- 舞陽杠子饃
- 舞陽杠子饃選用精細白面揉和上百遍，并用粗木杠子反復擠壓面，使面更加精細，然后用鐵鍋以文火蒸制而成。饃底色澤金黃，厚達半寸；卷饃
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- 冬青木烙花筷子
- 盧氏冬青木烙花筷子，質地優良，工藝精湛，是盧氏傳統的名牌工藝品。系選用生長在深山懸崖峭壁上四季常青的冬青木為原料精制而成。性寒
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- 子安貢茶
- 子安貢茶，產于河南省固始縣方集鎮南部山區，現有茶樹1500畝，這里山巒重疊，云霧繚繞，空氣濕潤，日照適宜，有茶葉生產得天獨厚的自然
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- 輝縣香稻
- 輝縣香稻是河南省新鄉市輝縣市的特產。輝縣香稻其米呈短橢圓型，色澤乳白，具有濃香味，質糯性。
輝縣香稻，是我國水稻名貴品種之一
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- 杞縣柳編
- 杞縣特產柳編是中國特色傳統文化手工藝品之一。杞縣柳編的編織技術主要包括：精編、穿編、定編、木編、平編、擰編6類，杞縣柳編產品涉
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- 開封花生
- 是開封的名優產品，它始于明萬歷年間，至今已有300多年的歷史。開封地處黃河中下游，氣候溫和，土壤松軟，光照充足，適合花生生長。因
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- 汴梁西瓜
- 西瓜是開封最為著名的地方特產。開封地處豫東平原，氣候溫和，夏季雨水均勻，土壤多為沙質，適合西瓜生長。開封西瓜的特點是：皮薄、沙
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- 皮渣
- 安陽“三大寶”之一。其特點：好吃可口，多吃不厭。主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法：煎、炒、
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- 道口燒雞
- 安陽市滑縣的道口鎮是全國聞名的"燒雞之鄉"。道口燒雞由道口鎮"義興張"燒雞店所產，是河南名特產食品之一。其造型、色澤、味道、軟
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- 牛骨髓油茶
- 牛骨髓油茶的特色：鮮美可口，五香味濃郁。
牛骨髓油茶的做法：1、將面粉放入鍋內，用微火炒至面粉呈微黃色時倒在案板上，晾涼后羅
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- 唐酥梨
- 唐酥梨即以唐河縣為主發展的優質梨，其主栽品種為金花梨，系金川雪梨的實生變種。我市近幾年來發展梨面積20多萬畝，其中結果面積5萬畝
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- 方城縣金紅石礦
- 據河南省地勘局第二地質勘查院探明，在方城縣發現世界級特大型金紅石礦床。該礦帶長30公里，面積約60平方公里，提交風化殼型金紅石C+D
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- 淮陽黃花菜
- 黃花菜，屬百合科，多年生草本植物，又名金針花、黃花草、七星菜、安神菜。主要分布于東北東部地區，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子
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- 水冶油酥燒餅
- 水冶酥燒餅是一種漢族面食小吃。流行于河南省安陽縣水冶鎮。采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、鹽或糖等食材手工精制，在土質火爐中高溫烘焙
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- 河南草帽辮
- 產于河南清豐、內黃、南樂、范縣、鹿邑、榮陽。相傳，清朝嘉慶年間，山東萊州府客商來到清豐縣仙莊，發現這一帶種的小麥麥秸皮薄細長，
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- 河洛奇石
- “河出圖，洛出書”，在遠古的時候，黃河出現龍馬負圖，洛河出現五彩神龜。河洛文化是中華文明的策源地，黃河流域是中華民族文化的搖籃
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- 輝縣新香糯
- 輝縣新香糯，溯源于輝縣香稻。相傳很久以前，有一群金雁南返，飛臨輝縣上空，其中一只受傷落地，被當地一位善良農民救起精心治療飼養，
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- 扁粉菜
- 扁粉菜，河南安陽特色小吃之一。安陽扁粉菜是安陽居民最愛吃的飯菜之一，每天，有很多上班一族和扁粉菜的老食客，會到自己經常去的排擋
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- 元村豆腐干
- 元村鎮名產。元村豆腐干歷史悠久，以上乘豆腐作原料精制而成，色呈乳白，咸淡相宜，味道可口，含水量適中，經久耐存，是酒席必備佳品。
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- 三門峽猴頭
- 猴頭是一種珍貴的食用菌，因其形似猴頭，體外絨毛的形狀和顏色又極象猴頭而得名。猴頭常在7、8月份寄生在麻櫟、栓皮櫟、青剛櫟等櫟類樹
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- 商丘玉米皮編織
- 以玉米棒皮之內層為原料，編織成工藝精巧、輕便耐用、款式新穎、質樸大方、雅俗共賞、物美價廉的日用品和裝飾品。有玲瓏小巧的茶杯墊、
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- 邵樓稻香丸
- 河南省息縣項店鎮邵樓村地處淮河沿岸，有獨特的土質、氣溫、陽光、水分，對香稻丸等水稻的生長十分適宜。
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- 偃師葡萄
- 偃師葡萄果型端正，果面光潔、色澤鮮艷，多汁爽口，果肉松脆、風味芳香。果實7月中旬至9月上旬充分成熟，具有本品種固有的風味。
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- 濮城滑脊湯
- 濮城滑脊湯是河南省濮陽市范縣濮城鎮的特色小吃。濮城滑脊湯味道美，再加上原料普通，做法簡單，在鄉村自然深受歡迎。
濮城滑脊湯屬
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- 內黃花生
- 內黃花生是河南省安陽市內黃縣的特產。內黃縣花生素以果大飽滿、色澤亮麗白凈，口感好，出米率高、油質佳而著稱于國內外市場，深受廣大
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- 洛陽青銅器
- 洛陽青銅器制造業歷史悠久，始于夏代，盛于西周。自1973年以來，洛陽工藝美術研究所和工藝美術廠，復制了數千件仿古青銅器，主要有馬踏
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- 馬灣白桃
- 產于鄧李鄉馬灣村。其主要特色是：入口甘爽，色澤鮮亮，白里透紅，含糖量高，營養豐富，離核，種植面積大，歷史悠久，曾遠銷前蘇聯、香
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- 汝墳店柿子
- 有個大、無核、味甘、肉厚之特點。品種有灰子柿、鏡面柿、八月黃柿、過冬柿。產于葉縣
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- 山韭菜炒雞蛋
- 山韭菜炒雞蛋看似很家常的一道菜，但在云臺山卻是別有一番風味，真正家養小山雞雞蛋純天然，這種雞蛋個小但炒后顏色金黃，再佐以純正的
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- 南莊混漿綠豆涼粉
- 在當地有千年歷史、主要在孟州市南莊鎮主街上，約有三十個小檔口在經營。特點是清涼爽口，與全國其他城市的涼粉有很大的區別，渾漿涼粉
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- 棉花、臘梅
- 鄢陵縣是國家重點優質棉花生產基地縣，臘梅種植歷史悠久，有“鄢陵臘梅冠天下“之美譽
(許昌)
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- 厥山蔥
- 厥山蔥，又名"鞭桿蔥"，產于靈寶尹莊鎮厥山村一帶，莖長杠粗，桿一般長26厘米以上，最長達40厘米。蔥白質細，蔥香強烈，入口辣中帶甜
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- 靈寶大棗
- 大棗是靈寶的特產之一，早在唐代已有栽植。1914年曾作為河南省名產在巴拿馬國際博覽會上展出。1998年，全市大棗栽植面積4.5萬畝，年產
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- 固始糍粑
- 糍粑為固始傳統名吃，糍粑的制作過程是：以上等優質江米為原料，淘凈蒸熟后，放進石臼內反復捶搗成泥狀，趁熱有搟仗搟薄
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- 濟源土饃
- 濟源土饃是河南省濟源市王屋山區的特產。
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- 石山口魚
- 石山口魚是河南省信陽市羅山縣石山口水庫的特產。石山口水庫良好的水質，孕育了品質優良的石山口魚，野生、天然、綠色，使石山口魚享譽
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- 伊洛鯉魚
- 歷史悠久，聞名于世。生于天然，大者體長可達１米以上，重數十斤。是醫食并用的美味佳肴。據《續資治通鑒》記載：宋景德四年（１００７
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- 洛繡
- 是洛陽傳統的工藝品，已有2000多年的歷史。它是以纻麻布等紡織品為主要原料，在有關藥物的配合下，用特殊的技術織成。主要圖案包括人物
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- 濮陽小尖椒
- 濮陽清豐仙莊經鄉黨委、鄉政府以科技為先導，以發展農業產業化為重點，使尖椒生產撐起全鄉經濟作物的半壁江山。全鄉發展優質尖椒３萬畝
- 關注：319
- 桐柏木瓜
- 桐柏縣地處南北氣候的過度區，自然特點優越，近幾年，該縣因勢利導，采取林業部門扶持，鼓勵大戶承包，典型帶動的多種有效形式，大力發
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- 南召辛夷
- 辛夷系木蘭科木蘭屬，又名望春玉蘭，既是名貴的中藥材，具有收斂、降壓、鎮疼、殺菌等功效，可治鼻炎、頭疼、肺炎、瘡毒等癥，又可提取
- 關注：319
- 桐柏大棗
- 桐柏大棗產于河南省南陽市，是一個大棗芽變，1983年發現并定名。該品種個大核小，肉厚皮薄，色澤鮮紅，脆甜多汁，平均單果重52克，最大
- 關注：319
- 藍牌啤酒
- 藍牌集團堅持以科技為先導，從德國和瑞士引進具有國際領先水平的糖化、過濾和灌裝設備，檢測手段齊全，技術力量雄厚，生產過程全部采用
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- 虞城紅石榴
- 虞城紅石榴86-3
是虞城縣自然復遺無性繁殖的優良品種，在該縣零星分布，農家庭院亦可栽培，三年可結果。農歷六月石榴開花，八月成熟
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- 林河酒
- 林河酒廠生產的林河大曲、林河特曲、林河XO等系列產品，是用小麥、大麥、碗豆定比制曲，高粱為料，古井汲水，泥池發酵，沿襲混蒸老五甑
- 關注：319
- 虞城喬藕
- 產于河南虞城。虞城小喬集栽種白蓮藕，傳說始于明代，距今已有500多年歷史。據有關史料記載，“喬藕”在明代時，曾以其獨特的風味，作
- 關注：319
- 鄢陵三櫻椒
- 鄢陵三櫻椒是河南省許昌市鄢陵縣的特產。鄢陵三櫻椒棵密果稠，色如櫻桃，椒小味辣，醇香可口，有健胃消食的功能。
鄢陵三櫻椒，也就
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- 確山板栗
- 板栗是中國栽培最早的果樹之一，已約有2000-3000年的栽培歷史。葉披針形或長圓形，葉緣有鋸齒。花單性，雌雄同株；雄花為葇荑花序，成
- 關注：318
- 少林寶劍
- 按劍鞘不同可分為銅劍、紅木劍、桃木劍、花梨木劍四大類，共三十多個品種。按照劍身的份量可分為重劍、輕劍、雙劍、特重劍等，規格從5
- 關注：318
- 開封大米
- 水稻種植在開封有著悠久的歷史，《宋史.食貨志》中有京城種稻的記載，宋人陳景汗所著《群芳備祖》中
也有開封城廂種稻的記載，可見
- 關注：318
河南特產排行
- 方城石猴
- 每年農歷三月三，在南陽市方城縣小頂山都有廟會，廟會上出售一種石雕“小石猴”，當地俗稱“好時候”（諧音），也叫“畫石猴”。趕廟會
- 關注：653
- 息縣香米貢酒
- 息縣香米貢酒是河南省信陽市息縣的特產。息縣香米貢酒清澈透明、窖香濃郁、入口綿甜、醇香柔和、回味悠長等特點。香米貢酒榮獲“河南市
- 關注：541
- 王河白蜜桃
- 夏邑縣王河白蜜桃栽培歷史悠久，經桃家千百年的精心培育，成為有地方特色的優良桃種。此桃個大、皮薄、肉厚、汁多、核小、色白如玉、香
- 關注：483
- 郟縣鐵鍋
- 郟縣鐵鍋：郟縣鐵鍋品類多樣，質量上乘，有數碼智能電磁爐、無油煙鍋、不銹鑄鐵鍋、精鑄鍋、精鐵鍋、精鑄燉鍋、精鑄湯鍋、精鑄煎盤，搪
- 關注：482
- 濮城沈家羊頭
- 濮城沈家以經營熟肉制品為主，有濮城燒羊肉、香腸、羊頭等。其中以羊頭最為有名。屬地方名吃。沈家肉制品已有百年歷史，采取祖傳秘方和
- 關注：481
- 皇溝御酒
- 皇溝御酒是河南省商丘市永城市的特產。永城白酒“皇溝”商標已經成為“中國馳名商標”。
- 關注：480
- 大京棗
- 大京棗古稱“蓼花”，是依據一種植物花草的形狀制作的。在宋人孟元老的《東京夢華錄》一書中就有大京棗的記載，為當時京城（今開封）一
- 關注：480
- 當陽峪絞胎瓷
- 當陽峪窯位于河南省焦作市修武縣西村鄉當陽峪村，南距焦作市區3公里。又稱為修武窯、懷慶窯、河內窯、當陽峪窯系、當陽峪窯群等，是我
- 關注：445
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