廣安有什么好吃的美食呢？下面由好口特產(chǎn)網(wǎng)為大家一一介紹
廣安名特小吃豐富，頗具特色。岳池米粉分羊肉、牛肉、雞肉、鱔魚、肥腸、燉雞、豌豆等多種，色、舌、味俱全，頗受好評。鴛鴦?wù)麸湣W抄手、紅鼻子抄手味道獨(dú)特。岳池“味不同”涼粉令人食而不忘。烘糕、油麻元、焦餅甜而不膩，芳香撲鼻。糟蛋既有醒糟的純味，又具鴨蛋的特點(diǎn)，蛋黃尤其爽口。珍珠粥、竹筒飯、桐葉粑清去五人，營養(yǎng)豐富，是不可不食的佳品。
鄧家菜
鄧家菜據(jù)說是鄧小平家里擺家宴、招待客人的菜譜。鄧家菜主要菜品有八個——涼拌瘦肉片，夾沙肉，“扣肉”，“酥肉”，回鍋肉，排骨湯，蓮渣鬧，苞谷湯圓，合稱八大碗。鄧家菜具有濃厚的川東特色，品種豐富，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，值得品嘗。
中和豆花
廣安市岳池縣中和鎮(zhèn)特產(chǎn)，選上好黃豆磨漿，過濾后入鍋煮沸，點(diǎn)適量石膏，“文火”慢煮，即成豆花。盛出豆花后用紅油、香油、豆瓣、姜、蒜、鹽、芥末、蔥花、熟芝麻等調(diào)料（不可用味精），調(diào)配而成。口感細(xì)嫩，麻辣爽口。
岳池米粉
廣安市岳池縣特產(chǎn)，根據(jù)食客口味可分為紅湯粉和清湯粉（不放紅油）；根據(jù)肉餡種類可分為鱔魚粉、牛肉粉、羊肉粉、雞肉粉（外加胡椒粉）、肥腸粉、豌豆粉、鮮肉粉、雜醬粉等。色香味俱全，質(zhì)地軟滑柔韌，細(xì)嫩爽口，老少皆宜。
顧縣豆腐干
因千年古方的神奇，顧縣水質(zhì)的玄妙，加上制作工藝的歷史錘煉，顧縣豆腐質(zhì)嫩爽口，滑潤細(xì)膩，味道純正，百吃不厭。獨(dú)具特色的豆腐宴席，菜式達(dá)180種。
華鎣山珍
華鎣山山高林密，特產(chǎn)木耳、香菇、薇菜、蕨根粉條、刺嫩芽等天然綠色植物，統(tǒng)稱華鎣山珍。其中“薇菜”更為出名，且歷史悠久。
龍安柚
龍安柚親本源于廣安區(qū)龍安鄉(xiāng)群策村（龍安柚原產(chǎn)地）的兩株高齡老柚樹，由廣安市廣安區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站選育而成。龍安鄉(xiāng)境內(nèi)土壤多屬砂溪廟組灰棕紫色土，礦物質(zhì)營養(yǎng)較為豐富，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，是柚生長的最適宜區(qū)。
白市柚
本柚子園位于四川廣安市白市鎮(zhèn)，有數(shù)十年的樹齡。使得園內(nèi)的柚子香甜可口，沒有麻口的感覺，而馳名于全球，曾出口到老撾等國。本地柚子曾進(jìn)貢給故鄉(xiāng)偉人小平同志。小平同志贊賞說，白市柚放到口里就化了。
廣安松針茶葉
廣安松針，采摘生長于華鎣山腹地高山春茶芽精制而成，色澤翠綠毫，外形細(xì)緊，挺直如針，泡在杯中，芽葉直立舒展，自然美觀。
