- 天保文旦柚
- 天保文旦柚是四川省遂寧市大英縣天保鎮(zhèn)的特產(chǎn)。天保文旦柚堪稱柚類珍品其果肉細(xì)嫩化渣,汁多味甜,清香濃郁,馳名川內(nèi)。文旦柚體形如球
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- 遂寧矮晚柚
- 地域范圍
行政范圍:"遂寧市矮晚柚"在該市所轄的任隆鎮(zhèn)、三鳳鎮(zhèn)、金龍鄉(xiāng)、黃泥鎮(zhèn)、金橋鄉(xiāng)、西眉鎮(zhèn)、攔江鎮(zhèn)、安居鎮(zhèn)、保石鎮(zhèn)、五豐
- 關(guān)注:274
- 高峰山泉水
- 高峰山泉水吸天地之靈氣、日月之精華,水質(zhì)清澈,回味甘甜、純凈,無污染,是天然的優(yōu)質(zhì)飲料。長期飲用此泉水,可以助長發(fā)育、預(yù)防疾病
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- 射洪金華清見
- 射洪金華清見,是四川省遂寧市射洪縣金華鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)之一,該品果實高樁、扁圓形,較大、端正。果皮橙色、鮮艷、較厚,凹點明顯,較易
- 關(guān)注:272
- 蓬溪仙桃
- 蓬溪仙桃歷史悠久。早在唐朝時期,任隆鎮(zhèn)八角村、黑白溝村種植的壽桃就是皇宮貢品,清朝時期改種為八仙桃,仍然深受上層社會青睞。近年
- 關(guān)注:270
- 麥地納牛肉
- 麥地納牛肉
麥地納五香牛肉、手撕牛肉、果子牛肉是射洪地方特產(chǎn)。麥地納系列牛肉以高蛋白、低脂肪的精選黃牛為主料,配以名貴中藥材
- 關(guān)注:270
- 唐糍粑
- “唐糍粑”系蓬溪地方傳統(tǒng)名小吃,據(jù)傳源于唐代,屬宮中貢品。該小吃精選蓬溪特產(chǎn)吉星貢糯米為主料,沿用泡、蒸、舂等傳統(tǒng)工藝制成綿軟
- 關(guān)注:269
- 魁山牌菜籽油
- 魁山牌菜籽油是四川省遂寧市大英縣的特產(chǎn)。“魁山牌”菜籽油采用了大英本地特色油菜與高科技壓榨技術(shù)相結(jié)合,該產(chǎn)品曾獲得首屆巴蜀食品
- 關(guān)注:268
- 射洪香酥鴨
- 射洪香酥鴨是四川省遂寧市射洪縣的特產(chǎn)。射洪香酥鴨,外表焦黃,十分酥脆,入嘴即化。
- 關(guān)注:268
- 豆瓣鯽魚
- 豆瓣鯽魚
“豆瓣鯽魚”是四川最著名的菜肴之一。四川鄲縣豆瓣醬是全國著名的土特產(chǎn)。它具味辣、粒酥、醇香、油潤、鮮紅等特點,是川
- 關(guān)注:267
- 遂寧川白芷
- 異名:香白芷、異形當(dāng)歸。為傘形科植物川白芷的根。
功效祛風(fēng),燥濕,消腫,止痛。治頭痛,齒痛、鼻淵、寒濕腹痛,帶下,癰疽瘡瘍,
- 關(guān)注:267
- 安居紅苕
- 安居紅苕是四川省遂寧市安居區(qū)的特產(chǎn)。安居紅苕種植歷吏悠久,種植524紅苕2.36萬畝。524紅苕通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,獲國家農(nóng)
- 關(guān)注:266
- 糍粑塊
- 糍粑塊,米食,特點:色澤棕黃,皮酥內(nèi)軟,香脆味美,咸鮮微麻。烹制法:蒸、炸。此品為四川民間小吃。
- 關(guān)注:266
- 老池蘿卜
- 老池蘿卜是四川遂寧船山區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注:264
- 安居二金條
- 安居二金條,是四川省遂寧市安居區(qū)的著名特產(chǎn),該品辣度適中、口味純正,品質(zhì)遠(yuǎn)近聞名,其種植基地選在氣候、水土適宜、交通方便的安居
- 關(guān)注:264
- 兩高雙低油菜
- 兩高雙低油菜
“兩高雙低”即高產(chǎn)量、高出油率、低芥酸、低硫苷。安居區(qū)種植的蜀雜6、7、9號和綿油12號優(yōu)質(zhì)油菜,食用安全,又可出
- 關(guān)注:263
- 四川春餅
- 四川春餅,烙點,特點:細(xì)韌綿軟,味鮮爽口。烹制法:烙。
- 關(guān)注:263
- 蘇家埝大蒜
- 蘇家埝大蒜屬川內(nèi)地方特產(chǎn),個頭較大,蒜瓣純白,蒜香濃郁,蒜泥存放不變色,蒜薹鮮嫩可口。目前種植1000余畝。
- 關(guān)注:263
- 赤城湖魚席
- 赤城湖魚席是四川省遂寧市蓬溪縣的特色美食。蓬溪赤城湖是川中旅游名勝之一,湖中餐廳“余味鮮”是特級廚師鄧中義先生創(chuàng)辦,用湖中鮮魚
- 關(guān)注:262
- 通仙青花椒
- 通仙青花椒是四川省遂寧市大英縣通仙鄉(xiāng)的特產(chǎn)。通仙1葉青花椒具有果實色澤青綠,口感麻味純正,調(diào)味清香濃醇,富含人體所需的鐵、鋅等
- 關(guān)注:259
- 塘河沙田柚
- 塘河沙田柚是四川省遂寧市安居區(qū)安居鎮(zhèn)塘河村的特產(chǎn)。安居沙田柚外形美觀,汁多味甜,肉質(zhì)脆嫩化渣,耐貯運,深受消費者喜愛,產(chǎn)品供不
- 關(guān)注:258
- 任隆粉條
- 任隆粉條是四川省遂寧市蓬溪縣任隆鎮(zhèn)的特產(chǎn)。任隆,素有“粉條之鄉(xiāng)”的美譽(yù),純手工粉條深受消費者青睞,柔韌筋道、光澤透明、口感爽利
- 關(guān)注:257
- 酸辣血花
- 酸辣血花
酸辣血花由豬血旺所制,滑嫩爽口,香、辣、酸、麻、燙一口,女士尤喜。斗城各巷內(nèi)常見一兩個伙計,三五張桌子的小吃攤,便
- 關(guān)注:256
- 射洪牛肉
- 射洪牛肉,是四川省遂寧市射洪縣的著名特產(chǎn),該品視之形色可人,聞之香氣撲鼻,食之膾炙人口,營養(yǎng)、滋補(bǔ)、食療與飲食文化欣賞并重,在
- 關(guān)注:256
- 常樂蠶絲
- 常樂鎮(zhèn)常樂鎮(zhèn)素有“蠶鄉(xiāng)”之美譽(yù)。早在2500多年前,常樂人已經(jīng)開始種桑養(yǎng)蠶、抽絲、織綢,常樂的絲綢以潔白、亮麗聞名國內(nèi)外,當(dāng)時常樂
- 關(guān)注:254
- 保升錦橙
- 保升錦橙,是四川省遂寧市船山區(qū)保升鄉(xiāng)的著名特產(chǎn),該品為鵝蛋形,橙紅色,無核,純甜化渣,品質(zhì)極優(yōu),單果重100-150克,2002年被評為
- 關(guān)注:252
- 波絲油糕
- 波絲油糕,酥點,特點:棕網(wǎng)狀,色茶黃,外酥內(nèi)嫩,味香甜。烹制法:炸。此品為春秋點心,熱食為好。
- 關(guān)注:250
- 河邊白檸檬
- 河邊白檸檬,是四川省遂寧市大英縣河邊鎮(zhèn)的著名特產(chǎn),該品原名塔西提檸檬,源于美國,于1995年引進(jìn)大英縣河邊鎮(zhèn),是中國獨一無二的檸檬
- 關(guān)注:250
- 大安舒牛肉
- 大安舒牛肉是四川省遂寧市安居區(qū)大安鄉(xiāng)的特產(chǎn)。大安舒牛肉色澤鮮艷,肉質(zhì)酥軟,入口化渣,回味香濃,營養(yǎng)豐富,人人皆宜。主要有牛肉干
- 關(guān)注:249
- 溪芝鵝
- 溪芝鵝產(chǎn)地范圍為四川省蓬溪縣赤城鎮(zhèn)、新會鎮(zhèn)、下東鄉(xiāng)、文井鎮(zhèn)、羅戈鄉(xiāng)、新勝鄉(xiāng)、新星鄉(xiāng)、明月鎮(zhèn)、回水鄉(xiāng)、板橋鄉(xiāng)、槐花鄉(xiāng)、天福鎮(zhèn)、常
- 關(guān)注:248
- 楊八姐涼粉
- 楊八姐涼粉由遂寧楊氏姐姐所創(chuàng),有黃、黑、白幾種色澤,晶瑩剔透、香濃上口、佐料多、味道足,有楊八姐涼粉專賣店。
- 關(guān)注:244
- 腳板苕
- 腳板苕又名白苕,因形似腳板而得名,營養(yǎng)豐富,富含碳水化合物與蛋白質(zhì),是天然綠色食品,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效,對肺虛咳喘、
- 關(guān)注:243
- 石洞竹編
- 石洞竹編是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目,是當(dāng)?shù)刂窬幩嚾艘员镜卮闹駷樵希?jīng)過數(shù)十道工序制成薄如蟬翼,細(xì)如發(fā)絲,透明晶瑩獨特
- 關(guān)注:216
- 自貢鮮鍋兔
- 自貢鮮鍋兔是四川省自貢市的特色美食。鮮鍋兔,要訣在嫩而不遢、滑而不粘,且肉型挺括、肉質(zhì)飽滿,富有彈性,體現(xiàn)了生命的鮮活張力。
- 關(guān)注:215
- 飛刀牛肉
- 精選上等牛肉再由鐵觀音茶葉入味,繼承傳統(tǒng)加以現(xiàn)代工藝烹制而成,入口化渣,清香濃郁,老少皆宜。
- 關(guān)注:211
- 安居觀音竹編
- 竹編是純綠色的手工產(chǎn)品,通過選用本地優(yōu)質(zhì)茨竹為原材料,經(jīng)過去青、排版、分層、拉絲、防霉、防蛀、上色等數(shù)十道工序處理
- 關(guān)注:210
- 決山雞蛋
- 遂寧市安居區(qū)常興蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2010年,位于安居區(qū)玉豐鎮(zhèn)決山村6組,主要從事有機(jī)雞蛋、無公害雞蛋的生產(chǎn)及銷售、肉蛋雞育
- 關(guān)注:209
- 盆景食用菌
- 遂寧市鞍馬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司依托公司自主創(chuàng)新,成功地將靈芝、蘑菇、木耳、香菇、金針菇、平菇等10多種菌類移植到款式各異的花盆中
- 關(guān)注:193
- 遂寧黃菜油
- 遂寧市呂氏忠業(yè)油脂有限責(zé)任公司依托遂寧地區(qū)得天獨厚的自然資源優(yōu)勢,結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,逐步開發(fā)出了具有遂寧地區(qū)特色的“辛農(nóng)
- 關(guān)注:192
- 西眉鎮(zhèn)油酥
- 西眉鎮(zhèn)油酥是市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目。早在三百多年前,一次大移民,湖廣麻城縣孝感鄉(xiāng)移民到潼川府(現(xiàn)遂寧市)
- 關(guān)注:190
- 玉豐鎮(zhèn)觀音繡
- 玉豐鎮(zhèn)觀音繡作為蜀繡的一種,源于遂寧安居區(qū)玉豐鎮(zhèn)、橫山鎮(zhèn)。
- 關(guān)注:185
- 五二四紅苕
- “五二四”紅苕在遂寧市安居區(qū)選育種植已有三十余年歷史,是無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品。
- 關(guān)注:183
- 遂寧土特產(chǎn)
- 遂寧市,位于四川盆地中部,涪江中游,南距重慶146公里,西距成都147公里。
- 關(guān)注:104
- 六種遂寧美食
- 遂寧,四川省地級市,別稱斗城、遂州,位于四川盆地中部腹心,是成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)的區(qū)域性中心城市
- 關(guān)注:102
遂寧特產(chǎn)排行
- 卓筒雞
- 盆盆蝦中的蝦是龍蝦,火鍋料底,加冒菜制法。一般分為微辣,中辣,爆辣,不過現(xiàn)在花樣越來越多了,吃完蝦以后,還可以用盆中的湯料冒菜
- 關(guān)注:507
- 南小區(qū)土豆片
- 船山區(qū)幸福路,位于老遂寧人口中的“南小區(qū)”。每天早上7點多,人們就會看到有輛小吃車停在固定的地方。車上賣的,是全遂寧最火的小吃
- 關(guān)注:405
- 船山豆腐皮
- 船山豆腐皮是四川省遂寧市船山區(qū)的特產(chǎn)。船山豆腐皮油亮光澤,紋面細(xì)致,松軟滑膩,柔綿有彈性,味香質(zhì)軟。五香味色澤金黃,小磨麻油香
- 關(guān)注:395
- 芥菜春卷
- 芥菜春卷是一種極富遂寧特色的名小吃,口味獨特,芥茉味刺鼻,香濃無比,吃法與常不同,不用長流,但卻香鮮無比,回味修碗筷盤碟,用手
- 關(guān)注:392
- 香酥鴨
- 香酥鴨平均一天要賣數(shù)百只。逢年過節(jié),更是洪城人席間不可缺少的一道主菜。盡管射洪平均一個月都有數(shù)家燒臘開張,但李燒臘仍然保持著龍
- 關(guān)注:386
- 芝溪玉液
- “芝溪玉液”是蓬溪縣清泉酒業(yè)有限公司采用數(shù)百年傳承釀酒秘方和傳統(tǒng)工藝,以高梁、玉米、小麥、糥米等純糧為主要原料,用固態(tài)發(fā)酵,經(jīng)
- 關(guān)注:367
- 于屋肉餅
- 于屋肉餅鮮肉香蔥做餡,精制麥面為皮,在油鍋上烹炸片刻后又置入爐內(nèi)烘烤片刻拿出即食,香脆鮮燙。口口留香,手執(zhí)一餅,邊走邊啃,可為
- 關(guān)注:364
- 魚香茄子
- 魚香茄子是一道著名的中饋菜,后進(jìn)入餐館,它大約創(chuàng)作于二十世紀(jì)三十年代,類似口味的還有魚香紅油菜薹。
- 關(guān)注:363
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