- 亳州粉皮
- 亳州粉皮為優質綠豆加工傳統工藝生產。其特點是柔軟如緞，薄如蟬翠，晶瑩剔透，亦食亦菜。因其是純綠豆所做,具有極好的藥用保健作用,常
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- 筆山芽尖
- 筆山芽尖(又名片茶)產于本縣桂山筆架山(又名蝌蚪山,射的山).創制于1984年,1985年被縣評為一等獎,獲蕪湖市二等獎.筆架山林木茂密,春夏季
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- 火腿燉甲魚
- [原料/調料]
甲魚500克，火腿骨1／2條，紹酒1湯匙，火腿70克，熟豬肉10克，清湯3杯，香油、小蔥、姜各適量，冰糖、胡椒粉少許。
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- 白米蝦
- 白米蝦，煮熟后仍潔白如雪。用白米蝦做成菜肴，其色、香、味俱佳。素有：“巢湖白蝦甲天下”之稱。白米蝦還可藥用，有脫痘瘡、下乳汁、
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- 漫水河百合
- 安徽省霍山縣漫水河鎮地處大別山腹地深山區，素有“百合之鄉”美譽。勞動人.民在長期的生產實踐中創造出眾多的有地方特色的土特名優產
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- 亳菊
- 亳菊產于安徽亳州，陰干入藥。花朵較松，容易散瓣是亳菊的重要特點之一。亳菊以疏風散熱、解暑明目見長。如果您不慎得了風熱感冒，不妨
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- 宣城木榨油
- 宣城木榨油
安徽省宣城市宣州區現轄行政區域
宣城市宣州區人民政府《關于劃定宣城木榨油地理標志產品保護區域的函》，宣區政秘〔
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- 涇縣蘭香茶
- 蘭花茶的正宗產地是安徽省涇縣里塢坑。這里峰巒起伏，清泉奔瀉，云霧彌漫，土質肥沃；林木茂盛，蘭草叢生。每當初春，蘭花盛開，幽香四
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- 皖蜀春酒
- 皖蜀春酒是安徽省安慶市宿松縣的特產。皖蜀春酒馥郁濃香、綿甜醇厚、各味諧調、口感平和，既傳承了五糧液的高貴典雅的血統，更創造一種
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- 蕪湖大閘蟹
- 蕪湖坐落長江之畔，方圓之內溝河交錯，湖泊星羅棋布，周邊水資源極其充沛，地方政府注重環境的保護，無公害、無污染，生態環境優良，非
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- 芝麻香菜
- 芝麻香菜又名“五香菜”，它是以梗長、葉短、棵壯而白嫩的高桿白菜為主料，配以適量的細鹽、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟
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- “雞籠山”辣椒醬
- 善厚屬山區丘陵地帶，當地農民生產辣椒銷往各地。后配制生產成“雞籠山”牌干媽老系列辣醬食品。制作原料有辣椒、辣油、蔥、姜等加工而
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- 和縣麥秸畫
- 麥秸畫：原料麥桿，以其自然光澤和紋理構成畫面猶如版畫、剪紙，古樸典雅。
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- 太湖山鹿茸
- 分梅花鹿茸和馬鹿茸。梅花鹿茸又叫黃毛茸、花茸，多數有1至2個分枝；馬鹿茸，又名青毛茸，較粗大，分枝較多。鹿茸是貴重中藥材，性味甘
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- 王憨子油茶
- 王憨子原名王新從，他精心研制的油茶在老城小吃群中獨領風騷。油茶是濉溪小吃中的滋補精品，王憨子不憨，在經營中廣泛聽取食客的意見，
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- 臨渙包瓜
- 久負盛名的臨渙醬培包瓜，系傳統名菜，有百余年歷史。臨渙包瓜在清光緒初年、由南京人潘孝武父子來臨渙集開設“園昌齋”醬園店制成的一
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- 徽州木雕
- 徽州木雕是傳統“徽州四雕“之一。徽州山區盛產木材、建筑物絕大多數都是磚木石結構，尤以使用木料為多，所以，就有了木雕藝人發揮聰明
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- 農副產品
- 宣州──自古被譽為“江東活土”盛產糧、油、棉、蠶桑，名優特產品有亭綠雪茶、煙葉、水東蜜棗、水陽大蒜、宣木瓜、太子參；水產品尤以
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- 繁昌長棗
- 繁昌長棗為落葉植物，果實呈長柱形，中腰通常有不對稱的縊痕，兩端多顯歪斜。分布于中國安徽省。
繁昌長棗主產安徽省繁昌，數量占當
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- 楊柳荸薺
- 荸薺外觀表皮紅潤，肉質白嫩、口味甘甜，屬多年生草本植物，內含豐富的淀粉、蛋白質及對人體有益的多種微量元素；可清熱解毒，靜心降火
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- 蕪湖刀魚
- 刀魚，又稱“刀鱭”、“毛鱭”，鱗細白如銀光閃爍，一般長約30厘米左右，雌大雄小，體形狹長扁平似刀。據《辭海》記載：“春夏集群溯河
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- 大果豆
- 清末,本縣城城郊孫家澇盛產大果豆(亦稱青果豆\白果豆),粒大,品質優良,營養豐富.1956年,曾作為一種傳統產品進行推廣.此豆一般于芒種播
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- 老鴨湯
- 地區：安徽
口味：咸鮮
價格：10-40元
特色：湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是安徽沿江的風味小吃。
原
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- 八公山雪月銀球
- 制法：取豆腐375克，用刀塌成細泥；水發蹄筋切成細末，再取蝦仁、魚肉雞脯肉各125克，分別排斬成細茸泥，放豆腐泥內，加入蔥姜汁、紹酒
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- 淮南草莓
- 草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素Ｂ1、Ｂ2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養素對
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- 清蒸石雞
- 石雞是棲息在山澗石縫中的一種蛙類動物，乃黃山特產。以休寧縣大阜瀛所產最為著名。黃山石雞每只重五兩左右，腹乳白，背黑有條紋，肉質
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- 梅白魚
- 又名“梅白魚”，定遠池河鎮至鳳陽梅市鄉廣段池河中的特產。梅市地處定遠、鳳陽、嘉山三縣交界處，因傳統集市貿易而稱“梅市，又以“三
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- 黃牛
- 渦陽縣黃牛市場我縣是黃牛大縣,通過品種改良,西雜、夏雜、利雜等一代商品牛數量充足,年可出欄10萬頭以上,可供外地客商選購。同時利用波
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- 界首五香牛肉
- 界首五香牛肉是安徽省阜陽市界首市的特產。界首市五香牛肉色呈牛肉本色，爛而不膩，肉質鮮嫩可口，呂長明燒制最佳。
界首五香牛肉選
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- 鮮奶凍
- 首先把奶倒入鍋中煮熱，放入棉花糖，等棉花糖融化之后放入草莓（別的水果也可以），出鍋，找個合適的容器盛出。然后放入冰箱冷藏，基本
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- 火燒冬筍
- 火燒冬筍系山區傳統風味。
制法：將冬筍連殼埋入木柴火灰中，燒燜至手按覺微軟時撥灰取出，去殼、根，用菜刀的后部插入筍肉中向外撬
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- 壽州香草
- 香草只有在壽縣城內報恩寺東邊的一片地上生長，才能有馥郁的香味，如果易地種植，雖也長枝葉，但無香味，枝莖也由空心變實。故名曰：壽
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- 臨渙羊肉
- 淮北臨渙羊肉，是北方著名的羊肉傳統食品，在廣大消費者中有很強的知名度。早在明清時期，臨渙人就以殺羊、開羊肉館、吃羊肉而聞名遠鄉
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- 黃公山白茶
- 短短的3年時間，坐落于樅陽縣雨壇鄉黃公山腳下的安徽省上行山茶葉貿易有限公司開發的“黃公山”白茶在茶葉市場上取得驕人成績，“黃公
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- 黃山磚雕
- 磚雕：磚雕有平雕、浮雕、立體雕刻等，題材廣泛，民間色彩濃厚。磚雕的創始人為明代徽商鮑四。采用當地“擲地地有聲”的青灰磚進行作業
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- 傳統農家粉絲
- 初享聲譽的“張古牌傳統農家粉絲”，是阜南縣新興的名牌綠色產品。它采用百分之百的紅薯原料，采集深層地下泉水制作，完全按照傳工藝生
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- 蕭縣蘋果
- 吃蘋果既能減肥，又能幫助消化，老人吃了會很好的。蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，構成大腦所必須的營養成分。蘋果中的纖
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- 亳州牛肉饃
- 亳州獨有的清真食品。它色澤金黃，外脆里嫩，香氣撲鼻。該饃以牛肉、粉絲和佐料為陷，用上好的面粉做皮，陷皮層層相疊，制成直徑為35—
- 關注：310
- 霧里清茶
- 霧里清茶是安徽省池州市石臺縣的特產。霧里清茶其品質特點是：條直似花瓣、猶如牡丹、白毫顯露，色澤翠綠誘人，香氣清高幽遠，滋味甘醇
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- 黃營靈棗
- 黃營靈棗是安徽省淮北市烈山區宋疃鎮黃營村的特產。烈山區宋疃鎮黃營村的靈棗，皮薄光亮，清脆爽口，核小味甜，遠近聞名。
近年來，
- 關注：309
- 八公山紫金硯
- 八公山紫金硯乃歷史名硯。北宋宰相杜衍之孫杜綰著有一部《云林石譜》，記載了用壽春府壽春縣的紫金山石雕琢成的硯臺，稱之為“遠古物也
- 關注：309
- 粉蠟箋
- 粉蠟箋屬紙品中的特種紙張，具有防水、防蛀、抗老化、耐折疊且不落粉、不斷裂的特點，在封建社會，多作為皇帝頒發詔書、下達圣旨與宮廷
- 關注：309
安徽特產排行
- 宿州王棗子
- 宿州王棗子是安徽宿州埇橋區的特產。
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- 會龍辣椒
- 會龍辣椒是安徽阜陽阜南的特產。
- 關注：752
- 姚村悶醬
- 悶醬是皖南人家特有的土特產，皖南人家都有制作悶醬的習慣。姚村悶醬產于郎溪縣姚村，香氣濃郁、口感醇厚、色彩味濃、咸甜適口；具有香
- 關注：601
- 郎溪黃金芽
- 黃金芽是目前國內惟一的黃色變異茶葉新品種。現已被列入國家科技支撐項目。該茶種已經引種到中國農科院茶葉研究所珍稀名茶種質資源圃。
- 關注：597
- 夏集貢圓
- 夏集貢圓是安徽省淮南市毛集實驗區夏集鎮的特產。夏集貢圓其色潔白如玉，入口滑爽鮮嫩，香濃味醇，回味悠長。其形是圓的，用筷子夾起來
- 關注：562
- 龍池香尖
- 龍池香尖茶產于安徽省懷寧縣清河鄉，黃墩鎮，江鎮鎮，洪鋪鎮，石鏡鄉。生產茶園坐落在植被繁茂，土壤肥沃，溪泉縱橫，終年云霧籠罩，
- 關注：536
- 迎仙板雞
- 在美食之城臨泉，名吃可謂眾多，說起迎仙板雞，那可是讓人垂涎欲滴。迎仙板雞以其肉質細嫩、富有嚼勁、清香宜人、色澤誘人
- 關注：512
- 天堂寨小吊酒
- 小吊酒是安徽、河南以及湖北交界處的大別山的特產。千百年來，大別山的農戶們就一直釀造小吊酒。
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