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  • 揚(yáng)美豆鼓
  • 揚(yáng)美豆鼓
  • 揚(yáng)美作為南寧的一個著名古鎮(zhèn),在明清時代獨(dú)占水路便利的優(yōu)勢迅猛發(fā)展,成為南寧一帶的重要交通樞紐。當(dāng)時,作為商貿(mào)集散地的揚(yáng)美,經(jīng)濟(jì)
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  • 上林粉蒸肉
  • 上林粉蒸肉
  •   粉蒸肉(又名面面肉),為中國傳統(tǒng)的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,軟、嫩、甜、香、咸,滋味豐富,食性溫和。以主料帶皮花
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  • 上林豬血腸
  • 上林豬血腸
  •   上林縣群眾喜歡吃豬血腸。其作法是殺豬時,將煮熟的米飯加香料、豬血攪和灌腸。煮熟后每人分咬一段,別具一番情趣。
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  • 百濟(jì)檸檬芝麻鴨
  • 百濟(jì)檸檬芝麻鴨
  •   百濟(jì)檸檬芝麻鴨   邕寧區(qū)百濟(jì)鄉(xiāng)一帶,盛產(chǎn)一芝麻鴨,該鴨體形較小,因此得名芝麻鴨。當(dāng)?shù)赜芯渌自挘旱桨贊?jì)食檸檬芝麻鴨,刮風(fēng)下
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  • 橫縣茉莉花
  • 橫縣茉莉花
  •   橫縣茉莉花歷史悠久,相傳有六七百年歷史。在橫縣民間,祖祖輩輩流傳著有關(guān)茉莉仙子的美麗傳說,但真正有文字可考,始于明代。  
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  • 秘制蛇祿狗
  • 秘制蛇祿狗
  •   秘制蛇祿狗       此菜精選蛇與狗肉為原材料,并配以桂皮,陳皮,八角,南乳,姜,酒,糖,秋制醬汁等調(diào)味料秘制而成,色香
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  • 馬山黑豆
  • 馬山黑豆
  •    馬山黑豆屬本地特有品種,全縣年產(chǎn)約2.5萬公斤。黑豆屬營養(yǎng)滋補(bǔ)型豆類,具有強(qiáng)身抗寒、補(bǔ)血寧神,滋補(bǔ)肝腎,改善體質(zhì)的功效。
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  • 兩江“璇力威”酸辣椒
  • 兩江“璇力威”酸辣椒
  •    節(jié)日里持續(xù)多日的大魚大肉,讓很多人吃得沒了胃口,膩得“望肉生畏”。這時只要你吃上幾個兩江鎮(zhèn)生產(chǎn)的“璇力威”酸辣椒,就會
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  • 上林大龍湖銀魚
  • 上林大龍湖銀魚
  •   北回歸線上神秘的大龍湖盛產(chǎn)小銀魚,是南寧后花園上林縣綠色環(huán)保的水產(chǎn)特產(chǎn)。小家伙通體透明,無鱗無骨,味道鮮美,銀魚不但富含蛋
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  • 隆安荔枝
  • 隆安荔枝
  •    荔枝果實(shí)色麗質(zhì)柔,甜香可口,營養(yǎng)豐富,具有益氣補(bǔ)血,理氣、散結(jié)、止痛之功效。隆安縣栽培荔枝歷史悠久,于清嘉慶年間
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  • 泥丁湯
  • 泥丁湯
  •   泥丁湯   此湯精選優(yōu)質(zhì)泥丁并配以蔥花,采用秘制配方熬制而成,其湯清甜、爽口,味道鮮美,營養(yǎng)豐富且富含蛋白質(zhì)和鈣,補(bǔ)血功效
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  • 上林八角
  • 上林八角
  •   八角是廣西特有的經(jīng)濟(jì)樹種,是制作香皂、化妝品、牙膏、甜香酒、啤酒和糖果等物品的香料,在制藥上,又是合成陰性荷爾蒙已烷雌酚的
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  • 黑豆豬腳煲
  • 黑豆豬腳煲
  •   凡到過上林縣做客的游人,都品嘗過一道特色菜——黑豆豬腳煲。它將產(chǎn)自當(dāng)?shù)厍鹆晟絽^(qū)的黑豆與豬腳、八角、鹽等調(diào)料一起放入高壓鍋中
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  • 橫縣甜玉米
  • 橫縣甜玉米
  •   橫縣甜玉米經(jīng)過二十多年的發(fā)展,目前種植面積已達(dá)10萬畝,年產(chǎn)量10萬噸,形成了一條包括甜玉米加工企業(yè)2家,奶水牛、肉牛養(yǎng)殖場2個
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  • 水芹菜
  • 水芹菜
  •   水芹菜   邕寧各鄉(xiāng)鎮(zhèn)盛產(chǎn)水芹菜。水芹菜,別名水芹,是多生長于水田的綠色無公害芹菜。水芹菜以食用其嫩莖及葉柄為主,可生拌或
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  • 巒城粉仔
  • 巒城粉仔
  •   “巒城粉仔”是當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘拿朗常跈M縣的不少美食店都有出售。據(jù)說,過去在巒城鎮(zhèn)的街上,常有人用扁擔(dān)挑著這種粉沿街叫賣,很
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  • 一品金眉紅茶
  • 一品金眉紅茶
  •   一品金眉紅茶   一品金眉是古鼎香茶師們?nèi)诤狭伺_灣的制茶技術(shù)和武夷巖茶生產(chǎn)原理,秉承古鼎香名茶制造的理念,采用古鼎香高山名
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  • 南寧生榨米粉
  • 南寧生榨米粉
  •   中越邊境歷史悠久的古城南寧,綠樹掩映的街道旁,有許多風(fēng)味獨(dú)特的南國小吃。其中最為人們喜愛的是生榨米粉。 制法:
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  • 米粉餃
  • 米粉餃
  •   南寧米粉餃?zhǔn)悄蠈巶鹘y(tǒng)風(fēng)味小吃。粉餃選用粳細(xì)米,配以少量糯米,經(jīng)浸水磨漿后,加適量淀粉,用凈鍋攪煮至七八成熟,搓成粉團(tuán),再用
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  • 賓陽竹編工藝
  • 賓陽竹編工藝
  •    賓陽素稱"竹編之鄉(xiāng)",賓陽竹編以竹子或以竹為主兼雜木、藤、絲、草等輔助原料編制成的各種精美大方、造型雅致、品種繁多的日常
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  • 淝陽牌紅江橙
  • 淝陽牌紅江橙
  •    主產(chǎn)于武鳴縣鑼圩鎮(zhèn)淝陽、雙龍、鑼圩、仙山等村,面積1.2萬畝,年產(chǎn)4.2萬噸,每年11月開始上市。“淝陽牌紅江橙”以其果大、皮
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  • 蓮子沙蟲湯
  • 蓮子沙蟲湯
  •   蓮子沙蟲湯   沙蟲,其名不美,貌不雅,但其營養(yǎng)、味道及醫(yī)藥與食療價值都不亞于其他名貴海產(chǎn)珍品,因而素有“海灘香腸”的美譽(yù)
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  • 橫縣蘑菇
  • 橫縣蘑菇
  •    橫縣是廣西最大的蘑菇生產(chǎn)基地。全縣現(xiàn)有蘑菇1500平方尺,年產(chǎn)蘑菇9000噸左右。 橫縣規(guī)劃將每年擴(kuò)種蘑菇300萬平方尺,形成以云
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  • 橫縣大粽
  • 橫縣大粽
  •   橫縣大粽是廣西橫縣人歡度新春佳節(jié)的主要食品之一,橫縣有“無粽不成年”之說。橫縣大粽以體大豐腴、色澤光亮、味香鮮美而聞名于廣
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  • 大豐八角
  • 大豐八角
  •   大豐鎮(zhèn)是上林縣城所在地,主要農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)米享有盛名,盛產(chǎn)桑、茶,還有“八角之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。八角是我國南方特有的珍貴經(jīng)濟(jì)樹種,果
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  • 清水黑山羊
  • 清水黑山羊
  •   上林的黑山羊肉質(zhì)鮮美,也是到上林不得不品的特色美食。
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  • 上林白切土雞
  • 上林白切土雞
  •   上林白切土雞最大的特點(diǎn)是皮脆肉鮮,所取的原材料是采用農(nóng)家放養(yǎng)在山間野林中白天吃蟲子、玉米、稻谷、土生土長的土雞,煮雞要求慢
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  • 甘棠粉利
  • 甘棠粉利
  •   “甘棠粉利”是廣西賓陽縣甘棠鎮(zhèn)的特產(chǎn)。大多數(shù)的甘棠粉利做成圓柱形,半徑大概是4厘米,長25厘米左右,呈白色,為了美觀,甘棠人
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  • 隆安芋頭扣肉
  • 隆安芋頭扣肉
  •   隆安芋頭扣肉是隆安婚宴傳統(tǒng)宴席名菜,采用芋頭、帶皮五花肉、腐乳和各式佐料精烹而成。將帶皮五花肉和切塊芋頭分別過油炸黃,抹上
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  • “伊嶺牌”特醇香米
  • “伊嶺牌”特醇香米
  •    伊嶺牌”特醇香米,其米質(zhì)優(yōu)、米粒晶瑩透亮,有光澤,飯味香甜,軟滑可口,營養(yǎng)價值高,1999年在廣西優(yōu)質(zhì)米評審會上,“伊嶺牌”
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  • 上林五色糯米飯
  • 上林五色糯米飯
  •   五色糯米飯也稱“五色飯”,又叫青粳飯或花米飯,因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白5種顏色而得名,過清明節(jié)和農(nóng)歷“三月三”歌節(jié)時,
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  • 上林寨樂旱藕粉絲
  • 上林寨樂旱藕粉絲
  •   上林縣寨樂旱藕粉絲廠是上林縣西燕鎮(zhèn)寨鹿村下寨莊一家企業(yè),下寨莊加工旱藕粉已有幾十年的歷史,從1985年開始就用旱藕淀粉加工成粉
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  • 賓陽胡蘿卜
  • 賓陽胡蘿卜
  •   賓陽縣是南寧市乃至廣西最大的胡蘿卜產(chǎn)區(qū),近年來賓陽胡蘿卜已批量出口東南亞。賓陽胡蘿卜種植面積2.5萬畝,最大的產(chǎn)區(qū)是黎塘鎮(zhèn)和
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  • 馬蹄釀全魚
  • 馬蹄釀全魚
  •   馬蹄釀全魚    此菜精選馬蹄,香菇,土鯪,五花肉等原材料,并輔以蔥蒜,姜茸,紅椒丁等調(diào)味料精制而成,其色澤鮮艷,清香嫩滑
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  • 檸檬鴨
  • 檸檬鴨
  •   是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將鴨宰后洗凈并切成塊,入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸蕎頭、酸辣椒、酸梅、酸檸檬、酸姜、生姜
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  • 旱藕及旱藕粉
  • 旱藕及旱藕粉
  •    馬山縣盛產(chǎn)旱藕,主要在東部大石山區(qū)種植,該作物易管理,產(chǎn)量高,畝產(chǎn)可達(dá)3000?D5000斤,每100斤生藕可產(chǎn)20?D25斤淀粉,用旱藕
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  • 劉圩香芋
  • 劉圩香芋
  •   劉圩香芋主產(chǎn)地在劉圩鎮(zhèn)一帶,是引進(jìn)荔浦香芋試種、改良,逐步發(fā)展而成。母芋呈紡錘形,單個重0.5~1公斤,剖切面具有明顯而細(xì)密的
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  • 冬瓜干沙蟲湯
  • 冬瓜干沙蟲湯
  •   冬瓜干沙蟲湯   野生沙蟲干肉質(zhì)脆嫩富含蛋白質(zhì),滋陰補(bǔ)腎的效果十分好,具有“天然味精”之美稱。此湯精選野生沙蟲干,并配以新
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  • 吳圩王府牛雜
  • 吳圩王府牛雜
  • 吳圩王府牛雜,一道極具南寧地方特色的名菜,至今已有20多年的歷史。
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  • 清蒸切粉
  • 清蒸切粉
  •   清蒸切粉   邕寧區(qū)蒲廟鎮(zhèn)蒲津路和新興步行街十字路口有一家清蒸切粉店。店面不大,卻讓那些來這里吃過早餐的客人頻頻成了回頭客
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  • 黃花飯
  • 黃花飯
  •   在廣西桂西北地區(qū),黃花飯是當(dāng)?shù)孛癖娂竟?jié)性的主食,每年必須食用一至兩次。他們認(rèn)為,黃花是吸取天地靈氣而綻放,摘來作飯食用,可
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  • 特色白切土雞
  • 特色白切土雞
  •   鴻福特色白切土雞是壯鄉(xiāng)十大特色菜之一,人常食不厭,原汁原味,皮爽肉滑,含有豐富的營養(yǎng)價值。   制作方法:   原材料采用
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  • 橫縣木瓜丁
  • 橫縣木瓜丁
  •   木瓜丁是廣西橫縣著名特產(chǎn)之一。廣西橫縣以盛產(chǎn)番木瓜出名,勤勞聰明的橫縣人為了一年四季都能吃上木瓜,把青木瓜切丁曬干,加以配料
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  • 隆安油栗
  • 隆安油栗
  •   在國家林業(yè)局“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”評選中,隆安縣喜獲“中國板栗之鄉(xiāng)”稱號。據(jù)悉,此次全國入選的“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”的
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  • 脫水苦丁茶
  • 脫水苦丁茶
  •    脫水苦丁茶:“南方有瓜盧木,亦似茗,至苦澀,取為屑,茶飲,廣交最重”《桐君錄》。“瓜盧木”即苦丁茶,含16種游離氨基酸和
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  • 隆安密本南瓜
  • 隆安密本南瓜
  •   隆安縣密本南瓜種植面積約為4.5萬畝,產(chǎn)量8.6萬噸。因隆安密本南瓜生長于亞熱帶雨林和常綠闊葉林植被下的紅壤土,吸收了富含鐵﹑銅
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  • 南寧酸嘢
  • 南寧酸嘢
  •   南寧酸嘢是一種歷史悠久的漢族小吃。指腌制的果蔬,即酸品,南寧當(dāng)?shù)匕自挼姆Q謂。“嘢”是指東西,南寧酸嘢就是指酸東西。南寧人吃
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  • 橫縣荔枝
  • 橫縣荔枝
  •    橫縣盛產(chǎn)荔枝,現(xiàn)有種植面積10萬畝,栽培品種多,尤以三月紅、黑葉荔、香荔、糯米糍最為盛名。其中三月紅種植面積6.52萬畝,
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  • 靈馬旱藕粉
  • 靈馬旱藕粉
  •    在武鳴,“靈馬旱藕粉”與“靈馬鯰魚”齊名。粉絲將姜芋經(jīng)過古老工藝加工制成,滑而不膩,韌而不糙,順?biāo)峡冢瓤沙拖仯?/li>
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  • 壯族五色香糯米飯
  • 壯族五色香糯米飯
  •   壯族五色香糯米飯,又稱“五色飯”。五色飯是壯族人民記倚幸福、美好、和諧、吉祥、如意的象征。是壯族“三月三”歌節(jié)、清明節(jié)傳統(tǒng)
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南寧特產(chǎn)排行
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特產(chǎn)排行青椒蝦皮平菇獅子頭文蛤油桃水煎包大包老酒山楂饃饃饸饹炸糕酥魚雞塊油旋粗布素菜面塑
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