改吃低鈉鹽能降低腦卒中復發(fā)及死亡風險

記者從武漢大學獲悉，該校公共衛(wèi)生學院聯(lián)合昆山杜克大學全球健康研究中心、哈爾濱醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院的一項新研究發(fā)現(xiàn)，腦卒中患者用低鈉鹽（含75%氯化鈉和25%氯化鉀）替換普通鹽，可降低腦卒中復發(fā)和全因死亡風險。相關研究成果近日發(fā)表在心血管領域國際期刊《美國醫(yī)學會雜志·心臟病學卷》上。

腦卒中是一種腦血管疾病，又稱中風，因其高發(fā)病率、高致殘率、高死亡率等特點，已成為威脅我國國民健康的主要疾病之一。“不僅如此，腦卒中復發(fā)的風險較高，且通常較首次發(fā)作更為嚴重。”論文第一作者、武漢大學公共衛(wèi)生學院博士研究生丁雄說，已有研究表明，降低血壓是公認的預防腦卒中關鍵策略之一，而過量攝入鈉鹽往往容易引發(fā)高血壓以及心腦血管疾病。

對此，研究團隊基于“低鈉鹽與腦卒中關系研究”的數(shù)據(jù)開展預設亞組分析。本次分析共納入了來自我國北方600個村莊的15249名腦卒中患者，平均年齡為64歲，46%為女性。參與者被隨機分配使用低鈉鹽或普通鹽，進而分析低鈉鹽對腦卒中復發(fā)風險和全因死亡率的影響。在隨訪期間，研究團隊共記錄了2735次腦卒中復發(fā)事件和3242例死亡事件。研究結果顯示，與繼續(xù)使用普通鹽相比，腦卒中患者中使用低鈉鹽可顯著降低14%的腦卒中復發(fā)風險和12%的全因死亡風險，且不會增加高鉀血癥風險。

“此次研究參與者集中于我國北方農村，主要考慮其飲食特征為高鈉低鉀，且家庭烹飪用鹽比例高，這使得低鈉鹽在此類人群中效果顯著。”論文通信作者之一、哈爾濱醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院教授田懋一表示，這種既安全又有效、且低成本的飲食干預措施，可有效降低腦卒中患者的腦卒中復發(fā)率和死亡率。

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