桃子、蘋果、梨的挑選技巧
巧選桃子
質量好的桃子體大肉嫩,果色鮮亮,成熟的果皮多呈黃白色、向陽的部位微紅,外皮沒有損傷,沒有蟲害斑點,味道濃甜多汁。沒有成熟的桃子手感堅硬;過熟的肉質下陷,已經腐敗變質。
巧選蘋果
優質蘋果果皮光潔,顏色鮮艷,大小適中,肉質細密,軟硬適中,沒有損傷和蟲眼,味道酸甜可口,有一股芳香的氣味。
鑒別梨的質量
看形狀:果形飽滿,大小適當,沒有畸形和損傷。
品肉質:果核較小無畸形,入口不澀。
鑒皮色:梨皮細薄,沒有破皮、蟲眼和變色等。
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