- 馬鈴瓜
- 產于濟寧市任城區。由于其型似“鈴”，結瓜多且成串而得名。此瓜成熟后肉呈微黃色，肉腔邊沿呈淡黃色，瓢橙黃色。六七成熟的瓜特別香，
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- 紙扎
- 日照東臨黃海，風調雨順，蜜源植物豐富，刺槐樹等遍布全市。每年春天鮮花盛開的時候，各地蜂農云集而來放蜂，采集大批蜂蜜，其中以槐花
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- 沂水大姜
- 沂水大姜栽培已有300多年歷史，主要分布在院東頭鄉、姚店子鎮、許家湖鎮，主栽品種為沂水大姜和小姜兩個品種。沂水大姜外形美觀，塊大
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- 康園肉餅
- 康園肉餅出自妹冢鎮康園。首創人房登山（生于清光緒年間）是地方知名廚師。房家子孫繼承祖藝，兼有創新，其藝日臻，現已延至第六代傳人
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- 土菜地鍋雞
- 地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區。以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾
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- 雙歧棒酸奶
- 雙歧棒酸奶是選用雙歧乳酸桿菌、乳酸鏈球菌等多種乳酸菌經發酵后，精選配料加工而成的，酸甜可口、營養豐富、外觀美觀、飲用方便，并且
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- 嘉祥細毛山藥
- 【細毛山藥】嘉祥縣疃里鄉董家村一帶栽培的山藥，塊根呈圓柱形，表面生有細毛，故名細毛
山藥。
細毛山藥色黃、皮薄，有紅褐色斑
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- 曹縣燒牛肉
- 曹縣燒牛肉經腌制、烹飪等多道工序精細加工而成，肉爛味香色紅
(菏澤)
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- 金剛嶺蓮藕
- 金剛嶺蓮藕具有三個特點：一是蓮藕的品質較好，甜脆可口，既可生食又能烹飪，是上等的蔬菜佳品；所產蓮藕被省工商局注冊為“玉湖”牌蓮
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- 泉城大包
- 泉城大包選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。
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- 院上烤雞
- 院上正宗烤雞（“延斗”牌），產于山東省萊西市院上鎮，始于清朝年間（相傳清朝年間一位當朝大員途經院上，正巧遇到烤雞出爐，聞香而停
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- 缸貼
- 缸貼就是缸貼，不是鍋貼，這個算是濟寧特產吧。缸貼是濟寧的傳統面食，在濟寧它是僅次于饅頭的主食。缸貼的烤制方法類似于新疆的馕，北
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- 博山山楂
- 博山山楂是山東省淄博市博山區博山鎮的特產。博山山楂獲國家地理標志證明商標。
博山鎮是淄博市重要水源地淄河的源頭。長期以來，全
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- 天鵝蛋
- 天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是煙臺沿海名貴海產品之一。一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。分布于牟平養馬島后海“小象島
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- 羊流豆腐皮
- 羊流豆腐皮是山東省泰安市新泰市羊流鎮的特產。羊流豆腐皮以無公害綠色大豆為原理，純手工傳統工藝制作。口感勁道，細膩豆香濃郁，回味
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- 臨沂風味小吃—糝
- 名聞遐邇的臨沂小吃---糝(sa)，向以香辣可口、肥而不膩、營養豐富的特點而為臨沂人民所喜食，也為省內外品嘗過這一美味的顧客所稱譽。
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- 陳集山藥
- 2009年11月16日，國家質量監督檢驗檢疫總局2009年第105號公告，批準了“陳集山藥”地理標志產品專用標志的使用申請，并確定“定陶縣綠
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- 南海大餑餑
- 在文登，節日慶典、孩子老人過生日、三月初二龍母生日、谷雨時節沿海漁民祭奠海神、祈求平安富足都有蒸大餑餑的習俗。而用大餑餑慶典、
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- 東平酸棗仁
- 酸棗樹是生長在我縣山區丘陵地帶的常見植物。在大清河以北廣大山區，幾乎每座山上都生長著酸棗樹
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- 惠民短枝紅富士
- 惠民短枝紅富士蘋果系1988年培育而成的紅富士蘋果短枝型變異新品種，定名為惠富一號。該品種的特點是樹體矮小，適宜密植，管理簡便，結
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- 東明西瓜
- 東明縣是山東省西瓜生產基地之一,素負盛名。1959年,產一特大西瓜,狀如石滾,重51.5公斤,在河南省農業展覽館展出后,名揚全國;1968年,又產
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- 沂蒙冰棗
- 位于臨沂市北部的連綿群山中生長著一種奇特的棗樹，結出的棗子皮色光亮，晶瑩剔透，遠處看去閃閃發光，仿佛天上掉下的鉆石。這個地方高
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- 惠民魏集燒雞
- 惠民魏集燒雞運用傳統工藝著色、過油、煮、漿等流程制作而成。著色用熬好的蜂蜜或白糖涂抹。過油是防止退色并增加口感。煮時先將老湯熬
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- 蓬萊加吉魚
- 加吉魚，又名“加級魚”、“銅盆魚”，學名“真鯛”。屬于魚綱，鯛科。體高側扁，長五十厘米以上。體呈銀紅色，有淡藍色的斑點，尾鰭后
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- 壽光雞
- 壽光大雞屬肉蛋兼用型。全身黑羽，健壯美麗，覓食力強，遺傳性穩，蛋大皮紅，肉肥味香，為馳名中外的家禽良種
壽光雞原產于山東省壽
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- 鷹爪蝦
- 鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。主要分布于威海、煙臺海域。威海是高產海區。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出。其體長一
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- 王晉甜瓜
- 王晉甜瓜是山東省泰安市肥城市儀陽鎮王晉村的特產。肥城王晉甜瓜皮色光亮，外形美觀，含糖量高，肉質細膩，甜脆可口，口味郁香，富含有
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- 張高水杏
- 張高水杏是生長在特異自然環境的地方特產，個大如桃，皮色鮮艷，脆而酸甜，香味濃郁，清爽可口，營養豐富。鄒平縣張高水杏距今已有400
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- 小營大米
- “小營大米”是濱州市小營鎮特產。其特點是：生米質地瓷實、顆粒均勻、腹白纖小、銀亮透剔；熟米不散不膩，香而微甜。如做稀飯，稠湯透
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- 園鈴大棗
- 園鈴大棗俗稱核桃紋棗，主要產于麒麟鎮一帶，全縣鎮村均有分布，具有果型美觀、個大核小、質地緊密、紫紅鮮艷、細膩香甜，營養豐富的特
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- 東明西瓜甲天下
- 東明西瓜甲天下山東省東明縣95年被國務院首批命名為“中國西瓜之鄉”、全國重要的商品西瓜生產基地。全縣常年種植面積40萬畝，總產量1
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- 洪山櫻桃
- 櫻桃（學名：Cerasuspseudocerasus），是某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。
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- 豐莊楊鐮
- 豐莊楊鐮全稱“豐莊楊氏青鋼鐮”，是沙河站鎮豐莊村楊順興創制。楊順興系清朝道光年間人，原藉江蘇省溧水縣。
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- 高莊芹菜
- 高莊芹菜是山東萊蕪萊城區的特產。
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- 孔府宴
- 孔府宴，是當年孔府接待貴賓、襲爵、祭日、生辰、婚喪時特備的高級宴席，選料嚴格，制作精細，以北方菜為基礎，是山東菜系的重要組成部
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- 黃河口冬棗
- 冬棗是黃河三角洲珍貴的棗樹品種，品質優良，甘甜清香，營養豐富，素有“百果之冠”和“活維生素丸”之美譽，市場廣闊，效益極高，深得
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- “王氏”海帶面
- “王氏”海帶面由威海東源食品有限公司開發的，是一種由100％的新鮮無污染的海帶為原料，運用先進的生產設備加工而成的，無任何添加劑
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- 白色雙孢菇
- 白色雙孢蘑菇，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白，低脂肪，富含多種維生素和氨基酸的食用菌。被稱為“世界菇”、“健康食品”、“保健食品
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- 曹州耿餅
- 曹州耿餅由鏡面柿制成，霜厚味干，肉細質軟，色澤橙黃，透明無核，是山東特產之一
(菏澤)
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- 斑鳩店醬菜
- 醬菜是斑鳩店鎮供銷合作社，1962年創制的咸菜新品種，至今已有四十多年的生產歷史，已形成頗有影響的著名地方性小吃。
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- 橫山大燒餅
- 相傳始于清末宣統年間，那時的燒餅都是死面的，象個小盤子。后來，橫山的韓家總結出一套成功的經驗，由死面盤子形的小燒餅改為小發面三
- 關注：303
- 沂蒙渣豆腐
- 沂蒙山有什么名吃？日前熱播的《舌尖上的中國2》給出了答案──沂蒙五谷煎餅。煎餅怎么吃？那就不得不提另一道沂蒙名吃了，這就是渣豆
- 關注：303
- 寧陽“四八”宴席
- 寧陽“四八”宴席文化與酒禮至今已有一千余年的歷史，是中華民族優秀餐飲文化的珍品。隨著歷史的變遷，社會的發展，寧陽“四八”宴席與
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- 五井全羊湯
- “全羊湯”，俗稱“大鍋羊肉”。選用臨朐青石山上三年以上的黑山羊為主料。宰殺前只飲水，不喂食，使其空腹。宰殺后，將整身肉分割為6
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- 靈巖綠茶
- 靈巖綠茶簡介靈巖綠茶，靈巖寺的山脈屬泰山十二支脈之一，森林覆蓋率高達91%。晝夜溫差大，形成了獨特的山地小氣候。靈巖綠茶就生長在
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- 蒙山全蝎
- 沂蒙全蝎是貴重特產動物藥材之一，全蝎入藥始見于《蜀本草》，已有1100年歷史。
- 關注：302
- 成武白酥雞
- 白酥雞是菏澤特有的一道名菜。相傳創于清朝初期,經過了300多年十多代人的改進。此菜為半球形,蒸制而成。分離為兩部分,中間為粉紅色,稱
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- 泉城兔子王
- “兔子王”是濟南的點擊瀏覽下一張稱謂，在北京叫“兔爺”。其實“兔子王”是中秋節祭拜用的泥玩具，和兔年不沾邊，但如今“兔子王”以
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- 魁王金絲小棗
- 棗是我國特產之一，在我國栽培較為廣泛。商河縣地處黃河下游，徒駭河流域，氣候溫熱，雨量適中，土層深厚，很適宜棗樹生長。棗樹在商河
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山東特產排行
- 蒙陰蜜桃
- 蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產量達到9.5億公斤,產值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產專
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- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
- 關注：825
- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關注：821
- 煙臺桑葉茶
- 煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產。
- 關注：789
- 小米原漿酒
- 小米原漿酒釀造技藝，以通德百年傳承的經典釀造技藝為基礎，多年來經幾代人的潛心研究，形成了獨特的小米酒釀造技藝。
- 關注：767
- 海濱小金
- 當您來到美麗的海濱城市——山東省的青島市，當您漫步在蔚藍色的大海邊，徜徉在繁華的青島商業集聚區，您一定會聽說一個名字“海濱小金
- 關注：766
- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質樸、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風景線，它不僅在當
- 關注：752
- 穆柯寨酒
- 穆柯寨酒是山東省棗莊市臺兒莊區的特產。包括“穆柯寨”牌干酒、紫壇原酒、瓷壇原酒、金原漿、銀原漿、巾幗原漿酒、穆柯寨特曲、大曲酒
- 關注：670
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