- 芒市石斛
- 芒市石斛質量技術要求
一、種源
鐵皮石斛（DendrobiumofficinaleKimuraetMigo），齒瓣石斛（D.devonianumPaxt.），兜唇石斛（D.
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- 克地佬酒
- 克地佬為滇藏杜英樹的果實，滇藏杜英系杜英科杜英屬植,為多年生常綠喬木。
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- 燒粑粑
- 生的粑粑是圓圓的，冰冰的，硬硬的，像小碗口一樣大。我把粑粑放在電爐子上燒。發現燒熟了的粑粑是軟軟的，會鼓起來，黃黃的，暖和的。
- 關注：411
- 德宏傣味“撒撇”
- 傣族的撒撇有苦撒、魚撒、撒大鹵、檸檬撒、茄子撒等。苦撒：一盤米線、熟牛肉片、熟牛肚片，配上一碗碧森森的濃汁。
- 關注：376
- 綠葉宴
- 綠葉宴是景頗山寨中既古樸又帶點野性的名宴。以當地極為豐富的山菜和野味為主，采用傳統的烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的樹葉或芭
- 關注：369
- 撒丕
- 撒丕（pie，去聲），為傣家語，云南傣家的名特色小吃，米線的一種吃法。
- 關注：369
- 餌絲
- 早點享用"毫甩"(餌絲)是瑞麗人每天必須做的第一件事。這東西味道鮮美，食而不膩，百吃不厭。"毫甩"是用當地上等軟米作原料，其中以
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- 梁河葫蘆絲
- 有一種美妙的樂聲響遍彩云之南。在傣寨水邊的叢叢竹林，在形態逼真的石林石海，在馬幫鈴響的茶馬古道，在玉龍雪山下的古街古巷……《月
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- 幫蓋酒
- 幫蓋村的農戶有悠久的釀酒傳統，但是，過去由于采用傳統的方式釀酒，不僅生產力水平低下，而且出酒率低，浪費資源。同時，由于農戶釀酒
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- 小鍋米酒
- 傣族小鍋米酒，每鍋均為單一米種釀制而成，約45°，酒色精醇，酒味甘爽可口。這種酒，過去為傣族家庭辦喜事接待客人專門釀制，產量很低
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- 勐巴娜西生態茶葉
- 潞西市是德宏州最大的茶葉生產基地，有大葉茶園56952畝，約5萬農民230個企業從事茶葉生產加工銷售業務。年產精茶2900噸，創產值4000多
- 關注：344
- 銀泡
- 銀泡是景頗族女子特有的一種肩飾。
婦女著盛裝，上衣前后及肩上都釘有許多銀泡、銀片，頸上掛六、七個銀項圈或一串銀鏈、銀響鈴等，
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- 盈江竹筒飯
- 竹筒飯是用新鮮的竹筒裝上大米及調味料烤熟的飯食。多用于山區野外制作或在家里用木炭烤制。竹筒飯風味獨特，源遠流長，青翠的竹節里，
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- 水果飲料
- 潞西有豐富的野生果，野生香料植物，亞熱帶水果資源。野生果有：滇菠蘿蜜、林生芒果、中華獼猴桃、順寧杜英、克李老、番石榴、樹葡萄、
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- 牛肚子果
- 瑞麗江位于北緯24度線上，與海南島相差5個緯度線。但是，由于這里特殊的地理環境和氣候關系，海南島的許多熱帶植物也在這里安家落戶。
- 關注：341
- 樹化玉
- 有林而化之碧色美玉為“琳”，琳石，民間俗稱“樹化玉”。“樹化玉”是地質學所稱硅化木中的極品，是大自然奉獻給人類的遠古瑰寶，她光
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- 梁河豌豆粉
- 豌豆粉是云南人十分喜愛的雜糧制品。豌豆性味甘，微寒。具有補中益氣，解毒利用的功效。適用于小便不暢，下腹脹滿，消渴，婦人乳閉等癥
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- 云南雞樅
- 雞棕，又名雞樅，是云南省特產的一種名貴食用菌，雨過天晴，雞棕破土而出，形如鈍錐，一兩天后形體陡長，形如傘蓋，呈棕灰色，即時采而
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- 茶樹油
- 茶樹油是一種從茶油樹的葉子、技條中提取出來的外觀為白色或淺黃色的油狀液體，氣味清香獨特濃烈，它具有全天然、廣譜的抗微生物活性、
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- 大白茶
- 大白茶產自景谷縣，海拔1600米的秧塔村，是云南大葉良種。在清朝道光二十年(1840年)前后，由一位“每天吃六碗米，使九斤半鋤頭”的陳六
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- 盈江大青棗
- 大青棗又稱甜棗，學名為毛葉棗，為常綠小喬木，果大肉厚核細，外形美觀、營養豐富。
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- 德宏州風味小吃
- 德宏傣味自成體系，很早以來就是“滇菜”中最惹人注目的一支。傣族菜肴的原料豐富，尤其以大量使用豐富的香料為特色，“香茅草雞”、“
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- 涮涮辣
- 如果有“吹牛大王”敢說他吃盡天下辣椒也不會耳赤心跳，那就帶他到德宏來吧，讓“涮涮辣”鬧他個天翻地覆。德宏盛產的“涮涮辣”可算是
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- 燕子石
- 在梁河縣西北部20多公里處的瘌痢山燕子場一帶的大山深處，發現大量生態燕子石。
當地農民們都稱之為梁河生態燕子石。據了解，燕子石
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- 潞西咖啡
- 咖啡是潞西市的新興產業，是潞西實施西部大開發云南行動計劃建設綠色經濟強省“十五”計劃和2010年發展規劃的首選項目。現有種植面積4
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- 白砂糖
- 潞西是云南蔗糖生產基地，甘蔗種植面積廣，無環境污染，光照充足，糖份含量高，現有甘蔗種植面積18萬畝，年產甘蔗80萬噸。制糖工業是潞
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- 布依蠟染
- 布依蠟染馳名世界。布依蠟染工藝已有千百年的歷史，是婦女們精湛技藝的集中體現。清新自然的冰紋、蠟染是蠟畫和染色的合成。其傳統的制
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- 魔芋精粉
- 魔芋精粉是梁河縣魔芋制品有限公司以當地鮮魔芋為原料，通過現代高科技手段直接提取生產出的產品。精粉質量高，經國家防疫部門檢測符合
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- 羊奶果
- 【別名】牛虱子果、羊山咪樹、長匍莖胡頹子
【來源】胡頹子科羊奶果ElaeagnussarmentosaRehd.，以根、果、葉入藥。
【生境分布】
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- 瑞麗檸檬
- 瑞麗市地處云南省西南部，隸屬于德宏傣族景頗族自治州。陸路距省會昆明890公里，是起于上海的320國道的終點，是昆瑞公路與史迪威公路的
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- 煮螺螄
- 螺螄可炒可煮，炒的方法大同小異，可煮的口味卻各有特色，盈江街上傣族賣的煮螺螄做法就很特別，口味也獨特，具體做法是：先將螺螄清水
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- 阿昌刀
- 戶撒刀也叫阿昌刀，因產于阿昌族聚席的隴川縣戶撒鄉而得名。據史料記載，明洪武年間，沐英西征時曾留下一部分軍隊駐守戶撒屯墾，他們將
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- 回龍茶
- 回龍茶具有條索壯實緊密，色澤墨綠，湯色清亮，香色濃郁，回味耐泡等特點，是名副其實的“竹葉青”。
它具有條索壯實緊密，色澤明亮
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- 蔬菜瓜果
- 潞西市地處南亞熱帶地區，光、熱、水、氣候條件優越，適宜發展名、特、優、新的蔬菜瓜果產品。近十年來，市委市政府根據市場發展需要，
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- 梁河火燒豬
- 宰殺20—45斤的小豬一頭，凈其毛和內臟后，取山茅草用傳統方法反復烘烤，當其皮金黃而不爛，肉香嫩而不焦，即告烤成，冷卻片刻，便可切
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- 麻竹
- 2003年4月底，經過考察，德宏州將瑞麗麻竹、隴川麻竹、梁河鮮藕3個農業標準化示范區申報為國家列項的示范區，11月初國家將瑞麗麻竹列為
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- 隴把枇杷
- 針對當前枇杷園區水利設施薄弱、群眾科學文化素質偏低等客觀情況，隴把鎮黨委、政府把枇杷產業的培育壯大放到了“十一五”規劃中來謀劃
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- 傣族葫蘆絲
- 葫蘆絲是簧管樂器，常用于吹奏山歌等民間曲調，適于演奏旋律流暢的樂曲或舞曲，主要流行于傣、阿昌、佤、德昂和布朗等族聚居的云南德宏
- 關注：308
- 景頗族服飾
- 景頗族的景頗、載侃、喇期、菠莪等支系的男子一般著黑色對襟短衣，褲腿寬。老人留辮子纏在頭頂上，裹以黑布包頭，青年喜裹白色頭。外出
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- 巴撒
- 巴撒（￥28元）又叫“魚撒”生魚片+魚肉沫蘸水。
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- 瑞麗櫻桃
- 櫻桃的品種有紅燈早紅先鋒大紫拉賓斯早大果，其中，紅燈和先鋒是最常見的品種，也是櫻桃中優質的兩個品種，紅燈顏色略帶淺紅，果把短小
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- 油炸食品
- 少數民族的異域風情在傣家菜肴中有充分的體現，比如傣味蜂蛹就是云南昆蟲席里的一道名吃，是把精心挑選的蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄
- 關注：277
- 隴川大芋
- 隴川時代有一樣名氣很大的東西，就是“隴川大芋”。不僅幾涉及隴川的典籍都忘不了特書一筆大芋，還特意將它排在孔雀、大象等珍禽異獸，
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- 德宏香軟米
- 德宏香軟米是云南德宏州盈江縣的特產。
云南軟米品種主要分布在德宏、紅河、文山、保山、臨滄等地州的11個縣，分布海拔大多集中在8
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- 傣家撒苤
- 傣家撒苤
撒苤有兩種：一種是苦撒，另一種是檸檬撒。最好吃的做法是將用棒子敲得一絲筋也不留的精瘦生牛肉捏拌上特殊的野香菜和韭菜
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- 梁河幫鈣酒
- 梁河幫鈣酒是云南省德宏州梁河縣勐養鎮幫蓋村的特產。梁河幫鈣酒味道醇香甘冽、綿甜爽口，外形包裝小巧玲瓏、頗具民族特色。
幫蓋村
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- 瑞麗芒果
- 瑞麗芒果是云南省德宏州瑞麗市的特產。
瑞麗的芒果有好多種類，比如說象牙芒果、青芒果。青芒果是青的就可以吃，不苦不澀，酸酸的，
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- 隴川戶撒刀
- 關于戶撒刀的來歷還有一個美麗、動人的傳說呢：
相傳在很早很早的年代，有一家兄弟倆哥哥名叫阿多，弟弟喚做興過，靠打獵維持生活。
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- 德宏水牛
- 云南德宏水牛高大健碩，已有上千年的養殖歷史，如今，它們的家族可謂“牛丁興旺”，正上演著一出雙向發展的好戲。
現在在德宏，德宏
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- 隴川紫膠
- 鄉間的叫法是紫埂。傣語稱“夯”，染或沾的意思。景頗語則叫“茂坎”，譯成漢語就是粘膠。的確，在舊時代，少數民族同胞除了拿它做刀把
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德宏特產排行
- 芒市石斛
- 芒市石斛質量技術要求
一、種源
鐵皮石斛（DendrobiumofficinaleKimuraetMigo），齒瓣石斛（D.devonianumPaxt.），兜唇石斛（D.
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- 克地佬酒
- 克地佬為滇藏杜英樹的果實，滇藏杜英系杜英科杜英屬植,為多年生常綠喬木。
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- 燒粑粑
- 生的粑粑是圓圓的，冰冰的，硬硬的，像小碗口一樣大。我把粑粑放在電爐子上燒。發現燒熟了的粑粑是軟軟的，會鼓起來，黃黃的，暖和的。
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- 德宏傣味“撒撇”
- 傣族的撒撇有苦撒、魚撒、撒大鹵、檸檬撒、茄子撒等。苦撒：一盤米線、熟牛肉片、熟牛肚片，配上一碗碧森森的濃汁。
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- 綠葉宴
- 綠葉宴是景頗山寨中既古樸又帶點野性的名宴。以當地極為豐富的山菜和野味為主，采用傳統的烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的樹葉或芭
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- 撒丕（pie，去聲），為傣家語，云南傣家的名特色小吃，米線的一種吃法。
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- 早點享用"毫甩"(餌絲)是瑞麗人每天必須做的第一件事。這東西味道鮮美，食而不膩，百吃不厭。"毫甩"是用當地上等軟米作原料，其中以
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- 梁河葫蘆絲
- 有一種美妙的樂聲響遍彩云之南。在傣寨水邊的叢叢竹林，在形態逼真的石林石海，在馬幫鈴響的茶馬古道，在玉龍雪山下的古街古巷……《月
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