- 內(nèi)蒙古莜麥
- 金屬般的鈴鐺掛在秀桿上，如輕霧罩地，綠紗遮野，清爽爽，涼陰陰，這就是被稱為內(nèi)蒙古“三件寶”之一的莜麥。主要產(chǎn)在烏蘭察布市，年產(chǎn)
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- 蠻漢山山珍
- 二龍什臺(tái)國(guó)家森林公園地處蠻漢山腹地，公園內(nèi)林木面積56萬(wàn)畝，天然次森林4萬(wàn)余畝，高山草甸5千多畝，最高峰達(dá)2305米，林區(qū)地形復(fù)雜多樣
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- 庫(kù)倫毛驢
- 庫(kù)倫驢曾以善爬坡、耐力好、遺傳穩(wěn)定等特點(diǎn)被記入內(nèi)蒙古《家畜家禽品種志》和中國(guó)《馬志》。而如今，這些在交通運(yùn)輸和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中擔(dān)當(dāng)“
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- 鄂爾多斯奶酒
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鄂爾多斯地區(qū)的奶酒，因原料和釀制方法不同可分為四類：一是叫“祈格”，即由鮮馬奶直接發(fā)酵而成的酸奶，俗稱馬奶酒，這是奶酒類中
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- 內(nèi)蒙烤羊肉串
- 烤羊肉串可以說(shuō)是風(fēng)靡全國(guó)的一種風(fēng)味小吃，受到廣大群眾的青睞�？狙蛉獯�，是內(nèi)蒙古的一種傳統(tǒng)小吃。其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，
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- 察哈爾蒙古毛繡
- 察哈爾毛繡目前是我國(guó)唯一保持祭祀儀式的民族手工技藝，其作品寫實(shí)、立體、粗獷、鮮活、能夠真實(shí)再現(xiàn)動(dòng)物的原生狀態(tài)及蒙古族的工藝特性
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- 枸杞菊花牛鞭
- 枸杞菊花牛鞭
內(nèi)蒙古傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。以內(nèi)蒙古產(chǎn)小公牛之牛鞭(牛沖)為主料，配以枸杞燒制而成。將鮮牛鞭用清水煮至柔嫩取出，順尿道剖
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- 雄鹿
- 雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。
- 關(guān)注：308
- 風(fēng)干牛肉
- 內(nèi)蒙古科爾沁大草原，是天然的草牧場(chǎng)。水草豐美，牛羊肥壯，生活在這里的蒙古民族牧民有世代涼曬牛肉干的生活習(xí)慣。追溯牛肉干歷史，早
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- 固陽(yáng)麥稈畫
- 麥稈畫，是始于隋唐時(shí)代的宮廷工藝品。它和剪紙、布貼一樣是一種剪貼藝術(shù)。麥稈要經(jīng)過(guò)："熏、蒸、漂、刮、推、燙、以及剪、刻、編、繪
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- 陰山莜麥
- 內(nèi)蒙古有許多名字很怪的獨(dú)特風(fēng)味食品，像堆窩窩、捏魚魚、卷囤囤、包餃餃呀，還有炒傀儡、烤餅干、壓鉿絡(luò)等，都是用陰山莜麥精工制作的
- 關(guān)注：308
- 美味烤全羊
- 烤全羊是蒙古民族的餐中之尊�！哆_(dá)斡爾蒙古考》中載道：“餐品至尊，未有過(guò)于烏查（即烤全揚(yáng)）者”。烤全羊蒙語(yǔ)稱“昭木”。據(jù)史料記載
- 關(guān)注：308
- 化德羊駝毛絨絮片服裝
- 化德縣處于內(nèi)蒙古中部，交通四通八達(dá)，毗鄰河北省，距離北京、天津、呼包鄂經(jīng)濟(jì)圈等地均在500公里內(nèi)，交通十分便利，屬半農(nóng)半牧旗縣，
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- 奈曼蒙古野果
- 蒙古野果是奈曼旗注冊(cè)的特色品牌，以盛產(chǎn)沙果、蘋果為主，果實(shí)個(gè)均色鮮，皮薄肉脆，核小無(wú)渣，酸甜可口，有一果多味的獨(dú)特品質(zhì)。
- 關(guān)注：308
- 巴盟面筋
- 正宗的巴盟面筋，入口爽滑的同時(shí)帶有韌性，咬下去卻又是韌中有脆。面筋富含麥膠蛋白、賣谷蛋白、鈣、磷、鐵等成分，西貝創(chuàng)新采用食用橄
- 關(guān)注：308
- 其蛋子
- 其蛋子 當(dāng)?shù)刂媸�，將面和好后，切成條狀或小塊狀，用油炸制，可以長(zhǎng)期保存。
- 關(guān)注：307
- 湯粉餃子
- 湯粉餃子俗名“皮條拉石頭”。餃子餡可用豬肉或羊肉，配以白菜、蘿卜和各種佐料，采用傳統(tǒng)方法包成餃子。再選粉質(zhì)豐盈的扁豆，制成粉坨
- 關(guān)注：307
- 羊絨衫
- 由赤峰羊絨衫廠生產(chǎn)的雪原牌羊絨衫，是選用馳名遐邇的赤峰白山羊絨為原料精制而成，具有光澤好、手感舒適、抗拉耐磨、保暖性強(qiáng)等特點(diǎn)。
- 關(guān)注：307
- 烏蘭察布蒙古皮畫
- 蒙古皮畫，精選草原天然優(yōu)質(zhì)牛皮經(jīng)過(guò)特殊描繪、著色、層染、拋光、定形，半浮雕凹凸壓制純等幾十道工藝，純手工制做完成。
- 關(guān)注：307
- 包頭油簍
- 包頭油簍是用紅柳編織而成，里面用舊帳白麻紙裱糊，再徐上豬血或螺馬血。制造技術(shù)看似簡(jiǎn)單，其實(shí)全靠技術(shù)。
特點(diǎn)：包頭油簍一不漏油
- 關(guān)注：306
- 三藍(lán)地毯
- 包頭是內(nèi)蒙古最早用羊毛織造地毯的地區(qū)，清代同治年間從寧夏來(lái)了邢姓和唐姓二位師傅，開(kāi)始傳授織毯技術(shù)，后來(lái)才將織毯技術(shù)傳到歸綏(今
- 關(guān)注：306
- 烏蘭察布甘草
- 甘草，氣味微甜而特殊，根呈圓柱形，長(zhǎng)25～100cm，直徑0.6～3.5cm。表面紅棕或灰棕色，具顯著的縱皺紋、溝紋、皮孔及稀疏的細(xì)根痕。
- 關(guān)注：306
- 咸芥菜
- 咸芥菜俗名芥菜頭，因?yàn)榻娌穗缰坪笥幸环N特殊鮮味和香味，能促進(jìn)胃、腸消化功能，增進(jìn)食欲，可用來(lái)開(kāi)胃，幫助消化。是奈曼民間特色小吃
- 關(guān)注：306
- 興安烤羊腿
- 興安烤羊腿
興安烤羊腿色澤鮮艷、肉酥味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)身體，是一道深受人們喜愛(ài)的蒙古名菜。
- 關(guān)注：304
- 七老山天然泉水
- 七老山天然泉水
內(nèi)蒙古自治區(qū)喀喇沁旗美林鎮(zhèn)，北緯41°32′-41°47′，東經(jīng)118°07′-118°26′，總面積5.1488平方公里
《喀喇沁
- 關(guān)注：304
- 熏雞
- 熏雞是錦山（公爺府）傳統(tǒng)食品，歷史悠久。錦山熏雞味道鮮美、顏色漂亮。過(guò)去，錦山賣熏雞的多在夜間，賣者背著籃子，手里提著燈，走街
- 關(guān)注：304
- 鄂托克螺旋藻
- 鄂托克旗的察汗淖爾湖、非洲的乍得湖、墨西哥的塔斯可可湖，由于PH值在9.0以上，被列為世界三大生長(zhǎng)螺旋藻藻種的天然堿湖。1996年，內(nèi)
- 關(guān)注：304
- 養(yǎng)生枸杞
- 養(yǎng)生枸杞
枸杞肉厚、皮薄、籽少，口感純正甘甜而無(wú)苦澀味，果實(shí)呈紅色或紫紅色，果型或橄圓形且扁長(zhǎng)，或呈長(zhǎng)型且扁大部瘦，果臍白色
- 關(guān)注：303
- 豬灌腸
- 豬肥腸洗凈放在盆內(nèi)，用鹽面加少許醋，反復(fù)揉搓，洗凈，泡入涼水中，取出瀝干，切成一尺余長(zhǎng)，一頭用線扎住，將蕎麥糝子面加水和成糊狀
- 關(guān)注：303
- 內(nèi)蒙古細(xì)毛羊
- 內(nèi)蒙古毛肉兼用細(xì)毛羊，也叫內(nèi)蒙古細(xì)毛羊，體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱。公羊體重82kg左右，母羊體重46kg左右。公羊有螺旋形角，頸部有1～2個(gè)完
- 關(guān)注：303
- 西烏旗奶茶
- 蒙古族人酷愛(ài)喝茶。其他地區(qū)的人都說(shuō)："一日三頓飯"是不可少的，但蒙古族往往是"一日三次茶"，卻只習(xí)慣于"一日一頓飯"。每日清晨
- 關(guān)注：302
- 固陽(yáng)剪紙
- 固陽(yáng)縣現(xiàn)有剪紙人員103人，“剪紙文化大院”3個(gè)，民間藝術(shù)創(chuàng)作工作室1個(gè)。民間藝術(shù)創(chuàng)作工作室現(xiàn)由5名專業(yè)教師組成民間藝術(shù)教研組，對(duì)剪
- 關(guān)注：302
- 開(kāi)魯紅干椒
- 開(kāi)魯紅干椒，內(nèi)蒙古自治區(qū)開(kāi)魯縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。開(kāi)魯縣是中國(guó)最大的縣域紅干椒生產(chǎn)基地。開(kāi)魯紅干椒皮紅肉厚、色質(zhì)純正、
- 關(guān)注：302
- 五原小麥
- 五原小麥?zhǔn)莾?nèi)蒙古巴彥淖爾五原縣的特產(chǎn)。五原縣位于舉世聞名的“八百里河套米糧川”的河套平原，有2400年的悠久歷史和積淀深厚的文化，
- 關(guān)注：302
- 香鍋辣鴨頭
- 香鍋辣鴨頭
烏蘭察布的渝圣香鍋辣鴨頭屬川菜系列，選用優(yōu)質(zhì)湖鴨，提前秘方腌制，配料獨(dú)特，風(fēng)味醇厚。入口香辣脆綿，口感鮮香醇厚。
- 關(guān)注：301
- 陜壩蔬菜
- 杭錦后旗位于巴彥淖爾市西部，地處河套沖擊平原，土壤性質(zhì)屬沙壤土。境內(nèi)土壤肥沃、灌排便利、氣候適宜，自古就是農(nóng)耕放牧的好地方。
- 關(guān)注：301
- 科爾沁肥牛肉
- 科爾沁區(qū)聳立在美麗富饒的科爾沁大草原。素有“七省通衢”之美譽(yù)，蒙古族文化和紅山文化的發(fā)祥地之一，孝莊文皇后的故里。自古以游牧為
- 關(guān)注：300
- 鄂爾多斯沙棗簾
- 鄂爾多斯沙棗簾
鄂爾多斯特產(chǎn)精致秀美的沙棗簾，是用沙棗核制作的。它是一種稀有的手工藝品，觀賞價(jià)值頗大。無(wú)論誰(shuí)家門上掛上一個(gè)沙
- 關(guān)注：300
- 五原燈籠紅香瓜
- 五原燈籠紅香瓜是內(nèi)蒙古巴彥淖爾市五原縣的特產(chǎn)。五原勝豐“燈籠紅”香瓜種植歷史悠久，因其皮薄肉厚、香脆爽甜受到廣大消費(fèi)者的青睞。
- 關(guān)注：300
- 巴盟釀皮
- 用小麥面加工的大眾食品。在小麥面中摻和適量堿面（最好用土法制造的稱為“蓬灰”的堿），用溫水調(diào)成硬性面團(tuán)；幾經(jīng)揉搓，等面團(tuán)揉勻光
- 關(guān)注：300
- 德興源稍美
- 德興源稍美
該食品歷史悠久。選用錫林郭勒草原鮮羊肉做餡，優(yōu)質(zhì)河套面粉做皮精制而成，上屜蒸熟即可。成品呈石榴狀，可做宴席中的點(diǎn)
- 關(guān)注：299
- 白食
- 白食蒙古語(yǔ)叫查干伊德，是牛、馬、羊、駱駝的奶制品。紅食蒙古語(yǔ)叫烏蘭伊德，即牛、羊等牲畜的肉制品。白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙
- 關(guān)注：299
- 通遼版畫
- 通遼版畫多取材于蒙古族人民的生產(chǎn)與生活，內(nèi)容寫實(shí)，風(fēng)格質(zhì)樸，線條粗獷，色彩鮮艷，民族和地區(qū)特色濃郁。
- 關(guān)注：299
- 烏蘭察布蕎麥
- 蕎麥原產(chǎn)于中國(guó)北方內(nèi)蒙古和龍貴地區(qū)。公元前5世紀(jì)的《神農(nóng)書》中將蕎麥列入為八谷之一。
- 關(guān)注：299
內(nèi)蒙古特產(chǎn)排行
- 篤斯
- 篤斯，亦稱“篤斯越桔”。是生長(zhǎng)在內(nèi)蒙古大興安嶺林區(qū)一帶的杜鵑花科小灌木篤斯秧上的漿果。篤斯秧高約50厘米左右，生于有苔蘚的低洼、
- 關(guān)注：826
- 內(nèi)蒙古刀
- 富有美麗裝飾的蒙古刀和蒙古碗是蒙古族人民喜愛(ài)的兩件用品。蒙古刀是蒙古族牧民們?cè)仔蟆⒊匀獠豢扇鄙俚挠镁撸S身攜帶，既是實(shí)用品，又
- 關(guān)注：698
- 開(kāi)魯老白干
- 開(kāi)魯老白干
內(nèi)蒙古自治區(qū)開(kāi)魯縣開(kāi)魯鎮(zhèn)、東風(fēng)鎮(zhèn)、吉日嘎郎吐鎮(zhèn)、東來(lái)鎮(zhèn)、遼河農(nóng)場(chǎng)、保安農(nóng)場(chǎng)、大榆樹(shù)鎮(zhèn)、麥新鎮(zhèn)、黑龍壩鎮(zhèn)、建華鎮(zhèn)、
- 關(guān)注：625
- 蒙古羊
- 據(jù)史書記載，蒙古高原自古為我國(guó)北方游牧民族的聚居之地，綿羊是他們的主要的飼養(yǎng)品種之一，大約在公元1206年左右，隨著成吉思汗建立蒙
- 關(guān)注：557
- 赤峰對(duì)夾
- 內(nèi)蒙古赤峰的飲食特點(diǎn)仍以內(nèi)蒙古草原風(fēng)味為主，大街上有很多出售風(fēng)味小吃的攤點(diǎn)，多以烤制的面食為主，具有酥脆香甜的特點(diǎn)，如哈達(dá)火燒
- 關(guān)注：556
- 秀麗白蝦
- 秀麗白蝦是呼倫湖中唯一的經(jīng)濟(jì)蝦類，具有生長(zhǎng)快、食性廣、繁殖力強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)。是高蛋白、低脂肪生物，鮮蝦所含粗蛋白比同水域
- 關(guān)注：519
- 呼倫湖秀麗白蝦
- 兩千多年前的《山海經(jīng)》稱呼倫湖為“大澤”，《明史》稱呼倫湖為“闊灤海子”，從清代開(kāi)始，本地居民稱呼倫湖為“達(dá)賚湖”。
- 關(guān)注：463
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