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- 丸子湯
- 丸子湯是葷素搭配的，丸子有牛羊肉丸、豬肉丸、豆腐丸、豆面丸、焦炸丸和魚丸等等。光豆面丸還分黃豆芽的、羅卜的、粉條的、香菜的好幾
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- 羊肉沖湯
- 喝羊肉沖湯對于寶豐已不單單是一種飲食習慣，而且是一種文化，一種寶豐人與之不可分割的情愫。在異地工作的寶豐人，回到寶豐的第一件事
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- 懷府珍珠菊
- 懷府珍珠菊是多年生菊科草本植物，又名茶菊，常以花、蕾入藥或作茶飲，味甘苦，性涼，有疏風清熱、清肝明目、解毒之功效，主要分布于河
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- 盧氏黑木耳
- 盧氏山區盛產櫟樹，自然條件優越，最適宜培育黑木耳。盧氏黑木耳是食用菌的一個傳統優勢品種，朵大，色深，質細，滑潤，味美，脆嫩無雜
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- 義馬水花佛手糖糕
- 水花佛手糖糕，堪稱豫西一絕。相傳八國聯軍攻進北京，慈禧太后逃難西安。返京途中，路經陜州，當時的知州為獻媚取寵，靈機一動，令人制
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- 桐柏玉葉茶
- 桐柏玉葉是河南省南陽市桐柏縣的特產。桐柏玉葉茶外形扁平光滑，芽毫隱藏，色澤綠翠油潤，湯色杏綠清澈，滋味鮮、醇厚、香高持久，葉底
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- 黃河口水煎包
- 黃河口水煎包傳承利津水煎包制作工藝，精心選料，科學搭配，精心制作的具有濃郁特色的美食。黃河口水煎包有葷素兩類，十幾個品種。葷包
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- 貢麻花
- 貢品麻花出于河南省民權縣麻花莊，已沿傳二百余年。縣志記載：清乾隆南巡至黃河渡口，陣風飄香，見路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。
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- 羊肉燴面
- 羊肉燴面是河南著名的特色小吃，深受人們的喜愛。其湯，濃釅醇厚；面條，鮮香有韌勁；羊肉，鮮嫩酥爛。做羊肉燴面有三要素，面、料、湯
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- 關店葡萄
- 關店葡萄
息縣關店鄉沙質土地和氣溫比較適合葡萄生長，葡萄成熟后顆粒飽滿、皮薄肉多、汁甜籽少，有豫南“吐魯番葡萄”之稱。葡萄是
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- 固始云霧
- 青峰云霧茶，產于固始縣段集鄉南部深山區海拔達900多米的青峰嶺西北坡。這里山巒重疊，土壤肥沃，光照適宜，空氣濕潤，終年云霧繚繞，
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- 商桔梗
- 商城縣位于河南省東南邊陲的大別山腹地，地處江淮之間。是著名的“藥鄉”。商城所產的中藥材“桔梗”，因其所特有的“龍頭鳳尾菊花心”
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- 虎家燴面
- 虎家燴面：湯紅菜綠面筋斗，屬清真食品。
地址:北山口鎮杜甫像南500米
電話：13613863639
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- 鄭州燒牛肉
- 工藝：清炸口味：炸燒味
主料：牛肉（瘦）(3000克)
調料：紅曲(50克)八角(30克)姜(50克)草果(25克)大蔥(50克)高良姜(15克)桂皮(
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- 檸檬嫩牛肉
- 做法：牛上腦肉切薄片，下入沸水燙熟，迅速放入冰水中浸泡2分鐘，撈起瀝干水份備用。檸檬半個榨汁，半個切小塊備用。黃瓜、洋蔥、胡蘿
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- 洛寧葡萄
- 全縣葡萄面積500余畝，主要品種是紅提、黑提、美人指等，分布在城郊鄉和興華鎮，年產量50萬公斤，產值120萬元。
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- 孟津西瓜
- 孟津西瓜以皮薄瓤沙含糖量高口感綿潤而聞名。送莊村在蔬菜基地種植精品西瓜100多畝，采用有機肥施肥和深井水灌溉，養殖奶羊40多頭，在
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- 棉土布
- 青華棉土布以其純植物原料、加工純手工、透氣性好、抗靜電等天然手工優勢受到人們的追捧，其制作原料全部來自于棉花，不含任何的化纖成
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- 虎頭靴
- 虎頭靴是我國傳統文化的一個具體表現物，它一般具有使用、觀賞、收藏的價值，所以既是一種生活用品，又是一種工藝品。2008年成立了“臻
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- 蜜汁江米藕
- “蜜汁江米藕”原名“熟灌藕”，是歷史悠久的傳統甜菜。據傳“熟灌藕”始于元代，后經歷代廚師不斷改進，成為“蜜汁江米藕”。此菜選用
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- 鎮平粽子
- 端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
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- 板面
- 曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國歷史名城新野有一道頗具歷史淵源的地方美食——新野板面（又稱張飛板面）。它以爽口、耐嚼、香中泛辣
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河南特產排行
- 方城石猴
- 每年農歷三月三，在南陽市方城縣小頂山都有廟會，廟會上出售一種石雕“小石猴”，當地俗稱“好時候”（諧音），也叫“畫石猴”。趕廟會
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- 息縣香米貢酒
- 息縣香米貢酒是河南省信陽市息縣的特產。息縣香米貢酒清澈透明、窖香濃郁、入口綿甜、醇香柔和、回味悠長等特點。香米貢酒榮獲“河南市
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- 王河白蜜桃
- 夏邑縣王河白蜜桃栽培歷史悠久，經桃家千百年的精心培育，成為有地方特色的優良桃種。此桃個大、皮薄、肉厚、汁多、核小、色白如玉、香
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- 郟縣鐵鍋
- 郟縣鐵鍋：郟縣鐵鍋品類多樣，質量上乘，有數碼智能電磁爐、無油煙鍋、不銹鑄鐵鍋、精鑄鍋、精鐵鍋、精鑄燉鍋、精鑄湯鍋、精鑄煎盤，搪
- 關注：482
- 濮城沈家羊頭
- 濮城沈家以經營熟肉制品為主，有濮城燒羊肉、香腸、羊頭等。其中以羊頭最為有名。屬地方名吃。沈家肉制品已有百年歷史，采取祖傳秘方和
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- 皇溝御酒
- 皇溝御酒是河南省商丘市永城市的特產。永城白酒“皇溝”商標已經成為“中國馳名商標”。
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- 大京棗
- 大京棗古稱“蓼花”，是依據一種植物花草的形狀制作的。在宋人孟元老的《東京夢華錄》一書中就有大京棗的記載，為當時京城（今開封）一
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- 當陽峪絞胎瓷
- 當陽峪窯位于河南省焦作市修武縣西村鄉當陽峪村，南距焦作市區3公里。又稱為修武窯、懷慶窯、河內窯、當陽峪窯系、當陽峪窯群等，是我
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