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  • 三元酥李
  • 三元酥李
  • 三元酥李是貴州省黔南州龍里縣三元鎮的特產。三元鎮酥李向來以酥脆、香甜,果大、色澤佳、口感好而名揚四方。 三元鎮獨特的自然氣候
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  • 萬康樂苦蕎茶
  • 萬康樂苦蕎茶
  • 萬康樂苦蕎茶是貴州省黔南州福泉市的特產。萬康樂苦蕎茶湯1人、清澈透明,耐沖泡,麥香濃郁,口味純正。綠色養肝、紅色補心、黃色益脾
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  • 福泉核桃
  • 福泉核桃
  • 福泉核桃是貴州省黔南州福泉市的特產。福泉市大力發展以核桃為主的特色林果業,全面啟動實施了福泉市萬畝核桃產業帶核桃建園工作。
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  • 都勻沖沖糕
  • 都勻沖沖糕
  • 都勻沖沖糕是貴州省黔南州都勻市的特色小吃。沖沖糕有百余年歷史,以其質柔軟香甜,色淡黃中偏紅,地方味濃厚,口感有韌性的特點廣受人
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  • 都勻酸菜
  • 都勻酸菜
  • 都勻酸菜是貴州省黔南州都勻市的特色美食。都勻酸菜歷史悠久,質量上乘,可與獨山鹽酸菜媲美。 都勻市酸菜分綿甜和脆甜兩種,均采用
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  • 水族水家布
  • 水族水家布
  • 水族的紡織和印染技術有相當高的水平。百余年前就已聞名遠近的“水家布”(即九阡青布),紗質細,織工精細均勻,染色深透,耐洗不褪色
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  • 白豐糕
  • 白豐糕
  • 原料: 大米500克,雞蛋清250克,芝麻50克。 調料: 白糖、白蜂蜜、桃仁、花生仁等適量。 制作方法: 蒸。大米淘洗干凈
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  • 清鎮涼水井老臘肉
  • 清鎮涼水井老臘肉
  • 貴州特產—清鎮涼水井老臘肉,貴州著名土特產之一。其貌不揚,但吃味好,嚼在口里,滿嘴生津,齒頰留香。蒸熟的臘肉,香腸可以一片片、
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  • 赫章大蒜
  • 赫章大蒜
  • 赫章縣大蒜以個大、色白、耐貯藏廣受歡迎。 赫章全縣均種植大蒜、品質好、個大、瓣白、色白、耐儲藏。“十一五”期間準備發展至2萬
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  • 畢節大蒜
  • 畢節大蒜
  • 畢節大蒜:以畢節市楊家灣一帶所產品質最佳。蒜頭外皮紫紅色,蒜瓣勻稱美觀,頭大瓣大,蒜皮貼肉緊,辛辣香味濃郁。
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  • 羊艾小葉苦丁茶
  • 羊艾小葉苦丁茶
  •   羊艾小葉苦丁茶    羊艾小葉苦丁茶是新創特種茶,創制于2000年,產于貴州省羊艾茶場。    小葉苦丁茶的加工,目前國家尚未制
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  • 刺繡與挑花
  • 刺繡與挑花
  •   刺繡與挑花,是貴陽傳統民族工藝,具有各少數民族的風格特色:布依族的清秀、苗族的絢麗、水族的素雅、侗族的明快┄┄以苗族的刺繡
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  • 苗家八塊雞
  • 苗家八塊雞
  •   苗家八塊雞   苗族人民的待客上品便是雞肉。將雞宰殺洗凈入鍋煮至半熟,用剪刀剪成八塊:雞頭、雞尾、兩翅、兩腿、兩胸,繼續煮
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  • 周氏本地雞
  • 周氏本地雞
  •   周氏本地雞   我店成立于1992年,是六盤水市一家老字號的火鍋店。開業以來,我們推出了具有本地特色和地方風貌的本地雞火鍋系列
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  • 羅媽苦蕎飯
  • 羅媽苦蕎飯
  •   羅媽苦蕎飯   在明湖路七十三轉盤金三角大廈斜對面,有一家土雞火鍋城就是羅媽蕎飯火鍋城。    苦蕎歷來是消涼、消炎、降血
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  • 土城葉記苕湯圓
  • 土城葉記苕湯圓
  •   習水土城葉記苕湯圓是赤水河畔傳統名小吃的一朵奇葩,具有典型的黔北地方風味恃色,皮溥嫩滑,味道鮮美,食之難舍。在土城眾多苕湯
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  • 遵義杜仲
  • 遵義杜仲
  •   遵義是全國杜仲主要產區之一。杜仲僅一種,為別于他地所產,故冠以產地地名,歷史認為遵義杜仲以四川重慶為集散地,曾誤稱川杜仲,
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  • 遵義葛根
  • 遵義葛根
  •   葛根內含12%的黃酮類化合物,如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分,還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦
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  • 遵義羊肉粉
  • 遵義羊肉粉
  •   原 料:        米粉100克,帶皮熟羊肉25克。       調 料:       羊油、煳辣椒面、花椒粉、鹽、味精、
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  • 安順地戲面具
  • 安順地戲面具
  •   地戲在安順地區廣為流傳。每年春節之后,十五以前,就可見到在露天平地上,農民自編自演世代相傳的地戲,稱為"玩新春"。在谷子揚
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  • 土家熬熬茶
  • 土家熬熬茶
  •   德江土家熬熬茶是德江土家族人民非常喜愛的特色小吃之一,一般只有在逢年過節或是招待貴客才制作食用。制作過程非常講究,主要由糯
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  • 畢節辣椒
  • 畢節辣椒
  •   大方辣椒以“皺椒”、“雞爪椒”、“線椒”為主,歷史上就享有“貴州皺椒”、“貢椒”、“椒中之驕”的盛譽。其特色是肉質肥厚,色
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  • 畢節大理石
  • 畢節大理石
  •   納雍大理石分布廣泛,主要產地是化作,其次是新房、曙光、水東、鍋圈巖、姑開、董地、骔嶺、左鳩嘠均有分布。長期以來都是用作鋪蓋
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  • 月亮山香豬
  • 月亮山香豬
  • 在貴州省榕江縣月亮山,有一微型豬種,其肉嫩味香,無膻無腥,故名香豬。小香豬與其他豬種不同,它是在特定自然環境和農牧業水平較低的
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  • 大塘黑糯米
  • 大塘黑糯米
  • 大塘黑糯米生長于海拔1200米以上沙質田中,氣溫低,生長周期長,因充分吸引了土壤中的鐵、硒、鋅等多種微量元素,顏色紫黑,食味香甜,
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  • 羅甸臍橙
  • 羅甸臍橙
  • 羅甸臍橙是貴州省黔南州羅甸縣的特產。羅甸縣是貴州省條件最好的柑桔基地縣,羅甸臍橙在國內聞名遐邇。
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  • 都勻糟辣酸
  • 都勻糟辣酸
  • 都勻糟辣酸是貴州省黔南州都勻市的特色美食。都勻糟辣酸是炒菜、煮湯、炒飯的調料,色美味香,既有酒的香醇,又有辣椒的辛辣,是都勻人
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  • 牙舟陶
  • 牙舟陶
  • 牙舟陶產于距平塘不足四十公里的牙舟鎮,該鎮附近廣市一種灰黃而粘的優質泥土,此種泥土是生產陶器的上好原料。牙舟陶的生產都以小陶窯
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  • 水族繡花鞋
  • 水族繡花鞋
  • 水族的鞋飾同云貴地區的苗、瑤、壯、侗等民族有許多共同性特點,喜愛穿用“勾頭”的繡花鞋。 水族繡花鞋制作工藝非常講究,一般先用
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  • 狗蹦腸
  • 狗蹦腸
  • 狗蹦腸 貴州的男女老少大都喜歡吃狗肉,每當宰殺本地肉狗時,狗的脊背部分不易處理,即這部分的肉與骨不易分離,若丟棄亦可惜,于是
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  • 雞煮菜稀飯
  • 雞煮菜稀飯
  • 全國惟一的水族自治縣——黔南苗族布依族自治州所屬的三都水族自治縣,有一種等客的美食“雞煮菜稀飯”,根據客人不同需求,可改為鴨煮
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  • 琥珀糕
  • 琥珀糕
  • 琥珀糕,俗稱合葉粑,又稱搭梁粑,是羅甸布依族群喜食的傳統食品。因其色、香、味、形獨特,極富民族特色,故享譽省內外。合葉粑歷史悠
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  • 倉更板栗
  • 倉更板栗
  • 倉更板栗主產區位于貴州省興義市南部以倉更鎮為中心的沿江(南盤江)七個鄉鎮(倉更、滄江、洛萬、巴結、泥凼、三江口、捧乍),素有“
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  • 苗家萬花茶
  • 苗家萬花茶
  • 苗家萬花茶 制法:(1)將冬瓜、柚子皮切成手指大小、形狀不同的條或片,再在上面雕刻各種花草鳥獸,組成各種吉祥如意的圖案。
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  • 黃耙
  • 黃耙
  • 黃耙,是黔西傳統悠久的民產風味食品。2003年被評為“畢節地特美食——夜郎文化美食獎”一等獎。
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  • 夢中天蹄膀火鍋
  • 夢中天蹄膀火鍋
  •   夢中天蹄膀火鍋   夢中天蹄膀火鍋主要由“陳氏家族”自1990年來經過15年的礪煉,根據豬腳,豬膀有補鈣,美容等功效,精選多種開
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  • 酸鲊椒渣
  • 酸鲊椒渣
  •   酸鲊椒渣:    酸鲊椒的另一種形式,即先將辣椒剁成小塊,再拌鲊面腌制,有鲊紅椒渣、鲊青椒渣和鲊彩椒渣。制作是將新鮮辣椒5千
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  • 酸鲊魚
  • 酸鲊魚
  •   酸鲊魚   酸鲊魚就是將捕捉到的新鮮小魚,破肚洗凈,裹上米粉(米粉中要放少許食鹽,調勻),然后放進菜壇內,腌撲3~5天,待有酸
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  • 化風丹
  • 化風丹
  •   貴州特產—化風丹,是一種傳統的活化腦細胞、治療腦細胞、降低腦組織變性細胞及壞死細胞數量、治療腦部及其功能減退的臨床藥品。
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  • 小灣翠芽
  • 小灣翠芽
  •   仁懷市小灣翠芽產于仁懷市內海拔最高的蘆竹山上。所用原料全部采摘于清明節前,并采用現代茶葉的生產加工技術精制而成,具有較好的
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  • 官倉拐棗
  • 官倉拐棗
  •   拐棗,又叫萬壽果、萬韋果、金鉤子、雞距子、木蜜、梨棗、枸等,屬鼠李科,枳屬木本植物。落葉喬木,高達10米多;嫩枝、幼葉背面、
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  • 畢節糟辣椒
  • 畢節糟辣椒
  •   貴州金沙冠香坊調味食品有限公司通過近11年來的艱苦創業、摸爬滾打;現已成為貴州省農業產業化經營重點龍頭企業、貴州省誠信私營企
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  • 畢節納雍大理石
  • 畢節納雍大理石
  •   納雍大理石分布廣泛,主要產地是化作,其次是新房、曙光、水東、鍋圈巖、姑開、董地、骔嶺、左鳩嘠均有分布。長期以來都是用作鋪蓋
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  • 茅坪香桔
  • 茅坪香桔
  • 茅坪香桔是貴州省黔東南州錦屏縣茅坪鎮的特產。茅坪香桔果實外觀呈橢圓型,橙黃色,皮薄果小,香味醇厚,甜味濃,肉軟多汁,油胞細而密
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  • 岑鞏灰堿粑
  • 岑鞏灰堿粑
  • 岑鞏灰堿粑是貴州省黔東南州岑鞏縣的特色美食。灰堿粑屬粑類食品的一種,以梗米、草木灰按特定工藝加工制作而成,使用草木灰作輔助原料
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  • 榕江卷粉
  • 榕江卷粉
  • 榕江卷粉的制作方法并不復雜,但配料十分講究。將瘦肉、窩筍、干豆腐等分別切為小四方塊,炒熟備用。先從粉盤上剝下來的圓盤粉,平鋪于
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  • 凱里酸湯魚
  • 凱里酸湯魚
  • 原料: 鮮活稻田鯉魚1500克、清水酸湯、姜片、蒜片、蔥節、青椒、西紅柿、桄菜、魚香菜、精鹽、味精、雞精、木姜子粉、豬油、糊辣椒
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  • 畢節麻核桃
  • 畢節麻核桃
  • 畢節麻核桃:產于畢節市山區,已有數百年生產歷史。果仁飽滿、充實肥壯。殼薄如紙,不用敲砸,手捏即開,又稱蛋殼核桃。
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  • 趙老五黃粑
  • 趙老五黃粑
  • 趙老五粑粑系西部傳統悠久的民間副食品“黃粑”,口感清香,益氣補血,風味獨特。曾榮獲畢節地區優質農產品獎和2003夜郎文化美食獎。
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  • 救心菜
  • 救心菜
  •   救心菜是中國農科院利用傳統稀有野菜費菜與景天三七雜交而成的保健特菜。根據國家醫藥管理局編《中華本草》、《現代中藥臨床手冊》
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