- 赤水烏骨雞
- 赤水烏骨雞（又名赤水竹鄉(xiāng)烏骨雞）是在該貴州省赤水市特殊地理環(huán)境和自然資源條件下，經(jīng)過人民群眾長期培育繁衍而成的一個(gè)遺傳基礎(chǔ)
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- 務(wù)川豆腐
- 如果你到農(nóng)村，到寨子，你可能聽到“嘰嘎、嘰嘎”的推磨聲，而且這種聲音又不大，不像推包谷那種“轟轟轟”的聲音，顯得十分清脆
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- 唐氏鳥籠
- 唐氏鳥籠
特點(diǎn)：工藝精湛，構(gòu)思奇妙，紋有栩栩如生的中國龍。產(chǎn)品多次在能工巧匠大賽中獲大獎(jiǎng)，己走出國門。是老人休閑娛樂的
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- 鍋渣
- 渣（或稱鍋炸）安順獨(dú)有的甜食珍品，不同于川味玫瑰鍋渣。以前水晶糕粘裹干荸薺粉層入油鍋炸成，外殼酥，內(nèi)瓤嫩如魚腦，澆上白糖后
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- 石阡紅心李
- 紅心李是石阡獨(dú)有的地方特產(chǎn)，境內(nèi)分布甚廣。每年端午后，紅心李即開始上市，產(chǎn)品呈蘋果狀，果皮光滑，呈翠綠泛紅色，有蠟質(zhì)果粉，
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- 銅仁鍋巴粉
- 傳統(tǒng)特色食品。其制作方法是將浸泡好的大米和菜葉磨成漿后，在鐵鍋中烙燙。由于其表面極似鍋巴而得名。食用時(shí)配以各種佐料，味美方
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- 思南斗笠
- 思南斗笠
思南斗笠有棕絲斗笠與紙斗笠兩種,以棕絲斗笠最為著名,主要產(chǎn)地為塘頭鎮(zhèn)。其制作工藝流程為:首先將慈竹削片成竹篾,再
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- 畢節(jié)黃耙
- 黃耙，是黔西傳統(tǒng)悠久的民產(chǎn)風(fēng)味食品。2003年被評(píng)為“畢節(jié)地特美食——夜郎文化美食獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng)。
做法：黃粑的制作和原料選配
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- 畢節(jié)溫家醋
- 金沙縣禹謨溫馨醋園位于金沙縣東部，廠地兩側(cè)山脈平緩，植被保護(hù)完好，一年四季空氣清新、環(huán)境清潔。園區(qū)背負(fù)青山，天然優(yōu)質(zhì)山泉水
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- 錦屏蜂蜜
- 錦屏蜂蜜是貴州省黔東南州錦屏縣的特產(chǎn)。中蜂采集百花經(jīng)充分釀造而成，封蓋成熟的土蜂蜜，蜜色深黃、口味獨(dú)特、香味醇厚且濃度高、香甜
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- 天柱土鴨
- 天柱土鴨是貴州省黔東南州天柱縣的特產(chǎn)。天柱土鴨其生長周期短，一般55-60天活重可達(dá)2公斤以上，且耐粗飼、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)細(xì)嫩、味美肉
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- 從江香禾糯
- 從江香禾糯是貴州省黔東南州從江縣的特產(chǎn)。從江香禾糯是從江農(nóng)民經(jīng)長期選育而成的地方特有稻種，米質(zhì)上等，味香，有較高的營養(yǎng)價(jià)值，是
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- 天柱大血藤果
- 天柱大血藤果是貴州省黔東南州天柱縣的特產(chǎn)。天柱縣大血藤果型為聚合果，形似足球，有紋而光滑，幼果深綠色，成熟時(shí)深紅色，艷麗美觀，
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- 馬尾斗笠
- 馬尾斗笠
馬尾斗笠是黔東南自治州凱里市灣水鎮(zhèn)的苗族民間傳統(tǒng)工藝精品之一。苗族民間能工巧匠用竹子剖成又細(xì)又長又薄的竹篾，并分別
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- 下司酸湯魚
- 下司酸湯魚
下司酸湯魚是黔東南州的四大名菜之一，揚(yáng)名省內(nèi)外。來麻江作客的好朋友或貴人，麻江多以此菜招待之。其特點(diǎn)如下：料選用
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- 往里韭菜
- 往里，以盛韭菜而聞名。往里韭菜，鮮嫩味美香甜，比外地韭菜格外好吃。這與當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)有關(guān)，多吃韭菜可以潤膚豐顏，使人容貌更加秀麗。
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- 荔波蜜柚
- 荔波蜜柚是貴州省黔南州荔波縣的特產(chǎn)。荔波縣蜜柚種植達(dá)到4.68萬畝，覆蓋玉屏、朝陽、瑤山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
荔波縣積極實(shí)施科技興果戰(zhàn)略，在
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- 甕安茶葉
- 甕安茶葉是貴州省黔南州甕安縣的特產(chǎn)。甕安縣按照發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求，結(jié)合自身實(shí)際，以差異化發(fā)展模式打造白茶、黃金葉等精品茶，讓茶
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- 羅甸荷葉粑
- 琥珀糕，俗稱荷葉粑，又稱搭梁粑，是羅甸布依族喜食的傳統(tǒng)食品。每年“7月半”節(jié)，羅甸地區(qū)布依族家愛都必制作荷葉粑。由于民族交融，
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- 安龍?zhí)厣H打滾
- 糯米糕裹上黃豆面、或者是其他東西做成的炒面就叫驢打滾，是安龍小吃中的古老品種之一。它的原料是用糯米面加水(和面時(shí)稍多加水和軟些
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- 大方皺椒
- 皺椒又名雞爪辣、線辣，是貴州大方縣內(nèi)傳統(tǒng)特產(chǎn)，其中又以大方雞場鄉(xiāng)的雞爪辣最為出名。雞場鄉(xiāng)大部分的土壤、土質(zhì)均非常適合皺椒生產(chǎn)，
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- 織金頭花蓼
- 織金頭花蓼是貴州著名的道地藥材，也是苗藥市場上的一個(gè)知名品牌。頭花蓼作為道地藥材，在織金已有30多年的人工種植歷史。頭花蓼又名為
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- 紅巖葡萄
- 紅巖葡萄
紅巖葡萄種植發(fā)展始于上世紀(jì)70年代，由于紅巖獨(dú)特的土壤和氣候條件，生產(chǎn)的葡萄清甜可口，肉厚皮薄，有獨(dú)特的蜂蜜香
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- 豆豉火鍋
- 豆豉火鍋
清鎮(zhèn)豆鼓火鍋始創(chuàng)于上世紀(jì)70年代，現(xiàn)已成為清鎮(zhèn)的特色。它以優(yōu)質(zhì)大豆鼓，用優(yōu)質(zhì)辣椒，加祖?zhèn)鞯呐浞桨局啤６刽阄洞?/li>
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- 貴陽辣子雞
- 辣子雞 以本地土雞作為主料，選用貴陽花溪辣椒舂制的糍粑辣椒作為輔料烹制而成，香辣味濃、色澤紅亮、粑糯爽口，是貴陽人逢年過節(jié)
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- 引子煎軟餅
- 原 料： 糯米粉100克，粘米粉10克，吉土粉20克，白糖適量。 調(diào) 料： 引子（蘇麻）20克，白芝麻20克，花生20克，糖粉30克
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- 水城姜茶
- 水城姜茶
水城姜茶是水城姜業(yè)發(fā)展有限公司以姜制品為專業(yè)的科技型民營企業(yè)公司依托省內(nèi)知名高校和國家級(jí)科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行姜制品的
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- 務(wù)川油蠶兒
- 制作：將打好的米漿放入特制的圓形勺子中分兩次油炸而成。第一次油炸前候容器里盛一半的米漿，連勺子放油鍋中油炸至米漿基本定型，
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- 鴨溪豆豉火鍋
- 鴨溪豆豉火鍋的歷史雖然不算太長，但已有30年了。且一開張便顧客盈門，火鍋美味被越來越多食客認(rèn)同，逐漸引起外界關(guān)注，過往客商游
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- 綏陽金銀花茶
- 貴州特有的高含量野生金銀花生長在極具魅力的中國詩鄉(xiāng)、中國辣椒之鄉(xiāng)——綏陽縣境內(nèi)，這里環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人，平均海拔在1300米左
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- 余慶苦丁茶
- 余慶小葉苦丁茶屬多年生常綠植物，主要生長在海拔400-800米地區(qū)，混交群落的中下層，具有較強(qiáng)的耐蔭性，適宜生長的條件為：溫度14
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- 即食玉米粉
- 涼拌玉米絲
主料：玉米絲
配料：辣椒、蔥、醋、醬油
味型：麻辣型
做法：
①玉米絲隨冷水下鍋后3- 5分鐘
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- 石磨辣椒醬
- 石磨辣椒醬由正安縣香仡佬石磨辣椒醬有限責(zé)任公司生產(chǎn)，該公司坐落于流渡鎮(zhèn)街上，成立于2005年10月，占地1400平方米，有廠房130
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- 安順?biāo)蠛Y桃
- 梭篩桃是普定縣獨(dú)特的自然環(huán)境和深厚的人文因素有機(jī)結(jié)合而成的特色產(chǎn)品，具有鮮、甜、脆的特點(diǎn)，歷史上一直享有盛名。梭篩桃營養(yǎng)價(jià)
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- 蘆笙
- 蘆笙
蘆笙，為西南地區(qū)苗、瑤、侗等民族的簧管樂器。
在中國大地上，只要有苗族人的地方，就有蘆笙。在貴州各地少數(shù)民族居住的村
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- 下司狗肉
- 下司狗肉
下司狗肉是僅次于下司酸湯魚的好菜，許多過路客人和朋友都喜歡來下司吃狗肉。下司狗肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道純正，準(zhǔn)確地說，下司
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- 家機(jī)布床單
- 家機(jī)布床單
純棉家織土布床單，源于天柱縣苗侗民族文化傳統(tǒng)工藝，采用精挑細(xì)選的優(yōu)質(zhì)棉花抽絲、紡紗、手工穿梭編織而成，舒適質(zhì)感，
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- 炒香蟲
- 苗族因居住在叢山峻嶺，溪坎堰旁。這些地方都自然棲息著各種蟲類。他們選取其中的少部份作為食品。如昆蟲類的大馬蜂、花腳蜂、七里蜂、
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- 水族男服
- 男子的傳統(tǒng)服飾是戴瓜皮帽，穿大襟的藍(lán)布長衫，內(nèi)襯白布短褂，下穿寬松的長褲。現(xiàn)代男子則穿對(duì)襟短衫、長褲，包青布頭巾。
水族男子
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- 布依族服飾
- 布依族男子上穿對(duì)襟或大襟的短衣，下著長褲，也有穿長衫長褲，纏青色或花格頭巾。色調(diào)以青藍(lán)色或白色為主。婦女一般穿大襟短衣，下著長
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- 平塘苗族服飾
- 平塘苗族服飾極具裝飾感的美學(xué)風(fēng)格，苗族服飾做工精細(xì)繁潔，令人贊嘆。
平塘縣的苗族分為黑花苗和紅花苗二種系列。最具代表性的有新
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- 九阡李
- 九阡李
九阡李是我縣獨(dú)有的優(yōu)良果樹資源，以其果品早熟皮薄，色澤鮮亮，質(zhì)地脆嫩而味香甜，口感非常好的特點(diǎn)，享譽(yù)省內(nèi)外，據(jù)貴州大
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- 黔西南狗肉
- 狗肉
黔西南狗肉之味美在于選料講究，為保證狗質(zhì)味，總結(jié)出“頭黃二黑三虎斑，自狗肉味最平淡最平淡”的歌廖。狗殺后砍成幾大塊，放
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- 糕粑
- 糕粑
糕粑的制作始于清光緒年間，至今已有100多年歷史。投資小，見效快。
用大米經(jīng)淘洗、浸泡、濾水，用石磨子磨成粉，用籮篩去
- 關(guān)注：252
- 大方圓珠半夏
- 圓珠半夏是中國中藥寶庫中的一種重要藥材，它的功能是燥濕化痰，和胃止嘔，主治痰濕水飲，嘔吐，咳喘等癥。我國安徽和貴州等省份是原產(chǎn)
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- 黔西張德洪鰱魚王
- 推薦理由：獨(dú)有當(dāng)?shù)睾郁~、祖?zhèn)髅胤矫刂贫伞?
- 關(guān)注：252
- 湄江翠片
- 湄江翠片是貴州省遵義市湄潭縣的特產(chǎn)。湄江翠片茶外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香
- 關(guān)注：252
- 糕耙稀飯
- 糕粑是貴陽的名小吃，至今已有100多年歷史。有圓形和方形，松泡似雪，糕餡精致，點(diǎn)綴玫瑰和芝麻等，甜美可口。
荸薺粉沸水沖
- 關(guān)注：252
- 清鎮(zhèn)豆鼓火鍋
- 清鎮(zhèn)豆鼓火鍋始創(chuàng)于20世紀(jì)70年代，現(xiàn)為清鎮(zhèn)的特色餐飲。用優(yōu)質(zhì)辣椒和優(yōu)質(zhì)豆豉作底料，加以其他佐料，以祖?zhèn)鞯呐浞桨局贫伞６刽?/li>
- 關(guān)注：252
- 魷魚燉土雞
- 魷魚燉土雞是貴陽的美食小吃，貴陽街頭有許多這樣的小攤子，下面是炭火盆上面架著一個(gè)鐵絲網(wǎng)子，上面是抹了油烤得兩面發(fā)黃、吱吱冒
- 關(guān)注：252
貴州特產(chǎn)排行
- 貴定益肝草涼茶
- 貴定益肝草涼茶是貴州黔南州貴定縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：896
- 黃果樹礦泉水
- 黃果樹礦泉水是貴州安順鎮(zhèn)寧縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：675
- 米子
- 米子：
又名“炒米”，把糯米蒸成糯米飯，撒在簸箕里冷卻，用磨子推，把顆粒壓扁，曬干而成。炒成米子泡撒在煮沸了的甜米
- 關(guān)注：603
- 勻酒
- 勻酒產(chǎn)于貴州省黔南布依族苗族自治州首府都勻市，因都勻就其園三市簡稱勻而故名。
- 關(guān)注：575
- 雷山烏桿天麻
- 雷山烏桿天麻是貴州黔東南州雷山縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：485
- 老廠竹根水
- 老廠竹海自然環(huán)境幽雅別致，這里水秀山青，氣候溫和，常年云蒸霞蔚。山間溪流密布，泉水叮咚，林中修篁蔭殞、鳥語花香。
- 關(guān)注：475
- 玉屏油茶籽油
- 玉屏油茶籽油是貴州省銅仁市玉屏的特產(chǎn)。玉屏縣油茶籽油為上等食用油，其色味清香，膽固醇含量低，營養(yǎng)豐富。
- 關(guān)注：471
- 香煙
- 貴陽生產(chǎn)的名優(yōu)香煙主要有磨砂黃果樹、金熊王、遵義等品牌，產(chǎn)品多次獲國家和部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。它們都是采用本地上好煙葉，經(jīng)先進(jìn)工藝
- 關(guān)注：454
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