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  • 黑芝麻糍饃饃
  • 黑芝麻糍饃饃
  • 原料：糯米粉面粉黑芝麻砂糖豬油 制作： 1.將芝麻洗凈后放在鍋中炒，慢慢的炒香； 2.將炒好的芝麻放在保鮮袋中； 3.用搟面
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  • 確山縣香菇
  • 確山縣香菇
  • 香菇是世界第二大食用菌，也是我國(guó)特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素
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  • 鮑乾元毛筆
  • 鮑乾元毛筆
  • 鮑乾元為開封生產(chǎn)毛筆的著名老字號(hào)，生產(chǎn)的毛筆享有盛譽(yù)。鮑乾元毛筆種類繁多，狼毫類有元字筆、七紫三羊、五紫五羊、三紫六羊、剛?cè)嵯?/li>
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  • 陳留豆腐棍
  • 陳留豆腐棍
  • 陳留豆腐棍是原陳留縣（今開封縣）獨(dú)具一格的特產(chǎn)。因該產(chǎn)品始創(chuàng)于陳留古鎮(zhèn)，故名“陳留豆腐棍”。
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  • 手抓蔥油餅
  • 手抓蔥油餅
  • 手抓餅（10元／例），此手抓餅更確切地講，應(yīng)該是手抓千層餅，顧名思義，該餅形狀類似一般的千層餅，但比一般的更加膨松，外焦內(nèi)嫩，口
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  • 孟州燒餅
  • 孟州燒餅
  • 孟州燒餅：香酥可口，面餅和芝麻完美的糅合在一起，經(jīng)過特殊工藝的烤制，自然酥脆，咸淡適宜。
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  • 浚縣泥咕咕
  • 浚縣泥咕咕
  • 浚縣位于河南省北部，為鶴壁市所轄。據(jù)《資治通鑒》載，隋末農(nóng)民起義軍與隋軍爭(zhēng)奪黎陽(yáng)倉(cāng)（當(dāng)時(shí)浚縣稱黎陽(yáng)），瓦崗軍首領(lǐng)李密手下有一員
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  • 邵原蘋果
  • 邵原蘋果
  • 品種簡(jiǎn)介:特征特性:該品種適應(yīng)性強(qiáng)，樹勢(shì)健壯，樹冠較大，冠內(nèi)枝條突出，新梢長(zhǎng)；葉片中大、較薄，呈長(zhǎng)橢圓形；花朵較大，淡粉紅色，一
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  • 封丘石榴
  • 封丘石榴
  • 封丘石榴是河南省的著名特產(chǎn)之一，其栽培歷史悠久，早在清康熙年間，曾作為貢品進(jìn)獻(xiàn)。
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  • 馬蹄燒餅
  • 馬蹄燒餅
  • 馬蹄燒餅品質(zhì)優(yōu)良，特點(diǎn)突出。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離，外脆內(nèi)嫩，酥香兼?zhèn)洌銡馑囊妫⑽丁⑿尉慵选＞哂薪瓜恪⑶逑恪⒅ヂ橄闳?/li>
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  • 曹馬芝麻糖
  • 曹馬芝麻糖
  • 特點(diǎn)酥、薄、輕、空、無渣適口。 曹馬芝麻糖創(chuàng)制于明萬歷年間，已有400余年歷史。品種有艮糖、酥糖、果仁灌糖3種。果仁灌糖最負(fù)盛名
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  • 許昌奇石
  • 許昌奇石
  • 許昌市山地主要分布在北部、西部和南部，屬伏牛山脈，境內(nèi)共有大小山峰913座，以潁河為界，構(gòu)成北（具茨山）、南（箕山）兩大山系。禹
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  • 龍城豬蹄
  • 龍城豬蹄
  • 龍城豬蹄是楊耀申在三十多年潛心研究和不斷探索中，經(jīng)過無數(shù)次改進(jìn)配方和鹵制方法制作的豬蹄，龍城豬蹄配方獨(dú)特、品味醇正、老少皆宜，
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  • 虢州澄泥硯
  • 虢州澄泥硯
  • 新安虢州澄泥硯，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之精華。硯在中國(guó)古代又稱“研”，用來研磨顏料和墨，是作書、繪畫必備的文具。隨著歷史的發(fā)展，硯
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  • 南陽(yáng)黑豬
  • 南陽(yáng)黑豬
  • 南陽(yáng)黑豬具有耳輪垂，耳根硬直，腰平直，雙脊背等品種特征，具備性成熟早，雜交優(yōu)勢(shì)明顯等優(yōu)點(diǎn)。其屠宰率在70%左右，胴體肉率46－48%，
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  • 博望鍋盔
  • 博望鍋盔
  • 博望鍋盔，系用白面烤制的一種特色食品。外形似鍋，又類頭盔，通體白色，如生面曬干一般，直徑一尺余，厚二寸，每個(gè)重達(dá)四斤，食之酥香
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  • 民權(quán)葡萄
  • 民權(quán)葡萄
  • 民權(quán)葡萄適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿，無論荒山、沙灘、溝岸、庭院均可栽培，尤晝夜溫差大的沙質(zhì)土壤中生長(zhǎng)。
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  • 孔集鹵雞
  • 孔集鹵雞
  • 一百多年前由太康縣麥糠屯姓何名豆的傳入孔集。首繼人孔昭灼，傳孔憲體，孔憲來；孔憲來傳孔慶連、孔慶貴。孔慶連苦心孤詣，鹵藝尤精，
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  • 龍須糕
  • 龍須糕
  • 龍須糕具有悠久的歷史，傳說是哪吒鬧海時(shí)把龍須割下來交給廚師做成的食品。糕點(diǎn)表面呈須狀，故名楷須糕。是以米、面粉、糖、油作為主料
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  • 洛陽(yáng)漿面條
  • 洛陽(yáng)漿面條
  • 漿面條既經(jīng)濟(jì)、又可口，是洛陽(yáng)人普遍喜食的一種風(fēng)味小吃。它是將豆?jié){置于適當(dāng)?shù)臏囟认拢l(fā)酵變酸，然后放入鍋內(nèi)加熱到80度左右，液面便
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  • 孟津梨
  • 孟津梨
  • 是洛陽(yáng)名產(chǎn)，栽培歷史千余年，自古即為貢品。因它味甜汁多，細(xì)脆無渣，形圓色紅，故又稱為“洛陽(yáng)金桔”。清代時(shí)，孟津梨已有夏梨、伏梨
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  • 冬凌草茶
  • 冬凌草茶
  • 是我市“淇河三珍”之一，含有5種冬凌草茶素，17種氨基酸，24種微量元素和抗癌有效成分—延命素。冬凌草茶對(duì)人體有抗菌消炎，清熱解毒
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  • 輝縣山楂
  • 輝縣山楂
  • 輝縣市山楂種植始于清朝康熙年間，是全國(guó)五大產(chǎn)地之一。
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  • 楚旺扒糕
  • 楚旺扒糕
  • 楚旺扒糕原是楚旺鎮(zhèn)風(fēng)味小吃。據(jù)傳始于清道光初年，由馬奎從保定傳入。主要原料為蕎麥面，蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陳醋涼調(diào)，味道鮮
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  • 林縣山楂
  • 林縣山楂
  • 又名北楂。產(chǎn)于河南林州。有豫北紅和林紅兩個(gè)品種。 特點(diǎn)：豫北紅單果平均重7.8克左右；林紅單果平均重11克左右。色澤深紅，果圓，
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  • 濮陽(yáng)花生
  • 濮陽(yáng)花生
  • 花生又名花生的種子（俗稱：花生仁）、長(zhǎng)壽果、長(zhǎng)果、番豆、無花果、地果、唐人豆。
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  • 范縣玉米
  • 范縣玉米
  • 玉米（學(xué)名：Zeamays），亦稱玉蜀黍、包谷、苞米、棒子；粵語(yǔ)稱為粟米，閩南語(yǔ)稱作番麥，是一年生禾本科草本植物，也是全世界總產(chǎn)量最
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  • 銀梅口樂
  • 銀梅口樂
  • 銀梅是選用優(yōu)質(zhì)金銀花、烏梅、蜂蜜、米醋等原料，運(yùn)用現(xiàn)代發(fā)酵工藝、科學(xué)提煉、精制加工而成的發(fā)酵型飲料。銀梅主要采用天然原料，其配
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  • 小村鋪蘿卜
  • 小村鋪蘿卜
  • 小村鋪蘿卜 --2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
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  • 玉皇大蒜
  • 玉皇大蒜
  • 臨穎縣皇帝廟鄉(xiāng)素有“蒜鄉(xiāng)”之稱，區(qū)域內(nèi)2萬余畝“玉皇”大蒜全部按照無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，本地土壤富含大蒜生生長(zhǎng)所需的微量元素。
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  • 盧氏羊肚菌
  • 盧氏羊肚菌
  • 盧氏羊肚菌又名：羊肚蘑、羊素肚。產(chǎn)地：中國(guó)河南盧氏。品種：分圓錐羊肚菌、黑脈羊肚菌、尖肚羊肚菌等。特點(diǎn)：羊肚菌，多生于早春林間
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  • 黃石硯
  • 黃石硯
  • 黃石硯石質(zhì)堅(jiān)潤(rùn)，紋理細(xì)密，貯水不涸，具有石質(zhì)如玉，其聲如罄，其色多彩，發(fā)墨如脂的特點(diǎn)。明代馬愈在《方城石》中稱之為"石中上品
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  • 煙葉
  • 煙葉
  • 煙葉為柘城主要經(jīng)濟(jì)作物。種植煙葉是農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。也是縣重要的財(cái)政支柱。幾年來煙葉生產(chǎn)迅速發(fā)展，每年種植6萬畝，年產(chǎn)10
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  • 桐柏朱砂紅桃
  • 桐柏朱砂紅桃
  • 桐柏朱砂紅桃是河南省南陽(yáng)市桐柏縣的特產(chǎn)。朱砂紅桃又叫血桃，其紫紅的肉質(zhì)，鮮美的味道，吃完讓人贊不絕口，深受大家的喜愛。桐柏縣沿
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  • 確山紫薯麻團(tuán)
  • 確山紫薯麻團(tuán)
  • 做法：1、紫薯蒸熟；2、趁熱碾成泥，加入適量米粉和成面團(tuán)；3、分成小塊，包上喜歡的餡料；4、鍋中加水燒開，放入紫薯圓，水開后點(diǎn)少許
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  • 豆渣玉米面餅子
  • 豆渣玉米面餅子
  • 原料：新鮮豆渣、玉米面、豆面、小麥面、糖、雞蛋、酵母與泡打粉、水。
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  • 重陽(yáng)花糕
  • 重陽(yáng)花糕
  • 相傳，重陽(yáng)花糕是明朝宮庭中的御廚專門為正德皇帝制作的節(jié)令貢品，可以讓他在每年秋季外出登高、游獵時(shí)很方便地食用。多以各種果料制成
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  • 郟縣饸饹面
  • 郟縣饸饹面
  • 郟縣饸饹面是一道用料考究、獨(dú)具特色，已有千年歷史的風(fēng)味小吃，簡(jiǎn)稱郟縣饸饹。郟縣饸饹是一種圓形條狀面制食品，初以蕎麥面為面料，其
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  • 懷慶府驢肉
  • 懷慶府驢肉
  • 懷慶府驢肉名氣很大，這是因?yàn)樗紫仁窃谶x料上求精：不選年歲過大過小的驢，不選過瘦過肥的肉，只選用三、五年口齡的中年驢。在制作上
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  • 懷地黃
  • 懷地黃
  • 地莧又名生地，為多年生草本植物。據(jù)《本草綱目》記載"這種植物"以水浸驗(yàn)之，浮者名天黃，半浮半沉者為人黃，沉者名地黃"。故人們都
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  • 窯頭紅梨
  • 窯頭紅梨
  • 浚縣王莊鄉(xiāng)歷史上曾有“窯頭梨林，綿延三里，華蓋如織，遮天蔽日”的說法。因特定的地理?xiàng)l件，窯頭紅梨有極高的藥用價(jià)值。但是，在上世
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  • 大碾蘿卜
  • 大碾蘿卜
  • 大碾蘿卜因產(chǎn)于浚縣小河鄉(xiāng)大碾村故名。特點(diǎn)是個(gè)頭大而長(zhǎng)（最大的達(dá)6公斤），色青皮薄，質(zhì)細(xì)汁多，酥如梨，味道爽口，生吃熟食俱佳，向
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  • 炒三不沾
  • 炒三不沾
  • 安陽(yáng)炒三不沾也叫桂花蛋，是安陽(yáng)傳統(tǒng)名菜，也是豫菜百花園中的一枝奇葩，曾多次參加全省名菜大賽，均登榜首。炒三不沾，以蛋黃為主料，
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  • 香煎地瓜片
  • 香煎地瓜片
  • 原料：地瓜、油、楓糖。 做法：地瓜去皮，切片，油中煎到金黃，放些楓糖更加美味。
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  • 華龍三鮮豆腐腦
  • 華龍三鮮豆腐腦
  • 三鮮豆腐腦的特色：色澤明快，鹵汁鮮美，豆腐腦軟嫩，老幼皆宜。
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  • 花石羊肉湯
  • 花石羊肉湯
  • 遠(yuǎn)近聞名的特色小吃花石羊肉湯以獨(dú)具特色的風(fēng)味，老少咸宜、肥而不膩的口感，花石周邊山崗地較多，適合地產(chǎn)羊的生長(zhǎng)，花石羊肉湯以當(dāng)?shù)?/li>
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  • 南陽(yáng)烙花
  • 南陽(yáng)烙花
  • 南陽(yáng)烙花是南陽(yáng)傳統(tǒng)的民間工藝，具有獨(dú)特的民族風(fēng)格和濃郁的地方色彩，自清代問世以來，在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛名，被譽(yù)為一枝獨(dú)秀，故南陽(yáng)為
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  • 民權(quán)干紅葡萄酒
  • 民權(quán)干紅葡萄酒
  • 民權(quán)干紅葡萄酒是民權(quán)五豐葡萄酒有限公司的系列產(chǎn)品之一。采用赤霞珠、法國(guó)蘭等名貴葡萄為原料，經(jīng)過嚴(yán)格的整穗分選、控溫發(fā)酵等一系列
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  • 太康咸牛肉
  • 太康咸牛肉
  • 產(chǎn)于河南太康。太康咸牛肉是以本地黃牛宰殺后的肉為主要原料，配以多種佐料腌制而成。宰殺時(shí)血要放凈，以保證肉色鮮紅；剝皮時(shí)要細(xì)心，
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