- 彭集紅燒肘子
- 紅燒肘子屬蒸菜類。作酒菜、飯菜均可。以香味突出，色、形、香、味俱佳而著稱。色澤棗紅，形狀橢圓，肉爛膠粘，肥而不膩，瘦而不柴，香
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- 招賢桂花
- 桂花是中國傳統十大名花之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。
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- 莒南薛家窯黑陶
- 素有“陶藝之鄉”美稱的臨沂市莒南縣大店鎮的薛家窯，歷來以燒制黑陶聞名遐邇。龍山文化重要遺址之一。1977年那兒曾出土過大量遠古時代
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- 紫石硯
- 紅埠寺石，在臨沂城西部紅埠寺村附近，出產紅埠寺石，早期與田黃，青田，雞血并稱四大印章石，是制印章的好材料，由于受開發能力的限制
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- 田口牛肉
- 田口牛肉產于臨邑興隆鎮，已有一百多年的歷史。田口牛肉選用魯西黃牛，阿訇親自宰殺，采用桂皮，肉蔻，花椒，大料等制成的祖傳配料及陳
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- 沾化文蛤
- 文蛤俗稱花蛤，為半咸水貝類。喜棲于近河口淺海細沙表層，常隨潮流漲落作短距離移動。蛤肉潔白鮮嫩，清香爽口，素有“天下第一鮮”之稱
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- 喬莊水煎包
- 喬莊水煎包使用的原料主要有：精制面粉、優質韭菜、精豬肉、香油、特質食用油、食鹽等。其獨特性：喬莊水煎包直徑5厘米，有六褶呈圓型
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- 丁馬甲魚湯
- 甲魚營養豐富、味道鮮美，從古至今津津樂道，以甲魚為原料的名菜、名吃馳名中外。丁馬科技聘請中國人民解放軍總醫院的營養專家和中國肉
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- 棗莊石榴
- 在棗莊南部的群山之陽，有座聞名于世的石榴園。該園東西長20多公里，面積達10萬畝，生長著石榴樹40多萬株，擁有43個品種。春夏之交，葉
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- 黃河口槐蕾茶
- 槐蕾茶產于魯東，黃河入海之濱，采黃河兩岸天然優質槐蕾民間傳統方法研制而成，湯色金黃、槐香氣高、耐沖泡、槐味綿長，內含天然維生素
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- 萊蕪黑山羊
- 萊蕪黑山羊是沂蒙黑山羊中的一個高產類群，主要分布在萊蕪市周邊的山區、丘陵地區，2000年存欄量為80萬只。-外形特征萊蕪黑山羊被毛黑
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- 西紅柿炒蟹
- 菜系：魯菜
口味：咸酸
價格：10-40元
特色：菜肴金黃光亮，味咸鮮香中微有柿酸。
原料：
海蟹700克，西紅柿250克，香
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- 扒蘆筍鮑魚
- 扒蘆筍鮑魚濟南名菜。鮑魚是一種海產貝類軟體動物，亦稱“大鮑”，其殼為名貴藥材“石決明”。其肉為金黃色，質厚者為最佳，為海產“八
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- 雨雨炸雞醬雞
- 濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，85958650。“濟南名小吃金獎”產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
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- 部落手撕牛肉
- 選料考究，口感筋道，外酥里嫩，味道鮮美。
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- 泗水大蔥
- 泗水有悠久的大蔥種植歷史。水土適宜。經驗豐富，所種大蔥菜白長，50公分以上，深受全國各地客戶青睞。
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- 沂蒙長毛兔
- 1957年，作為革命老區的臨沂地區經上級部門審核批準，指定平邑、沂南、莒南、蒙陰、沂源5個縣區發展家兔產業，由國家從南部沿海地區引
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- 博平南蓮池十孔藕
- 白蓮藕，有千年栽培史，博平南蓮池藕曾為上等貢品。南蓮池所產十孔白蓮藕，質地細膩，脆甜無渣，歷代聞名
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- 日照黑頭魚
- “日照黑頭魚”具有肉質緊致、鮮美等優秀品質,成為當地最具代表性的漁業資源種類之一；
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- 盤絲餅
- 盤絲餅始創于清末民間，餅絲細如發絲，外觀金黃，口感酥脆，故得名。盤絲餅曾是一些大飯莊的絕活，但因其制作流程過于繁瑣，對應的利潤
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- 文登西紅柿
- 文登西紅柿
--2015年度全國名特優新農產品
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- 東平羊肉湯
- 東平縣為山東省小尾寒羊繁育基地，小尾寒羊肉質細嫩，營養豐富，以小尾寒羊骨、肉為原料做湯菜，有悠久的傳統。
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- 陵陽西瓜
- 莒縣陵陽鎮被稱為瓜菜之鄉，全鎮有3.6萬畝的瓜菜種植面積，僅西瓜就有5千余畝。近日，早春的禮品西瓜已經上市，每斤5元的價格讓瓜農心
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- 雙堠櫻桃
- “雙堠櫻桃”順利通過農業部食品安全中心專家們的評審。“雙堠櫻桃”是繼雙堠鎮“雙堠西瓜”之后第二個即將獲得“地標”性標志的農產品
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- 金都金石
- 金都金石，冠蓋華夏：廣源金石，名揚天下。
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- 嶧縣大棗
- 中國“大棗之鄉”----陰平。
主要糧食作物為小麥、玉米、水稻，是國家商品糧基地，食品加工業起步較早；擁有悠久的蔬菜種植歷史，是
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- 濰坊風箏
- 濰坊風箏全國聞名的傳統工藝品，與北京風箏、天津風箏齊名。早在清代中葉就有專門制作風箏的藝人。近年來，又有新的發展。題材上不僅有
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- 嵐山對蝦
- 對蝦是嵐山著名海珍產品之一，它體長側扁，晶瑩光亮，肉質肥厚細嫩，味道鮮美，營養豐富，每百克蝦肉含蛋白質20.6克，脂肪0.7克，并含
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- 梭魚
- 梭魚屬近海淺水性魚類，喜棲息和覓食于河口較多的咸、淡水交匯地帶。無棣縣沿海之漳衛新河、馬頰河、德惠新河、潮河、套兒河等河口區，
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- 三彩大蝦
- 取大蝦4個，去頭、皮，留尾皮，用刀順脊背片開，腹部相連，成一大片，然后在肉面劃上十字花刀，用精鹽、紹酒、味精漬勻。將面包切成上
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- 泗水黑豬
- 泗水黑豬，是華北型豬在山東境內有代表性的保種最純和品種特征最完整的一個豬種，體型中等，體質結實，被毛全黑，毛密鬃長，有絨毛，耳
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- 七巧豆腐
- 孔府家常菜。將豆腐切成不同形狀的七塊，下入熱油中炸成杏黃色撈出，擺入盤內。炒勺內放油燒熱，下入蔥、蒜末炸出香味，加入白糖、醋、
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- 東平糖醋鯉魚
- 糖醋鯉魚是東平縣名菜，已有二百多年的歷史。鯉魚是東平湖主要野生魚種之一，湖內水質優良，水生植物十分豐富，為鯉魚的繁殖生長提供了
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- 桃鄉有機蔬菜宴
- 肥城是國際有機菜生產基地，泰西賓館利用這一得天獨厚的條件，經多位大廚潛心研發，開發了包含40余道菜品的桃鄉有機宴，主要選用肥城特
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- 芙蓉蝦仁
- 是山東沿海地方名菜，屬于魯菜系。此菜蛋片潔白如芙蓉花瓣，滑嫩而有彈性；蝦仁鮮嫩，豆苗碧綠，色彩鮮明。滋味柔和。
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- 博平賈馬空心面
- 空心掛面，亦稱墜面。距今有上百年的歷史，制作工序復雜，技術含量甚高，通過十幾道工序，15個小時才能完成制作，其原料是優質面粉和精
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- 阿膠蘆花雞
- 阿膠蘆花雞選用東阿惠民林業合作社散養的上好蘆花雞，配以阿膠、白芷、良姜、桂皮、草果等材料制作而成，色香濃郁，肉質細膩鮮美。
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- 東阿桃花姬阿膠糕
- 桃花姬阿膠糕由上等東阿阿膠、黑芝麻、紹酒、核桃仁、冰糖等配制而成，核桃的香脆和芝麻的濃香滲入琥珀色的阿膠中，入口帶有淡淡清香。
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- 嶗山綠茶
- 嶗山茶場在號稱“北國小江南”的嶗山太清景區的山腳下，這里出產的綠茶，色、香、味、形具佳，沖飲清香宜人。(青島)
嶗山綠茶地理標
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- 博山豆腐箱
- 豆腐箱是博山傳統名吃。相傳清乾隆帝南巡時，曾“臨幸”博山，招待用膳時，上有豆腐箱這道菜，乾隆食后贊不絕口。
制作豆腐箱是，先
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- 嶧城蕓豆
- 蕓豆營養豐富，據測定，每百克蕓豆含蛋白質23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、鈣76毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C
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- 徐莊小米
- 徐莊小米營養價值極高，蛋白質含量約為9.2——14.3%，高于大米和玉米，粗脂肪含量3.0——4.6%略低于面粉，十倍于大米，氨基酸種類齊全
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- 南陽燒雞
- 微山縣南陽燒雞，是微山湖區特有的湖味名吃之一，其歷史至盡已有三百余年，南陽地理位置獨特，自元代運河從中通過，至元二年建南陽運河
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- 日照文蛤
- 文蛤為蛤中上品，素有“天下第一鮮”的美稱，是近幾年來聞名中外的新四大名產之一。文蛤貝殼背緣呈三角形，腹緣呈圓表，兩殼大小相等。
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- 文蛤
- 文蛤屬于軟體動物門的簾蛤科。鮮文蛤肉含有豐富的蛋白質、微量的脂肪以及多種維生素和微量元素。文蛤有很高的營養價值。煎、炒、烹、燴
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- 成武冬棗
- 成武冬棗——別名冬棗。分布于山東成武、荷澤、曹縣等地，數量不多，多為庭院零星栽植，起源歷史不詳。
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- 寶山蘋果
- 寶山蘋果生產地域以丘陵地為主，光照充足，晝夜溫差大，土壤酸堿適度。獨特的小氣候和優越的地理條件，使這里盛產的蘋果品質獨特，色澤
- 關注：329
- 黃河口毛蟹
- 黃河口毛蟹是黃河三角洲地區特有的水產品，其繁殖生長在黃河口，養殖用水為黃河水，餌料以黃河水繁育的野雜魚為主，黃河口水域這種特有
- 關注：329
- 桑蠣
- 桑蠣因盛產于桑島而得名，是膠東海珍蠣子中的佼佼者。又稱牡蠣，俗稱海蠣子，早在宋代，就是給皇宮的貢品。
- 關注：329
- 泉莊豆腐皮
- 泉莊豆腐皮薄如紙張，筋似皮條，價廉物美，營養價值極高。其制作工藝精細，經浸泡、磨漿、過濾、結膜、撈膜、晾干等多道工序精制而成。
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山東特產排行
- 蒙陰蜜桃
- 蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產量達到9.5億公斤,產值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產專
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- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
- 關注：825
- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關注：821
- 煙臺桑葉茶
- 煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產。
- 關注：789
- 小米原漿酒
- 小米原漿酒釀造技藝，以通德百年傳承的經典釀造技藝為基礎，多年來經幾代人的潛心研究，形成了獨特的小米酒釀造技藝。
- 關注：767
- 海濱小金
- 當您來到美麗的海濱城市——山東省的青島市，當您漫步在蔚藍色的大海邊，徜徉在繁華的青島商業集聚區，您一定會聽說一個名字“海濱小金
- 關注：766
- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質樸、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風景線，它不僅在當
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- 穆柯寨酒
- 穆柯寨酒是山東省棗莊市臺兒莊區的特產。包括“穆柯寨”牌干酒、紫壇原酒、瓷壇原酒、金原漿、銀原漿、巾幗原漿酒、穆柯寨特曲、大曲酒
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