武穴市，原名廣濟縣（《廣濟縣志》第34頁，地處長江中游北岸，大別山余脈南麓。武穴市自古以來就有栽培油菜的歷史，清朝時就有文字記載（《清·廣濟縣志》第38頁）。1979年全縣油菜籽產量達8500噸，居全省各縣首位（《廣濟縣志》第30頁）。從1988年開始逐步推廣雙低油菜 “華雙2號”、“華雙3號”等品種（《武穴市志》第142頁、156頁）。進入90年代，武穴市雙低油菜種植面積不斷擴大，被國家列為長江流域雙低油菜開發示范區（《武穴市志》第142頁），1995年雙低油菜種植面積達26萬畝，平均單產191.2 kg，總產44961噸（《武穴市志》第149頁）。1997年在湖北省油菜生產考核評比中名列第一。1998年1月19日，原國務院總理-同志來武穴視察，觀看了武穴市大金鎮大金畈萬畝優質雙低油菜示范基地，對武穴市委、市政府大力發展雙低油菜產業，著力推進農村經濟發展的經驗給予了高度的肯定與贊揚（《武穴市志》第7頁）。2003年4月，武穴市被全國優質農產品服務中心授予“中國雙低油菜生產大市”的稱號。2006年，武穴市雙低油菜被農業部批準為全國綠色食品原料雙低油菜標準化生產基地，創建綠色食品原料雙低油菜標準化生產示范基地16.3萬畝；2012年被湖北省確定為綠色食品雙低油菜標準化生產整縣推進示范縣市，建設綠色食品原料武穴雙低油菜標準化生產面積36萬畝，占全市耕地面積的80%以上。2009年被湖北省政府命名為“油菜大縣”，并榮獲“中國油菜之鄉”美譽。
雙低油菜是指菜油中芥酸含量低于3%，菜餅中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩爾/克餅的油菜品種。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亞油酸、亞麻酸和芥酸等。雙低油菜中的油酸含量達60%,因而被稱為“最健康的油”。
地域范圍
包括武穴市梅川鎮、余川鎮、大金鎮、0寺鎮、四望鎮、石佛寺鎮、花橋鎮、龍坪鎮、武穴辦事處、刊江辦事處、田鎮辦事處、萬丈湖辦事處等12個雙低油菜種植區域。武穴市，原名廣濟縣，位于北緯29°50′-30°13′；東經115°22′-115°49′。地處長江中游北岸，大別山余脈南麓，鄂東邊緣。東與黃梅縣毗鄰，西北與蘄春接壤，西南與陽新縣隔江相望，南與江西省九江、瑞昌以長江為界。地扼吳頭楚尾，歷來是鄂、皖、贛毗連地段的“三省七縣通衢”。早在明代就成為臨江重鎮。清初發展為“商賈雜處鱗聚之要埠”，《煙臺條約》辟為外輪停泊港口、孫中山先生在《建國方略》中列入開發計劃，民國中期成為湖北省“七大商埠”之一，素有“入楚第一門”、“鄂東門戶”之稱。如今，隨著現代化建設進程的快速推進，武穴處于武漢8+1城市發展圈之內；處于黃山、天柱山、廬山大旅游圈之中；處于中國經濟梯度開發，承東接西過渡區域之中；是京九大動脈中段的重要城市。全市版圖面積1200.35平方公里，占湖北省總面積的0.65％。地勢自北向南傾斜，北部為大別山余脈，中部丘陵起伏、湖港交錯，南部為帶狀長江沖積平原。雙低油菜常年種植面積保持在43萬畝以上，年總產量超過7.5萬噸。
