- 鹽池甘草
- 鹽池在寧夏回族自治區東部、山水河之東，鄰接陜西、甘肅兩省和內蒙古自治區。鹽池草原遼闊，特產甘草。每年盛夏季節
- 關注：366
- 羊肉枸杞芽
- 將羊肉洗凈切成薄片，裝入碗內，加精鹽、花椒水腌漬入味，再加入蛋清。水淀粉抓勻上醬。枸杞嫩芽用冷水撤去苦味。把上漿的肉在六成熱的
- 關注：354
- 澇河橋羊肉
- 澇河橋村是個純回族村落，早在明、清時期，吳忠城區每逢集日，周邊甘肅懷縣、鹽池牧區的牧民都會趕著牛羊來交易，澇河橋是一個必經之路
- 關注：349
- 枸杞
- 枸杞是一種名貴的中藥。木本植物，因漿國鮮紅營養豐富而得紅寶之名，是吳忠傳統的出口商品之一。枸杞不僅含有甜堿素、胡蘿卜素、核黃素
- 關注：346
- 香水梨
- 香水梨的特點是色變而味愈佳，宜久存不易腐爛，不怕嚴寒冷凍。摘下來后，可隨便置放，少則置于箱簍瓶罐之中，多則堆放在室內空地之上。
- 關注：336
- 甜瓜
- 當地每年種植甜瓜400畝左右，品種有華萊士、蜜桂、蜜寶等。在70年代以前，草場村人由于栽培技術不過關，沿用本地的老品種
- 關注：334
- 鹽池甜瓜
- 鹽池甜瓜，寧夏回族自治區鹽池縣特產，中國地理標志產品。鹽池縣位于毛烏素沙漠南緣，是寧夏中部干旱帶山區縣，屬典型的大陸性季風氣候
- 關注：333
- 固原羊肉泡饃
- 說起寧夏達到風味小吃，北有燴羊雜碎，南有固原山區的牛羊肉泡饃。這是當地回族飲食中的一種饒有情趣的風味小吃，深受群眾歡迎。
- 關注：332
- 吳忠瓜子
- 片大厚實，子仁肥腴，色澤紅潤，鮮艷喜人。含蛋白質、脂肪及鈣、磷和多種維生素，含油率達55%左右，營養極為豐富。
- 關注：332
- 鹽池灘羊肉
- 灘羊因其特殊的生長環境，羊肉色澤鮮紅，脂肪乳白，分布均勻，含脂率低。肌纖維清晰致密，有韌性和彈性，外表有風干膜，切面濕潤不沾手
- 關注：330
- 寧夏大棗
- 大棗，又名紅棗，為鼠李科落葉小喬木或灌木植物棗的成熟果實，屬于藥食兩用之品，有鮮棗與干棗(大棗)之分，兩者的成分有所不同。
- 關注：329
- 同心圓棗
- 產于寧夏回族自治區吳忠市同心縣王團鎮大溝沿、黃草嶺村，石獅鎮沙溝腦子村，預旺鎮賀家塬村，中衛市中寧縣喊叫水鄉賀家口子村（原屬同
- 關注：328
- 青銅峽柳編
- 青銅峽柳編是具有悠久歷史傳統的手工藝品。它以其潔白、柔韌、美觀，贏得了中外人民的喜愛，成為人們日常生活中的手工藝品。
- 關注：327
- 青銅峽辣椒
- 青銅峽辣椒，為農產品地理標志產品。產于寧夏回族自治區吳忠市青銅峽市。辣椒中含有豐富的維生素C、維生素β-胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀
- 關注：322
- 鴿子魚
- 鴿子魚棲息水域有局限性，形態似鯉魚，但體窄嘴尖。用粘網捕捉，當其被粘立網上，乍看，形態酷似落在樹枝上的鴿子，因此被命名為鴿子魚
- 關注：320
- 百年名酒--張寡婦黃酒
- 吳忠利通區金積鎮的張寡婦黃酒已有百年歷史。此酒選用寧夏上等的糯米，加用冰糖、藏紅花、黃桅子、花椒、人參等原料及水質甘甜清亮的井
- 關注：319
- 鹽池西瓜
- 鹽池西瓜、甜瓜新品種、新技術、新口味，特有的無公害產地西瓜，甘甜沙瓤西瓜、甜瓜種植區以王樂井、花馬池鎮、高沙窩三個鄉鎮為核心區
- 關注：318
- 稻米
- 吳忠是寧夏的稻米主要產區之一，種植水稻有悠久的歷史。良好的氣溫、日照等自然條件，加上推廣優良品種，使這里的稻米顆粒圓飽，色澤晶
- 關注：316
- 吳忠牛乳
- 吳忠牛乳的產地是吳忠市區上橋鎮、東塔鄉、古城鎮、金銀灘鎮、郭家橋鄉、板橋鄉、馬蓮渠鄉、高閘鎮、金積鎮、扁擔溝鎮、孫家灘管委會等
- 關注：315
- 回族麥芽糖
- 麥芽糖是寧夏川區回族群眾喜食的一種傳統風味糖果食品。每逢秋收完后，回族群眾便曬好大麥，整理好家具，開始碾米，做糖。
- 關注：315
- 吳忠黃酒
- 釀造黃酒的工藝很考究。做酒須先和百約，于農歷六月六日采制野菊花，用藥渣（中藥煎熬后的殘渣）、麥子和制酒曲（稱采曲子）
- 關注：315
- 吳忠沙棘
- 沙棘喜陽，粗壯的桿干抗風抗沙，耐旱也耐水。它不棄貧瘠，懸岸陡壁，溝渠河邊，都是它的棲生之地。在冰天雪地，沙棘忍受著嚴寒的侵襲
- 關注：315
- 青銅峽西瓜
- 小弓棚西瓜栽培在青銅峽市已有十多年的歷史，因其投資少、風險小、比大田西瓜上市早，加上秋后復種畝均效益在5000元左右
- 關注：313
- 吳忠風味羊雜碎
- 燴羊雜碎是一道著名傳統小吃，寧夏區內各地均有制作，以吳忠市的制作獨特、歷史悠久而素負盛名，故又稱吳忠風味羊雜碎。
- 關注：313
- 回民筵席十大碗
- 在寧夏農村回民聚居村點，每到結婚喜慶的日子，回民們都要做十大碗，來招待賓客。
- 關注：313
- 鹽池灘羊
- 灘羊是一種多用途的尤以生產輕裘皮著稱的地方優良綿羊品種，2000年被農業部列入國家級保護的我國獨特的綿羊品種。
- 關注：311
- 寧夏谷子
- 小米又稱要米，小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大
- 關注：311
- 回鄉馓子
- 馓子這道油炸面食據傳有一千多年的歷史。宋代文豪蘇東坡詩贊它為“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深”。把馓子的色香味概括無余。
- 關注：308
- 寧夏特產土豆
- 土豆學名“馬鈴薯”，俗名“土豆”、“地蛋”、“洋芋”。主要產于寧夏固原市及吳忠市的同心縣和鹽池縣。
- 關注：307
- 羯羊脖燉黃芪
- 將黃芪用溫水洗凈，放入砂鍋，加進冷水。先用旺火燒開，再用文火慢熬。將綿羯羊脖肉順骨節切開，從骨節中間一砍兩半，放人清水中浸泡3
- 關注：305
- 寧夏黃花菜
- 黃花又名黃花菜、金針菜、忘憂草，它味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所
- 關注：305
- 馬家湖西瓜
- 馬家湖西瓜產于寧夏回族自治區吳忠市利通區高閘鎮的馬家湖村、李橋村、韓橋村、高閘村、周閘村，金積鎮的馬橋村、油糧橋村和田橋村
- 關注：304
- 寧夏賀蘭石
- 賀蘭石形成于十三億年前，因地殼變動、泥沙沉積而形成，屬于水成巖；質地均勻細密，清雅瑩潤，綠紫兩色，天然交錯，剛柔相宜，叩之有聲
- 關注：304
- 清真手拔毛雞
- “同心清真手拔毛雞”是中國·寧夏同心縣獨特的清真傳統肉食品，飼料以糧食為主，不含任何藥物添加劑，
- 關注：303
- 枸杞葉茶
- 您可能以前看到過“枸杞芽菜被人民大會堂選定為國宴用菜”的新聞，您或許還不知道“枸杞芽”還能細炒精制成茶葉吧？
- 關注：303
- 青銅峽番茄
- 青銅峽番茄主要分布在青銅峽市瞿靖鎮，總生產面積1000公頃，年總產量6萬噸。青銅峽市地處寧夏平原引黃灌區中部，位于東經105°21′-10
- 關注：299
- 鹽池黃花菜
- 黃花菜始見載于《詩經》。《古今注》載“欲望人之憂，則贈以丹棘（萱草）”，故名忘憂草。
- 關注：299
- 扁擔溝蘋果
- 扁擔溝鎮有蘋果樹1.75萬畝。近年來，該鎮大力推廣綠色無公害種植，成立了專業合作社3家，現有會員260余戶，涉及果農530多戶
- 關注：299
- 寧夏紅
- “寧夏紅”枸杞果酒系列產品利用中國枸杞之鄉產新鮮枸杞為原料，采用傳統釀造技術與先進的現代生物技術，精心釀制而成。
- 關注：299
- 吳忠黃酒
- 吳忠-黃酒釀造的工藝很考究。做酒須先和百約，于農歷六月六日采制野菊花，用藥渣（中藥煎熬后的殘渣）、麥子和制酒曲（稱采曲子）
- 關注：298
- 燴粉湯
- 粉湯由肉或土豆丸子、夾板、肉丁、涼粉片、土豆塊、青蘿卜塊、粉條、豆腐等一鍋燴成。有條件的還在鍋里放金針、木耳、梅豆，作為油香、
- 關注：294
- 葡萄美酒
- 賀蘭山腳下有一座新興的"葡萄城"，堪稱寧夏的"吐魯番"，這就是寧夏的葡萄王國--玉泉營農場和玉泉葡萄酒廠
- 關注：294
- 寧夏紅花
- 紅花，又稱草紅花。雙子葉植物，菊科，干燥的管狀花，長約1.5厘米，橙紅色，花管狹細，先端5裂，裂片狹線形，長5～7毫米，雄蕊5枚，花
- 關注：293
- 鹽池灘雞蛋
- 寧夏鹽池草原灘雞是鹽池縣在封山禁牧條件下催生的一個新興產業。鹽池可利用草原面積達714．7萬畝，居全自治區之首。
- 關注：287
- 吳忠白水雞
- 用老湯（即經常煮白水雞的湯）加清水，還有調料包，把母雞放入鍋內，先用旺火燒開，再用文火慢燉。
- 關注：287
- 同心馬鈴薯
- 同心縣地處寧夏回族自治區中南部。位于東經105°17′-106°41′、北緯36°34′-37°32′之間,東北與鹽池縣接壤，東南與省界甘肅環縣為
- 關注：286
- 大青葡萄
- 大青葡萄是寧夏特色的葡萄品種，具有地方特色的鮮食中晚熟葡萄品種之一，且栽培歷史悠久。因其果粒大、果皮薄、果肉甜、多汁、含糖量高
- 關注：285
- 金銀灘李子
- 金銀灘李子    寧夏    吳忠林場    吳忠林場一、二分場，金銀灘鎮、金銀灘農場、團莊
- 關注：284
- 鹽池二毛皮
- 鹽池灘羊之久負盛名，主要是由于羊羔皮珍貴所致。灘羊羔出生35至40天時，宰殺后獲取的皮子，采用化學制劑和先進工藝精制而成的裘皮，即
- 關注：284
- 澇河橋牛肉
- 澇河橋清真牛肉產品的產地轄吳忠市區上橋鎮、郭家橋鄉、金積鎮、扁擔溝鎮、孫家灘管委會等5個鄉鎮。
- 關注：277
吳忠特產排行
- 鹽池甘草
- 鹽池在寧夏回族自治區東部、山水河之東，鄰接陜西、甘肅兩省和內蒙古自治區。鹽池草原遼闊，特產甘草。每年盛夏季節
- 關注：366
- 羊肉枸杞芽
- 將羊肉洗凈切成薄片，裝入碗內，加精鹽、花椒水腌漬入味，再加入蛋清。水淀粉抓勻上醬。枸杞嫩芽用冷水撤去苦味。把上漿的肉在六成熱的
- 關注：354
- 澇河橋羊肉
- 澇河橋村是個純回族村落，早在明、清時期，吳忠城區每逢集日，周邊甘肅懷縣、鹽池牧區的牧民都會趕著牛羊來交易，澇河橋是一個必經之路
- 關注：349
- 枸杞
- 枸杞是一種名貴的中藥。木本植物，因漿國鮮紅營養豐富而得紅寶之名，是吳忠傳統的出口商品之一。枸杞不僅含有甜堿素、胡蘿卜素、核黃素
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- 香水梨
- 香水梨的特點是色變而味愈佳，宜久存不易腐爛，不怕嚴寒冷凍。摘下來后，可隨便置放，少則置于箱簍瓶罐之中，多則堆放在室內空地之上。
- 關注：336
- 甜瓜
- 當地每年種植甜瓜400畝左右，品種有華萊士、蜜桂、蜜寶等。在70年代以前，草場村人由于栽培技術不過關，沿用本地的老品種
- 關注：334
- 鹽池甜瓜
- 鹽池甜瓜，寧夏回族自治區鹽池縣特產，中國地理標志產品。鹽池縣位于毛烏素沙漠南緣，是寧夏中部干旱帶山區縣，屬典型的大陸性季風氣候
- 關注：333
- 固原羊肉泡饃
- 說起寧夏達到風味小吃，北有燴羊雜碎，南有固原山區的牛羊肉泡饃。這是當地回族飲食中的一種饒有情趣的風味小吃，深受群眾歡迎。
- 關注：332
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