- 王家核桃燒餅
- 寧強縣傳統風味小吃“王記福興老號核桃燒餅”開業于(清)乾隆年間，多作貢品，其技藝代代相傳至今�；局谱鞴に囀牵瑢⒚娣壅羰欤�
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- 榆林馬鈴薯
- 榆林馬鈴薯極具特色，以其個大、體勻、芽眼淺、淀粉含量高等品質優勢在國內外市場頗具盛譽。
陜西榆林市有發展農業生產得天獨
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- 定邊羊肉
- 羊羔肉是定邊，靖邊獨具地方特色的風味小吃，也叫宰羔子肉。宰羔子肉是灘羊出生40天左右，宰殺的羊羔，以公羊羔為主。羊羔肉的吃法
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- 靖邊馬鈴薯
- 陜西省靖邊縣有發展農業生產得天獨厚的條件，特別是平均海撥1400米左右，加之氣候爽燥、晝夜溫差大、光照充足、雨熱同季、土壤肥沃
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- 炕抗饃
- 炕抗饃
炕抗饃，又叫芝麻餅，是一種圓形或長方形的烙餅，圓形似滿月，叫做原炕炕，碗口大小，邊厚中薄，長形似神牌，叫長炕炕
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- 佛坪天麻
- 佛坪天麻是陜西省漢中市佛坪縣的特產。佛坪天麻由于質量好，品種優異，深受外地客商青睞。
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- 花馬蔬菜
- 近年來，陜西省涇陽縣立足資源優勢，狠抓蔬菜產業，按照縣“一村一品”發展規劃要求，因地制宜推進“一村一品”，加快培育特色產業，突
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- 千陽桃花米
- 千陽桃花米是陜西省寶雞市千陽縣的特產。千陽縣“桃花米”以顏色命名，因其米粒為桃紅色，蒸出的米兩頭漲開，中間不斷腰，好似一朵朵盛
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- 西安刺繡
- 秦繡曾為中國傳統刺繡的重要流派，以古樸精致見長。西安刺繡以穿羅繡最為著名，是流傳于民間的手工刺繡，取材于真絲羅紗和彩絲絨。
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- 黑河烤魚
- 青青的黑河水，膘肥體健的各種黑河冷水淡水魚，加上師傅們的精湛技藝，制作出了味道可口的黑河烤魚。
目前，我縣的馬召鎮黑
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- 粉蒸羊肉
- ·粉蒸羊肉·西安清真風味食品。粉蒸羊肉以肥羊肉和面粉為主，拌以熟牛羊肉、花椒粉、五香粉、精鹽等蒸制而成，故稱粉蒸羊肉。其特
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- 鹵汁涼粉
- 鹵汁和涼粉一起吃的叫鹵汁涼粉。這種陜西特有的風味小吃最初出處據說是陜西省長安縣。夏季炎熱正趕上農忙季節，農民無暇做飯，熱飯
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- 岐山掛面
- 岐山掛面：工藝獨特，面條細白，耐煮味香，食用方便，是岐山地方名吃之一。
選用優質小麥特粉，經過揉條，搓條，上棍等十道
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- 旬邑韭菜炒土雞蛋
- 旬邑韭菜炒土雞蛋是旬邑家常菜之一，以旬邑純天然無污染的農家韭菜和農家土雞為原料，其雞蛋色澤黃亮、營養豐富，別有一番美味。韭
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- 荏油
- 荏油又稱紫蘇油，旬邑有兩千多年的荏油種植歷史，特別是馬欄鎮及子午嶺高海拔無污染林緣地區生產的有機荏籽，榨取的精油，富含а－
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- 底廟大蔥
- 旬邑縣底廟鎮位于陜甘兩省交界處，由于海拔較高，光照時間長，夏季雨量多，秋季氣候涼爽，空氣干燥、紅粘土壤及適宜大蔥喜涼爽生長
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- 彬縣蕎麥涼粉
- 彬縣蕎麥涼粉
彬縣地方風味特色小吃。用蕎麥加水制作而成。家庭制作其主要工序有：①脫皮。先將蕎麥脫皮、簸凈，篩掉細面留下
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- 蓼花糖
- 蓼花糖是風味獨特的傳統點食之一，于明代已有生產。原名遼化糖，清代改為蓼花糖。其用料為江米、芝麻、白糖、飴糖等，經制坯、膨化、成
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- 合陽紅薯
- 合陽紅薯種植歷史悠久，品優質佳，獨占中國西北市場鰲頭。
據縣志載，民國3年，新池鄉南順村村民引入紅薯，開始零星種植。上
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- 餛飩
- 形狀像銀錁，尖底、鱉肚，兩個尖耳朵，餡有蘿卜、韭菜、大肉之別，象征渾全，吉利。餛飩又名編食，是華陰人過年過節待客的佳食。傳
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- 黃龍花椒
- 黃龍花椒品種以大紅袍為主，主要分布在白馬灘、柏峪、紅石崖、范家卓子、界頭廟、三岔等鄉鎮，全縣累計栽植面積已發展到3萬畝以上
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- 城固面皮
- 相傳始于秦漢，它是以大米為原料，經過浸泡，磨成米漿，加水稀調相宜，上特制的籠蒸熟，待冷卻后切成細條，具有白、薄、光、嫩、細
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- 松花變蛋
- 松花變蛋是陜西獨具風味的傳統名特產品，用石灰、食鹽、茶葉等裹制鴨蛋密封而成。特點是蛋體離殼，蛋清晶瑩滑潤，褐色透明，形似琥
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- 蕎面馎饦
- 蕎面馎饦
蕎面馎饦好吃，可做起來比較麻煩。先將面和好，軟硬適中，然后用手搓成手指粗細的圓條條，夾在左手，右手將面揪成指
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- 定邊洋芋
- 洋芋是一種糧菜兼用的農產品，定邊洋芋在種植業經濟中是最具競爭優勢的農產品，其適應性強，栽培范圍廣、產量高、品質好、經濟效益
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- 鹵驢板腸
- 鹵驢板腸是米脂風味小吃。用整副驢大腸做原料，反復用醋水搓洗干凈，放入清水鍋煮半熟。撈出再入鹵湯鍋，加醬油湯、辣椒、花椒、蔥
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- 炸豆奶
- 陜西榆林傳統風味小吃。以豆漿，雞蛋，綠豆淀粉為原料，經炸至而成。其做法是：取濃豆漿置碗中，磕入雞蛋，再將綠豆淀粉糊加入，攪
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- 安康旬陽拐棗
- 旬陽拐棗是陜西省安康市旬陽縣的特產。旬陽拐棗種植歷史悠久，種植技術成熟，種植面積大，拐棗原料量大質優，近年來，成為外地客商
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- 野楊梅
- 野楊梅
余所長長期在云霧山周邊鄉鎮工作，對云霧山的自然地貌很熟悉。他尤其喜愛采摘山里的野果，對云霧山的野果情有獨鐘。他
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- 留壩土蜂蜜
- 留壩土蜂蜜是陜西省漢中市留壩縣的特產。留壩縣所產土蜂蜜色澤金黃、品質地道、口味獨特，且純凈無雜，屬營養保健、醫藥食品中之珍品，
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- 白村蘋果
- 白村隸屬陜西省禮泉縣西張堡鎮，地處關中平原腹地，地勢平坦，交通便利，屬溫帶大陸性季風氣候。全村1890人，耕地面積3400畝。種植、養
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- 藍田大蔥
- 藍田大蔥
金山鄉地處驪山南麓，海拔較高，氣候冷涼，晝夜溫差大，是我縣冬蔥的主要產區。金山大蔥以蔥白肥大、潔白、脆嫩、味
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- 酸湯水餃
- 西安城里，賣酸湯水餃的跟蘭州城里賣蘭州拉面的一樣多。外地人只要在大街小巷一轉，就看得見，也聞得著。許多賣酸湯水餃的都有招牌
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- 油茶炒面
- 油茶炒面是西北地區漢族傳統名吃，在南方叫“炒焦屑”。這里用牛油來炒，里面還拌著花生、芝麻、核桃肉之類，香味撲鼻，別具一格。
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- 臨潼鍋盔
- 鍋盔是用麥面做成面坯，然后用鐵鍋烙成的一種餅子。是外出隨身雋帶最好的干糧：關于它的起源傳說很多種版本；一種說這旨諸葛亮初
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- 優種馬鈴薯
- 馬鈴薯鮮薯可供燒煮作糧食或蔬菜。但鮮薯塊莖體積大，含水量高，運輸和長期貯藏有困難。為此，世界各國十分注意生產馬鈴薯的加工食
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- 鳳縣食用菌
- 鳳縣食用菌是利用當地豐富的原材料和適宜的氣候條件發展起來的一個新型的短平快產業。全縣每年產各種上櫟類、灌木、剪枝、植物秸桿
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- 旬邑黃燜排骨
- 旬邑蒸菜招聘菜——黃燜排骨，此菜用“燜”的方法烹制而成。其特點是色澤淺黃，酥爛醇香，汁濃厚，味鮮美，食之不膩，別具風味。
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- 大紅甜石榴
- 國內最優良的石榴品種之一 。
又名大葉天紅蛋，是目前國內大紅石榴結果狀 最優良品種之一，可能是凈皮甜石榴的優良變異品種。
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- 渭南富平蘋果
- 富平蘋果是陜西省渭南市富平縣的特產。富平2001年被農業部列為蘋果優勢產業帶，是全國55個蘋果種植重點縣之一，出產的蘋果口感好、
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- 柳枝香椿
- 柳枝香椿
落葉喬木，高達15米。樹皮暗褐色，片狀剝落；幼枝有柔毛。雙數羽狀復葉，長25—50厘米，有特殊香氣；小葉1
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- 大荔棉花
- 棉花是世界上最主要的農作物之一，產量多、生產成本低，使棉制品價格比較低廉。棉纖維能制成多種規格的織物，從輕盈透明的巴里紗到
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- 華山靈芝
- 華山靈芝分為野生和人工培植兩種。華山野生靈芝自然生長于山上懸崖陡壁間，歷經艱辛，方可采摘，故彌足珍貴。1992年，有人在山上發
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- 腌酸白菜
- 甘泉縣和整個陜北一樣，有個古老的傳統，即腌酸白菜。提起酸白菜，還有一段催人淚下的往事。1970年，甘泉縣革委會主任陳士甫隨圣地
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- 宜川木雕
- 宜川木雕
傳統風俗中，老人去世前，兒女為老人精雕細做壽木，且在壽木上雕上栩栩如生的圖案，主要內容有龍鳳呈祥、丹鳳朝陽、
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- 延川狗頭棗
- 延川狗頭棗是陜西省延安市延川縣的特產。延川狗頭棗為陜西省名優果品，以延水關鎮莊頭村及周圍村莊所產為佳。
延川狗頭棗由西
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- 黃陵黑木耳
- 黃陵縣雙龍鎮位于黃陵縣城以西45公里處，總面積960平方公里，東連店頭鎮，西通甘肅省正寧縣，南鄰旬邑縣，北接富縣。
雙龍
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- 西鄉羊肉泡饃
- 西鄉羊肉泡饃是陜西省漢中市西鄉縣的特色小吃。西鄉羊肉泡饃是西鄉風味美饌。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，
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- 榆林寺伙溝蔬菜
- 陜西省榆林市榆陽區魚河鎮寺伙溝村是農業發展綜合示范村，先后獲得“先進基層黨組織”、“中國特色經濟村”、“蔬菜產業開發先進村
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- 榆陽松仁玉米
- 1、新鮮玉米用刀將玉米粒切下，胡蘿卜切丁，豌豆粒、松仁備用；
2、鍋中水沸后，加少許油和鹽，放入豌豆粒煮七
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陜西特產排行
- 靖邊胡蘿卜
- 靖邊胡蘿卜是陜西榆林靖邊縣的特產。
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- 臨渭葡萄
- 臨渭葡萄是陜西渭南臨渭區的特產。
- 關注：561
- 甘泉礦泉水
- 水是生命的源泉，一切生物都離不開水。從化學的觀點來看，水都是氫和氧的化合物，然而世間的水卻因所溶有其它各種物質的種類和數量的不
- 關注：515
- 陜北榆林涼粉
- 涼粉是陜北特色風味小吃之一，用綠豆粉面制作的叫“綠豆涼粉”，用扁豆粉面制作的叫“扁豆涼粉”，由洋芋淀粉制作的叫“洋芋涼粉
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- 子洲黃豆
- 子洲黃豆是陜西榆林子洲縣的特產。
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- 周至核桃
- 核桃是重要的木本油料和化工原料樹種，果實為世界三大干果之一。
又名胡桃，有上千年的栽培歷史，以“雞爪綿”核桃為優。
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- 旬邑石雕
- 旬邑石雕自古聞名，旬邑縣底廟鎮萬家川人萬政銀，從小酷愛美術、泥塑、雕刻。他先嘗試著做泥人，后又用當地的沙石做佛像。他跑遍了
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- 薺菜餃子
- 薺菜餃子
選擇新鮮薺菜摘洗干凈，過沸水燙一下撈出攥干水分備用；再選韭菜適量，分別切碎；剁好肉餡兒，用蔥姜花椒攪拌上勁，
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