- 桂河芹菜
- 桂河芹菜壽光桂河芹菜系生長在桂河岸邊的一地特產，此地系桂河沖積地，土質為褐化砂壤，土層深厚，富含礦物質等多種微量元素，所種芹菜
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- 紅絲硯
- 《紅樓夢》數個版本中，最受“紅學”研究者器重的是《脂硯齋重評石頭記》，但“脂硯齋”究竟是誰一直難有定論，這也是馬孝亮認為最難破
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- 乳山板栗
- 威海市板栗栽植歷史悠久。主要分布在乳山西北部的山丘地帶。板栗產量較高，其果實大小整齊，果殼漆褐色，鮮艷光亮，果底較大。熟食果肉
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- 水煮海蟶蟶子
- 蟶子，用水煮好后，再配上爆的蠔油醋汁吃.膠州灣的海鮮
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- 金鄉百子鵝
- 金鄉百子鵝原產于山東省金鄉縣的肖云、司馬、化雨等鄉，現分布于山東省金鄉、微山、嘉祥、魚臺等縣。百子鵝是一個小型鵝種，是產區人民
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- 新泰芹菜
- 新泰芹菜為省內特產之一，株高細嫩、纖維少、無渣無絲、質脆味美、營養豐富、素負盛名。
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- 泰山大白菜
- 泰安大白菜歷史悠久，古藥書記載：大白菜“齊魯之地遍產之，惟產岱岳鎮者為最上”。素有“泰安三美，白菜、豆腐、水”之說。
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- 泰山四葉參
- 泰山四葉參為泰山名藥之一。有清熱解毒、祛痰鎮咳、強壯滋補的作用。浸泡白酒，常飲能舒筋活血、健身補氣，被譽為“泰山之寶”(泰安)
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- 莒縣綠蘆筍
- 近日，莒縣綠蘆筍地理標志證明商標順利通過國家工商總局商標局注冊并取得使用權，成為日照市繼“日照綠茶”“莒縣大姜”之后獲得的第三
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- 多味蘆筍
- 多味蘆筍就是將蘆筍取其嫩莖，放沸水中氽透，入冷開水泡涼，整齊擺入盤中，調入三和油或蒜汁、甜醬等，具有清淡鮮嫩，有防癌抗癌作用。
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- 武城旋餅
- 旋餅是山東武城傳統名點。相傳崇禎17年春，李自成攻打北京，路經武城。聞香下馬，帶領身邊隨從徑入小小的餡餅棚，飽餐之余，興致勃勃地
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- 宋樓火燒
- 宋樓火燒，又名燈籠火燒、風箏火燒。選料精良，用上等面粉，加適量黃豆面。每個折六層，層層刷香油，經鍋烙火烤而膨為燈籠形，層薄如紙
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- 陽信香椿
- 陽信香椿陽信縣自古產香椿。河流鄉王下馬村有一面積為400畝的香椿園，是我國目前最大的香椿園。早在明永樂年間，該縣勃李鄉王六生兄弟
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- 下洼冬棗
- 山東省沾化縣下洼鎮地處沾化縣城西部，耕地10.3萬畝，是沾化冬棗的原產地、主產區和全國最重要的集散地。全鎮現擁有沾化冬棗密植園8.4
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- 沾化趙氏扒雞
- 原料/調料：
活雞約2500克，口蘑、大料各5克，醬油375克，飴糖2湯匙，丁香、桂元各12克，豆寇、沙仁、玉果各2．5克，白芷1.5克，小
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- 雁來紅冬棗
- “雁來紅”是1998年10月由濱城區裕華集團冬棗開發有限公司注冊的冬棗商標，其目的是實施品牌戰略，塑造名牌農產品。雁來紅冬棗是產于魯
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- 單縣花生
- 單縣地處魯西南黃河故道北側，總耕地面積147.7萬畝，屬黃河沖積平原，地勢平坦，土層深厚，以沙壤、輕壤為主，約占耕地面積的75％，易
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- 曹縣蘆筍
- 曹縣是我國優質蘆筍主產地和加工出口基地。目前，曹縣蘆筍種植面積達20萬畝，年產優質蘆筍18萬噸，占全國蘆筍種植面積的六分之一。蘆筍
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- 沙土胡三羊肉湯
- 沙土胡三羊肉湯沙土為菏澤一鎮。胡三羊肉湯具有獨特的操作工藝，其調料齊全，用傳統的民間大地鍋熬湯。以其汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮
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- 中心店葡萄
- 中心店葡萄
鄒城市中心店鎮林果協會
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- 梁山水滸宴
- 梁山是水滸英雄的故鄉，因《水滸傳》一書而名揚天下的水泊粱山一帶水勢浩淼，號稱八百里水泊。晃蓋、宋江等人，“聚兄弟于梁山，結英雄
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- 萊蕪口鎮方火燒
- 萊蕪口鎮方火燒、熱豆腐因其方形有別于多為圓形的火燒，故曰“方火燒”。而其制作工藝也有別于油酥火燒、千層火燒、莊戶火燒等。制作方
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- 萌山湖白蓮藕
- 萌山湖白蓮藕是山東省淄博市周村區萌水鎮的特產。萌山湖牌白蓮藕被市政府認定為“淄博名優蔬菜產品”，2007年12月又通過國家AA級綠色食
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- 唐王道口大白菜
- 營養豐富富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。
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- 香菜餡兒餛飩
- 餛飩是人們很喜歡的一種美食，那么你知道如何做香菜餡兒餛飩嗎？下面我們就教你香菜餡兒餛飩的具體做法，快看看吧！
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- 酥豌豆炒牛肉
- 原料：牛肉300克，豌豆150克，胡蘿卜半根。
輔料：蔥花、姜末、蒜末各1小匙，鹽1小匙，醬油、白糖各1大匙，醋2小匙，水淀粉適量。
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- 香蔥油餅
- 蔥油餅是面粉一斤加六兩水，少許精鹽和好揉勻，搓成長條切成劑。將小香蔥切碎與鹽，油拌勻，面劑按扁，搟成薄片，加上蔥油，卷起，由兩
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- 山亭花椒
- 山亭區山城街道素有’花椒之鄉’美譽，現有花椒萬多畝，品種以大青殼、大紅袍等為主，年產椒皮2000多噸，占山東省總產量的四分之一，占
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- 拔絲白薯球
- 菜式配料
白薯（又叫地瓜）400克，桂花醬2克，芝麻油少許，白糖200克，花生油500克（耗50克）。
菜式制作
1．準備工作：將白
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- 生嗆梭子蟹
- 萊州灣盛產"三疣梭子蟹"，汛期一年分"麥黃蟹"和"豆黃蟹"兩次。秋天，先煮好腌蟹子用的湯水，冷卻后，裝進壇子里，再將活蟹子放入
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- “九龍屯”牌大蒜
- “九龍屯”牌大蒜（WGH—05—00525）產于山東省標準化農產品生產基地——昌邑市北孟鎮（WNCR—SDO4—00116），以該鎮九龍屯村所產質量
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- 豬腳姜
- 姜去皮，洗凈切片，在鍋里放一點油爆透，加一點點鹽。豬腳燒毛、斬件、去異味，晾干。雞蛋在冷水里煮熟，去殼。把醋和姜放在一起煲滾后
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- 韭香小餡餅
- 韭香小餡餅有點象韭菜豬肉餡的小餡餅，只是這里把韭菜包在了外面而已。綠色的外型看上去就已經很別致，味道也勝了一籌，不似一般的餡餅
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- 接山冬雪蜜桃
- 接山冬雪蜜桃是山東省泰安市東平縣接山鎮的特產。接山冬雪蜜桃桃皮為淡綠色，向陽面呈玫瑰紅色，鮮艷紅嫩，果肉蜜白色，半離核，肉質細
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- “金芭蕾”黃花菜
- 黃花菜，多年生宿根草本。有萱草、紅萱、黃花等種。因其花蕾黃色，形似金針，故名。“金芭蕾”黃花菜原產于新泰市汶南鎮，種植歷史已達
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- 炒木樨肉
- 炒木樨肉
原料
豬肥瘦肉150克，雞蛋150克，水發木耳50克，水發黃花50克，菠菜100克，熟大油50克，蔥姜油50克，醬油30克，甜醬15
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- 山螞蚱
- 以精選蒙山腹地純山螞蚱為原料，不加任何添加劑，保持了它自身的原汁原味，含有人體所必需的多種維生素，微量元素及氨基酸，吃了能使人
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- 德平熏雞
- 德平熏雞是山東省德州市臨邑縣德平鎮的特產。德平熏雞具有香味濃郁、肉爛脫骨、營養豐富等特點。
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- 房寺油酥燒餅
- 房寺油酥燒餅是山東省德州市禹城市房寺鎮的特產小吃。房寺鎮油酥燒餅色香誘人、外酥里嫩，五香氣味四溢，使人回味無窮。即易儲藏，又便
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- 張屯熏肉
- 張屯熏肉
張屯熏肉品種有熏雞、熏鴿子、熏野兔、熏雁腿、熏豬下水，熏牛肉等。煮熟后用白糖經過特殊工藝熏制而成，營養價值高，肉味
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- 紅燒蹄筋
- 鮮豬蹄筋250克，冬茹6克，玉蘭片、火腿各50克，醬油、料酒、蔥、淀粉各13克，姜8克，鹽、味精各3克，湯250克。
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- 五更爐熏雞
- 八百年的好味道——五更爐熏雞。
明朱洪武年間，黃河發水，連年戰亂，全國各地災荒連連、人煙稀少，尤以山東等地更甚。于是官府決定
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- 莘縣花香菇
- 我縣所產花香菇，朵園肉厚、質細、色白、爆花自然，外形美觀，口感脆嫩爽滑，味道鮮美獨特。被譽為“中國菇王”、“中華一絕”。年產干
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- 韓記香腸
- 惠民坤鵬牌韓記香腸師承北京老字號寶元齋之傳統精華，不斷探索食品營養科學之真諦，以香味純正，營養豐富，風味獨特而久負盛名，享譽齊
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- 魯西斗雞
- 魯西斗雞，古稱喚雞，俗稱咬雞，是我國特有的觀賞型珍貴雞種。其體態雄健，肌肉發達，動作敏捷，生性善斗，廝頭時啃咬、爪蹬、翅打并用
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- 紅燒烏鱧
- 微山湖的特色菜之一，微山湖是中國烏鱧之鄉，烏鱧俗稱黑魚，肉質細嫩，口味鮮美，且營養價值頗高，是中國人的盤中佳肴。
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- 紅燒兔首
- “紅燒兔首”最初由蒙陰縣肉聯廠金蒙飯店首創制作而成，是沂蒙名吃中的特色品牌，素有“聞聞欲食，食之思味，味濃而美，百吃不厭”的贊
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- 蒙陰煎餅
- 蒙陰煎餅是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品，是沂蒙山區最具代表性的煎餅。解放戰爭時期因蒙陰人民用煎餅擁軍支
- 關注：278
- 沂南柿子
- 沂南柿子是山東省臨沂市沂南縣的特產。柿樹是沂南縣的主要經濟樹種之一，在柿樹生產栽培技術上，沂南縣于1990年獲省科技進步二等獎。
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山東特產排行
- 蒙陰蜜桃
- 蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產量達到9.5億公斤,產值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產專
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- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
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- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關注：821
- 煙臺桑葉茶
- 煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產。
- 關注：789
- 小米原漿酒
- 小米原漿酒釀造技藝，以通德百年傳承的經典釀造技藝為基礎，多年來經幾代人的潛心研究，形成了獨特的小米酒釀造技藝。
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- 海濱小金
- 當您來到美麗的海濱城市——山東省的青島市，當您漫步在蔚藍色的大海邊，徜徉在繁華的青島商業集聚區，您一定會聽說一個名字“海濱小金
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- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質樸、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風景線，它不僅在當
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- 穆柯寨酒
- 穆柯寨酒是山東省棗莊市臺兒莊區的特產。包括“穆柯寨”牌干酒、紫壇原酒、瓷壇原酒、金原漿、銀原漿、巾幗原漿酒、穆柯寨特曲、大曲酒
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