- 海南珊瑚
- 海南珊瑚是用產于熱帶海洋的海中奇葩、人稱“海石花”的海底奇特生物珊瑚制成。一般人會把珊瑚誤認為植物或礦物，實際上它既非植物亦非
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- 海南椰子果
- 原料：澄面250克，糯米粉25克，白糖10克，沸水400克，大油少許，綠菜汁少許，豆沙餡200克，可可粉少許。
制法：
1.澄面
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- 玳瑁
- 玳瑁：別名十三鱗、瑇瑁、文甲，屬于海龜科，學名為 Eretmochelys imbricata。
大型海龜，體長大者可達100厘米，體重50
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- 椰香咖喱雞
- 主料：雞肉 輔料：洋蔥、胡蘿卜、土豆、柿子椒 調料：鹽、雞精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、香葉、小茴香、蔥
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- 三亞火龍果
- 三亞火龍果是海南省三亞市的特產。火龍果又稱紅龍果、青龍果、芝1，是仙人掌蜜果的新品種，原產于墨西哥中美洲熱帶地區，近年三亞
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- 南大辣椒蟹
- 海南特色辣味菜．出自三亞市南中國大酒店廚師之手，故以＂南大＂命名．海南盛產各種花蟹，烹調多以“清蒸”或“姜蔥炒”。此菜吸取
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- 海南珊瑚
- 海南珊瑚是用產于熱帶海洋的海中奇葩、人稱“海石花”的海底奇特生物珊瑚制成。一般人會把珊瑚誤認為植物或礦物，實際上它既非植物
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- 酸粉湯
- 酸粉湯 這是一種用自然發酵而使淀粉產生一定數量的乳酸而制成的精細米粉條。
制作方法是：
用優質新鮮的大米加水浸透
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- 椰子糕
- 椰子糕
椰子糕：聽名字大概就能明白味道了，除了具有年糕的綿軟特點外，其餡是最大的特色，一般有椰絲花生餡和椰絲芝麻餡的。
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- 紅燜梅花參
- 主料：泡發海參750克、肚肉500克、帶骨老雞肉500克、濕香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1條、蝦米25克、豬油150克。
配料：
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- 曲口蠔
- 曲口的海鮮蠔，那真是好東東，曲口蠔就是全海南最靚的蠔，在別處還沒有吃到如此鮮美無比的蠔呢！蠔的食法炸、燒皆宜，而鐵板生蠔更
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- 石山羊火鍋
- 海南著名特色風味菜.石山羊,產于瓊山境內的馬鞍嶺死火山地區。這里土地肥沃草木茂盛。當地居民以“圈養”的方法飼養出優質山羊。其
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- 海南咖啡
- 海南的咖啡十分著名。海南的地理條件最適宜生產高檔的咖啡豆，國際上生產名牌咖啡的廠家，也在海南采購咖啡豆。海南的咖啡加工廠家
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- 石山壅羊
- 石山壅羊
�？谑行阌^農業技術服務中心
石山壅羊為目前保持海南黑山羊最原始的母本，是黑山羊較為珍稀物種之一。因其習
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- 海南牛角雕
- 海南牛角雕
用海南的黃牛角和水牛角雕刻、拼接而成。海南牛角雕以動物造型為長，其中海魚、鷹、孔雀等造型氣韻生動，曲線優美
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- 椰肉蝦仁豬骨湯
- 椰肉蝦仁豬骨湯是海南三亞的特色風味美食，益氣生津，潤澤面色。據說，熬了九個小時的豬肉竟然沒有變成纖維狀物體，已經夠奇怪的，
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- �？谏忟F
- 海口蓮霧：天上圣果 人間仙桃
蓮霧，向來是�？诘膬炠|產業之一，其種植面積之廣、種植規模之大，在整個海南名列前茅。�？谏�
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- 永興黃皮
- �？谟琅d鎮是世界黃皮原產地之一，其野生黃皮林生長年代久遠，是世界黃皮種質資源基因庫之一。永興大力發展黃皮產業，從野生黃皮林
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- 娥姐粉果
- 以創始人名字命名。澄面、生粉、豬油、食鹽以滾水沖燙，迅速攪勻、搓透，制成果皮；另以枚肉、肥肉、叉燒、蝦肉、冬菇、筍肉放入調
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- 鴛鴦梅花參
- 主料：水發海參10個，雞蛋清2個，南薺50克，雞脯肉100克，熟豬肉75克。
制作：將海參洗凈，在其內里劃刀；雞商肉剁成肉泥，熟
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- 貝飾
- 用光滑油亮的海貝殼雕琢、鑲嵌制成的各種畫屏、器具、擺設等，具有色澤明麗自然、格調名貴雅致的特色。貝殼又被制成多種多樣實用工
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- 石山乳羊
- 石山乳羊是選用正宗的食草羊，通過滾、炸、紋、蒸、扣、燜、干煸等烹飪方法制作的幾十種乳羊系列佳肴，味美可口。正所謂“羊吃百草
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- 三亞楊桃
- 三亞楊桃是海南省三亞市的特產。海南楊桃，又叫五斂子、陽桃，常綠小喬木或灌木，是海南省名聞遐邇的佳果。因橫切面如五角星，故國
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- 三亞榴蓮
- 三亞榴蓮是海南省三亞市的特產。榴蓮俗稱麝香貓果，原產馬來群島，海南是我國為數不多盛產榴蓮的地方。三亞榴蓮果實有濃烈的芳香，
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- 香煎魚餅
- 用料
魚腩肉100g、面粉100g、雞蛋1個、小蔥1根、植物油1大勺、醬油1大勺、蠔油1大勺
做法
魚腩用刀小心片
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- 海馬貢酒
- 海馬貢酒是海南的一種保健品酒類。
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- 儋州米爛
- 米爛是儋州人最喜愛的食物之一，儋州山歌里這樣唱道：“長坡米爛洛基粽，木棠歐饃永昌蔥；馬井紅魚香破釜，排浦薯香吃肚膨”。
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- 肉豆蔻
- 肉豆蔻，又名肉果、玉果，肉豆蔻科肉豆蔻屬，常綠小喬木。
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- 儋州白饃
- 白饃，制作時用新鮮糯米磨制成漿，以蝦米、魷魚、五花肉攪拌，然后在蒸盤里先澆薄薄一層，蒸熟后再澆一層，一層層疊加蒸制而成。
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- 黃流酷粉
- 黃流酷粉，也有人稱作亨粉，“亨”黃流地區讀音與“酷”相同，但意思相左。
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- 原生態散養妃子雞
- 原生態散養妃子雞：散養在檳榔林下，吃檳榔花果長大，羽毛色澤光亮，肌肉結實，皮下脂肪適中，肉味鮮甜
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- 儋州黃皮雞
- 黃皮雞，用儋州木棠本地小種雞與新鮮洗凈的黃皮樹葉制作而成，是儋州近年來流行的一道美食。
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- 水果雞湯
- 豐富多樣、新鮮美味的熱帶水果是吸引著國內外“吃貨”前來海南的秘密武器。
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- 裸花紫珠
- 裸花紫珠為馬鞭草科植物，全株可入藥，有止血、祛瘀、止痛的功能，是云南白藥等藥劑的重要原料之一。
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- 那大粽子
- 儋州那大粽子是海南省三大知名粽子品牌之一，其歷史悠久，在島內外享譽盛名，從葉到餡都極具特色：儋州那大粽葉、葦葉，有一尺多長，葉
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- 清補涼
- 清補涼是一道美味可口的漢族名點，屬于海南菜。作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的勝利路清補涼主要是以紅豆(綠豆)
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- 嶺口特色豬腳
- 采用農家林下散養黑豬，健康安全，腿部肉質細嫩、結實，經傳統工藝制作
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- 海南檳榔
- 檳榔是檳榔樹所結的果實，為亞熱帶的農林產品之一。廣東的唯一產區是海南島，島上又以瓊中、屯昌、定安、陵水、崖縣等地為最多。
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- 瓊海麒麟菜
- 麒麟菜又名石花菜，是一種熱帶的大型紅藻類，生長在海底深處的珊瑚叢上。海南島的瓊�？h范圍的海灣出產最多，質量也最好。每年夏天，便
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- 陵水鯧魚
- 在那些名貴的海產魚類中，鯧魚是數一數二的珍貴海鮮哩！海南島的陵水縣，地處南海岸邊，天高海闊，灣轉回，是個得天獨厚的天然鯧魚場。
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- 萬寧燕窩
- 海南島萬寧縣有個大洲島，島上長有十幾米高的樹木，林蔭蔽天，環島盡是懸崖壁，崖下有深深的巖洞，正是金絲燕造巢金絲燕，是一種比常見
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- 海南椰雕
- 海南島是椰子之鄉。海南椰雕，便是用椰子殼雕制而成的。
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- 東山乳羊
- 海南島瓊山縣東山公社的羊山地區，是個古火山口遺址。這里山丘起伏，土肥草青，長期以來，養殖著一種肥壯的山羊，這就是馳名的東山乳羊
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- 海南清補涼
- 海南清補涼是海南省的特色美食。海南清補涼是風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品。
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- 五指山螞蟻雞
- 五指山螞蟻雞是海南省五指山市的特產。五指山地區的黎苗群眾放養的本地小種雞，因此雞形體小，本地形容小得象螞蟻，故稱螞蟻雞。
- 關注：14
海南特產排行
- 永興荔枝
- 永興荔枝是海南海口秀英區的特產。
永興荔枝：永興鎮歷來素有“荔枝之鄉”美稱，該依托獨特的火山資源生態優勢，保存著不同類型品系
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- 海南黃牛
- 海南黃牛又稱高峰黃牛，據1976年出版的《廣東省畜禽資源匯編》記載：海南黃牛的主要特征是肩峰隆起，外表略似印度瘤牛（zebu），其次是
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- 椰絲糯米粑
- 是海南常見的風味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡，以野菠蘿葉包成5厘米左右大
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- 牛眼螺
- 牛眼螺（亦稱太陽螺），產地臨高新盈鎮、調樓鎮沿海一帶。
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- 黃燈籠辣椒醬
- 在海南飯館吃飯，基本上每個桌子上都會有一小瓶黃色的辣椒醬，這就是鼎鼎大名的海南辣醬。海南的黃辣椒醬采有“黃帝椒”精制而成，在全
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- 三亞鮑魚
- 鮑魚不是魚，體內無骨，背著貝殼，屬貝殼軟體動物，盛產于天涯海角馬嶺港灘珊瑚礁石群，因其貝殼邊緣有九個銀色呼吸小孔，故又有“
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- 鹿龜酒
- 是由于海南著名的中醫貢獻秘方，以海南特產鹿和海龜為主要原料 ，加多種中藥精制而成的低度補酒。色澤紅亮、味美醇香。在國內外多
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- 海南柚子
- 別名：柚，雪柚，俗稱團圓果，為蕓香科（Rutaceae）植物常綠果樹柚樹的成熟果實，又名拋，朱欒、雷柚、氣柑、文旦等。
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