生姜原產于東南亞，在世界各地的食品和藥品中都很常見。生姜富含天然化學物質，可以促進人體健康。
生姜水，也稱為生姜茶，是享受生姜益處的一種方法。下面就讓我們一起了解更多關于生姜水的益處、用途和副作用。
喝生姜水的好處和副作用是什么？
抗炎消炎
炎癥是人體自然的自我保護功能之一。細菌、化學物質和不良的飲食習慣會引起過多的炎癥，對身體造成傷害。
對于很多人來說，炎癥已經成為一種非常普遍的經歷。為了對抗慢性炎癥，飲食和生活方式的改變可能是必要的。
食用生姜有助于預防和治療炎癥。究發現，生姜可以減少過敏反應，而炎癥可以在過敏反應中發揮作用。
研究還表明，每天服用生姜補充劑的人在鍛煉后肌肉疼痛感較輕。肌肉疼痛可能由炎癥引起。
抗氧化劑
生姜的抗氧化特性可能有助于預防：
心臟病
神經退行性疾病，如帕金森病、阿爾茨海默病和亨廷頓舞蹈病
癌癥
衰老癥狀
抗氧化劑可以對抗活性氧(ROS)，而活性氧會引起氧化應激并損害細胞。人的身體會自行產生活性氧，但一些生活方式的選擇，如大量飲酒、吸煙或經歷慢性壓力會使你產生過多的活性氧。食用含有抗氧化劑的食物和飲料，如生姜水，可以幫助預防和對抗活性氧的負面影響。
研究發現，生姜可以預防或減緩腎衰竭。生姜還可能減緩腫瘤的生長，一項研究發現生姜可能有助于控制某些類型的癌癥。
消食助消化
世界各地都有服用生姜來幫助緩解消化不良、嘔吐和惡心的記錄。
平衡血糖
研究發現，生姜可以改善糖尿病患者的空腹血糖。這些和其他研究結果表明生姜有助于治療由慢性糖尿病引起的健康問題。
膽固醇
一項研究表明，生姜可以降低大鼠的心臟病標志物，如精氨酸酶活性、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯。
減肥
與健康的飲食和運動相結合，生姜水可能有助于促進體重減輕。一研究可信來源結果表明，生姜可以抑制高脂飲食大鼠的肥胖。還有一個研究可信來源發現在進食后喝熱姜汁飲料的男人會感到飽得更長久。均衡的血糖也可以防止暴飲暴食。
補水
這個好處主要是因為你把姜放在水中。保持水分對于維持身體各方面的健康都是非常重要的。我們中的很多人每天都沒有喝足夠的水。以一杯姜水開始你的一天，或者每天找一個固定的時間喝一杯，會幫助你補水。
喝生姜水可能存在的風險
與任何草藥或補充劑一樣，生姜可能會與你服用的其他藥物產生不良反應。生姜的副作用很少，但如果過量食用生姜，可能會出現以下情況：
胃灼熱
氣體
胃痛
口干舌燥
不要在任何一天以任何形式食用超過4克的生姜。
患有心臟病、糖尿病和膽結石的人在服用生姜作為補品之前，尤其需要注意。如果你正在懷孕、哺乳或準備做手術，你也應該咨詢醫生服用生姜的安全性。
懷孕期間喝生姜水安全嗎？
研究人員研究了生姜在治療妊娠期惡心和嘔吐中的作用。一項可靠的研究指出，有證據支持生姜治療妊娠惡心的有效性，但對一些婦女可能存在安全風險。不過，一項對可靠來源的研究發現，食用姜對孕婦沒有不良影響。
在某些情況下，飲食和生活方式的改變可能有助于減少懷孕期間的惡心：
規律飲食，少食多餐
避免油膩或辛辣的食物，因為它們可能會讓你的胃不舒服
每晚至少睡7個小時
保持水分
生姜水能排毒嗎？
排毒的目的是慢慢清除你的身體毒素。有些人用混合了檸檬汁的姜水來排毒。
由于生姜可以對抗細菌、疾病、炎癥和致癌分子，每天吃一點可以保持你的整體健康。
如何制作生姜水？
新鮮的生姜是制作你自己的生姜水的最佳來源。
很多產品都含有生姜或人造姜味素，但你可以從自己制作的生姜水中獲得最大的益處。
要做生姜水，你必須在水中煮姜并制成茶。你可以把生姜的外皮留在生姜上，因為你不會直接吃生姜，而且很多營養成分就在外皮下面。
下面的水與姜的比例相當于1克姜提取物。
把姜洗干凈。
磨碎姜。
在煤氣灶上燒一些水。
水開后加入姜。
關火，讓姜在水中浸泡10分鐘。
將姜塊從水中過濾掉。
生姜水加一點蜂蜜或檸檬汁會很美味。
劑量
醫生建議每天最多服用3-4克生姜提取物。如果你懷孕了，每天攝入的姜不要超過1克。2歲以下的兒童不建議吃姜。
食用生姜可以幫助您維持健康，也可以幫助治療許多健康問題。喝生姜水也是保持水分的好方法，這對您的整體健康很重要。
