榴蓮是我們生活中很常見的一種水果,很多人都喜歡吃榴蓮,但有些人對榴蓮的味道沒辦法接受,榴蓮的價格一直很高,我國都沒有辦法種植,一直依靠進口,貓山王榴蓮一直是榴蓮當中比較特別的存在,價格昂貴,那么貓山王榴蓮價格貴的原因是什么?一起來了解一下。
1、需求旺盛
很多人愛吃榴蓮,導致需求量很大。榴蓮只有在日平均氣溫22℃以上的無霜期地區均可種植,我國只有海南和云南目前在試種榴蓮,但結果率并不理想,大部分榴蓮都依靠進口。
2、產量低
為了保證水果的質量,在一定的時間要對一些發育不良的水果進行修剪,以保證其他水果的營養供應。正宗貓山王榴蓮僅產于馬來西亞,對氣候的要求極為苛刻,目前僅在西馬半島的少數幾個區移植成功,且以彭亨州勞勿縣、文東縣出品的品質公認最佳。產量稀少,供不應求。
3、選果嚴苛
貓山王榴蓮的選果標準非常苛刻,采用“瓜熟蒂落”的方式,堅持純樹熟采摘,無催熟劑。為了防止滋生細菌,果殼開裂的榴蓮,在當地是不能食用的。保鮮期只有三天,過期則壞,損耗極大。
4、口感好
貓山王比普通的榴蓮的口感要好吃很多,打開就可以聞到香味,吃起來會更加的香甜,價格上肯定就會更加的貴一些。
5、品質上乘
貓山王榴蓮味道很濃,果肉細膩如凝脂般,第一口有點苦,而后就慢慢綿長回甘,吃起來很自然的甜,由苦至甜,苦后回甘,這就是貓山王同其他榴蓮最大不同之處。
6、運輸成本高
我國的貓山王榴蓮都是依靠進口,不僅有運輸成本、人工成本,還有關稅成本。榴蓮樹可以長到25到40米高。而且榴蓮殼比較硬,上面蓋著大錐,只能人工采摘。所以,采摘榴蓮本身就是一項技術活,危險系數很高。
以上就是貓山王榴蓮價格貴的一些原因,生產、采摘、運輸、產出、供應的成本都讓貓山王榴蓮價格昂貴,物以稀為貴,如果大家喜歡吃的話,可以購買一些回家品嘗。