- 黃坡蒜頭
- 醋腌制,酸甜脆嫩,開胃去滯,是黃坡的特色土產。
- 關注：1232
- 博茂海蜇
- 我市盛產海蜇，但以博茂海蜇品質最佳。博茂海蜇色白如玉、鮮嫩爽脆，營養豐富，膾炙人口，是吳川的傳統佳肴。
- 關注：590
- 東海島菠蘿蜜
- 菠蘿蜜這個東西讓我覺得有些不可思議，它和菠蘿完全無關，雖然長相接近榴蓮，但又“神韻”不同，榴蓮近乎妖，而菠蘿蜜則甘美得如鄰家姐
- 關注：517
- 湛江芒果
- 種植面積15萬畝，年產量7萬噸
主要品種：臺農1號、美國金煌、紅象牙、愛民、粵西1號、金穗、紫花3號
主要產區：徐聞、雷州、遂溪
- 關注：504
- 北街荔枝
- 邁陳鎮處于中國大陸最南端，年均溫23.8℃，日照時間年均1997.7小時，全年無霜凍，所以最早紅透的荔枝出自于此，比其他的地方早約一個月
- 關注：501
- 紅煙
- 紅煙主產于廉江長山、塘蓬、石頸、石嶺、青平、雅塘、龍灣、和寨、吉水、河唇等地。產品具葉脊光滑柔潤、葉炳細圓、葉脈幼細、味道芬芳
- 關注：439
- 廉江荔枝
- 荔枝是嶺南佳果中的精品，在古今中外都享有較高的贊譽，唐詩有：“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”的佳句。廉江市是我國荔枝發祥地之
- 關注：423
- 徐聞菠蘿蜜
- 菠蘿蜜，學名木菠蘿，在廣東稱作“樹菠蘿”，而在海南和徐聞則稱之為“包蘿”。菠蘿蜜是一種桑科喬木。原產于印度和馬來西亞，在熱帶潮
- 關注：403
- 禾花雀
- 禾花雀，學名黃胸鸝，是一種候鳥。原產于內蒙古和東北一帶，每年由北往南飛遷過冬，經過吳川正是十月水稻揚花季節，故稱“禾花雀”，每
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- 紅橙
- 1972年開始種植，原由廉江市內的紅江農場培育成功，于1986年獲農牧漁業部科技成果一等獎，1997年獲國家科技進步二等獎。其特點是果大、
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- 吳川牛雜
- 牛雜很多地方都有，但總覺得吳川的有種特別的美味，哪里都吃不到。強烈推薦招待所門口阿姨的牛雜，不僅牛雜好味，自制的醬料超好味！哈
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- 吳川牛肉干
- 吳川牛肉干很大一塊的牛肉干，即買即剪，還配有酸甜的特色醬汁，經常買來做手信的一種特色小吃，很多其它地方的人吃了都說“很有牛的味
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- 簸箕仔
- 用小簸箕裝著米粉漿蒸吹而成，大富廣場對門大叔的那檔是最好味的，因為秘制醬汁的美味哪里都吃不到～～
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- 沙蟲湯、沙螺湯
- 沙蟲、沙螺均為本地著名海產品，有滋陰補腎養液之功。本地人十分喜歡沙蟲、沙螺煲湯、煮粥。在賓館、酒樓的沙蟲為名菜
(湛江)
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- 湛江炭燒生蠔
- 炭燒生蠔是湛江地區的特色美吃，常常很多店都以“湛江炭燒生蠔”為招版做推銷，炭燒生蠔也是吳川的一大特色美吃，生蠔新鮮、肥美，經過
- 關注：373
- 徐聞“羊三味”
- 由于徐聞羊品種優良，在全國有名。徐聞羊肉有著滋陰補腎的功效，還由于其膽固醇、脂肪含量低，味道可口被開發出很多保健食品。徐聞除有
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- 博茂蝦干
- 博茂蝦干營養豐富,味道鮮美,口感極好,它含豐富蛋白質、鈣、鋅等多種營養成分，給兒童、青少年時期的發育提供多種營養成分。本品經蒸煮
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- 吳川海蜇皮
- 產于廣東吳川。
海蜇皮含有較高的糖、蛋白質以及人體生長發育不可缺少的鈣、碘、維生素等。吃起來爽口清新，別具風味，用辣椒、麻油
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- 湛江威化餅
- 又名華夫餅、維夫餅。產于廣東湛江。采用新鮮、純正、支鏈淀粉多、粘性大的糯米為主料；所用油脂，經堿煉、脫味、脫色、氫化后成為膩滑
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- 安鋪雞飯
- 安鋪雞飯是廉江的一大美吃，雞飯的白切雞選用三黃雞的雞項或肥閹雞，用文火濃湯煮至九成熟、夾出鍋后即用花生油涂抹雞身，使雞皮光滑油
- 關注：349
- 徐聞山海“金鉤”蝦米
- 蝦米是著名的海味品，徐聞沿海自古就盛產蝦米，尤以徐聞縣前山鎮山海漁埠出產的蝦米為最佳，上世紀曾暢銷香港、澳門及海內外，并以品質
- 關注：349
- 湛江沙蟲
- 湛江沙蟲是廣東省湛江市遂溪縣的特產。沙蟲是湛江著名的海產品，有滋陰補腎養液之功效，市民喜歡用它煲湯、煮粥，口感清甜。在湛江各沿
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- 泥丁
- 泥丁，一種長得像沙蟲又比沙蟲小一點的東西，生長在吳川靠海附近開岔的咸淡水交界處的泥塘或海邊爛泥里，所以還有個別名叫泥蟲。這是特
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- 馬友魚干
- 馬友魚屬馬鲅科，學名四指馬鲅（Eleutheronematetradactylum），我國民間俗稱午筍、祭魚和鯉后，徐聞人則一般稱之為“午魚”。馬友魚是
- 關注：346
- 梅菉魚丸
- 在吳川梅菉一帶，烹制魚丸是很出名的一道地方小吃。梅菉的魚丸選材優良，制作考究，口感嫩滑，無腥味，有筋道，老幼咸宜。魚丸的制作，
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- 大紅蟹
- 大紅蟹
硇洲特產大紅蟹，是一種程花紅色的大蟹，每只約重500-1500克。蟹肉嫩口爽嘴、蟹糕清甜、具有高蛋白及含有高鈣、鐵、鋅等營養
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- 廉江香心糍
- 香心糍作為廉江的傳統小吃，因有爽、脆、香、甜和具有潤五臟、強筋骨、益氣力，延年益壽等功效，頗受人們的喜愛。香心糍是以大米、糯米
- 關注：342
- 徐聞珍珠
- 徐聞珍珠，是海水珍珠，具有悠久的歷史，品質優良，早在古代海上絲綢之路時已是重要的貿易產品。徐聞海水珍珠又稱南珠，是以馬氏珠母貝
- 關注：342
- 番薯餅蝦餅
- 用面粉漿，加入蕃薯、小海蝦等一起炸。別看樣子不怎么樣，可好吃了。小時候放學的時候經常吃，也是好久沒吃了，超懷念~~
- 關注：342
- 徐聞涼拌粉
- 徐聞涼拌粉是用米粉精制而成的粉絲，圓而細長。賣涼拌粉的小攤販，一般裝滿一竹籃粉絲，擺得整整齊齊的。在村頭或街道的騎樓下，不用吆
- 關注：340
- 白切雞
- 白切雞是粵菜雞肴中最普通的一種，屬浸雞類，以其制作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，以廣州荔灣區清平路清平飯店所制為佳
- 關注：339
- 廉江紅橙
- 產于廣東廉州。
果皮薄、橙黃而有蠟質，果肉紅色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜適中，風味獨特。能增進食欲，暢通大便，幫助消化，降火
- 關注：339
- 雷州青棗
- 青棗（ZIZYPHUS MAURITIANA LAM），又名毛葉棗、臺灣蜜棗、臺灣青棗、印度棗等,是鼠李科棗屬果樹。青棗是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水
- 關注：339
- 新寮粉薯
- 番薯又名甘薯、地瓜、紅薯、白薯，原產南美洲。據考證，約在明朝萬歷年間引入中國，距今約400年。至于番薯在中國的歷史，見于晉朝嵇含
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- 白切狗
- 湛江人愛吃狗肉，而其吃法卻很特別，喜歡白切，而且一年四季照吃無忌，尤其喜吃“夏至狗”。白切狗的制法是：挑選嫩狗，去凈毛及內臟，
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- 雷州山羊
- 雷州山羊分布于廣東雷州半島和海南島。雷州山羊是一個以產肉和板皮為主的地方良種，也是能適應在高溫多濕條件下飼養的山羊品種之一。是
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- 糖膠
- 徐聞地區盛產甘蔗，糖膠便是當地民間用蔗糖土法制作的一種糖果小吃。糖膠味甜、香、韌，咬起來時有一絲涼意從舌根底油然而生，不僅僅是
- 關注：333
- 蒜頭
- 蒜頭為廉江傳統土特產之一。以廉江市屬的吉水、石城和石嶺等鎮所產為多，質量以吉水的那樓寨、低山以及石嶺的下高村一帶的最優，具有個
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- 安鋪小磨麻油
- 產于廣東廉江。
安鋪小磨麻油采有純正的優質芝麻，去皮炒熟，用人工推動小石磨榨油，這樣榨出的芝麻油比用機器壓榨的油要幼滑得多，
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- 廉江炒田螺
- 田螺與石螺不同，它的特點是殼薄肉厚，與芳香草紫蘇同炒一鑊，產生香中有辣、辣中帶甜的怪味，南方人、北方人、港澳同胞以及外國朋友都
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- 油炸蝦餅
- 湛江市區及各城鎮，遍布油炸蝦餅小檔，香氣流溢。其制作方法：米粉加蔥花調糊，用小鐵器盛裝，再加兩條去殼鮮蝦，后放進油鍋炸至金黃色
- 關注：329
- 吳川粉皮
- 吳川粉皮是粵西地區特有的一種小吃。我吃過不少以大米為原料磨漿制成的食品，如廣州的沙河粉、肇慶的腸粉、廣西的桂林米粉，雖然美味與
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- 湛江雜魚煲
- 湛江雜魚煲是將剛從海上撈上來的新鮮小魚仔混合在一起，放進砂鍋煲里煲湯。首先這須得砂鍋煲才能體現其原味天然，湯底要用瘦肉片或排骨
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- 清煮花蟹
- 湛江人吃花蟹，其吃法特別之處是清煮。方法是將花蟹洗凈，整個放于鍋中蓋好，不下水，慢火煮，聞到香味即可吃。這樣的蟹保持了其本身的
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- 茨露狗
- 食用狗肉全國各地皆有，做法各異，有白切狗、紅燒狗等，但徐聞的茨露狗肉卻風味獨特，其味道有誘煞人的芳香，是一道難得美肴。徐聞縣茨
- 關注：320
- 下洋腌蠔
- 徐聞縣下洋鎮腌蠔是一種獨特的生蠔吃法，如果你曾品嘗過下洋腌蠔，那種清甜可口略帶麻辣的味道，以及飄溢著濃濃的特別的海鮮味兒，讓你
- 關注：319
- 雞油飯
- 徐聞人宴食最大的特點是無雞無成宴。逢年過節殺雞，過生日殺雞，婚宴殺雞，請客吃飯離不開雞。但首先這雞必定是靚雞。
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- 水果場蜂蜜
- 黃坡水果場蜂蜜品質極佳,確為上上精品.
《保健時報》報道，古希臘醫生希波克拉底和著名科學家德漠克利經常食用蜂蜜，他倆都活到了1
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- 馬友魚
- 馬友魚是湛江徐聞的一種特產，在湛江徐聞受歡迎度很高的，福海海洋珍品公司是專賣馬友魚，它的品牌是醉留香，也就是醉留香馬友魚，說到
- 關注：311
- 雷州白（米乙）
- 在雷州半島流傳一句這樣的話：“進雷州城一拜三元寺，二吃雷州白（米乙）”。可見雷州白（米乙）已久負盛名。其制作方法是以優質糯米粉
- 關注：305
湛江特產排行
- 黃坡蒜頭
- 醋腌制,酸甜脆嫩,開胃去滯,是黃坡的特色土產。
- 關注：1232
- 博茂海蜇
- 我市盛產海蜇，但以博茂海蜇品質最佳。博茂海蜇色白如玉、鮮嫩爽脆，營養豐富，膾炙人口，是吳川的傳統佳肴。
- 關注：590
- 東海島菠蘿蜜
- 菠蘿蜜這個東西讓我覺得有些不可思議，它和菠蘿完全無關，雖然長相接近榴蓮，但又“神韻”不同，榴蓮近乎妖，而菠蘿蜜則甘美得如鄰家姐
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- 湛江芒果
- 種植面積15萬畝，年產量7萬噸
主要品種：臺農1號、美國金煌、紅象牙、愛民、粵西1號、金穗、紫花3號
主要產區：徐聞、雷州、遂溪
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- 北街荔枝
- 邁陳鎮處于中國大陸最南端，年均溫23.8℃，日照時間年均1997.7小時，全年無霜凍，所以最早紅透的荔枝出自于此，比其他的地方早約一個月
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- 紅煙
- 紅煙主產于廉江長山、塘蓬、石頸、石嶺、青平、雅塘、龍灣、和寨、吉水、河唇等地。產品具葉脊光滑柔潤、葉炳細圓、葉脈幼細、味道芬芳
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- 廉江荔枝
- 荔枝是嶺南佳果中的精品，在古今中外都享有較高的贊譽，唐詩有：“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”的佳句。廉江市是我國荔枝發祥地之
- 關注：423
- 徐聞菠蘿蜜
- 菠蘿蜜，學名木菠蘿，在廣東稱作“樹菠蘿”，而在海南和徐聞則稱之為“包蘿”。菠蘿蜜是一種桑科喬木。原產于印度和馬來西亞，在熱帶潮
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