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飲食禮儀 [切換城市]

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梨皮的功效與作用

梨皮為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等梨的果皮，味甘澀、性涼，無毒，具有清熱潤肺、降火生津的功效與作用，適用于暑熱煩渴、咳嗽、吐血、發(fā)背、疔瘡等癥，臨床上常用于久痢不止、水腫病出現(xiàn)消化不良等癥。

1.久痢不止：沙梨皮、石榴果殼各適量，水煎服。

2.水腫病出現(xiàn)消化不良：沙梨皮，五加皮、陳皮、桑白皮、茯苓皮各適量，水煎或燉肉食用。

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凍羊糕
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是
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街頭小吃涼皮
小麥面粉，清水，黃瓜，香菜，蒜，花椒
05-08 關(guān)注：113

奶香花生牛軋?zhí)?/a>

材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黃油90克（花生提前炒香或者倒入烤盤，預(yù)熱烤箱175度，中上層上下火，烤15分鐘，放涼

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牛軋?zhí)?/a>

做過糖之后發(fā)現(xiàn)，含糖量那叫一個(gè)高；最大的制作心得不是鍋鏟比較難洗，而是千萬別在夏天做牛軋?zhí)恰?/li>

10-26 關(guān)注：101

爽滑解暑仙草凍
我所說的仙草凍，其實(shí)我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道，在我們大中國，大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
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