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- 彭祖枇杷
- 彭祖枇杷色澤鮮艷、皮薄肉厚、柔軟多汁、清香味濃、酸甜可口、營養(yǎng)豐富、清熱潤肺，富含人體需要的多種營養(yǎng)成份，是水果中一朵奇葩，走
- 關(guān)注：302
- 大紫胸鸚鵡
- 又名四川鸚鵡、丹巴鸚鵡，為我國特產(chǎn)鳥，被列國家Ⅱ級保護(hù)動物。由于大紫胸鸚鵡體型適中(體長370～480mm)，羽色艷麗，能模仿人語，作為
- 關(guān)注：302
- 朝天曾家山蘿卜
- 朝天曾家山蘿卜主產(chǎn)區(qū)位于秦巴南麓的曾家山地區(qū)，平均海拔1300米，森林覆蓋率74%，土質(zhì)肥沃，水分充足，生長時間長，可溶性固行物高
- 關(guān)注：302
- 觀音井板鴨
- 觀音井板鴨歷史悠久，深受省內(nèi)外消費(fèi)者青睞。觀音井板鴨，歷經(jīng)百年錘煉，工藝卓越，品質(zhì)優(yōu)良。因產(chǎn)于巴中市恩陽區(qū)觀音井而得名。
- 關(guān)注：302
- 羅江金花梨
- 羅江金花梨屬白梨系品種，果實(shí)呈倒卵形，單果一般重450克左右，單果最大重量可達(dá)1500克。果皮呈黃綠色，貯藏后呈金黃色。果點(diǎn)較大、稀
- 關(guān)注：301
- 雙鄢臍橙
- 雙鄢臍橙又名中國名優(yōu)臍橙4號，系農(nóng)業(yè)部“九五”重點(diǎn)項(xiàng)目推廣品種，生產(chǎn)在雙鄢鄉(xiāng)境內(nèi)翠湖源頭長灘寺河沿岸，果肉細(xì)嫩化渣，汁多有香氣
- 關(guān)注：301
- 青杠菌
- 松茸(又名青杠菌)，生長在海拔2500米-4000米的杉樹上、青杠、樺樹的混交林中，味美，質(zhì)細(xì)嫩。具有防癌、防放射功能的真菌。
- 關(guān)注：301
- 天全香谷米
- 天全香谷米，是四川省雅安市天全縣的著名特產(chǎn)，該品呈紡錘形，米質(zhì)潔白、柔嫩，營養(yǎng)豐富。蒸煮普通米飯時
- 關(guān)注：301
- 九尺大棚蔬菜
- 大棚蔬菜：九尺鎮(zhèn)是著名的大棚蔬菜之鄉(xiāng)，是成都市和彭州市的大棚蔬菜生產(chǎn)基地。全鎮(zhèn)以高林村為中心，共有大棚蔬菜2100余畝，常年種植大
- 關(guān)注：300
- 攀枝花雅江魚
- 攀枝花雅江魚，是四川省攀枝花市的著名特產(chǎn)，為細(xì)鱗魚，底魚綱鯉形目鯉科裂腹亞科，本地常見的有齊回裂腹魚等四種，又以細(xì)鱗裂腹魚為最
- 關(guān)注：300
- 紅橘
- 紅橘原產(chǎn)我國，主產(chǎn)四川、福建，又常稱川橘、福橘，其他產(chǎn)柑橘省(區(qū))也有栽培。
- 關(guān)注：300
- 涪城刺梨
- 刺梨有營養(yǎng)珍果之美名。據(jù)化驗(yàn)分析，刺梨中含有果糖、蛋白質(zhì)、油脂、粗纖維、胡蘿卜素、維生素等10多種營養(yǎng)成份，尤以維生素C和P含量最
- 關(guān)注：300
- 隆昌夏布
- 隆昌縣夏布生產(chǎn)已有1000多年的悠久歷史，自唐宋以來隆昌夏布編織技術(shù)就比較發(fā)達(dá)。明末清初，湖廣移民到四川，帶來湖廣麻布生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，與
- 關(guān)注：300
- 鐘麻子白宰雞
- 首先，得選只3斤左右的土公雞，割喉去毛開膛破肚清理干凈之后，放入冷水大鍋中煮熟后取出讓其自然冷卻。這里有0需要注意，第一，需要的
- 關(guān)注：300
- 嘉魚
- 雅魚又名嘉魚。西晉左思《蜀都賦》中有“嘉魚出丙穴”之語。“丙穴”在瓦屋山下炳靈河，嘉魚下腭有“丙”形褶紋，這是特有的印記。雅魚
- 關(guān)注：300
- 五味炒面
- 五味炒面 用炒熟的黃豆、燕麥、包谷、花生、核桃米磨成面粉。吃時，加入蔥、椒等佐料，用開水沖或用涼水拌成糊狀。炒面久藏腐，便于攜
- 關(guān)注：300
- 金川雪梨
- 有“中國雪梨之鄉(xiāng)”的四川省金川縣，以金川一枝花——金花梨而享譽(yù)全國。此產(chǎn)品曾在1985年獲得農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎。1990年獲中國首
- 關(guān)注：300
- 張壩桂圓
- 四川省瀘州市張壩景區(qū)辦事處、茜草街道辦事處、黃艤鎮(zhèn)、泰安鎮(zhèn)、彌陀鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域
- 關(guān)注：300
- 高坪甜橙
- 高坪區(qū)大力實(shí)施商標(biāo)興區(qū)戰(zhàn)略，有效保護(hù)優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品和促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，將距今有1300余年栽培歷史、品質(zhì)獨(dú)特、文化內(nèi)涵深厚的“高坪甜
- 關(guān)注：300
- 筠連張牛肉
- 筠連鹵臘川南有名，筠連城內(nèi)鹵臘攤比比皆是，其中的牛肉類以張牛肉的名氣最大。
- 關(guān)注：300
- 滎經(jīng)黃牛
- 滎經(jīng)黃牛，是四川省雅安市滎經(jīng)縣的著名特產(chǎn)，該品全身肌肉結(jié)實(shí)緊湊，各部勻稱，結(jié)構(gòu)良好，皮薄而富于彈性，被毛多為黃色、棕紅色，質(zhì)細(xì)
- 關(guān)注：300
- 恩陽川明參
- 恩陽川明參為傘形科植物川明參的干燥根。為多年生草本，高30cm～50cm。根莖細(xì)、長；根圓柱形。
- 關(guān)注：300
- 開江板鴨
- 開江板鴨：開江縣腌臘制品歷史悠久，品種繁種，在省內(nèi)外享有盛譽(yù)，選用該縣出產(chǎn)的開江麻鴨為原料生產(chǎn)的板鴨
- 關(guān)注：300
- 達(dá)縣臍橙
- 達(dá)縣臍橙，是四川省達(dá)州市達(dá)縣的著名特產(chǎn)，該品果皮深橙色或橙紅色，較光滑；臍小、多為閉臍；囊瓣腎形，果肉脆嫩，多汁化渣，酸甜適中
- 關(guān)注：300
- 小金松茸
- 小金松茸是四川省阿壩州小金縣的特產(chǎn)。小金松茸，色澤鮮明，體形肥大，菌肉白嫩肥厚，質(zhì)地細(xì)膩，口感極佳，并有濃郁的香氣及豐富的營養(yǎng)
- 關(guān)注：299
- 西充臍橙“青--39
- 臍橙“青--39”，為西充縣青龍園藝場培育的優(yōu)良品種。通過十多年的優(yōu)化管理，定向培育，已基本定型。該產(chǎn)品果大、色鮮、味甜、肉質(zhì)脆嫩
- 關(guān)注：299
- 葡萄井涼糕
- 雙河葡萄井涼糕，是四川省宜賓市長寧縣雙河鎮(zhèn)的著名小吃，該品具有綿扎細(xì)嫩、入口清爽、回味香甜的特點(diǎn)，是當(dāng)?shù)乩习傩障娜毡貍涞男〕灾?/li>
- 關(guān)注：299
- 岳池中和豆花
- 岳池中和豆花，是四川省廣安市岳池縣中和鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)，中和豆花的制作是原由重慶北碚、合川三匯壩傳入中和的制作豆花技術(shù)。中和鎮(zhèn)的豆
- 關(guān)注：299
- 通江香菇
- ：通江香菇源于野生，自古以來稱為香菌，民間采食作菜肴。段木香菇的起始年代已無從考證，木悄香菇始于1997年。生產(chǎn)工藝：第一年，耳樹
- 關(guān)注：299
- 酒罐酒
- 袋子裝糧純糧精釀，簍子盛放，這就是酒罐酒瓶、盒獨(dú)具匠心的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，加之其悠久的地窖儲存和醇和典雅的裊裊余香，完美體現(xiàn)了中華酒文
- 關(guān)注：299
- 朝天曾家山辣椒
- 朝天曾家山辣椒是朝天區(qū)特色傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。朝天區(qū)歷來有種植辣椒的習(xí)慣，朝天曾家山地處平均海拔一千多米的高寒山區(qū)，土壤肥沃，氣候濕潤，
- 關(guān)注：299
- 功夫牛肉
- 達(dá)縣南外達(dá)州好吃街中段，主要以經(jīng)營牛肉湯鍋為主。
- 關(guān)注：299
- 壤塘青稞
- 壤塘青稞是四川省阿壩州壤塘縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：298
- 金堂明參
- “金堂明參”為傘形科植物川明參（chuanminshenviolaceumshenetshan）的干燥根。呈長圓柱形，長15cm—27cm，粗8mm—11mm。蘆頭處較小，
- 關(guān)注：298
- 殷家坡醪糟
- 遠(yuǎn)近馳名的敘永城區(qū)殷家坡醪糟，已有上百年歷史。采用幾十種草藥制成曲藥，待大糯米蒸熟后，放入適量曲藥發(fā)酵制成香甜撲鼻的醪糟。殷家
- 關(guān)注：298
- 竹海名菜
- 竹海名菜是以竹筍、竹蓀蛋、竹蓀菜、竹菌、竹海臘肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹蓀酒、竹泡菜等“竹”菜匯成的“全竹宴”。可謂滿桌皆是竹，
- 關(guān)注：298
- 長寧苦筍
- 四川省宜賓市長寧縣轄行政區(qū)域（長寧鎮(zhèn)、三元鄉(xiāng)、花灘鎮(zhèn)、井江鎮(zhèn)、銅鑼鎮(zhèn)、竹海鎮(zhèn)、桃坪鄉(xiāng)、老翁鎮(zhèn)、下場鎮(zhèn)、梅白鄉(xiāng)、古河鎮(zhèn)、開佛鎮(zhèn)、
- 關(guān)注：298
- 蘆山石雕
- 蘆山石雕主要用三種石料制作：1、漢白玉；2、各色花崗石；3、紅（青）沙石。主要作品有獅、人物、動物。
- 關(guān)注：298
- 七芯蓮藕
- 樂至縣蓮藕種植廣泛，以硯山腳下的天池所產(chǎn)最負(fù)盛名。天池藕質(zhì)地肥厚，細(xì)嫩清香，屬藕中上品。
- 關(guān)注：297
- 菌湯土雞煲
- 菌湯土雞煲
菌湯土雞煲是以鮮土雞和珍貴野生食用菌上等原料烹制而成，它不僅芳香味美，菌香味濃，長期食用有助于調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、減
- 關(guān)注：297
- 隆昌素蘭花
- 地域范圍
四川省內(nèi)江市隆昌縣金鵝鎮(zhèn)、云頂鎮(zhèn)、響石鎮(zhèn)、黃家鎮(zhèn)、山川鎮(zhèn)、圣燈鎮(zhèn)、雙鳳鎮(zhèn)、龍市鎮(zhèn)、界市鎮(zhèn)、石碾鎮(zhèn)、胡家鎮(zhèn)、石燕橋鎮(zhèn)
- 關(guān)注：297
- 升鐘魚
- “升鐘魚”系國家商標(biāo)總局注冊的綠色、純天然無污染優(yōu)質(zhì)食品。產(chǎn)于省級風(fēng)景名勝區(qū)、西南第一湖——升鐘水庫。水庫資源豐富、水質(zhì)優(yōu)良、
- 關(guān)注：297
- 曹八娘米豆腐
- 曹八娘米豆腐
丹棱有一道風(fēng)味小吃，名曰米豆腐。原料為大米，大豆，少許石灰。人工做。大米和豆子都用石磨磨細(xì)。一口直徑約有80分米
- 關(guān)注：297
- 順龍土雞蛋
- 2006年，土生土長的順龍農(nóng)民黃相立成立公司，為土雞蛋等“山貨”注冊商標(biāo)，以品牌運(yùn)作推廣這些地方特產(chǎn)。2008年3月，“龍秀”牌土雞蛋
- 關(guān)注：297
- 豬膘
- 冬季將豬宰殺后，過去不用開水燙去毛，而用麥桿捆成把，點(diǎn)火將毛燒去，一般不吃鮮肉。剖腹后，將內(nèi)臟取出，將瘦肉和骨剔開，把豬背上寬
- 關(guān)注：297
- 任市板鴨
- 任市板鴨主要產(chǎn)于四川省開江縣。
- 關(guān)注：297
- 達(dá)州脆李
- 達(dá)州脆李是我市獨(dú)具地方特色的水果，以其口感爽脆、風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者喜愛而享譽(yù)川東及重慶地區(qū)。
- 關(guān)注：297
- 達(dá)縣苧麻
- 該縣境域所產(chǎn)苧麻具有色澤均勻，有光澤，.手感柔軟，斑疵少，銹腳短的特點(diǎn)，市場行情很好。.
- 關(guān)注：297
- 松菌燉雞
- 松菌燉雞已在今年二月份被達(dá)縣人民政府正式授牌為“達(dá)縣十大地方名特菜品（小吃）”。
- 關(guān)注：297
- 蘆山臘肉
- 蘆山臘肉是四川省雅安市蘆山縣的特產(chǎn)。蘆山臘肉其肉質(zhì)紅潤、鮮嫩、口感細(xì)軟、純香，肥而不膩。
蘆山縣生態(tài)臘肉系蘆山縣村民全生態(tài)喂
- 關(guān)注：296
四川特產(chǎn)排行
- 三鮮豆腐餃子
- 三鮮豆腐餃子屬熱菜，咸鮮味型。將熟雞肉火腿、冬筍切成長方片，豬瘦肉剁成肉茸
,再將鹽、味精、胡椒等加入拌均；把豆腐切成長方
- 關(guān)注：902
- 朝天扯篼子花生
- 朝天扯兜子花生生是廣元市朝天區(qū)重點(diǎn)保護(hù)和大力發(fā)展的名優(yōu)特產(chǎn)之一。椐史料記載，朝天區(qū)種植扯篼子花生起源于明末清初，至今已有近400
- 關(guān)注：879
- 大邑金蜜李
- 大邑金蜜李是四川成都大邑的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：806
- 青神中巖烤全羊
- 青神中巖寺景區(qū)率先推出生態(tài)香木烤羊。外脆內(nèi)爽、風(fēng)味獨(dú)特、聲名遠(yuǎn)播，成為中巖一絕。
- 關(guān)注：754
- 麻哥面
- 麻哥面是由武勝人馮基民首創(chuàng)。因其外貌特征被人謔稱為“麻哥”，故稱“麻哥面”。麻哥面柔而不稠，味道獨(dú)特，以“麻、辣、香、酥、鮮、
- 關(guān)注：740
- 四川攀枝花必吃十大特色美食
- 羊肉米粉是攀枝花的代表性美食之一，用新鮮羊肉燉煮而成的湯水，香味濃郁，鮮味十足。
- 關(guān)注：636
- 太源井曬醋
- 太源井曬醋是古老的名土特產(chǎn)品，該產(chǎn)品面市已有150年的歷史。據(jù)同治十一年編撰的《富順縣志》記載：太源井曬醋列為富順縣的名優(yōu)土特產(chǎn)
- 關(guān)注：612
- 康定牦牛肉
- 康定的牦牛肉極為著名，只要去康定的游客一定要去好好的品嘗一下。
- 關(guān)注：595
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