- 老廠竹根水
- 老廠竹海自然環(huán)境幽雅別致，這里水秀山青，氣候溫和，常年云蒸霞蔚。山間溪流密布，泉水叮咚，林中修篁蔭殞、鳥語花香。
- 關(guān)注：475
- 郎岱獼猴桃
- 郎岱獼猴桃為地理標志保護產(chǎn)品。
- 關(guān)注：430
- 六枝魔芋
- 六枝魔芋為地理標志保護產(chǎn)品。
六枝魔芋是貴州六盤水六枝特區(qū)的特產(chǎn)。
貴州省六盤水市六枝特區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
- 關(guān)注：407
- 盤州頭花蓼
- 頭花蓼是蓼科，蓼屬多年生草本植物。莖匍匐，叢生，基部木質(zhì)化，節(jié)部生根，節(jié)間比葉片短，多分枝，疏生腺毛或近無毛，一年生枝近直立，
- 關(guān)注：401
- 比德大米
- 貴州省水城縣下轄的比德鎮(zhèn)大寨村、水庫村2個現(xiàn)轄行政區(qū)域。
- 關(guān)注：399
- 水城黃精
- 貴州省水城縣雙水街道、尖山街道、董地街道、老鷹山街道、楊梅鄉(xiāng)、新街鄉(xiāng)、野鐘鄉(xiāng)、果布戛鄉(xiāng)、發(fā)耳鎮(zhèn)、雞場鎮(zhèn)、都格鎮(zhèn)、玉舍鎮(zhèn)、勺米鎮(zhèn)
- 關(guān)注：397
- 水城紅香蒜
- 貴州省水城縣雙水街道、尖山街道、董地街道、老鷹山街道、楊梅鄉(xiāng)、新街鄉(xiāng)、野鐘鄉(xiāng)、果布戛鄉(xiāng)、發(fā)耳鎮(zhèn)、雞場鎮(zhèn)、都格鎮(zhèn)、玉舍鎮(zhèn)、勺米鎮(zhèn)
- 關(guān)注：388
- 盤縣燃面
- 主料
手工面條。
輔料
脆臊、食鹽、干辣椒面、蔥花、醬油、味精、豬油。
制作過程
將水燒沸，下面條煮熟，撈起裝入碗中
- 關(guān)注：378
- 水城獼猴桃
- 水城獼猴桃
2013年貴州省113個省級現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)績效考評結(jié)果塵埃落定，貴州省六盤水市水城縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)獲全省綜合
- 關(guān)注：359
- 落別櫻桃
- 落別櫻桃是貴州六盤水六枝特區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：351
- 六盤水馬鈴薯
- 貴州省是全國馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)量僅次于內(nèi)蒙和甘肅居全國第三。由于六盤水獨特的冷涼氣候，非常適應(yīng)馬鈴薯的生長，使六盤水成
- 關(guān)注：349
- 六盤水苦蕎茶
- 六盤水苦蕎茶是貴州六盤水的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：346
- 盤縣核桃
- 核桃油味美芳香，富含飽和脂肪酸，容易消化，吸收率高，是一種高級食用油，同時也是重要的工業(yè)用油，在美術(shù)油畫著色和制造油漆配
- 關(guān)注：338
- 風 豬
- 風豬，是貴州荔波布衣族地區(qū)的特產(chǎn)。清代《荔波縣志》記載：“本縣小豬特別肥嫩，風豬燒豬素有名。”如今，風豬已成為高級宴席上一
- 關(guān)注：334
- 牛場辣椒
- 辣椒是在明末從美洲傳入中國的，但起初只是作為觀賞作物和藥物進入。清初，最先開始食用辣椒的是貴州及其相鄰地區(qū)。在鹽缺乏的貴州
- 關(guān)注：332
- 康家脆哨面
- 康家脆哨面
康家脆哨面,由康家父子從長征時期創(chuàng)始,愈今已有80的歷史。如今仍由康家大兒子掌勺制作。其特征是湯面分裝,湯
- 關(guān)注：328
- 盤縣火腿
- 盤縣火腿，歷史悠久，其形似琵琶，皮色臘黃，瘦肉桃紅色或玫瑰色，肥肉乳白色，肉質(zhì)滋嫩，香味濃郁，咸香可口，以色、香味、形著稱
- 關(guān)注：326
- 六盤水苦蕎米
- 六盤水苦蕎米是貴州六盤水盤縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：325
- 四格烏洋芋
- 四格烏洋芋是貴州有名的地方洋芋品種，在貴州有上百年的種植歷史。其名稱因其主產(chǎn)地盤縣四格鄉(xiāng)而得名。
- 關(guān)注：322
- 散裝一級野生天麻
- 天麻野生于貴州黔西北山區(qū),生長于高寒山區(qū)的疏林下和竹林腐殖較厚處,本品味甘,性平,素有高參黔麻之美譽,自古為南方官吏對宮廷的貢
- 關(guān)注：322
- 六枝優(yōu)質(zhì)富硒米
- 貴州省西部的六枝特區(qū)，是我國著名的三大天然富硒地帶之一，這里屬北亞熱帶季風氣候，得天獨厚的自然優(yōu)勢十分有利于天然富硒米的生
- 關(guān)注：319
- 苦蕎枕
- 《本草綱目》記載，蕎枕具有清腦明目功效。
現(xiàn)代醫(yī)學證明，苦蕎麥對失眠，多夢、頭暈、耳鳴等疾具有一定療效。蕎麥為純天然
- 關(guān)注：319
- 巖腳面
- 具有百年悠久歷史，以香、滑、勁、脆獨特風格聞名全國的六枝巖腳面條，現(xiàn)已規(guī)模 規(guī)模性生產(chǎn),產(chǎn)品種類齊全,品牌已注冊(黔中特巖腳面
- 關(guān)注：316
- 郎岱醬
- “郎岱醬”歷史悠久，源于古夜郎構(gòu)醬。“機家醬”系郎岱觀音閣已故大師同叔貞密傳要訣，經(jīng)天然曬露而成，醬呈黃臘色，純香可口，獨
- 關(guān)注：316
- 水城烙鍋
- “西部一絕”——水城烙鍋。香辣爽口，味道奇香，開胃可口，油大不膩。
水城烙鍋始于清代,至今有300多年歷史。傳說，平西王
- 關(guān)注：315
- 郎岱茭白
- 郎岱茭白肉質(zhì)肥嫩，纖維少，蛋白質(zhì)含量高。由于其質(zhì)地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品，與葷共炒，其味更鮮。
茭白是我
- 關(guān)注：314
- 怪嚕飯
- 怪嚕飯是貴州獨有的、最為普通的一種快餐炒飯，街頭巷尾隨便那個小吃店、小飯館、飯店都有賣，客人一來現(xiàn)炒現(xiàn)吃，是學生、上班族
- 關(guān)注：314
- 盤縣刺梨果脯
- 盤縣刺梨果脯具有脯體飽滿，大小勻稱，質(zhì)地軟硬適度，果肉柔軟滋潤，色澤鮮艷，透明鮮亮，易于保存，味道酸甜適口，柔軟化渣，無異味的
- 關(guān)注：313
- 六盤水風豬
- 風豬，是貴州荔波布衣族地區(qū)的特產(chǎn)。清代《荔波縣志》記載：“本縣小豬特別肥嫩，風豬燒豬素有名。”如今，風豬已成為高級宴席上一
- 關(guān)注：313
- 苦蕎羹
- 特點：口感香，粗糧細吃。
做法：用沸水適量將苦蕎糊調(diào)成羹狀，依個人口味需要，可加蜂蜜，加葡萄干， 也可加少量榨菜粒，蔥
- 關(guān)注：313
- 苦蕎飯
- 苦蕎飯：采用烏蒙山區(qū)海拔2900.6米野生優(yōu)質(zhì)苦蕎麥，經(jīng)“整粒復(fù)蒸”專利技術(shù)精制而成，解決了苦蕎產(chǎn)品口感粗糙問題，完好的保留了獨
- 關(guān)注：313
- 米蘿鄉(xiāng)櫻桃
- 櫻桃新葉嬌艷，果熟時，丹實滿樹，極為美觀。孤植、群植均宜。花果盛時， 色媚人。櫻桃果實可鮮食或制作罐頭，也可釀酒。枝、葉、
- 關(guān)注：312
- 菁口核桃
- 核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人體必需
- 關(guān)注：311
- 苗錦
- 貴州特產(chǎn)—苗錦，是苗族人民傳統(tǒng)生活用品、工藝美術(shù)品。苗錦同銀飾、刺繡、蠟染一起，被稱為苗族四大服飾工藝。原料采用彩色經(jīng)緯絲
- 關(guān)注：308
- 六枝特區(qū)毛峰茶
- 六枝特區(qū)毛峰茶品質(zhì)優(yōu)異，風味獨特，沖泡茶湯靜置24小時不變色、不變味，享有“隔夜綠”之美稱。
- 關(guān)注：308
- 苦蕎姜茶
- 姜茶是傳統(tǒng)的保健飲品，含有大量的姜黃姜油、姜辣素、姜二酮等，對水土不和、暈車有較好的療效，且具有祛寒、曖胃健胃、活血、生發(fā)
- 關(guān)注：308
- 六盤水羊肉粉
- 六盤水作為一座火車拉來的城市，其鄉(xiāng)土美食也包容各地百味，兼收并蓄各族神韻，形成了特有的飲食文化。現(xiàn)在流傳的六盤水小吃中，既有川
- 關(guān)注：307
- 毛大姜茶
- “毛大”牌速溶姜茶以國家生態(tài)保護區(qū)—烏蒙山麓北盤江河谷自然保護區(qū)生產(chǎn)的世界名姜小黃姜為原料（經(jīng)中科院地球化學研究所測定富含
- 關(guān)注：305
- 韭湯
- 韭菜又名韭、起陽草、長生草，現(xiàn)代人又稱其為“蔬菜偉哥”，其中韭菜坪的野生韭尤為珍貴。
《本草綱目》記載：韭菜有補肝
- 關(guān)注：304
- 牛場梨
- 六枝特區(qū)牛場鄉(xiāng)栽培的梨，因當?shù)鬲毺氐臍夂驐l件，梨肉脆而多汁，甜美爽口，風味芳香優(yōu)美，富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種
- 關(guān)注：303
- 藍家牛肉粉
- 米粉放入開水鍋中燙透，撈入面碗內(nèi)，再將切好的牛肉片和燉熟的牛肉丁、蓮花白、芫荽放于粉上，舀入原汁湯，放入煳辣椒面和各種調(diào)料。米
- 關(guān)注：302
- 折西杜仲
- 態(tài)特征
落葉喬木，高達20米，胸徑50厘米。樹冠圓球形。樹皮深灰色，枝具片狀髓，樹體各部折斷均具銀白色膠絲。小枝光滑，
- 關(guān)注：302
- 夜郎貢米
- 六枝特區(qū)位于貴州西部、黃果樹上游，山青水秀氣候宜人，冬無嚴寒，夏無酷暑，用六枝種植的富硒香稻，生產(chǎn)的有機綠色無公害《智力牌
- 關(guān)注：299
- 涼都黑山羊
- 貴州地方特色畜種。貴州西部威寧、赫章、水城、盤縣一帶山區(qū)放養(yǎng)的肉用型黑毛羊。體型中等，結(jié)實，頭部大小適中，額較寬，鼻直或微
- 關(guān)注：298
- 水城春富硒茶
- 水城春富硒茶是貴州省六盤水市水城縣的特產(chǎn)。“水城春”茶富含有機硒和十余種人體必需的微量元素，該茶品質(zhì)優(yōu)良、風味獨特、栗香高長，
- 關(guān)注：293
- 水城春茶
- “水城春”茶富含有機硒和十余種人體必需的微量元素，該茶品質(zhì)優(yōu)良、風味獨特、飄香高長，湯色黃綠明亮，滋味濃醇鮮爽、葉底嫩綠勻
- 關(guān)注：288
- 小米喳
- 小米喳
小米喳是貴州人最喜歡的小吃之一。傳說，苗王攜女尋游山寨，至山民喳幺家中，喳幺家徒四壁，無以款待，就將小米拌以山
- 關(guān)注：287
- 六枝龍膽草
- 六枝龍膽草是貴州六盤水六枝特區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：284
- 六盤水牛肉粉
- 米粉放入開水鍋中燙透，撈入面碗內(nèi)，再將切好的牛肉片和燉熟的牛肉丁、蓮花白、芫荽放于粉上，舀入原汁湯，放入煳辣椒面和各種調(diào)料
- 關(guān)注：284
- 水城羊肉粉
- 水城羊肉粉起源于上個世紀八十年代初，早些時候水城人是很少吃羊肉的，羊一般都只用作民間祭祀用，人們不吃羊肉，是因為嗅不慣羊的
- 關(guān)注：284
六盤水特產(chǎn)排行
- 老廠竹根水
- 老廠竹海自然環(huán)境幽雅別致，這里水秀山青，氣候溫和，常年云蒸霞蔚。山間溪流密布，泉水叮咚，林中修篁蔭殞、鳥語花香。
- 關(guān)注：475
- 郎岱獼猴桃
- 郎岱獼猴桃為地理標志保護產(chǎn)品。
- 關(guān)注：430
- 六枝魔芋
- 六枝魔芋為地理標志保護產(chǎn)品。
六枝魔芋是貴州六盤水六枝特區(qū)的特產(chǎn)。
貴州省六盤水市六枝特區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
- 關(guān)注：407
- 盤州頭花蓼
- 頭花蓼是蓼科，蓼屬多年生草本植物。莖匍匐，叢生，基部木質(zhì)化，節(jié)部生根，節(jié)間比葉片短，多分枝，疏生腺毛或近無毛，一年生枝近直立，
- 關(guān)注：401
- 比德大米
- 貴州省水城縣下轄的比德鎮(zhèn)大寨村、水庫村2個現(xiàn)轄行政區(qū)域。
- 關(guān)注：399
- 水城黃精
- 貴州省水城縣雙水街道、尖山街道、董地街道、老鷹山街道、楊梅鄉(xiāng)、新街鄉(xiāng)、野鐘鄉(xiāng)、果布戛鄉(xiāng)、發(fā)耳鎮(zhèn)、雞場鎮(zhèn)、都格鎮(zhèn)、玉舍鎮(zhèn)、勺米鎮(zhèn)
- 關(guān)注：397
- 水城紅香蒜
- 貴州省水城縣雙水街道、尖山街道、董地街道、老鷹山街道、楊梅鄉(xiāng)、新街鄉(xiāng)、野鐘鄉(xiāng)、果布戛鄉(xiāng)、發(fā)耳鎮(zhèn)、雞場鎮(zhèn)、都格鎮(zhèn)、玉舍鎮(zhèn)、勺米鎮(zhèn)
- 關(guān)注：388
- 盤縣燃面
- 主料
手工面條。
輔料
脆臊、食鹽、干辣椒面、蔥花、醬油、味精、豬油。
制作過程
將水燒沸，下面條煮熟，撈起裝入碗中
- 關(guān)注：378
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