- 興國油茶
- 興國該縣油茶品種較多，油茶山面積占山地面積的６７％，人平油茶３．９畝，人平油茶產業收入２８０元。在油茶主產區的均村、茶園等鄉鎮
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- 贛州黃芽白
- 該品種產于贛州市水西鄉，故又稱水西黃芽白。它有160余年的栽培歷史，是江西省唯一的大白菜地方良種。葉面皺褶披茸毛、葉緣波狀、全綠
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- 安遠艾蛋
- 安遠艾蛋。江西安遠將端午與中秋、春節視為一年的三大傳統節。包棕子、門插艾葉、洗中藥浴是主要的活動。每當這時，街上人山人海，多是
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- 興國紅鯉魚
- 素有“金獅紅鯉魚”的美稱。興國民間放養紅鯉魚有千余年的歷史，與婺源縣的“荷包紅鯉魚”、萬安縣的“玻璃紅鯉魚”齊名，被譽為“江西
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- 百丈泉香辣鵝醬
- 百丈泉香辣鵝醬選用國家外貿協作會鑒定品位第一的興國灰鵝為原料，加以多種天然配料精制而成，是居家、旅行的理想調味品。也是居家美食
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- 紅砂糖
- 贛州從宋代開始生產蔗糖。手工制造的蔗糖品種多樣，主要有紅砂糖、白砂搪、冰糖、糖稀等等。其中紅砂糖則是榨蔗熬汁后不作任何加工，將
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- 龍南坳背梨
- 龍南坳背梨坳背梨是龍南地方優良品種，產于坳背村。該果大（200-650克）汁多、香脆的 特點，且早熟、豐產，小暑至大暑即成熟，株產高達
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- 贛州苦瓜酒
- 贛州苦瓜酒具有造型美、味道好、酒度低，營養高的特點。外觀新穎獨特（瓶內含1根苦瓜）、色澤淡黃透徹、味苦而甘、清涼爽口，清熱解毒
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- 全南黑花生
- 黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑粒花生。口感比一般花生要香甜，黑花生的優勢在于它特殊的營養價值，其在維持人體的生長發育、機體免疫、
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- 于都柿子
- 有“柿子之鄉”譽稱的于都縣，今年大盒柿、牛心柿、枇柿又獲豐收，預計全縣產柿子總產可達百萬公斤，產品全部由該縣某食品公司包收購，
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- 軍山白魚
- 先腌制、再煎、后燒裝盤灑上蔥花即可
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- 小布金桔
- 小布金桔寧都縣各都有，以小布墾殖場所產產品質最佳，該場1958年從廣西融安引種，年產優質果品450噸。小布金桔個大，單果重15-25克，成
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- 定南蜜梨
- 定南蜜梨是定南縣經過多年努力，精心培育的名牌產品，因其皮薄、心小、味甜、汁濃、早上市等獨特的風味和優勢被譽為"夏果之王"，該縣
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- 信豐蘿卜干
- 信豐蘿卜干俗稱"香干蘿卜、腳板蘿卜"，是信豐傳統名產，具有悠久的歷史。食用可生可熟，可醬可醋，具有順氣、消食、化痰、平喘等功效
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- 小炒魚
- 是明代凌廚子首創的地方風味菜。王守仁在贛州任巡撫時曾聘用凌廚子做菜，凌得知王愛吃魚，為顯示自己的烹飪技藝，經常變換魚的作法和口
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- 野生紅菇
- 屬于菌類，生長于林中地上群生或單生，是一種和楮、栲等樹木的根系共生的菌根真菌，是較稀有的野生山珍。紅菇是天然營養佳品，其風味獨
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- 南康腐竹
- 南康的特產之一，是南康人家餐桌上常見的一道菜。其特點是：色澤蛋黃、油光細嫩、透明松脆、熟后爽口。它是選用優質黃豆磨漿熬制而成。
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- 陽埠腐竹
- 腐竹為陽埠鄉傳統特產，因此陽埠鄉也被譽為“江南腐竹之鄉”。從明朝至今已有五百余年的歷史，清代曾被選為朝廷貢品。在陽埠，家家戶戶
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- 寧都黃雞
- 為中國名優土雞，全部實行林間牧養的無公害化生產，“三黃”（喙、羽、脛）、“五紅”（冠、髯、臉、眼圈、耳葉）等特征，個體矮小、肉
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- 酸棗糕
- 選用贛南特有的天然野生南酸棗為原料，經特殊工藝精制而成。內含原果固有維生素C、氨基酸、葡萄糖、果膠等營養成分。果味濃郁，口感獨
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- 陡水湖魚
- 上猶縣被譽為“水電之鄉”，全縣可開發水域達8萬多畝。依托豐富的水域資源
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- 龍南銀杏茶
- 銀杏茶利用銀杏的葉子采取先進技術生產而成，含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素等多種營養成分。經常飲用，能增強人體體力，提
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- 信豐臍橙
- 信豐位于江西省南部，毗鄰廣東，氣候溫和，熱量充沛無霜期長，培育出了信豐臍橙果大色艷，甜酸適度、脆嫩爽口、化渣汁多、香氣濃郁，有
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- 包米果
- 其做法很簡單：把大米用冷水浸一天一晚，爾后磨成米槳，把槳均勻地淋在用竹篾編織成的圓形湯皮簸箕內，待槳薄薄的淌滿簸箕面時，就放在
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- 棉棗
- 棉棗棉棗主產贛州地區贛縣湖江鄉。有300年以上栽培史，是加工制作蜜棗的優良品種。歷年贛州地區都有大宗蜜棗，暢銷國內外，深受贊譽。
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- 信豐荸薺
- 荸薺俗稱馬薺。信豐荸薺，果皮薄，汁多，味甜，無渣，可生食，也可熟食，還可加工制作罐頭。
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- 寧都三黃雞
- 寧都三黃雞是江西省贛州市家禽名貴品種之一，因其嘴黃、毛黃、腳黃而得名。具有皮薄、肉嫩、骨脆、味鮮、低蛋白、營養價值和藥用價值高
- 關注：264
- 尋烏臍橙
- 尋烏臍橙是標準的生態無公害綠色食品，經專家鑒定，果實富含維生素C,糖、檸檬酸、纖維素、胡蘿卜素、維生素B1、Bc、蛋白質、鈣、磷、鐵
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- 億佳興陶瓷
- 贛州藝佳興陶瓷有限公司是江西省贛州市唯一的一家集研發、生產、銷售、服務于一體的日用陶瓷實體生產企業，工廠座落在江西省贛州市全南
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- 會昌醬干
- 醬干全稱醬油豆干，江西會昌是有名的醬干之鄉。會昌醬干富于悠遠濃厚的文化底蘊，它在清代嘉慶年問，被官府指定為貢品，譽滿京華。實際
- 關注：264
- 信豐朝天椒
- 信豐縣大阿、小河、大塘鎮各村家家戶戶幾呼都種有朝天椒，種植面積達500多畝。所產辣椒品種朝天椒，因色澤正，質量好，辣味鮮，產品銷
- 關注：264
- 上猶山茶油
- 山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）。取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物
- 關注：263
- 興國紅鯉
- 興國紅鯉.產于江西省興國縣，與婺源縣的荷包紅鯉和萬安縣的玻璃紅鯉一起并稱“江西三紅”。
- 關注：263
- 瑞金肉丸
- 有全精肉丸、羹子肉丸、飯包肉丸數種，用料不一，各擅其勝。其中最具地方特色的便是全精肉丸。它以槽頭肉或腰板肉（均為豬肉，取其肥而
- 關注：263
- 三葉半夏
- 江西省信豐縣大阿鎮東風村半夏種植基地位于美麗富饒的老區江西贛南的南部，信豐縣城信池公路西部10公里處，緊靠京九鐵路信豐站及105國
- 關注：262
- 瑞金魚丸
- 以去骨去皮鮮草魚或鰱魚剮成魚漿，雞蛋清為主料調打后用湯匙間成丸狀，置溫水中煮半熟撈起，涼后再入肉湯內煮熟起鍋，加姜汁上桌。其色
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- 全南高山蔬菜
- 近幾年來，全南縣面向廣東市場，依托本地的資源優勢，大力發展高山蔬菜生產，使之迅速成為一項新的支柱產業。1999年，全南縣蔬菜種植7
- 關注：261
- 贛縣板鴨
- 贛縣板鴨以傳統的加工藝程序為基礎，對毛鴨選種、育肥、腌制、加工、涼曬等技術，進行了較科學合理的改進，形成了板鴨獨特的生產工藝。
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- 黃元米果炒臘肉
- 黃元米果炒臘肉。春節前加工制作，是贛縣客家傳統風味小食品，相傳明代曾被列為地方土貢。原用大禾米加工而成，黃氣香質軟，“黃元米果
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- 盤龍牌高級絞股藍綠茶
- 盤龍牌高級絞股藍綠茶是于都盤古山茶廠和中國有色金屬工業總公司南昌公司絞股藍應用研究所共同開發的高科技項目，以該廠高檔名茶同絞股
- 關注：261
- 五云野山茶油
- 野山茶果提煉而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶山區濕潤氣候區。整個生長過程中不施農藥、化肥等。不
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- 長洛蜂蜜
- 長洛蜂蜜產自于距離贛縣縣城40多公里的山區，蜜源豐富，遠離城市，真正的無污染。蜂蜜的采集方式都是采用古老、傳統的方式，絕對無添加
- 關注：260
- 興國灰鵝
- 興國灰鵝，其羽毛呈灰色.原產興國而得名。初生時，仔鵝嘴尖有一點黃豆般大的黃白斑，腳青色。成年鵝青嘴，黃腳，背呈灰色，胸腹為灰白
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- 瑞金生燜鴨
- 江西贛州美食：生燜鴨。每年入夏以后，便是仔姜、仔鴨上市的季節，而生燜鴨的主要原料就是仔姜、仔鴨。其做法是將鴨和姜切成小塊，配以
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- 三百山臍橙
- 三百山臍橙是世界上最好吃的橙子，卻鮮為人知……堪稱中國“臍橙之王”，就連美國國際臍橙專家到三百山產地考察和品嘗后，也贊不絕口，
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- 安遠粉絲
- 本品系安遠名特產品,已有多年的生產歷史。我廠生產的安遠粉絲其原料為優質淀粉與水，以傳統工藝精制而成。本品質量可靠，絲條勻細，富
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- 贛南臍橙糕
- 贛南臍橙糕是以被譽為"柑桔珍品"的贛南臍橙為主要原料，佐以白沙糖等輔料，采用專利技術精制而成。產品內含鮮果因有的果酸、維生素C
- 關注：259
- 全南椪柑
- 全南特產柑桔屬柑桔類的優良品種。而全南椪柑栽種在高山峽谷中，晝夜溫差大，土壤肥沃，并含有大量稀土微量元素。1999年全南椪柑榮獲江
- 關注：259
- 信豐草菇
- 草菇又名軒菇、苞腳菇、蘭花菇。信豐草菇具有肉質脆嫩，味道鮮美，香味濃郁等特點，素有“放一片，香一鍋”之美譽。草菇是一種高蛋白質
- 關注：259
贛州特產排行
- 興國粉蒸魚
- 興國粉蒸魚是江西贛州興國縣的特產。
- 關注：1039
- 贛州黃元米果
- 黃元米果，也稱“黃米果”、“黃粄”、“黃粿”，是江西省特色傳統名點，屬客家菜，以田村黃元米果最為出名，口味正宗。發源于江西贛縣
- 關注：542
- 會昌桔柚
- 江西省會昌縣文武壩鎮、筠門嶺鎮、周田鎮、麻州鎮、右水鄉、高排鄉、曉龍鄉、西江鎮、小密鄉、莊口鎮、珠蘭鄉、站塘鄉、洞頭鄉、富城鄉
- 關注：507
- 苦瓜酒
- 選擇瓜形長的苦瓜品種，待瓜條充分伸長長粗，果皮青綠色，種子開始發育但種皮尚未木質化時裝入容器，一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好。
- 關注：505
- 興國杜鵑花
- 孕育了新中國54位開國將軍的江西省興國縣是全國久負盛名的“將軍縣”。如今興國卻以快速發展的杜鵑栽培勢頭遠近聞名，該縣目前已經成為
- 關注：433
- 石城硯
- 江西石城硯，因產于江西石城縣龍崗鄉的黃石山，又名為“黃石”，清代曾興仁《硯考》中譽為“花蕊石”。石城硯開創于北宋，失傳于清代，
- 關注：412
- 瑞金荸薺
- 荸薺適應于陽光充足，排灌方便，中等肥力的水田種植。7月上旬育苗，下旬移栽，12月開始收獲。全市種植面積2000多畝，年產800多萬斤。除
- 關注：378
- 南康柚子
- 南康柚子種類較多，主要有南康村頭柚、南康獅頭柚、南康江坎柚、南康三江柚、南康蔡家柚等。今在全市擴大栽培面積。其特點：皮橙黃或暗
- 關注：369
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