柳編是中國民間傳統手工藝品之一，也是陜西西安得特產。在古代人們只是作為普通的日常實用品，知道二十世紀后幾十年才逐漸興起，也漸漸的成為中國部分地區出口創匯的項目。柳編制品是我國民間廣泛流傳的手工藝品，“編筐、編簍，家家都有”。這是因為這種工藝的原料來源十分廣泛。北方用于編筐編簍的主要原料有柳枝、檉柳枝、桑條、荊條、紫穗槐條等多種，在鹽堿地和沼澤地都有出產。
柳編生活用品主要有柳條箱、飯籃、菜籃、笊籬、針線笸籮、炕席、葦箔等。尤其是日用品類，編制工藝比較細致考究。選擇細滑而韌性強的枝條，泡制加工成潔白如玉的細柔條料，編制時勒編緊密，條縷均勻。如婦女用的針線笸籮、花籃等物，有時用染過色的破篾或高粱皮纏邊，織出十字形或口字形幾何花紋，十分美觀。即使食籃、筐等粗料，有時用帶皮青柳條與剝皮白條相穿插，編成立體紋樣，也很美觀。
