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椰子食品
主要各種椰子糖果、椰絲、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子醬等。( �？�)
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陵水檳榔
檳榔系棕櫚科，為四大南藥之一，含有檳榔鹼、檳榔素和膽堿。
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儋州粽子
儋州粽子是海南儋州漢族傳統名點，具有悠久歷史且風味獨特。
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儋州紅魚干
在我國南海的遼闊海域尤其是北部灣漁場，生長著一種南海特有的底層魚類——紅魚。
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瓊州椰子盅
海南特產名菜，用鮮椰子為盅，配多種輔料，精燉乳鴿而成，曾于1988 年第二屆全國烹飪技術比賽中獲金牌獎。( 瓊山) 【菜譜名稱
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貝殼工藝品
色彩斑斕的虎斑貝、夜光貝、五爪螺,可作煙灰缸的馬蹄螺，作號角的大螺等都很有特色的工藝品。在亞龍灣貝殼館、解放二路商業街、汽車
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澄邁福橙
日前，澄邁福橙被中國果品流通協會和國家農業部質量檢測中心評為“中國十大名橙”。
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澄邁苦丁茶
澄邁萬昌苦丁茶是采用先進育苗技術，利用海南五指山區野生千年古茶對樹枝條進行人工繁殖和推廣種植的。
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陵水沙蟲
是陵水的特產之一。
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陵水珍珠
海水珍珠在我國有一種，即產于廣西、海南的馬氏珠母貝（Pteriamartensii）所產的珍珠，稱為“南珠”
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那大狗肉
那大狗肉是與海南四大名菜齊名的美味，因為傳統認為“狗肉不上席”，故“那大狗肉”沒能擠進“名菜”之列。
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番荔枝
又名佛頭果，番荔枝科熱帶果樹，原產熱帶美洲。果實清甜，有特殊氣味，根、葉可入藥。( �？�)
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紅糖年糕
紅糖年糕曾經是三亞人過年時才吃的食品，如今在三亞各個農貿市場均有銷售攤點。糯米面加紅糖蒸出來的，軟軟的、粘粘的還具有紅糖那
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黃色飯
黃色飯是古時黎族同胞招待舅舅或久別的親戚或當地頭人的美食。
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干燒琵琶蟹
琵琶蟹是海南名特產，學名“蛙形蟹”。
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無核荔枝
無核荔枝是橋頭鎮荔枝研究會專家王廷標的研究成果，經省有關專家鑒定，具有先進的科學性和應用價值。
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海膽
海南特色風味。海膽，是一種奇特的海生動物，周身為硬殼包圍，并長滿利刺，呈圓球狀，直徑約5厘米，其食部分在其生殖腺，即“海
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熱帶果
果脯主在有芒果干、益智果等。乘飛楊離海南的游客，不妨背上一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果，自會使家人和朋友高
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坡馬補酒
坡馬補酒用海南特有的動物、名貴中藥 -- 坡馬和純糯米酒、優質礦泉水經科學配方及特殊工藝精制而成，屬低度高級補酒。該酒含有人體
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白斬文昌雞塊
食文昌雞以白切為主，另有椰汁郛雞、酥雞炸子雞等。
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海南椰子飯
海南省風味飯食。以大米和椰子為主料，配多種輔、味料烹制而成。此品在民間制法的基礎上加以改進、提高，講究色、香、味、型，成
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胡椒
在海南購胡椒，有白胡椒、黑胡椒和野胡椒之分。野胡椒比種人們種植的胡椒粒要小，呈淺褐色。一般人認為野胡椒純屬天然，其香味更為
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咖啡
海南的咖啡十分著名。海南的地理條件最適宜生產高檔的咖啡豆，國際上生產名牌咖啡的廠家，也在海南采購咖啡豆。海南的咖啡加工廠家眾
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甜酸粉
三亞的粉類小食很多，涼拌類的卻不多，其中甜酸粉是常見的一種。 滑滑的粉絲是地瓜粉做的，幾塊白白軟軟的米糕和它構成
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洋蒲桃
又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，桃金娘科熱帶水果，原產于印度和馬來半島。營養豐富，對咳嗽、哮喘有治療效果。( 海口)
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南山素齋
南山素齋 —— 南山景區 南山素齋選料嚴格，加工精細，除野菜、時令蔬菜外，多采用云南深山野生菌類、魔芋、豆制品及三菇
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云龍淮山
云龍淮山是海南�？诃偵降奶禺a。 相對于內地淮山，云龍鎮淮山具有粉性足、質堅實、肉色白、口感好的特點。近年來，在�？诃偵絽^委區
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保亭樹仔菜
保亭樹仔菜屬熱帶灌木，樹仔菜具有很高的營養價值，富含多種維生素、蛋白質和礦物質。
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黎族甜糟
黎族甜糟用黎族特產山蘭糯米發酵制成。
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紅燒梅花參
紅燒梅花參的主料為水發梅花參，主要配料有油菜和百靈菇等。把泡發后的梅花參從中間切成兩半，用開水燙透，然后將水控凈。經大廚烹
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黎族竹筒飯
竹筒飯通常是黎家人出遠門，上山打獵或招待客人時才做的。用山蘭稻(一種旱稻)中的“香米”并配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸
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龍蝦
龍蝦是名貴食品，其肉軟滑，鮮腴可口，在清代皇家菜"海味八樣"中就有龍蝦肉。
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椰仙苦丁茶
在各種名目繁多的苦丁茶產品中，若以茶葉的色、香、味、形、藥性五個方面來綜合比較，當首推澄邁萬昌苦丁茶場生產的“椰仙牌”苦丁茶。
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紅魚粽
又稱紅魚筒，是一種酶香魚，是儋州著名的風味腌制品，是深受東南亞消費者和廣大游客喜愛的佐餐上品。紅魚粽制作工藝精巧，一般選每
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海南蘿卜糕
海南地方傳統小吃。民間制法因地而異。
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淡水石鯪魚
生長在五指山地區的淡水優質魚種，喜歡在河水中急流處生活、覓食，以河水中的水生蟲為食，外觀與泰國石鯪魚相似，單體最大重量不足200
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文昌椰子
海南種植椰子至少有著兩千年的悠久歷史，其產量占全國總產量的一半，海南對于椰子種植又有著海南椰子半文昌的說法。
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霸王嶺山雞
霸王嶺山雞為農產品地理標志產品。
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魚茶
凡是喝過魚茶的人都對它贊不絕口，認為堪稱一絕。魚茶的制作較為復雜，先把肥大的淡水活魚收拾干凈，切成塊拌上鹽，腌上一二個小時
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疍家咸魚煲
疍家咸魚煲 —— 義龍海景漁村 咸魚是海南人家中不可或缺的食材，咸魚腩肉煲、咸魚茄子煲、咸魚煲粥……可謂琳瑯滿目，葷
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琵琶蟹
琵琶蟹是海南名特產，學名“蛙形蟹”。
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瓊式月餅
特色：海南節令食品，有著鮮明的地方特色：
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樂東香蕉
從海南省樂東黎族自治縣農業局獲悉,該縣已被中國果品流通協會、中國果品之鄉暨果品產業先進典型評選組委會評定為"中國香蕉之鄉"。
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碧綠龍蝦球
碧綠龍蝦球 海南高檔宴席菜，用大龍蝦，配西蘭花烹制而成。為第三屆全國烹任大賽獲銀牌獎作品之一。碧綠龍蝦秋具有一個特點是擺盤美
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綠茶和紅茶
海南傳統出產的大宗出口產品。尤其是紅茶，香味純正醇厚，受到國外用戶特別是歐洲用戶的喜愛。五指山紅茶被專家評為上品，遠銷40多
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牛肉干
不同的加工方法，制出不同風味的牛肉干，每種都可選購一些。產于文昌縣錦山鎮，肉脆味美，香甜可口。主要遠銷于東南亞的國家和地區
關注：321
雅亮老鼠豬
雅亮老鼠豬 —— 茂榕軒 雅亮為三亞邊遠山區，當地特產小種豬體質細致緊湊，頭小而長，耳小而直立，嘴尖，故又被形象稱為
關注：321
雞屎藤湯圓
雞屎藤為葉類蔓薯植物，生長在熱帶潮濕的灌木叢之下，能夠入藥，又能制作風味美食。雞屎藤湯圓是三亞地區富有特色的風味小吃。
關注：321
南瓜飯
南瓜飯是寨子里黎族人的家常飯，也是招待客人的食品。
關注：321
文昌菠蘿
文昌菠蘿是海南省文昌市的特產。
關注：321
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永興荔枝
永興荔枝是海南海口秀英區的特產。 永興荔枝：永興鎮歷來素有“荔枝之鄉”美稱，該依托獨特的火山資源生態優勢，保存著不同類型品系
關注：438
海南黃牛
海南黃牛又稱高峰黃牛，據1976年出版的《廣東省畜禽資源匯編》記載：海南黃牛的主要特征是肩峰隆起，外表略似印度瘤牛（zebu），其次是
關注：426
椰絲糯米粑
是海南常見的風味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡，以野菠蘿葉包成5厘米左右大
關注：421
牛眼螺
牛眼螺（亦稱太陽螺），產地臨高新盈鎮、調樓鎮沿海一帶。
關注：419
黃燈籠辣椒醬
在海南飯館吃飯，基本上每個桌子上都會有一小瓶黃色的辣椒醬，這就是鼎鼎大名的海南辣醬。海南的黃辣椒醬采有“黃帝椒”精制而成，在全
關注：414
三亞鮑魚
鮑魚不是魚，體內無骨，背著貝殼，屬貝殼軟體動物，盛產于天涯海角馬嶺港灘珊瑚礁石群，因其貝殼邊緣有九個銀色呼吸小孔，故又有“
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鹿龜酒
是由于海南著名的中醫貢獻秘方，以海南特產鹿和海龜為主要原料 ，加多種中藥精制而成的低度補酒。色澤紅亮、味美醇香。在國內外多
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海南柚子
別名：柚，雪柚，俗稱團圓果，為蕓香科（Rutaceae）植物常綠果樹柚樹的成熟果實，又名拋，朱欒、雷柚、氣柑、文旦等。
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