- 蘋果醋
- 蘋果醋營養豐富，含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，能清洗消化道，有助排除關節、血管及器官的毒
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- 沂源花生
- 沂源花生
山東
沂源縣大張莊生發花生專業合作社
沂源縣大張莊鎮，東至大張莊鎮向陽峪村，西至大張莊鎮南慢村，南至大張莊鎮
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- 凱特杏
- 高城鎮凱特杏引自美國。平均單果重105克，最大果重130克，桔黃色，肉質細，含糖量高，口感純正，芳香味濃。六月中旬成熟。
該品種栽
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- 周村大酥燒餅
- 周村大酥燒餅歷史悠久，向以薄、香、酥、脆著稱。
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- 沂特薺菜掛面
- 薺菜的營養價值
每100克薺菜鮮莖葉，含蛋白質2.9克，脂肪0.4克，粗纖維2.2克，糖類4.3克，胡蘿卜素1.77毫克，維生素B10.06毫克，維
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- 鹵汁羊肉
- 自鹵汁羊肉是周村地方名吃，迄今有近百年歷史。
制作方法：將精瘦羊肉和生雞切成塊狀，加入南酒（黃酒）、花椒、鹵水、姜片、稍量醬
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- 大鍋全羊
- 大鍋全羊，關鍵在“全”字上。把羊的肉、骨、臟、血、頭、蹄、尾、鞭一鍋煮出，色、香、味俱佳、鮮嫩可口，湯汁濃郁、營養豐富、具有大
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- 無核軟棗
- 無核軟棗
無核軟棗是淄川區特產。無核軟棗又稱無核黑棗。是與柿子同科屬的一種野生山果。果實與棗類差不多，成熟時呈黑褐色,味道甜
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- 博山燴菜
- 博山燴菜是一道湯菜。這道湯菜有多么地講究，或是多么地不講究，都是可以說出典來的。魚肚、精肉丸、豆腐干、油炸咸肉、木耳等蔚然一鍋
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- 吳家官莊燒雞
- 沂源縣城的幾個燒雞攤生意非常興隆。他們盛雞的黃色木箱上，均漆著“吳家官莊符離集燒雞”各個大字，但凡品嘗過的無不交口稱贊，都說真
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- 石門香椿
- 石門香椿
石門種植香椿有上百年的歷史，地頭堰邊，農民房前屋后都有香椿種植。近年來，該景區有把香椿種進了大棚，延長了香椿上市期
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- 雞絲伊府面
- 雞蛋、水和面，搟細面條，煮八成熟，油炸至金黃，再入雞絲、木耳、油菜心高湯內煮軟。面條油潤軟滑，雞絲柔嫩，湯汁鮮美。
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- 沂特油燜香椿
- 沂源沂特油燜香椿：沂蒙山香椿芽被譽為“黃金蔬菜”“森林蔬菜”，營養極其豐富，含有大量人體所必需的蛋白質、脂肪、糖類等營養物質，
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- 銅響器
- 銅響器
銅響器產于周村區。有100余種規格。產品一向以“發音洪亮，圓潤清脆，音質純正，音響持久，堅實耐用”而享譽。已有200余年生
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- 淄博菜煎餅
- “菜煎餅”是山東淄博一方人的主食，有著悠久的歷史。主要工序是攔餡和燒烙，將豆腐、粉條、韭菜或蔥，用油或大油炒熟，然后把煎餅揭開
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- 悅莊韭菜
- 悅莊鎮位于魯中腹地，距沂源縣城10公里處，屬低山與丘陵銜接地帶，總面積168平方公里，轄69個行政村，6.1萬人，耕地面積6.4萬畝。境內
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- 油潤甘栗
- 沂源沂特油潤甘栗：產自沂源山區，充足的光照，適中的降水，良好的土質，造就了沂特甘栗良好的品質，為純天然的綠色食品。“沂特”甘栗
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- 沂源山楂
- 山楂，（CrataeguspinnatifidaBunge），又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。
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- 荊家四色韭黃
- 荊家四色韭黃主要分布在荊家鎮東孫村附近，現有種植面積1600畝。
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- 淄博池梨
- 博池梨又稱淄博酥梨，屬白梨中的優良品種，在淄博市淄川區東南山區栽培歷史悠久，是地方名產。.淄博池梨因原產于太河鎮池板村而得名，
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- 淄川煎餅
- 淄川煎餅的做法是這樣的，先要準備1000克的小米和100克黃豆。
1.把小米、黃豆淘洗好，把500克小米煮到七成熟是再撈出來，晾涼以后與
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- 美術瓷
- 美術瓷
美術瓷系專供陳列欣賞或以欣賞為主兼有實用功能的工藝品。主要有雨點釉、茶葉末釉等名貴色釉。
(1)
雨點釉，以之盛茶
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- 金嶺醬牛肉
- 金嶺醬牛肉
金嶺清真醬牛肉是在傳統配方的基礎上經過改進加工而成的，是金嶺穆斯林群眾在長期的實踐中產生的勞動成果。
從元末明
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- 高青黑牛
- 山東黑牛產業興。以布萊凱特黑牛科技公司為龍頭的黃三角山東黑牛科技示范工程啟動,在全省形成了“十縣百鄉千村萬戶”的發展格局。作為
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- 羊奶火鍋
- 羊奶火鍋多配以羊肉片、菇菌、水魚、東星斑等火鍋料。當羊奶沸騰至逐漸起“酥皮”時，夾起一塊白皙的魚肉，上面沾滿半固體半液體狀的羊
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- 董佳齋香腸
- 董佳齋香腸是山東省淄博市淄川區的特產。“董佳齋”香腸系列產品均采用董氏祖傳自清末民初的獨家秘方，經傳統手工工藝，自然風干、晾曬
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- 博山藍莓
- 博山藍莓在博山區魯山已有悠久歷史，《淄博市志》、《博山區志》、《博山年鑒》等文獻資料都有博山藍莓的記載。1999年，博山荒山綠化達
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- 金嶺燒餅
- 金嶺燒餅
臨淄區金嶺回族鎮的燒餅是一種獨特的地方名吃。金嶺燒餅不象其它地區的燒餅一樣薄、脆，而是比較大、厚，保持了原有的麥香
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- 張莊香椿
- “張莊香椿”又稱紅香椿，素有“黃金蔬菜”之稱，至今已有兩千多年的種植歷史。
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- 臨淄西葫蘆
- “臨淄西葫蘆”榮獲國家地理標志產品稱號,種植面積占山東省種植面積的70%。
2011年初,“臨淄西紅柿”、“臨淄西葫蘆”經省級初審、
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- 扳倒井酒
- “扳倒井酒”是山東省高青縣特產白酒，主要生產廠家為：山東扳倒井股份有限公司。扳.倒井酒屬濃香型大曲白酒。2010年10月，經國家質檢
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- 強恕堂酒
- 強恕堂酒是山東省淄博市桓臺縣的特產。強恕堂酒微妙的揉和了芝麻香、濃香白酒的香型特點，口感綿柔、口味更悠遠。強恕堂酒獲地理標志保
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- 西河煎餅
- 西河煎餅
查史考證，西河鎮玉皇山原名天際山，此地山靈人杰，民風淳樸。自宋始就有攤煎餅之記載，手藝獨特，堪稱一絕。
西河煎餅
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- 新城細毛山藥
- 新城細毛山藥是山東省桓臺縣新城鎮著名的地方特產，栽培歷史悠久，早在明清年間就享有盛譽。因其特殊的水土生長條件，成為山藥家族中的
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- 消水蒜黃
- 消水蒜黃，色澤鮮黃艷麗，葉片直立緊挺，不倒伏，不彎曲，葉尖黃中帶白，鮮嫩味美，纖維素含量少，含有大蒜素，營養豐富，生產中不使用
- 關注：242
- 荊家實稈芹菜
- 荊家實稈芹菜是荊家鎮的傳統特色蔬菜，經過優中選優，提純復壯培育而成，具有脆嫩、清香、適口性好、營養豐富、風味獨特、食用價值高的
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- 郭莊長茄
- 郭莊長茄
博山區北博山鎮氣候濕潤、晝夜溫差大，是博山區的越夏菜生產基地，其中該鎮生產的郭莊長茄是淄博市名牌蔬菜之一。現在博山
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- 淄博日用瓷器
- 淄博市是我國五大陶瓷產地之一。早在原始社會末期，這里就有了陶器生產。
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- 淄博最有名的七大夜市
- 淄博人逛夜市基本是按片區來劃分，無論是繁華鬧市，還是大街小巷，總能尋覓到好去處。
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- 淄博旅游攻略
- 淄博是一個有文化底蘊的城市。去那里游玩的話一定會讓你對古代歷史有更深的理解
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- 周村銅響器
- 周村的銅響器發音圓潤清脆、有水音，音色純正，音響持久，在國內外頗有盛名。
- 關注：45
淄博特產排行
- 蒲公酒
- 蒲公酒，系以清代著名文學家蒲松齡生前所推崇的稷下名酒“三蕉葉”古方、釀制而成。蒲松齡，字留仙，號柳泉，山東淄川人，以《聊齋志異
- 關注：649
- 悅莊有機韭菜
- 儲存期是一般韭菜的3倍以上,在0-5攝氏度的環境下可儲存10-15天。具有葉片肥厚、質嫩味鮮、香氣濃郁的特點,富含維生素C、鈣、鐵、磷、蛋
- 關注：557
- 道口咸菜
- 淄博地區具有悠久歷史的一種地方名吃，用料考究，工藝復雜，成品具有鮮、香、辣、甜等多種口味，香脆適口。
- 關注：511
- 蓼塢小米
- 蓼塢小米的產地在淄川區寨里鎮，這里土壤呈弱堿性，生長周期長，光照充足，不使用任何化肥，生產的小米粒小均勻、色澤黃潤，熬出的稀飯
- 關注：440
- 紫藤園玉液
- 紫藤園玉液產于山青水秀的山東林前。
在群山環繞的林前，有一拔地而起的山崖，山崖周圍遍地長滿了紫藤，當地人們稱之為野生紫藤園。
- 關注：421
- 馬踏湖蓮藕
- 馬踏湖白蓮藕是山東省淄博市桓臺縣的特產。馬踏湖白蓮藕潔白如玉，鮮嫩甜脆，藕內含淀粉，蛋白高，還有糖、脂肪以及維生素等多種成分，
- 關注：409
- 博山烤肉
- 烤肉是淄博地區傳統名吃。北魏賈思勰著《齊民要術》中曾載有“炙燉法”，即先將小豬“揩、洗、刮、削，令極凈。小開腹，去五臟，又凈洗
- 關注：400
- 高青雪桃
- 雪桃，是桃子的一種。系世上稀有的薔薇科屬變異晚熟品種。其果實在立冬前后（10-11月份）成熟，收獲時已值下雪季節，故名雪桃。雪桃適
- 關注：400
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