水蜜桃對(duì)身體有十大益處

桃子不僅好吃，對(duì)身體也多有益處，不但防癌、保護(hù)皮膚及視力，還能降血壓、預(yù)防失智等，為人體帶來至少十種好處。

每年七、八月夏天，正是桃子的產(chǎn)季。桃子起源于中國(guó)大陸，屬于硬核類水果，且與李子、櫻桃、杏桃和杏仁在分類上屬于近親。桃子不僅好吃，對(duì)身體也多有益處，不但防癌、保護(hù)皮膚及視力，還能降血壓、預(yù)防失智等至少十種好處。

營(yíng)養(yǎng)含量高且豐富對(duì)大腦、心血管、皮膚皆有益

防癌、防失智、降血壓…水蜜桃對(duì)身體有十大益處！挑選桃子靠2技巧
一個(gè)中型的桃子中，包含了人體每日所需維生素C的15%。維生素C是人體免疫系統(tǒng)健全不可或缺的因素，同時(shí)也有助于移除會(huì)傷害細(xì)胞，進(jìn)而誘發(fā)癌癥的因子。此外，桃子中的維生素A含量亦可達(dá)每日建議攝取量的10%，而維生素A因?yàn)橛兄�于建�?gòu)呼吸系統(tǒng)中的黏膜，健全的黏膜代表抵御感染的能力更佳。意即拜高維生素含量所賜，桃子有助于增強(qiáng)免疫力及防癌。

桃子的抗氧化物成分，則有助于對(duì)抗氧化壓力（一種自由基與抗氧化物比例失衡），造成抗氧化物過度消耗而對(duì)健康造成威脅的現(xiàn)象。氧化壓力與中樞神經(jīng)的健康息息相關(guān)，因此吃桃子亦有助于預(yù)防阿茲海默癥（失智癥之一）。美國(guó)《健康（Health）》網(wǎng)站文章寫到，桃子的鉀離子含量，可達(dá)每日建議攝取量的8%。鉀離子在體內(nèi)扮演利尿劑的功能，

桃子的另一個(gè)功用，是能保護(hù)視網(wǎng)膜及水晶體，因?yàn)槠渲泻�有葉黃素，已被證實(shí)有助于預(yù)防白內(nèi)障及黃斑部病變。

桃子的利處并不僅限于此。其中含有的氟化物，可以潔白牙齒；其高纖維含量的特性，對(duì)于消化及減重有所幫助；維生素A中的β胡蘿波素、維生素C和高達(dá)85%的水分含量，則可以使皮膚恢復(fù)光澤、水潤(rùn)及彈性。

挑選桃子：先聞再壓 太成熟流失維生素C

知道上述好處后，是不是想買些桃子來吃了？一顆桃子聞起來甜味越濃，表示它越成熟。而輕輕以指腹按壓，也是判斷成熟度的好方法：按起來堅(jiān)硬的桃子，帶回家后還可以置于常溫處數(shù)日。

連皮帶肉吃最好徹底清洗避農(nóng)藥

你也在猶豫要不要連皮帶肉地吃下桃子嗎？事實(shí)上，桃子的果肉和果皮，對(duì)人體而言，都是無毒、可食用的。桃子的營(yíng)養(yǎng)成分大都集中在果皮附近，特別是纖維素和抗氧化物，含量比果肉來得多。

研究指出，桃子皮對(duì)于保護(hù)人體器官，如腎、肝和腦，免于氧化損傷的功效極大。食用桃子皮的壞處則是其可能含有農(nóng)藥。攝入過量的農(nóng)藥可能導(dǎo)致罹患帕金森氏癥及特定種類的癌癥的機(jī)率增加。因此若要同時(shí)享受桃子皮帶來的營(yíng)養(yǎng)，并避免受農(nóng)藥所害，建議大家先將桃子仔細(xì)洗過再吃。

如果因?yàn)樘易悠さ慕q毛觸感，覺得吃起來不習(xí)慣，則可以選擇油桃，它與桃子很接近，擁有類似的營(yíng)養(yǎng)組成，但其表皮光滑，如同蘋果一般。

吃水蜜桃十大益處

有助于增強(qiáng)免疫力
防癌
有助預(yù)防阿茲海默癥
降低血鈉，預(yù)防高血壓
消除脹氣
有助預(yù)防白內(nèi)障及黃斑部病變
潔白牙齒
助消化
助減重
使皮膚恢復(fù)光澤、水潤(rùn)及彈性

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