- 盤龍生姜
- 重慶市榮昌縣盤龍鎮長嶺社區以盛產生姜（俗稱盤龍生姜）而聞名，盤龍生姜具有色白質嫩，清香可口，爽口化渣，粗纖維含量低，含硫量少等
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- 山神漆器
- 山神漆器取國內外名貴天然木、螺鈿片、優質竹片和馳名中外的城口優質大木漆為原料，采用民間漆藝并結合現代科技，經脫脂、造型、拋光后
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- 金靈青山蘿卜
- 金靈青山蘿卜
重慶市萬盛經濟技術開發區農產品發展協會
金靈青山蘿卜為地理標志證明商標。
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- 開縣肉兔
- 縣肉兔養殖歷史悠久，經過幾代畜牧科技人員不斷的研發創新，在特定的自然環境中，經引種改良、封閉繁育而形成具有獨特生產性能的肉兔，
- 關注：301
- 城口天麻
- 天麻是著名的中藥材，早在二千多年前就已入藥。據《神農本草經》記載，天麻（當時名稱赤箭）有醫治驚風，神志昏迷，提氣益神的作用
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- 城口黑馬鈴薯
- 黑馬鈴薯表皮黑色，肉紫黑色，薯塊長圓，淀粉含量13—15%左右，除了富含普通薯具有的各種碳水化合物、維生素、酶體、淀粉營養成分外，
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- 木洞山歌
- 木洞山歌系重慶市巴南區木洞鎮民眾傳唱的山歌歌種，它的淵源可以追溯到上古時代的“巴渝歌舞”，中經戰國時代的“下里巴人”、漢代的“
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- 重慶小面
- 重慶小面是一款發源于重慶的漢族特色小吃，屬于渝菜。品種豐富,一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調味料也很豐富。一碗面條全憑調
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- 黑山谷糯玉米
- 黑山谷糯玉米
重慶市萬盛區農產品技術推廣協會
10395593
糯玉米
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- 榮昌陶器
- 榮昌陶器原產地為安富鎮，清代以前叫磁窯里，有史可證的陶器最早出現在漢代，明清時代得到廣泛發展，20世紀70年代達到鼎盛時期，100多
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- 渝豐米
- 重慶榮昌國家糧食儲備庫渝豐米業成立于2000年12月，現已開發出10余個品種，4種規格包裝的渝豐優質系列大米，具有米粒豐潤飽滿、色澤晶
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- 黔江油茶湯
- 配料食油、茶葉、粉絲、蛋片等。用油把茶葉炸黃后加入少量的水煮沸，成褐色茶漿時再加水稀釋，燒開，投入食鹽，大蒜，胡椒和其它作料，
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- 鲊海椒炒臘肉
- 辣椒是土家人一年四季的一道家常菜，蒸、炒、煮、鹵、拌，均要放辣椒，“紅油辣子”更是常用的調料。鲊辣椒是以石柱紅辣椒和玉米面為主
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- 酉陽蜂蜜
- 蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在
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- 酉州烏羊
- 酉州烏羊原產于重慶市酉陽土家族苗族自治縣境內。酉陽歷史悠久，西漢高祖五年（公元前202年）置縣，迄今已有2000多年的歷史，曾是800年
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- 辣妹子榨菜
- 辣妹子手工榨菜是國家級非物質文化遺產，歷經十二道工序，集聚和凸顯涪陵榨菜歷史文化和具有地域文化的特色，彰顯涪陵傳統榨菜獨特的色
- 關注：293
- 松溉健康醋
- 松溉健康醋是早年四川省中藥研究所和松溉釀造廠共同研發的新型保健調味品，是以上等大米、小麥、麩皮及天然保健植物為原料，采用傳統生
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- 洋芋飯
- 高山多產玉米、豆類，所以土家人除米飯外，以包谷飯最為常見，也吃豆飯，將綠豆、豌豆摻在飯中，或蒸或煮。“洋芋”就是土豆。將洋芋刮
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- 銅梁枳殼
- 銅梁枳殼生產地域范圍包括銅梁區土橋鎮、南城街道辦事處、平灘鎮、侶俸鎮、蒲呂街道辦事處、虎峰鎮、石魚鎮、舊縣街道辦事處、安居鎮、
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- 巫溪脫毒馬鈴薯
- 我國是一個馬鈴薯生產大國，巫溪縣特殊的山地立體旱作環境，十分有利于馬鈴薯的生長。從上世紀70年代開始，巫溪縣就對馬鈴薯種薯進行改
- 關注：291
- 開縣桑葉雞
- 開縣養殖桑葉雞始于上世紀90年代，該縣蠶桑技術推廣站科技人員利用桑樹“藥食同源”的原理，在雞飼料中加入適當比例的干桑葉粉，進行養
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- 城口魔芋
- 魔芋，別名蒟蒻、蒟芋、蒟頭、磨芋、蛇頭草、花桿蓮、麻芋子。原產于東印度及斯里蘭卡，東印度的熱帶森林中尚有原始種。熱帶及亞熱帶的
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- 彭水獼猴桃
- 獼猴桃，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的
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- 烤米包子
- 烤米包子，米食，特點：色澤淡黃，酥香松軟，香甜可口。烹制法：蒸、烤。
大米制成吊漿，糯米浸泡蒸熟，與吊漿揉勻，加老漿發酵，下
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- 安溪綠茶
- 銅梁縣種茶歷史悠久，早在北宋時期，銅梁綠茶與廣漢趙坡茶、峨眉白芽齊名。銅梁綠茶主要分布在安溪鎮譚洪村、龍峰村等地，生長地地處山
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- 增福土雞
- “增福土雞”憑借其個小、肉嫩、味鮮等特點，成為眾多主城居民青睞的綠色食品。
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- 梁平壽竹
- 梁平被中國竹產業協會、國際竹藤網絡中心聯合授予“中國壽竹之鄉”稱號。
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- 華優大米
- 彭水縣氣候溫和，土壤肥沃，生產的華優一號大米色澤精瑩，香氣足，口感好，為米中精品，年產量5000噸。
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- 酸酢肉
- 將豬五花肉切片，加鹽腌制后加酢粉拌勻，裝入壇內，塞滿稻草或竹葉，密封倒扣，腌制15天～30天，使肉與調料充分發生反應，微微發酸。食
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- 石柱咂酒
- 到了石柱，就一定要喝石柱的咂酒。所謂咂酒，其實就是米酒的一種，古人常說的“甘醴”就是它了。漢代著名的辭賦家司馬相如有歌詠：“蜀
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- 梁平木版年畫
- 木版年畫是中國歷史悠久的漢族民間藝術形式，重慶市梁平縣的梁平木版年畫屬于民間美術梁平"三絕"（竹簾、年畫、燈戲）之一，是梁平縣
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- 彭水龜池大米
- 彭水龜池大米是重慶市彭水縣雙龍鄉龜池村的特產。彭水龜池大米獲國家地理標志證明商標。
- 關注：285
- 合川白山羊
- 白山羊屬合川市內的地方良種，體型中等，毛粗、潔白無絨、羊皮經成都科技大學檢測，具有立面細致、厚薄均勻、結構緊密、抗張力強的特點
- 關注：285
- 城口黑木耳
- 黑木耳也是寄生在青木工本上的真菌，隨自然氣候生成，其肉厚質軟，營養豐富，是飲食中的佳肴，醫學保健上的珍品，被喻為“腸道清道夫”
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- 松溉鹽白菜
- 永川有個美麗的千年古鎮———松溉鎮，松溉鎮有道獨特的傳統民間美食松溉鹽白菜，至今已有300多年歷史。2009年，松溉鹽白菜傳統制作技
- 關注：284
- 城口厚樸
- 厚樸(Manoliaofficinalis)木蘭科(Magnoliaceae)木蘭亞科木蘭屬落葉喬木。中國特產的重要藥材及工藝用材樹種。本亞科植物化石分布較廣，
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- 安溪葡萄
- 安溪鎮葡萄始種于上世紀50年代，主要分布在安溪鎮龍峰村、金灘村、譚洪村，種植面積有800多畝，品種以巨選黑珍珠為主。安溪鎮地處山區
- 關注：283
- 秀山白術
- 白術是秀山傳統中藥材，具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。土白術健脾，
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- 麥草藝畫
- 麥草藝畫經過選料、浸泡等處理，剖開整平壓成片，進炭化后，經歷畫、印、剪、裁、編、雕、貼等工序處理，再制作出藝術作品。
- 關注：283
- 城口香菇
- 香菇：香菇又名香菌，它不僅香味獨特，味道鮮美，且有較高的營養和藥用價值，人們食用香菇，能降低人體中的膽固醇，預防壞血病和佝僂病
- 關注：283
- 香舍爾橙
- 香舍爾橙生產于三峽庫區長江沿岸，海撥在600米以下，這里有著得天獨厚的自然的環境，無臺風、無檢疫性病蟲害，這里擁有冬暖、少霧，日
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- 巴山臘瘦肉
- “日想情哥難開口，夜邀哥哥上木樓，沒得啥子好待承，給哥煮塊臘瘦肉。”這是我們大巴山區廣為流傳的一首跟巴山臘瘦肉相關的情歌。
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- 石曹上蘿卜
- 石曹上蘿卜是重慶北碚區的特產。
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- 靛水蘿卜干
- 靛水蘿卜干是重慶市彭水縣靛水街道的特產。靛水蘿卜干獲國家地理標志證明商標。
- 關注：281
- 東溪花生
- 東溪花生：東溪花生遠近聞名，因這里有獨特的氣候和土壤，種植出來的“東溪花生”吃了不上火、不燒心，一直深受消費者的喜愛。
- 關注：281
- 城口黨參
- 黨參（又名：上黨人參、遼參、三葉菜、葉子草），為多年生桔梗科草本植物。根長圓柱形，直徑1～1.7厘米，頂端有一膨大的根頭，具多數瘤
- 關注：281
- 金蕎醇
- 苦蕎：苦蕎麥是一種營養豐富、兼有藥效的糧食作物，富含一般糧食作物都沒有的蘆丁(即蕓香甙)。蘆丁具有清熱解毒，滋陰潤肺，益氣安神，
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- 格格面
- 格格面：大巴山的一種獨具風格的小吃，它就是由多個小蒸格相互重疊蒸煮出來的小吃，名字也叫格格。其品種可分為豬肉格格，羊肉格格，牛
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重慶特產排行
- 怪味胡豆
- 怪味胡豆是重慶特有的名小吃，主要原料是胡豆，很多地方也叫蠶豆，其營養豐富，食用方種多種，有川菜靈魂稱號的郫縣豆瓣，其中就是胡豆
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- 梁平張鴨子
- 張鴨子，源自重慶梁平，三代祖傳鹵烤工藝，以干、香、瘦特色聞名，成為重慶一大特產。
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- 城口老臘肉
- 城口“老臘肉”沿襲具有500多年歷史的民間加工秘方，經特殊的傳統工藝精心熏制而成，其肉質精良、香味純正、營養豐富，是城口具有代表
- 關注：572
- 江津米花糖
- 江津米花糖，因產于重慶江津區而得名，是重慶市的著名特色小吃之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖
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- “金角”牌老四川牛肉干
- “金角”牌老四川牛肉干
重慶金星食品廠生產的“金角”牌老四川牛肉干，配料獨到，精工細作，風味獨特，品質優良，回味綿長，乃居家
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- 涪陵油醪糟
- 涪陵油醪糟，米食，特點：香甜可口，油而不膩，營養奉富。烹制法：煮。涪陵油醪糟曾是民間待客的飯前飲品，客人進門，主人就煮上一碗油
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