寧波有什么特色美食?附寧波美食攻略匯總!
一、寧波老字號:缸鴨狗、貼閣碧、狀元樓
必吃1:缸鴨狗寧波特色飲食店
來寧波,最不可錯過的美食就是湯圓了。這家寧波風味老字號,以賣湯圓起家,逐漸壯大。許多來寧波的游客慕名來此,品嘗這百年前流傳下來的手藝。湯團十元六只,價格小貴。店內也有其他寧波小吃提供,菜量不大,但好在價格不貴。
推薦菜:寧波湯圓、蟹粉小籠、原味倭豆飯。
營業時間:周一至周五10:00~14:00;17:00~20:30。周六,周日10:00~20:30。
地址信息:大慶南路99號來福士廣場4樓437號。
必吃2:貼閣碧
貼閣碧在寧波的地位,等同于外婆家在杭州的地位。連鎖店頗多,地道的味道,低廉的價格,是你和三兩好友聚會的好去處。
推薦菜:蟹炒年糕、招牌生煎、寧波湯圓。
營業時間:周一至周日11:00~13:30;17:00~20:30。
地址信息:月湖盛園商業街帶河巷40號。
必吃3:寧波狀元樓酒店
創建于乾隆年間的老店,是寧波“資格最老”的酒樓之一。這里有入口甜潤不膩的冰糖甲魚,餡料豐富的狀元餅,又香又嫩的糖醋排骨。到底什么才是最正宗的寧波味道?來一次狀元樓就知道了!
推薦菜:狀元糕、黃魚羹、冰糖甲魚、懷舊糖醋排骨。
營業時間:周一至周日10:30~13:30;17:00~20:30。
地址信息:和義路88號和義購物中心(電信局南面)。
二、小吃街
1、去南塘老街找美食
打卡1:油贊子
南塘老街,其實只為了嘗一口傳說中的油贊子。所謂油贊子,用我們北方話說就是炸麻花,剛出鍋的,還掛著油水,香脆得很。
打卡2:十六格餛飩
一定要吃鮮肉餡的,經典又美味,像我這種肉食患者,龍蝦餡的我都不稀罕,就吃最便宜的鮮肉。十六格餛飩的辣椒很有意思,不是北方的那種辣椒油,是類似于韓國拌飯中的那種帶甜口的辣椒醬,不是很辣又甜甜的,很是惹我歡心。
打卡3:傳統牛雜面
這種美味隨處可見,一碗10塊的面,內容真是驚人,150g面團、兩塊鹵豆腐、四個豆腐皮夾純肉一樣的東西用草繩像模像樣地包裹了一下、外加一個煎蛋,面不夠還能加,遠遠超出了我對寧波物價的認知。鹵豆腐連帶湯汁泡在碗里,面湯清淡爽口,鹵汁濃郁鮮美,在嘴里碰撞出別樣滋味。
2、去鼓樓小吃街打卡網紅美食
地址:寧波市海曙區解放北路
特色:網紅小吃
網紅美食:蝦起哄·蝦滑、吉門喜焰燒、矮子餡餅、古早萬丹、南大門韓糕、廟東排骨
鼓樓也叫做海曙樓,是寧波市僅存的古城樓遺址。它的下部是中國傳統的城樓樣式,城樓之上卻是羅馬風格的鐘樓,中西合璧的造型別具一格。如今鼓樓周邊是一片仿古步行購物區,各類網紅小吃琳瑯滿目。
三、吃海鮮:小龍蝦一條街、寧海食府、蔣勇家
推薦1:東裕夜市·小龍蝦大排檔一條街
地址:寧波市鄞州區貿城東路88號東裕夜市(貿城東路三江超市旁)
特色:海鮮、燒烤
美食:香辣龍蝦、金湯蒜泥龍蝦、十三香龍蝦……還有全牛館、燒烤、海鮮可供選擇。
沒有小龍蝦的夏天怎么能叫夏天,沒有吃夠小龍蝦的日子怎么能叫日子!
東裕夜市并不難找,導航一下,朝著熱鬧的地兒走過去準不會錯。天還沒黑,整條大排檔就坐滿了吃客,怕都是被店門口碼地整整齊齊的小龍蝦所誘惑的!他們大都露天坐著,可能只有這樣接地氣的吃法才能讓龍蝦更有滋味!
推薦2:寧海食府
首推的當然就是寧海食府啦!這家店在寧波有多家分店,主打海鮮。醬青蟹是招牌,蔥爆海瓜子、醋燒帶魚也值得一品,飯后來個寧波炸湯圓當作甜點,一頓美餐就是這么簡單。
推薦菜:炸湯圓、醬青蟹、蔥燒海瓜子。
營業時間:周一至周日11:00~13:30;17:00~20:30。
地址信息:大閘路58號北岸財富中心1樓65號(寧波大劇院對面)。
推薦3:蔣勇家
去了蔣勇家,你就能體會到什么叫“高人氣”。也許排隊很久,但是待你品嘗之后,就會覺得排隊多久都是值得的。在這里,海鮮以蒸汽烹飪,最能體現出海的“本味”。肥美的象拔蚌,超大只的多寶蟹,一口一個的小花螺......吃完這些,海鮮粥也煮好了,一口喝下,怎一個“爽”字了得!
推薦菜:象拔蚌、海螺、多寶蟹、海鮮粥。
營業時間:周一至周日10:00~22:00。
地址信息:新星路111號高鑫廣場3層。