1、夏季慎用溫里和補(bǔ)陽(yáng)之藥食
溫里類藥食易耗陰助火，應(yīng)盡量不要在夏季食用，如必須食用，宜相應(yīng)減少劑量，縮短用藥時(shí)間。此類藥材有附子、肉桂等。
補(bǔ)陽(yáng)類藥食多性溫，適用于腎陽(yáng)虛證，但是夏季也要慎用，因其會(huì)助火傷陰，此類藥物有肉蓯蓉、鎖陽(yáng)、仙茅、海狗腎等。
2、夏季忌多吃寒涼食物、熱性食物及調(diào)料
夏季人的消化功能較弱，過多食用寒涼食物，易誘發(fā)腸胃痙攣，引起腹痛、腹瀉。而夏季人體普遍內(nèi)燥外熱，如果再食用熱性食物及調(diào)料(八角、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒、五香粉等)，無疑會(huì)讓人體虛火上升，還可能導(dǎo)致痛瘡。
3、夏季忌多食堅(jiān)果、牛蛙肉
堅(jiān)果是高熱量、高脂肪的食物，夏季食用過多，可能會(huì)導(dǎo)致消化不良等疾病。夏季的農(nóng)田般都會(huì)使用農(nóng)藥、化肥，導(dǎo)致以昆蟲為食的牛蛙也會(huì)因誤食而受到化學(xué)污染。人食用受污染的牛蛙容易引起不良的后果。
4、夏季忌飲冷牛奶，忌選用紅黃色苦瓜
夏季氣溫高，牛奶成了細(xì)菌最佳的培養(yǎng)基，人飲用冷牛奶后輕則致腹痛，重則可能引起腸道疾患。苦瓜是夏季的食用佳品，在選擇時(shí)以表面有棱和瘤狀突起、呈白綠色或青綠色、富有光澤的為上品。如果已經(jīng)變成了紅黃色，則表明苦瓜已成熟或者放置太久，這樣的苦瓜不僅味道和口感差，而且也沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5、夏季忌食爛生姜
俗話說:“冬吃蘿卜，夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。”生姜為四辣(蔥、姜、蒜、辣椒)之一，是家庭日常烹調(diào)不可缺少的重要調(diào)味品。但是，值得注意的是，忌食爛生姜。有人說:“爛姜不爛味”，這種說法是不可取的。因?yàn)椋癄�以后，會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的有機(jī)物一黃樟素。它能使肝細(xì)胞變性，易誘發(fā)肝癌和食管癌。
6、夏季中暑飲食四忌
第一，夏季中暑忌大量飲水。
中暑患者應(yīng)該采用少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜，切忌狂飲。因?yàn)椋罅匡嬎坏珪?huì)沖淡胃液，進(jìn)而影響消化功能，還會(huì)引起反射排汗亢進(jìn)。結(jié)果造成體內(nèi)的水分和鹽分大量流失，嚴(yán)重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。
第二，忌大量食用生冷瓜果。
中暑患者大多脾胃虛弱，如果大量食用生冷食物、寒性食物，會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣，使脾胃運(yùn)動(dòng)無力，寒濕內(nèi)滯，嚴(yán)重者出現(xiàn)腹瀉、腹痛等。
第三，忌吃大量油膩食物。
中暑后應(yīng)少吃油膩食物，以適應(yīng)夏季胃腸的消化能力。吃大量油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液便相對(duì)減少，人體會(huì)感到疲倦加重，更易引起消化不良。
第四，忌單純進(jìn)補(bǔ)。
中暑之后，暑氣未消，雖有虛證，卻不能單純進(jìn)補(bǔ)，如果過早進(jìn)補(bǔ)，則會(huì)使暑熱不易消退，或使已經(jīng)逐漸消退的暑熱復(fù)燃。
7、夏季忌空腹吃西紅柿
西紅柿是一種既可當(dāng)水果又可當(dāng)蔬菜的食物，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素C及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，深受人們的喜愛。
但是，西紅柿中含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、棉膠酚等成分。這些物質(zhì)很容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，凝結(jié)成不溶性的塊狀物質(zhì)。這些塊狀物質(zhì)有可能把胃的出口堵住，使胃內(nèi)的壓力升高，引起胃擴(kuò)張，甚至產(chǎn)生劇烈的疼痛。而在飯后吃西紅柿，胃酸與食物充分混合后，大大降低了胃酸的濃度，就不會(huì)結(jié)成硬塊了。因此，夏季忌空腹吃西紅柿。
8、夏季注意事項(xiàng)
在炎熱的夏季，一般不宜進(jìn)行大量運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)之后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。夏季人體陽(yáng)氣浮躍于體表，隨出汗而外泄，使衛(wèi)氣不足，抵抗力減低，因而夏季感冒也較多。
脾胃虛寒的人，不宜大量吃西瓜、梨、獼猴桃、柚子等涼性水果。內(nèi)火大、痰濕盛者，少吃桂圓、荔枝等。過敏體質(zhì)，慎吃芒果、菠蘿等。
