- 大豐東沙紫菜
- 大豐海上紫菜養殖面積達10多萬畝。隨著紫菜養殖面積逐年擴大，產量年年增加，大豐市建立了亞洲最大的紫菜育苗基地，擁有國際先進水平的
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- 南陽添壽禽蛋
- 大豐市添壽禽蛋專業合作社是鹽城市重點農民專業合作組織，省級“四有”示范農民專業合作經濟組織。成立于2005年7月，由養殖大戶王蘇平
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- 射陽大米
- 地域范圍
江蘇省射陽縣臨海鎮、千秋鎮、通洋鎮、四明鎮、阜余鎮、海河鎮、陳洋鎮、海通鎮、合德鎮、黃沙港鎮，縣域內省屬淮海農場、
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- 洋馬菊花
- 洋馬鎮是久負盛名的“中國藥材之鄉”。洋馬藥材基地于１９９７年創建，占地近６萬畝，目前種植３００多個藥材品種。單菊花一季收獲就達
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- 清水龍蝦
- 馬家蕩出產的清水龍蝦，獨具特色，生長在自然蕩區，周圍百里無污染源，品質優良，營養豐富，味美似蟹，在國內大中城市十分走俏，供不應
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- 南洋岸白荔子蘿卜
- 鹽城市城區南洋岸一帶多沙土，適宜種植白荔子蘿卜。相傳在商家圩、張家墩等地種植已有上千年的歷史，素有“蘿卜之鄉”之稱。所產的蘿卜
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- 湖光牌溏心皮蛋
- 建湖縣傳統特產。選用里下河地區盛產的新鮮鴨蛋，經過選照、分級后，裝入有純堿、石灰、茶葉、食鹽、氧化鋁的盛器與開水進行化合，并在
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- 阜寧綠色西瓜
- 【綠色西瓜】阜寧地處江淮腹地。阜寧西瓜以其獨特的地理位置、優越的土壤條件、豐富的種植經驗形成了自由的風味特色，受到越來越多消費
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- 寶龍龍蝦
- 寶龍龍蝦
寶龍龍蝦取用于中國第一個生態平衡市大豐市斗龍港。被國家CIQ認定為中國正宗龍蝦原產地。寶龍是1998年中國第一家開發、研
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- 黃瓜粉絲
- 黃瓜粉絲
黃瓜粉絲產于阜寧縣條黃一帶。具有干、白、細、勻、長等特點，享有盛名。
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- 東臺西瓜
- 特定產于江蘇省東臺市境內的西瓜，謂之“東臺西瓜”
東臺西瓜(1張)東臺于2008年通過中國園藝學會西瓜專業委員會組織的評審，成為全
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- 東臺發繡
- 發繡又稱墨繡，起源于唐代佛教盛行時期，民間信女們將自己的秀發剪下，在綢或絹上繡成如來佛或觀音菩薩。焚香膜拜，以示虔誠。用人發代
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- 碩集卜頁
- 碩集卜頁是傳統的工藝食品，它采用傳統的手工制作方式，以碩集地產大豆為主要原料，經過浸、磨、煮、濾、澆、榨等傳統工序精制而成，
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- 野生甲魚
- 野生甲魚
鱉，俗稱“甲魚”、“水魚”、“腳魚”、“圓魚”、“團魚”。鱉的經濟價值較高，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質
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- 射陽蒜苔
- 江蘇省射陽縣是中國大蒜的主產區之一，常年種植面積13000公頃，年產蒜苔、蒜頭各12萬噸左右。射陽蒜苔1996年注冊為“青龍”牌蒜苔，射
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- 大豐草雞蛋
- 大豐草雞蛋是江蘇省鹽城市大豐市的特產。大豐林場草雞蛋以“低脂肪、低膽固醇、高蛋白、保鮮時間長，不含任何人工合成抗生素、激素、色
- 關注：252
- 鍋熠銀魚
- •配
料:
銀魚150克，雞蛋液50克，鹽2克，味精1克，精酒8毫升，胡椒粉0.25克，淀粉20克，蔥2克，醋1毫升，植物油45克，香油
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- 裕華大蒜
- 大中鎮原裕華是全國聞名的大蒜之鄉，現有耕地面積16.5萬畝，2011年大蒜種植面積10.5萬畝,實現產值8.86億元，農民人均純收入13800元，占
- 關注：252
- 阜寧大米
- 地域范圍
位于江淮平原中部東徑119°27′至119°58′,北緯33°26′至33°59′,包括阜寧縣所屬于阜城鎮、益林鎮、東溝鎮、溝墩鎮、新
- 關注：252
- 柳制品
- 柳制品早在明朝朱元璋年間，本鎮農家女編織針線匾、首篩梳妝籃、閨繡服飾提箱等，無毒無味，潔白如銀，做工精細，紋路清晰，手感光滑，
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- 灶豬
- 灶豬
灶豬中心產區在江蘇省的東臺、大豐等縣。產區黃河、淮河、海河常泛濫成災，易旱易澇，土壤瘠薄，糧食產量低而不穩。作物以麥類
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- 參燕八珍糕
- 東臺市裕德昌中藥鋪制作產品。用上等糯米加黃芪、黨參、蓮子、淮山藥、五谷蟲、雞內金、苡仁、芡實等八種藥材以及燕窩、白糖、豬油等泡
- 關注：251
- 清真油麻餅
- 原為清末鹽城回民哈云書開辦的“哈鹿鳴”清真菜館創制，今清真飯店仍保持這一特色。制法是將糯米粉、面粉按一定比例拌和，包入桂花糖、
- 關注：251
- 花露酒
- 射陽酒廠產品。自民國初年著名實業家張謇將花露酒釀造技術引來射陽，1932年后射陽開始釀造。射陽酒廠在繼承傳統釀造工藝的基礎上，經過
- 關注：251
- 建湖煙花
- 地域范圍
1993年8月，江蘇省建湖爆竹煙花實業有限公司獲得自營出口權。1996年8月，實現了建湖花炮自營出口“零”的突破。1997年12月
- 關注：250
- 三尖港西瓜
- 鹽都縣青墩鄉政府所在地原名“三尖港”（今名壇尖村），種植西瓜已有200多年的歷史，以籽黑、汁多、味甜著名，為消暑解渴應時果品。素
- 關注：250
- 界牌小花生
- 小花生
界牌鎮小花生具有悠久的種植歷史，年種植面積萬畝以上，優質沙壤土使其具有獨特的口味，一直遠負盛名。
界牌鎮地處古老的
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- 學富臘香鵝
- 學富臘香鵝是江蘇省鹽城市鹽都區學富鎮的特產。鹽都“時楊”牌臘香鵝具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、臘香可口的特點。
- 關注：247
- 灶種乳豬
- 東臺“灶種乳豬”具有身長、腿短、頭小、嘴短、耳立、肉嫩味美等特點，被人們形象稱為“畜中人參”、“豬中珍品”，曾載入《中國名都.
- 關注：247
- 東臺蠶繭
- 地域范圍
東臺現有桑園面積16萬畝，年產鮮繭2萬噸，生產白廠絲2900多噸。今年，東臺春蠶發種量19.3萬張，占全省的四分之一。
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- 建湖青蝦
- “建湖青蝦”是在建湖縣特定的地理環境中生長繁衍的一種青蝦優勢種群，具有殼薄肉嫩、營養豐富的特點，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的
- 關注：245
- 麋鹿
- 麋鹿
麋鹿國家一級保護動物
俗稱“四不象”，即角似鹿非鹿，頭似馬非馬，身似驢非驢，蹄似牛非牛。原是我國特產獸類，野生種群絕
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- 豉椒小銀魚
- 銀魚干100克、青椒一只、洋蔥半個
準備調料：姜一小塊、蒜兩瓣、干豆豉一小茶匙、油、鹽、胡椒粉制作過程：
1、青椒、洋蔥分別切
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- 臭醬油豆
- 東臺臭醬油豆在東臺，人們愛吃自制的醬油豆，其風味獨特，制法簡單，現介紹如下：
在黃豆收獲季節，去市場買上2500克的黃豆，揀去雜
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- 濱海白首烏
- 濱海白首烏，當地俗稱何首烏、白何首烏，簡稱首烏，原植物為蘿摩科鵝絨藤屬耳葉牛皮消，是中國傳統的食、藥、美容兼用植物。全國白首烏
- 關注：242
- 鹽城海鹽
- 鹽城市區美景(15張)鹽城從西漢武帝元狩4年（前119年）建立鹽瀆縣，當時這里遍地皆為煮鹽亭場，到處是鹽河，“瀆”就是運鹽之河的意思。
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- 鹽城必吃的10大特色美食
- 阜寧大糕輕薄潤滑，口感細膩，清香可口，甜而不膩。吃起來有滋有味，十分具有風味，讓人回味無窮。
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- 江蘇鹽城美食攻略
- 擁有“江蘇最長海岸線、最大海灘、最廣海域”之稱的鹽城，素來是旅游散心的首選之地。
- 關注：112
- 鹽城6大推薦美食
- 鹽城，隸屬于江蘇省，地處中國東部沿海中部，江蘇省中東部，位于長江三角洲北翼
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- 丹陽黃酒、封缸酒
- 丹陽封缸酒和老黃酒，素有“味輕花上露，色似洞中春”的美名。丹陽黃酒，橙黃有光，飲時鮮甜香美，醇和爽適，有獨特的曲香風味，酒度為
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鹽城特產排行
- 奇園蟹黃包
- 鹽城市區的傳統名點。選用鹽城西鄉湖中的母蟹，其蟹個大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料制成，其味鮮美。原有"奇茗"、"盛鑫樓
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- 濱海豬頭肉
- 濱海豬頭肉是江蘇省鹽城市濱海縣的特產。濱海豬頭肉色澤淡紅，澄清透明，肉香四溢。
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- 濱海香腸
- 濱海香腸是江蘇省鹽城市濱海縣的特產。濱海香腸吃起來可好吃了，它吃起來肥而不膩、味道鮮美，讓人吃了還想再吃。
濱海縣老顧香腸是
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- 伍佑醉螺
- 伍佑鎮特產。選用海灘中的泥螺腌制而成。明代民間早已有制作。每年夏季，選取產自灘涂上的個大、肉厚、不淀沙的鮮泥螺，經清水浸泡后，
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- 阜寧黑豬
- 阜寧是全國生豬養殖大縣，先后被列為國家級瘦肉型豬生產基地、中國苗豬之鄉、國家級生豬標準化示范縣。生豬飼養量一直位居全省第一，生
- 關注：393
- 大縱湖醉蟹
- 用大縱湖的蟹，配以優質曲酒、米酒、淮鹽、花椒、大料浸泡醉制，外觀似活蟹，肉質細嫩，風味獨特。醉味濃郁，香氣沁人，為佐酒佳品。1
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- 濱海大米
- 大米（Rice），是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過適當的工藝流程和妥善的操作
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- 東臺魚湯面
- 東臺傳統小吃，已有200多年的歷史。這白湯面制作，手藝不凡，馳名遠近。原來這位廚師是選用鮮活鯽魚、鱔骨為主要原料，輔以熟豬油、姜
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