選購(gòu)蘋(píng)果的四個(gè)忠告
忠告一：
選購(gòu)蘋(píng)果可以?xún)?yōu)先考慮套袋處理的，被套袋的蘋(píng)果一般表皮干凈而且損傷較少，受到的空氣污染和農(nóng)藥也較少。
忠告二：
在購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果時(shí)，選擇一些由綠色機(jī)構(gòu)認(rèn)證無(wú)公害的、有機(jī)的蘋(píng)果，這類(lèi)蘋(píng)果殘留的農(nóng)藥和重金屬較一般蘋(píng)果少，吃起來(lái)較放心。
忠告三：
剛摘下來(lái)的蘋(píng)果在表皮會(huì)有一層天然果蠟，還有薄薄的一層果粉覆蓋在上面，看起來(lái)霧蒙蒙的，并不是光澤鮮麗的模樣。而市面上那些表面光鮮照人的蘋(píng)果都是經(jīng)過(guò)打蠟上光和保鮮處理的，一來(lái)是為了延緩蘋(píng)果失水枯萎，二來(lái)是有一個(gè)好賣(mài)相，提高蘋(píng)果市場(chǎng)價(jià)值。對(duì)于那些表面發(fā)亮的蘋(píng)果，尤其是反季蘋(píng)果，得準(zhǔn)備一把好的水果刀和一手削水果皮的好技巧。
忠告四：
秋天里的蘋(píng)果吃起來(lái)比較讓人放心，因?yàn)槟菚r(shí)候蘋(píng)果剛成熟，不需要對(duì)其進(jìn)行保鮮處理，蘋(píng)果皮也是比較好吃的。需要重視的是進(jìn)口的外國(guó)蘋(píng)果，這些蘋(píng)果要漂洋過(guò)海，必須要對(duì)其進(jìn)行保鮮處理，而國(guó)外流行給水果打蠟。
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