- 盧東雞肉煎餅
- 炸雞肉煎餅卷的做法：
1.嫩玉米用絞肉機絞碎，放入雞蛋、面粉、鹽拌勻，放入燒熱的煎盤內攤成10個圓餅，煎至兩面金黃并熟透；
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- 佳縣馬蹄酥
- 馬蹄酥，因形似馬蹄而得名，原是佳縣民間走親訪友時的名貴糕點，是用精粉、豬板油、蜂蜜和白糖等為原料制成，色澤褐黃，紋層清晰，
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- 定邊馬鈴薯
- 馬鈴薯是陜西省定邊縣傳統的糧菜兼用作物，也是全縣第一大宗農作物，種植歷史悠久。近年來，定邊縣委、縣0按照“特色農業富民、馬
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- 鎮坪黃連
- 鎮坪黃連
黃連又名王連、支連等，多年生草本植物，屬毛茛科黃連屬，一種常用中藥，有清熱燥濕，瀉火解毒之功效作用。其味入口
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- 商洛山陽羊肉泡
- 山陽羊肉泡是陜西省商洛市山陽縣的特色小吃。山陽羊肉泡在煮饃過程中加入了羊油熬成的辣油，辣味與羊肉的鮮香渾然天成，形成了濃郁
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- 萬灣李梅
- 萬灣李梅
萬灣村地處丹鳳縣城城西14公里處的棣華鎮，三面環山，一面臨江（丹江），空氣清新，水質純凈（地下水灌溉），是一個
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- 堯禾豆腐瓢
- 堯禾豆腐瓢是陜西省渭南市白水縣堯禾鎮的特色小吃。堯禾豆腐瓢里面融合了各種豆腐：炸豆腐、豆腐丸子、家常豆腐等，還有豬大腸、肉片、
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- 麟游布爾羊
- 麟游布爾羊是陜西省寶雞市麟游縣的特產。布爾羊是世界上公認的優質肉用羊，其肉質鮮嫩，味美多汁，膻味小，脂肪含量少，膽固醇低，具有
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- 麟游蕎麥
- 麟游蕎麥是陜西省寶雞市麟游縣的特產。蕎麥的營養價值很高，用其加工的蕎麥粉幾乎沒有其它糧谷類的主要缺點，具有降低人體血脂和膽固醇
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- 碑林石榴
- 石榴相傳為西漢張騫出使西域時引進中國的，臨潼石榴距今已有2000年的歷史，產量居全國之首，是西安市一項傳統出口產品，在東南亞和
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- 南山天麻
- 南山出產的天麻，個大質好，是名貴藥材。天麻以其療效顯著、肯定而在現代醫療臨床中得到了較廣泛使用。《全國中草藥匯編》中對天麻
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- 紅燒猴頭
- 猴頭即猴頭菌，又名刺猬菌、對臉蘑，因形似猴頭而得名。猴頭與海參、燕窩、熊掌齊名，并稱中國四大名菜。
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- 大棗甑糕
- 大棗甑糕又名水晶龍鳳糕，是陜西西安特產。甑糕是關中地區的傳統早點食品和風味小吃，歷史悠久，極富盛名。甑糕是以糯米和紅棗為原
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- 千陽胡蘿卜
- 千陽胡蘿卜是陜西省寶雞市千陽縣的特產。千川牌“透心紅”胡蘿卜以其質根長園柱形，整齊一致色透紅，心細光滑質脆嫩，味甜汁多營養
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- 太白酒
- 太白牌太白酒始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，聞名于唐李白，是我國最古老的酒種之一。選用優質高粱為原料，大麥、豌豆制曲做糖
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- 扯蓮
- 在旬邑有一種常見的蔬菜，方言叫扯蓮，初見，你可能還不知是什么、怎么吃。其實，它的學名叫球莖甘藍，是甘藍的一種。是介于大頭菜
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- 老王家醪糟
- 興平老王家醪糟，作為地方特產，在興平獨樹一幟，清乾隆時期就聞名于世，解放前位于興平城區西大街郝家巷西邊，為興平老城區絕活之
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- 咸陽武功獼猴桃
- 武功獼猴桃是陜西省咸陽市武功縣的特產。獼猴桃從上世紀九十年代初期開始在南仁的曹店村及小村的薛村種植，當時主要以“秦美”為主
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- 陳家醬汁肘子
- 彬縣地方風味特色肉食品。陳家醬汁肘子是陳家醬肉坊的代表名吃。研制人陳健民1979年入伍后，在部隊從事炊事工作期間取得國家二級
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- 永壽熱鏡糕
- 永壽熱鏡糕的特點是色澤白亮如鏡，棉軟香甜。
熱鏡糕制作方法如下：選用上等優質糯米，剔除雜質，洗凈泡軟，拌以白糖、蜂蜜、
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- 泡泡油糕
- 泡泡油糕是陜西三原縣很有名氣的漢族傳統小吃，其淵源可上溯至唐代韋巨源的燒尾宴名點“見風消”油潔餅。餡是用白糖、黃桂、玫瑰
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- 乾縣豆腐腦
- 乾縣豆腐腦黃豆制品。色白潔凈，鮮嫩柔軟，翻而不散，摺而不斷，攪而不碎，加之調料講究，味香可口
乾縣豆腐腦采用顆圓子飽
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- 渭南蔥興香椿
- 蔥興香椿是陜西省渭南市華陰市夫水鎮蔥興村的特產。蔥興香椿屬于紅椿，由于生長的自然條件、氣候、土質是最適地區，因而香椿品質十
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- 韓城風味芝麻燒餅
- 韓城風味芝麻燒餅，美味可口，聞名關中。餅呈圓形，主要用料是白面、食油、芝麻、調料。做法精細，先將和好的白面拉成扁狀長條，再
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- 椽頭饃
- 椽頭饃嚴格按照傳統的揉面、搓條、手工制作、土法蒸籠，加工生產。同時為了滿足現代市場要求，采用了盒裝箱裝等禮品化包裝，使椽頭
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- 油桃
- 油桃在我國是跨世紀的新興果品，是普通桃的變種，又名"李光桃"，華光、曙光、艷光的育成，它對土壤、氣候的適應性和栽培技術跟普
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- 劉卓村掛面
- 始于明末清初的劉卓傳統手工掛面，至今已有400年的歷史，經過歷代祖傳，引出了許多動人的故事。它以適口、細膩、美味受到歷代市場
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- 富縣蘋果
- 富縣人稱“蘋果之鄉”“世界蘋果最佳優生區之一”。這里出產的蘋果，素以色、香、味俱佳著稱。它品質優良，果形優美，個大均勻，果
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- 粉甘草
- 別名甜草。甘草是為豆科植物甘草（GLycyrrhiza uralensis Fisch．）以根和根狀莖入藥，是臨床最常應用的藥品。生甘草能清熱解毒，
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- 城固“金糧醇”酒
- 城固“金糧醇”酒：清亮透明，窖香濃郁，綿甜甘洌，具有五糧型白酒的典型風格。以純正的口味和高雅的品位贏得消費者的贊譽，成為酒
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- 寧強柿餅
- 寧強柿餅是以秦巴山區優質牛心柿為原料加工而成，有清熱、潤肺、止渴之功效。紅亮始飴，口感綿軟甜糯，營養豐富，老少皆宜。（轉自
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- 秦巴中華獼猴桃酒
- 如今，在陜西果酒家族中，又增添一名新秀：秦巴中華獼猴桃灑。它一出世，就受到廣大消費者的歡迎。
中華獼猴桃酒，既是酒
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- 干紅豆
- 干紅豆干紅豆就是晾干的嫩紅豆莢，一般是夏天晾，冬天吃。早年，沒有蔬菜大棚，冬天想吃點新鮮，只能是干的或腌的。夏天，將紅豆抽
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- 橫山大明綠豆
- 大明綠豆在橫山縣有悠久的栽培歷史。
它耐旱、耐瘤等，適應性強，被譽為糧食中綠色珍珠，是橫山縣出口創匯的拳頭暢銷商品。
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- 定邊蕎麥
- 定邊蕎麥，陜西省定邊縣農業特產。定邊縣蕎麥種植歷史悠久，土地肥沃，土壤富含鉀素，日照充足，天氣涼爽，雨熱同季，非常適宜蕎麥
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- 子洲蘋果
- 子洲蘋果是陜西省榆林市子洲縣的特產。子洲縣屬山地蘋果最佳栽種區。所產蘋果與洛川、黃龍等地的相比具有著色好、糖度高、味道正的特點
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- 高陵冬棗
- 高陵縣鮮食棗產業最早開始于二十世紀九十年代初，1992年前后，從山西運城、永濟等地引入梨棗試種、推廣，并在梨棗栽培的帶動下，先
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- 羊血冒饸饹
- “饸饹”這玩意兒在陜西絕不稀奇，尤以陜北的饸饹最為有名。傳統的饸饹一定是用蕎麥面或高粱面、通過饸饹床子壓制而成。不過隨著時
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- 灞橋櫻桃
- 灞橋櫻桃歷史悠久。相傳，漢高祖劉邦打獵時，循著白鹿的足跡來到西張坡上，發現了這嬌艷欲滴、馥郁甜香的果實。如今，200多年前清
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- 六月鮮
- 六月鮮又名水盆羊肉，是陜西地區著名的漢族傳統小吃，以渭北地區的尤為出名。據傳起源于明朝崇禎年間，慈禧太后賜名“美而美”，因
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- 胡麻餅
- 胡麻餅是用特制粉、植物油、芝麻、天中草為主料制成的清素食品。早在東漢時期就有，到唐代發展成為大眾化的方便食品。相傳安史之亂
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- 長安荸薺
- 荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋
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- 實心芹菜
- 芹菜屬辛香蔬菜，我國自古栽培。含多種營養物質，還含芹菜油，具芳香氣味，有降低血壓、健腦和清腸利便等功效，且食用方法多樣，故
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- 長武燒雞
- 長武燒雞色澤鮮亮，肉質細爛，味道香美，為長武名吃，深受人們的歡迎。地道的長武燒雞需宰鮮嫩肥雞，以陳年原汁雞湯鹵煮，及時下醬
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- 永信醬菜
- 永信醬菜
陜西蒲城永信食品有限公司地處陜西省蒲城縣，是著名愛國將領楊虎城將軍之故鄉。地理條件獨特，無工業污染，是釀造天
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- 蒲城櫻桃
- 櫻桃以其嬌艷欲滴、晶瑩剔透、香甜可口、營養豐富被譽為“果中珍品”、“水果之冠”，具有極高的營養價值和商品價值。據研究指出，
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- “金水”牌蘋果
- 合陽“金水”牌蘋果獲國家“綠色食品”證書，暢銷全國各地，并出口到東南亞和俄羅斯等國家和地區。
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- 蘋果脯
- 蘋果脯采用渭北優質蘋果加工而成，色澤鮮亮，塊形端正，果香濃郁，綿甜爽口，集色、香、味于一身，是人們喜愛的佳品。( 渭南)
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- 渭南獼猴桃
- 獼猴桃是當今風扉世界的果品，被稱為“水果之王”。其果實中含豐富、獨特的營養成份，對人體具有特殊保健作用。尤其是維生素C和17
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- 寧強山野菜
- 采漢水源頭純天然無污染的野生香椿、竹筍、刺嫩芽、薇菜、蕨菜等野生植物，經科學配方加工精制而成。據測定該菜含植物蛋白、多種維
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陜西特產排行
- 靖邊胡蘿卜
- 靖邊胡蘿卜是陜西榆林靖邊縣的特產。
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- 臨渭葡萄
- 臨渭葡萄是陜西渭南臨渭區的特產。
- 關注：561
- 甘泉礦泉水
- 水是生命的源泉，一切生物都離不開水。從化學的觀點來看，水都是氫和氧的化合物，然而世間的水卻因所溶有其它各種物質的種類和數量的不
- 關注：515
- 陜北榆林涼粉
- 涼粉是陜北特色風味小吃之一，用綠豆粉面制作的叫“綠豆涼粉”，用扁豆粉面制作的叫“扁豆涼粉”，由洋芋淀粉制作的叫“洋芋涼粉
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- 子洲黃豆
- 子洲黃豆是陜西榆林子洲縣的特產。
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- 周至核桃
- 核桃是重要的木本油料和化工原料樹種，果實為世界三大干果之一。
又名胡桃，有上千年的栽培歷史，以“雞爪綿”核桃為優。
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- 旬邑石雕
- 旬邑石雕自古聞名，旬邑縣底廟鎮萬家川人萬政銀，從小酷愛美術、泥塑、雕刻。他先嘗試著做泥人，后又用當地的沙石做佛像。他跑遍了
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- 薺菜餃子
- 薺菜餃子
選擇新鮮薺菜摘洗干凈，過沸水燙一下撈出攥干水分備用；再選韭菜適量，分別切碎；剁好肉餡兒，用蔥姜花椒攪拌上勁，
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