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  • 彭水小米花生
  • 彭水小米花生
  • 彭水小米花生是重慶市彭水縣的特產。彭水小米花生是具有“粒小、色艷、果香、肉脆”的特色花生品種。彭水小米花生獲國家地理標志證明商
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  • 涪陵白茶
  • 涪陵白茶
  • “涪陵白茶”,因外形油潤金黃,自然呈丫,沖泡后湯色清澈明亮,葉底似蘭花盛開,葉色綠白相間(葉脈翠綠,葉片乳白),給人以賞心悅目
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  • 墊江石磨豆花
  • 墊江石磨豆花
  • 墊江石磨豆花是一種嫩豆花,它與運用特殊工藝加工而成的豆花蘸水和大米飯配合食用,因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大,在中國餐飲文化中占
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  • 南川金佛山中華蜜蜂
  • 南川金佛山中華蜜蜂
  • 金佛山中華蜜蜂是我國土生土長的蜂種,對我國自然條件十分適應,可以轉地又可定地飼養,是廣大山區農戶利用本地資源脫貧致富的養殖良好
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  • 南川雞
  • 南川雞
  • 南川雞主產于重慶市南川區境內,分布于毗鄰的武隆、萬盛、綦江、巴南和貴州的道真、正安、桐梓等區縣。南川雞是在南川地區適宜的自然環
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  • 豐都錦橙
  • 豐都錦橙
  • 豐都錦橙引自中國農業科學院柑橘研究所,經不斷選優繁殖而成。豐都錦橙1995年第二屆中國農業博鑒會獲銅獎。其主要特點是,樹勢強健,枝
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  • 彭水辣椒
  • 彭水辣椒
  • 彭水辣椒是重慶市彭水縣的特產。彭水辣椒獲國家地理標志證明商標。
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  • 南川金佛山銀杉
  • 活水豆腐
  • 活水豆腐
  • 長壽活水豆腐,能作為重慶市的名優菜品,登上宴請周總理等黨和國家領導人及外國專家的大雅之堂,是有其原因的。
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  • 巫溪紅三葉
  • 巫溪紅三葉
  • “巫溪紅三葉”為野生豆科牧草,主產于巫溪縣紅池壩,其特點是返青早、枯黃晚、利用期長;耐刈、耐牧性強;葉寬、葉量大、營養豐富、適
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  • 合川黑豬
  • 合川黑豬
  • “合川黑豬”起源于當地的“泥豬、刺豬”,具有適應性強、肉質鮮美、鬃毛質量好、配種能力強等優點,是長期選育形成的地方種豬品種,距
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  • 彭水紫蘇油
  • 彭水紫蘇油
  • 彭水紫蘇油是重慶市彭水縣的特產。紫蘇(蘇麻)籽油中a-亞麻酸含量高達65%,被譽為當今同類油之首,且具有芝麻香氣、口味純正。彭水紫
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  • 彭水高粱
  • 彭水高粱
  • 彭水高粱是重慶市彭水縣的特產。彭水高粱獲國家地理標志證明商標。
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  • 銅梁葛粉
  • 銅梁葛粉
  • 葛粉,葛根淀粉。具有清涼下火,開胃下食,利尿解酒有特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用,可降低血壓,能顯
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  • 太白銀針
  • 太白銀針
  • 太白銀針產于世界著名風景區——長江三峽一帶,早春三月采摘高山幼嫩茶芽,采用傳統工藝與現代科技結合精制而成。該茶潤綠顯毫,條索緊
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  • 重慶油茶
  • 重慶油茶
  • 重慶的小吃,包括酸辣粉,豆腐腦,麻辣小面,火鍋,還有重慶人最喜歡的早餐,油茶。重慶的油茶,和北京和西藏以及一些少數民族地區的油
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  • 慶隆梨
  • 慶隆梨
  • 慶隆梨 銅梁縣慶隆鎮農業服務中心 11794083 梨
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  • 彭水苗家土雞
  • 彭水苗家土雞
  • 餓吃山果,渴飲山泉,生在深山,長于老林——這并非哪位高人隱居,而是彭水苗家土雞的生長方式。彭水,地處重慶東南,武陵山區,居烏江
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  • 綦江木瓜
  • 綦江木瓜
  • 綦江木瓜是重慶市綦江區的特產。綦江木瓜皮薄、肉厚、質嫩、氣香、味甘酸、品質優良,屬于食藥兩用木瓜。綦江木瓜獲國家地理標志證明商
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  • 城口洋芋
  • 城口洋芋
  • 城口洋芋 重慶 城口縣農業技術推廣站 城口縣厚坪、治平、東安、河魚、高觀、咸宜、明中、周溪、左嵐、高楠、沿河、北屏、
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  • 艄公號子魚
  • 艄公號子魚
  • 原料:胖頭魚、苕粉、青椒、小米辣椒。 做法:胖頭魚宰殺去內臟洗凈,苕粉泡好放入盤內墊底,將魚頭魚尾切下放在盤兩端,中間魚肉切
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  • 忠縣苧麻
  • 忠縣苧麻
  • 忠縣成立中國苧麻工業城和生物脫膠基礎的申報已獲得國家麻紡行業協會苧麻專業委員會的批復。
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  • 江津百合
  • 江津百合
  • 百合是著名的保健食品和常用中藥。百合因莖由許多肉質鱗葉,片片緊緊地抱在一起,故得名“百合”,“百”是許多的意思;夏季開漏斗形花
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  • 魚洞烏皮櫻桃
  • 魚洞烏皮櫻桃
  • 烏皮櫻桃又名“黑珍珠”,在重慶市巴南區具有悠久的種植歷史,是中國良種櫻桃之一。
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  • 南川金佛山杜鵑
  • 合川枇杷
  • 合川枇杷
  • 合川枇杷主栽品種為大五星、早鐘六號,現已全面完成無公害枇杷產地縣(區)的認證,種植面積達4.2萬畝,常年產量2.1萬噸,產值1.7億元
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  • 黔江金溪紅心獼猴桃
  • 黔江金溪紅心獼猴桃
  • 黔江區的“金溪紅心獼猴桃”被國家工商總局商標局近日正式授予為地理標志,標志著黔江地理標志商標實現了零突破。
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  • 土家白酒
  • 土家白酒
  • 土家白酒利用武陵山區綠色資源——玉米、高粱、小麥為主要原料,取深山礦泉水,使用土家傳統釀酒技藝釀制土家白酒,該酒以原味著稱,酒
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  • 墊江咂酒
  • 墊江咂酒
  • 咂酒,是用優質高粱發酵制作而成的一種低酒精含量的飲料。據《華陽國志》、《后漢書》等古代文獻記載:咂酒與中華文明同步,起源于秦漢
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  • 嵐峰黃花
  • 嵐峰黃花
  • 嵐峰黃花是重慶銅梁蒲呂鎮的特產。
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  • 南山臘梅
  • 南山臘梅
  • 南山臘梅是重慶南岸區的特產。
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  • 黑山谷花椒
  • 黑山谷花椒
  • 黑山谷花椒是重慶市綦江區的特產。黑山谷花椒獲國家地理標志證明商標。
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  • 合川東山坪血橙
  • 合川東山坪血橙
  • 合川東山坪血橙是重慶市合川區的特產。合川東山坪血橙獲國家地理標志證明商標。
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  • 溪口楊梅
  • 溪口楊梅
  • 楊梅果實有生津止渴、健脾開胃、解毒祛寒、降暑止瀉之功效;其果實、核、根、皮均可入藥,性平無毒;葉、根與枝干表皮富含單寧(含量高
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  • 重慶串串香
  • 重慶串串香
  • 在重慶眾多的小吃當中,串串香應該是比較有意思的一種。用一根長長的竹簽串起三五片肉或幾片土豆、海帶等等。竹簽分長短,短的串葷菜,
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  • 五布柚
  • 五布柚
  • 品種全稱:五布柚 品種又稱:五布紅心柚 主題關鍵詞:常綠果樹果樹柑橘柚和葡萄柚柚類
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  • 彭水生姜
  • 彭水生姜
  • 彭水生姜是重慶市彭水縣的特產。彭水生姜其根狀莖特別肥嫩,且粗纖維少,皮、肉均呈淡黃色,鮮炒、鹽漬、佐餐俱佳。彭水生姜獲國家地理
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  • 彭水油茶
  • 彭水油茶
  • 彭水油茶是重慶市彭水縣的特產。彭水縣是全國油茶基地重點縣之一,發展油茶產業有著得天獨厚的資源優勢。彭水油茶獲國家地理標志證明商
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  • 梁平山羊
  • 梁平山羊
  • 梁平山羊是重慶市梁平縣的特產。梁平山羊獲國家地理標志證明商標。
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  • 北碚紅豆杉
  • 北碚紅豆杉
  • 紅豆杉又稱紫杉、赤柏松,是第四紀冰期孑遺的古老樹種。全世界共有11種紅豆杉,我國有5種,即東北紅豆杉、紅豆杉、南方紅豆杉、云南紅
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  • 臨江兒菜
  • 臨江兒菜
  • 臨江兒菜是1970年永川縣臨江鎮新集村5組果蔬專業戶張學海從南充引進,經十多年提純繁育的常規種。品種純正,兒芽長大,產量高,品質脆嫩,細
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  • 秀山獼猴桃
  • 秀山獼猴桃
  • 獼猴桃素有"水果之王"、"長壽之果"、"醫療圣手"等美譽之稱。果實細嫩多汁、酸甜可口、清香宜人,是一種營養價值極高的水果,含有
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  • 彭水雷公蓋白菜
  • 彭水雷公蓋白菜
  • 彭水雷公蓋白菜 雷公蓋秋淡蔬菜家庭農場種植的白菜比較有名。彭水雷公蓋白菜獲國家地理標志證明商標。
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  • 水江黑豬
  • 水江黑豬
  • “水江黑豬”主產于南川區水江鎮,被稱為“水江黑豬”,具有全身黑毛、頭較輕、耳面皺紋少而淺、嘴長且直,稱“黃瓜嘴”。目前,慶元鄉
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  • 重慶烤腦花
  • 重慶烤腦花
  • 烤腦花是重慶地區的一道特色美味兒小吃,采用豬腦子,扮之以海椒末、花椒粉,以及其他佐料,火烤而成。氣味醇厚,入口綿軟,香而不膩,
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  • 秀山大頭菜
  • 秀山大頭菜
  • 秀山大頭菜又稱蕪菁、或"蔓菁",是芥菜的一個變種,為根用芥菜,相傳大頭菜腌制由諸葛亮發明,后由馬幫傳入秀山。秀山的氣候條件適合
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  • 渝北梨橙
  • 渝北梨橙
  • 重慶市渝北區柑橘種植歷史悠久,自然資源、生態條件得天獨厚,是我國柑橘的最適宜生態區之一。
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  • 羅盤山生姜
  • 羅盤山生姜
  • 盤山生姜 重慶 重慶潼南蔬菜協會 潼南縣新勝、塘壩、小渡、臥佛、五桂、太安等6個鎮鄉,東到小渡,南到五桂,西到新勝,北到塘壩。地理
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  • 彭水馬鈴薯
  • 彭水馬鈴薯
  • 彭水馬鈴薯是重慶市彭水縣的特產。馬鈴薯是彭水縣主要的糧食作物之一,常年種植面積30萬余畝。彭水馬鈴薯獲國家地理標志證明商標。
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  • 苗家老臘肉
  • 苗家老臘肉
  • 苗家老臘肉 苗家臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點,素有"一家煮肉百家香"的贊語。秀山的苗家老臘肉,表里一致,煮熟切成片,透
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