- 延津菠菜
- 延津菠菜，古為朝廷貢品。據《延津縣志》載：“菠菜來自西域頗棱國（今尼泊爾），遠涉重洋，到此安家落戶，俗稱菠獲。
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- 固始風雞
- 固始風雞是河南固始縣民間的傳統美味食品，已有悠久歷史。每當進入寒冬臘月，在固始縣許多家庭的屋檐下
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- 魯山辛夷花
- 辛夷花即辛夷樹（又稱紫玉蘭）之花蕾，是名貴中藥材，魯山縣為平頂山的主產區，主要產于雞冢、四棵樹、下湯、熊背、趙村等鄉。其色黃白
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- 桶子雞
- 桶子雞系開封特產名菜。它選用產自當地的優質筍母雞，采用百年老鹵湯煨制而成。色澤金黃，肥而不膩，鮮嫩脆香
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- 華夏澄泥硯
- 澄泥硯產于豫西黃河岸邊諸地，以制作工藝獨特稱著于世，為中國歷史四大名硯之一。與端、歙、洮硯齊名，史稱“三石一陶”。
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- 火腿肉粽
- 火腿肉粽用料：配制好的糯米綠豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克豬肉末50克精制淀粉10克麻油5克豬油25克蔥末、姜末、精鹽適量白糖1湯
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- 汝瓷
- 坯質好、質明亮、面下呈斑點、隱紋、冰花。為歷代珍品。產于汝州市。
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- 老媽茄子
- 老媽茄子是一道非常不錯的菜，特別是口味，香辣味型，軟爛可口，老少皆宜。
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- 懷菊花
- 懷菊花，花、葉、莖皆可入藥。古代醫學認為，懷菊花得天地之清氣，含金水之精英，飽經露霜、備受四氣、善清上焦邪熱、疏風解毒，清肝明
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- 原陽大杏
- 原陽大杏已有近千年的歷史，素有“大杏之鄉”美稱。
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- 安陽玉雕
- 安陽玉雕歷史悠久，早在3000多年前的殷商時期，當時的殷都安陽就是玉器制造中心。安陽玉雕以人物、花鳥、獸類為主，雕工精細，造型生動
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- 小麥
- 南陽是河南省小麥主要產區，常年種植面積890萬畝左右，占河南省小麥面積的2.5%。小麥總產25億公斤左右，占全省小麥總產量的125%。其中
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- 南陽地毯
- 南陽市由于盛產蠶絲，因此制作地毯的人越來越多，地毯分手工地毯和機織地毯兩類。手工地毯又分土耳其扣（馬蹄機）、波斯扣（即8字扣）
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- 鎮平燒雞
- 鎮平燒雞，也稱鎮平侯氏燒雞。其燒雞色澤鮮艷，斷筋離骨，皮香肉爛，肥而不膩。創制者侯稀山，原籍山東臨沂，1928年從德州名師學做燒雞
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- 柘絲
- 柘絲為柘城特產之一，從古至今一直暢銷國內外。漢代襄邑縣(睢縣)是全國絲織工業中心，供應宮廷服裝用料，其原料就是柘縣供應的。從漢朝
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- 朱灣柳貨
- 產于河南西華。西華縣內清流河、潁河兩岸洼地，盛產簸箕柳。伏天削條，去皮，條身潔白、綿軟，極宜編織。以麥莊，白廟所產質量最佳，其
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- 黎陽貢面
- 黎陽貢面是河南省鶴壁市浚縣黎陽鎮的特產。黎陽貢面的特點是耐火而不糟、回鍋而不爛，煮熟后挑入碗中，吃起來不僅口感爽滑，而且格外勁
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- 嵩山佛茶
- 嵩山佛茶是河南省鄭州市登封市的特產。嵩山佛茶是現代人們生活中最理想的保健飲品，也是饋贈親友最佳的健康禮品。
嵩山佛茶是0王寺
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- 新蔡縣紅薯
- 新蔡縣有60多萬畝的砂礓黑土地，盛產紅薯。近年來，該縣緊緊圍繞“建基地、育龍頭、樹支柱、強服務”的指導思想和統一規劃、合理布局、
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- 新蔡縣小麥
- 新蔡縣是全國商品糧生產基地縣、糧食生產大縣，全年種植面積110萬畝左右，主要分布在全縣各鄉鎮，近幾年向優質專用方向發展。
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- 白寨櫻桃
- 新密市白寨鎮名優特產，主產于白寨韋溝村，韋溝村號稱"櫻桃溝"。該櫻桃又分為旱櫻桃和晚櫻桃兩個系列，旱櫻桃汁多味微酸，晚櫻桃肉多
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- 杏仁茶
- 杏仁茶是由宮廷傳于民間的一種風味小吃。它選用精制杏仁粉為茶料，配以杏仁花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、櫻桃、白糖等十余
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- 花生糕
- 由于開封地區盛產優質花生，花生糕的制作長期充傳傳于開封民間。建國前，制售花生糕的多是小手工業者和小商小販，其中回民占大多數。建
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- 蘭考百合
- 蘭考百合又名摩羅、強瞿，也稱番韭。產于河南蘭考。“考百”，種植歷史悠久，據說，明朝有一進士，用考城所產百合敬獻給皇上，于是龍顏
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- 銀條
- 偃師銀條潔白光亮，質地致密，清脆爽口，具有解酒清神、消膩利口、增進食欲等功能。據現代科學測定：銀條富含糖類、酚類、維生素C、粗
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- 葉縣燴面
- 葉縣燴面的主要特色是：羊肉熗鍋，采用優質面粉，細膩光滑，柔軟筋香，滑潤適口；燴面湯取新鮮的羊排、羊蹄骨，并放多味少許的五香調料
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- 魯山獼猴桃
- 形如梨，色如桃，俗稱陽桃。含維生素C較多，味甘而略酸。產于魯山縣。
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- 魯山絲綢
- 魯山絲綢源始于山東，后來逐漸傳入河南省的豫西、豫南地區。魯山絲綢是用當地柞蠶絲紡織而成。過去多采用手工繅絲，手工綢要經過選絲、
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- 黃金酒
- 焦作市太極雄風土特產商行是一家食品、飲料的企業，是經國家相關部門批準注冊的企業。主營保健酒、營養酒、特色酒、植物酒等。精選老龜
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- 盤硯
- 又名天壇硯，產于河南濟源。相傳，天和地是盤古開辟出來的，很久很久以前，他在一個大雞蛋里孕育成為了一個巨人，過了十八萬年后，他踢
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- 明潞王朱常淓唐詩書法碑帖
- 明潞王朱常淓唐詩書法碑帖，共33頁，從潞王陵碑廊保存的三百余方唐詩碑刻打制拓片，再由專業制作人員進行選頁、印制、裝訂成冊。書法有
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- 張門大蔥
- 張門大蔥原產于新鄉北站區耿黃鄉南張門一帶，其品質優良，歷史悠久，具有脖長、圪塔大、味鮮辣、解毒開胃、油炸時能自動開裂等特點。據
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- 紅棗桃仁粥
- 紅棗為益氣、養血、養生的佳品。日常食之可補氣血、益五臟、悅顏色、抗衰老，并可預防輸血反應。紅棗與核桃仁、粳米同配成粥，為延年益
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- 粉漿飯
- 安陽“三大寶”之一。其特點：香醇濃郁，酸甜適口，有清熱敗火之效。熬制粉漿飯以綠豆粉漿為主，配以優質小米、大豆、花生仁、精鹽、適
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- 臺前大蒜
- 我國的大蒜產量很高，常年的種植面積為20.0-26.7萬公頃，產量為400萬噸，居世界首位，約占世界總產量的1/4。大蒜以直接生食為最多，營
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- 玉米花粉
- 玉米花粉中含有豐富的維生素B族物質，其中的維生素B1，能刺激消化酶的產生，幫助消化；維生素B6、礦物質和蛋氨酸等成份可以治療頑固性
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- 鈞瓷
- 鈞瓷是中國四大名瓷之一，產于許昌之禹州市神后鎮。禹州古稱夏禹國，啟大諸侯于“鈞臺”，以“鈞臺”命名，窯曰“鈞窯”。鈞瓷始于唐，
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- 石子饃
- 石子饃，又稱石子燒餅。因用豆石在鏊上面墊底烙熟而得名，其歷史源遠流長，兼有的制作方法，是靈寶的一種別有風味的食品。主要原料是：
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- 澠池煙葉
- 煙葉，是澠池縣經濟作物之一，在國民經濟中占重要地位。所產和煙葉有兩種，曬煙和烤煙。
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- 惠樓山藥
- 產于虞城縣店集鄉惠樓一帶，是著名的傳統產品，距今已有400多年栽培歷史。明朝神宗萬歷年間被列為貢品，譽為佳肴。
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- 賈湖酒
- 賈湖酒是河南省漯河市舞陽縣的特產。賈湖酒濃香幽雅、甜味自成、工藝進步、產品馳名。
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- 淮河新米
- 正陽淮河新米經過多年品種改良和先進實用技術推廣應用，水稻產業已初現規模，所生產的稻米經農業部谷物品質監督檢驗測試中心檢驗，每公
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- 倉西蘿卜
- 其形美觀，味純正，易做熟，耐儲藏，醫食并用。相傳，慈禧太后和光緒皇帝回鑾北京途徑鞏義時，曾進獻的一道名菜“萬物朝天四季平安”，
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- 豫菜
- 豫菜是我國的重要菜系之一。河南菜的風味是既具有濃厚的地方風味和傳統烹調技藝，而又兼收各菜之長。其風味特點是：取料廣泛，選料嚴謹
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- 少林長兵器
- 少林長兵器有月牙鏟、弓、箭、春秋大刀、大板斧、單雙戟、槍、棍、叉、棒、鞭、錘等。長度80－170cm，重量0.5－5kg。長兵器用優質碳結
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- 龍湖鎮大櫻桃
- 龍湖鎮位于新鄭市西北部，距鄭州12公里，總面積96平方公里。鎮內崗巒起伏，溝壑縱橫，龍湖水庫婉蜒曲折。
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- 新鄭蓮藕
- 新鄭地處豫西山區向豫東平原過渡地帶，屬暖溫帶季風性氣候，光照充足，無霜期長，晝夜溫差大，地下水位淺，土壤中性，非常適宜蓮藕生長
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- 密縣寒羊
- 密縣寒羊是國內綿羊優質品種之一。其毛在紡織工業史上久負盛譽。據《河南出口商品志》記載：在歷史上河南羊毛集散為鄭州、淮陽、密縣三
- 關注：305
- 中牟大白蒜
- 中牟是全國聞名的大蒜生產基地縣，土壤中富含大蒜生長所必須的鈣、磷、鐵等物質，極適宜大蒜生長。中牟大蒜不僅以其品質優良，營養豐富
- 關注：305
- 小籠包子
- 開封小籠包子歷史悠久。風味獨特，是開封著名食品之一。小籠包子選料講究，制作精細。采用豬后腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成。
- 關注：305
河南特產排行
- 方城石猴
- 每年農歷三月三，在南陽市方城縣小頂山都有廟會，廟會上出售一種石雕“小石猴”，當地俗稱“好時候”（諧音），也叫“畫石猴”。趕廟會
- 關注：653
- 息縣香米貢酒
- 息縣香米貢酒是河南省信陽市息縣的特產。息縣香米貢酒清澈透明、窖香濃郁、入口綿甜、醇香柔和、回味悠長等特點。香米貢酒榮獲“河南市
- 關注：541
- 王河白蜜桃
- 夏邑縣王河白蜜桃栽培歷史悠久，經桃家千百年的精心培育，成為有地方特色的優良桃種。此桃個大、皮薄、肉厚、汁多、核小、色白如玉、香
- 關注：483
- 郟縣鐵鍋
- 郟縣鐵鍋：郟縣鐵鍋品類多樣，質量上乘，有數碼智能電磁爐、無油煙鍋、不銹鑄鐵鍋、精鑄鍋、精鐵鍋、精鑄燉鍋、精鑄湯鍋、精鑄煎盤，搪
- 關注：482
- 濮城沈家羊頭
- 濮城沈家以經營熟肉制品為主，有濮城燒羊肉、香腸、羊頭等。其中以羊頭最為有名。屬地方名吃。沈家肉制品已有百年歷史，采取祖傳秘方和
- 關注：481
- 皇溝御酒
- 皇溝御酒是河南省商丘市永城市的特產。永城白酒“皇溝”商標已經成為“中國馳名商標”。
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- 大京棗
- 大京棗古稱“蓼花”，是依據一種植物花草的形狀制作的。在宋人孟元老的《東京夢華錄》一書中就有大京棗的記載，為當時京城（今開封）一
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- 當陽峪絞胎瓷
- 當陽峪窯位于河南省焦作市修武縣西村鄉當陽峪村，南距焦作市區3公里。又稱為修武窯、懷慶窯、河內窯、當陽峪窯系、當陽峪窯群等，是我
- 關注：445
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