咖啡是世界上最受歡迎的飲料之一。
由于其高水平的抗氧化劑和有益的營養，對人們的健康也很有好處。
研究表明，喝咖啡的人患幾種嚴重疾病的風險要低得多。
13個喝咖啡的好處及功效和作用
以下是13個咖啡的功效和作用及喝咖啡的好處。
1.能提高人們的精力，讓你更聰明
咖啡可以幫助人們感覺不那么累，提高能量水平。
這是因為它含有一種叫做咖啡因的興奮劑——世界上最常見的精神活性物質。
喝完咖啡后，咖啡因會被血液吸收。進而傳播到你的大腦。
在大腦中，咖啡因會阻斷抑制性神經遞質腺苷。
當這種情況發生時，去甲腎上腺素和多巴胺等其他神經遞質數量增加，導致神經元放電增強。
許多針對人類的對照研究表明，咖啡可以改善大腦各方面的功能——包括記憶力、情緒、警覺性、精力水平、反應時間和一般的精神功能。
2.能幫燃燒脂肪
咖啡因幾乎存在于每一種商業脂肪燃燒補充劑中，咖啡因是為數不多的被證實有助于脂肪燃燒的天然物質之一。
幾項研究表明，咖啡因可以使你的代謝率提高3-11%。
其他研究表明，咖啡因可以特別地增加脂肪燃燒，肥胖的人可以增加10%，瘦的人可以增加29%。
然而，在長期飲用咖啡的人群中，這些影響可能會減弱。
3.能大幅度提高體能
咖啡因會刺激人的神經系統，發出脂肪細胞分解脂肪的信號。
但它也會增加你血液中的腎上腺素水平。
咖啡因能分解體內脂肪，使游離脂肪酸成為能量來源。
考慮到這些影響，咖啡因可以平均提高11-12%的身體表現也就不足為奇了。
因此，在去健身房前半小時喝一杯濃咖啡是有意義的。
4.包含必需的營養
咖啡豆中的許多營養成分都進入了成品咖啡中。
一杯咖啡包含:
核黃素(維生素B2)：每日參考攝入量(RDI)的11%。
泛酸(維生素B5)：RDI的6%。
錳和鉀：RDI的3%。
鎂和煙酸(維生素B3)：RDI的2%。
雖然這看起來沒占比不高，但大多數人每天都要喝幾杯咖啡——讓這些量迅速累積起來。
5.可以降低患2型糖尿病的風險
2型糖尿病是一個主要的健康問題，目前影響著全世界數百萬人。
它的特征是由于胰島素抵抗或分泌胰島素的能力降低而引起的血糖水平升高。
由于某些原因，喝咖啡的人患2型糖尿病的風險明顯降低。
研究發現，喝咖啡多的人患這種疾病的風險降低了23% – 50%。一項研究顯示，減少的比例高達67%。
6.可以預防老年癡呆癥和癡呆
阿爾茨海默病是最常見的神經退行性疾病，也是全球范圍內導致癡呆的主要原因。
這種情況通常發生在65歲以上的人身上，目前還沒有治愈的方法。
然而，你可以做幾件事來預防疾病的發生。
這包括通常懷疑的健康飲食和鍛煉，但喝咖啡可能是難以置信的有效以及。
幾項研究表明，喝咖啡的人患老年癡呆癥的風險降低了65%。
7.可以降低患帕金森氏癥的風險
帕金森病是第二常見的神經退行性疾病，僅次于老年癡呆癥。
它是由大腦中產生多巴胺的神經元死亡引起的。
就像老年癡呆癥一樣，目前還沒有已知的治愈方法，這使得關注預防變得更加重要。
研究表明，喝咖啡的人患帕金森病的風險要低得多，可降低32-60%。
在這種情況下，咖啡因本身似乎是有益的，因為喝無咖啡因飲料的人患帕金森癥的風險并不低。
8.保護肝臟
人的肝臟是一個神奇的器官，可以執行數百種重要的功能。
幾種常見疾病主要影響肝臟，包括肝炎、脂肪肝和許多其他疾病。
許多情況會導致肝硬化，有趣的是，咖啡可以預防肝硬化——每天喝4杯或更多咖啡的人患肝硬化的風險可以降低80%。
9.能對抗抑郁并讓你更快樂
抑郁癥是一種嚴重的精神疾病，會導致生活質量顯著下降。
哈佛大學2011年發表的一項研究顯示，每天喝4杯或更多咖啡的女性患抑郁癥的風險降低了20%。每天喝4杯或更多咖啡的人死于自殺的可能性降低了53%。
10.可以降低患某些癌癥的風險
癌癥是世界上最主要的死亡原因之一。咖啡似乎可以預防兩種癌癥:肝癌和結腸直腸癌。
肝癌是全球第三大癌癥死亡原因，結直腸癌排名第四。
研究表明，喝咖啡的人患肝癌的風險降低了40%。每天喝4-5杯咖啡的人患結腸直腸癌的風險降低了15%。
11.不會導致心臟病，也可能降低中風的風險
人們常說咖啡因會使血壓升高。
這是事實，但上升3-4毫米/汞，影響是小的，通常不會有什么影響。
然而，它可能會在一些人身上持續存在，所以如果你有高血壓，請記住這一點。
話雖如此，研究并不支持咖啡會增加患心臟病風險的觀點。
相反，有證據表明喝咖啡的女性患病風險較低。
一些研究還表明，喝咖啡的人患中風的風險降低了20%。
12.可以幫助您更長壽
考慮到喝咖啡的人不太可能得很多疾病，喝咖啡能讓你活得更久是有道理的。
幾項觀察性研究表明，喝咖啡的人死亡風險較低。
在兩項大型研究中，在18-24歲期間，喝咖啡與男性死亡風險降低20%和女性死亡風險降低26%有關。
這種效應在2型糖尿病患者身上尤為明顯。在一項為期20年的研究中，飲用咖啡的糖尿病患者的死亡風險降低了30%。
13.西方飲食中最大的抗氧化劑來源
對于那些吃標準西方飲食的人來說，咖啡可能是他們飲食中最健康的方面之一。
這是因為咖啡中含有大量的抗氧化劑。研究表明，許多人從咖啡中獲得的抗氧化劑比從水果和蔬菜中獲得的還要多。
事實上，咖啡可能是地球上最健康的飲料之一。
總結
咖啡是一種非常受歡迎的飲料，在全球范圍內擁有許多令人印象深刻的健康益處。
每天一杯咖啡不僅能讓你感覺更有活力，燃燒脂肪，提高身體表現，還能降低你患上多種疾病的風險，比如2型糖尿病、癌癥、阿爾茨海默氏癥和帕金森氏癥。
事實上，咖啡甚至可以延長壽命。
如果你喜歡咖啡的味道，并能忍受它的咖啡因含量，那么現在毫不猶豫地給自己倒一杯咖啡吧。
