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  • 諸城烤雞背
  • 諸城烤雞背
  • 烤雞架子(又稱烤雞背)雞架子就是燒烤了的已經被剔除了肉的雞的骨頭架子。諸城的烤雞背,據說已有數百年歷史。烤雞背之妙,妙在其底味
  • 關注:437
  • 老河口狗光魚
  • 老河口狗光魚
  • 沙逛魚又名推浪魚,沙光魚、地龍魚、天浪魚、光魚,學名矛尾刺蝦虎魚(Acanthogobiushasta)。
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  • 望留全驢宴
  • 望留全驢宴
  • 老濰縣望留全驢宴起源于清同治年間,又稱老湯鍋全驢宴,食客可以一邊吃驢肉,一邊喝驢肉湯。其驢肉以肉質細嫩、營養豐富、美味可口、滋
  • 關注:389
  • 云門陳釀酒
  • 云門陳釀酒
  • 云門陳釀是山東·濰坊·青州市的漢族傳統手工技藝。由青州蘇埠屯的商代墓葬出土的歷史文物中,人們就看到了完美的酒器。
  • 關注:389
  • 臨朐奇石
  • 臨朐奇石
  • 臨朐彩石屬沉積巖,其石堅硬細膩、石玉間雜混合自然、結構奇妙。 臨朐太湖石多分布在境內西南部山區。
  • 關注:387
  • 冰紋石硯
  • 冰紋石硯
  • 冰紋石硯,產自臨朐縣,硯石紫色,間雜黃色冰紋,冰紋中有隙縫,隱約可見,當地很多硯友稱作紫金石硯,實與1973年在元大都遺址0土的米
  • 關注:381
  • 紅木嵌銀
  • 紅木嵌銀
  • 清康熙年間,濰縣的銅業已相當發達。工匠們為美化產品,擴大銷路,便比照古代青銅器的金銀錯工藝(金銀錯,戰國時代用金銀嵌上裝飾花紋
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  • 楊家埠風箏
  • 楊家埠風箏
  • 中國是風箏的故鄉,從有文字記載以來,已有2000多年歷史。濰坊是發明風箏和放飛風箏最早的地方之一,而楊家埠風箏是濰坊風箏的一支獨有
  • 關注:370
  • 火山小米
  • 火山小米
  • 在昌樂縣喬官鎮遠古火山群周圍的郝家溝、姬家莊子、孫家溝、段家溝、響水、黑山子、南音等十幾村莊,在山嶺薄地上,一直種植一種傳統的
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  • 壽光茄子
  • 壽光茄子
  • 茄(學名:SolanummelongenaL.)茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具
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  • 龜石硯
  • 龜石硯
  • 山東名硯。龜石產于臨朐縣東南辛寨石澗溝壑中,清《臨朐縣志》:“龜石產辛寨龍巖寺石澗中,天然龜形,磕之底蓋自分,質細而潤,蓄墨數
  • 關注:363
  • 杠子頭火燒
  • 杠子頭火燒
  • 濰縣杠子頭火燒,一種硬面食品,因用作“打”火燒的面很硬(濰城人稱做火燒為“打”火燒),需用粗重木杠反復壓制代替用手揉面,故名“
  • 關注:362
  • 昌樂蘆筍
  • 昌樂蘆筍
  • 蘆筍又名石刁柏,其嫩莖筍尖為食用體,是具有營養豐富、強身健體、防病治病功效的世界十大名菜之一、在國際市場上享有“蔬菜之王”的美
  • 關注:361
  • 沂蒙山蝎
  • 沂蒙山蝎
  • 蒙山蝎上市的最佳季節,野生山蝎,藥用食用價值高,我們采取收購方式,對農民上山抓來的山蝎進行收購,進行加工包裝,有活山蝎、干蝎、
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  • 高柳茄子
  • 高柳茄子
  • 高柳茄子 --2015年度全國名特優新農產品
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  • 芥茉雞
  • 芥茉雞
  • 芥茉雞是濰坊傳統地方名吃。芥茉雞做工精細,方法獨特。即把當年生雄性散養雞宰殺、脫毛、去內臟,洗凈后,加入八角、白芷、生姜、生蔥
  • 關注:359
  • 金昌大姜
  • 金昌大姜
  • 姜是我國重要的經濟作物和出口商品。在品種選用方面,多年來一直依賴于傳統品種,新品種極少,常規栽培產量長期徘徊不前。
  • 關注:359
  • 糖醋對蝦
  • 糖醋對蝦
  • 壽光縣羊角溝鎮名菜。羊角溝附近海域,系對蝦產卵、繁殖之所,每年谷雨后產卵前所捕對蝦,體肥個大,質量尤佳,宜于烹制對蝦名菜。
  • 關注:358
  • 青州紅豆
  • 青州紅豆
  • 赤豆(Phaseolusangularis):古稱“小菽”、“赤菽”,俗稱“赤小豆”、“紅豆”、“赤豆”、“紅小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本
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  • 韓老三扒雞
  • 韓老三扒雞
  • 韓老三扒雞歷史悠久,被中華人民共和國國內貿易部認證為“中華老字號”稱號。2001年北京人民大會堂“走進新世紀”表彰會指定產品,并列
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  • 沂山特色炒雞
  • 沂山特色炒雞
  • 沂山的雞多在山上散養,捕食各類昆蟲等食物,純綠色健康無污染,營養豐富,再佐以具有沂山風味的調料烹制,肉質鮮美,口感獨特。
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  • 青州綠豆
  • 青州綠豆
  • 每100克綠豆中含有蛋白質23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,鈣80毫克,磷360毫克,鐵6.8毫克。還含有胡蘿卜素、維生素B1:、維
  • 關注:350
  • XO醬焗深海碟魚
  • XO醬焗深海碟魚
  • 色澤金黃,口感嫩滑,富含深海魚油,軟化心腦血管,滋味鮮美。
  • 關注:349
  • 中糧四喜丸子
  • 中糧四喜丸子
  • 原料:采用鮮豬后肘肉、蔥白、老姜、笨雞蛋、精鹽、味精、老醬油等。
  • 關注:347
  • 燒烤拼盤
  • 燒烤拼盤
  • 主料選用多種多樣,以豬頭、豬口條、豬腸、豬耳朵、豬肚、豬尾巴以及雞殼為主料,用果木吊骨湯配以秘制的香料,文火燜煮至軟糯脫骨,入
  • 關注:346
  • 濰坊核雕
  • 濰坊核雕
  • 濰坊核雕藝術是從北京傳來的,至今已有一百多年的歷史。據傳,清朝晚年諸城有個叫“張大眼的藝人,在京跟一雕刻朝珠的老師傅學藝,藝成
  • 關注:346
  • 崔家莊草莓
  • 崔家莊草莓
  • 東昌樂縣崔家莊位于山東省最中部,自然環境優美,土壤肥沃,農業資源豐富。培植形成了林果、蔬菜、畜牧、油料四大支柱產業,城市功能完
  • 關注:344
  • 醬爆梭子蟹
  • 醬爆梭子蟹
  • 壽光縣羊角溝名菜。梭子蟹,海蟹之一種,雖山東沿海均產此蟹,但由于羊角溝附近小清河入海口一帶,灘涂遼闊、餌料豐富,所產蟹體大肉肥
  • 關注:343
  • 大灶面
  • 大灶面
  • 大灶面是一種用手抻成的面條,特點是滋味清淡,爽口不膩,而且筋道。其制作方法是:和面時加入適量堿,再用手在案面上摔抻面團,由一摔
  • 關注:342
  • 拌辣皮
  • 拌辣皮
  • 拌辣皮在濰城是涼菜中的一道壓軸菜,蒜香濃郁,材料新鮮。主要材料有黃瓜、胡蘿卜、西紅柿、香菜、蕨根粉(粉皮)、雞蛋糕、瘦肉、大蒜
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  • 諸城燒烤
  • 諸城燒烤
  • 諸城燒烤久負盛名,燒烤在漢代就已達到鼎盛。宋代蘇軾到密州(今諸城)任太守,對諸城燒烤情有獨鐘。清代劉墉回諸城老家祭祖帶燒烤回京
  • 關注:339
  • 槐花宴
  • 槐花宴
  • 槐花宴是臨朐一大特色美食,因為境內槐林面積大,花期相對較長,特別是沂山景區,槐林面積達2萬余畝,又受海拔高度和特殊地形的影響,
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  • 朱漢蘋果
  • 朱漢蘋果
  • 朱漢蘋果有著悠久的種植歷史,現在已發展種植基地4200余畝,年產量達2.2萬噸,先后被認證為國家綠色食品、有機食品等,遠銷東三省及北京、
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  • 高崖炸雞
  • 高崖炸雞
  • 相傳高崖炸雞始于元朝末年,發源地就在位于昌樂南部高崖一帶。把宰殺洗凈的嫩公雞,剁成2厘米左右的塊狀,加蔥絲、姜絲、食鹽等調味品
  • 關注:335
  • 濰城加吉魚
  • 濰城加吉魚
  • 濰城食用加吉魚有多種方法,可清蒸、糖酥、黃燜等。在濰城每年柳絮飛揚以前,是吃加吉魚的好時節,多以此菜設宴待客、饋贈親友。加吉魚
  • 關注:335
  • 杠子頭
  • 杠子頭
  • 杠子頭濰坊有名的硬面食品。和硬面,用棗木杠子壓。中間薄,有孔,邊厚。古時,用麻繩串成串,掛在鞍邊、車旁,食之方便。涼吃越嚼越香
  • 關注:334
  • 聶家莊泥塑
  • 聶家莊泥塑
  • 聶家莊泥塑被稱為高密“三絕”之一的聶家莊泥塑是聶家莊生產的泥玩具。聶家莊分東西聶家莊,地屬高密縣的姜莊鎮,東西聶家莊聶姓為大姓
  • 關注:333
  • 部落手撕牛肉
  • 部落手撕牛肉
  • 選料考究,口感筋道,外酥里嫩,味道鮮美。
  • 關注:332
  • 濰坊風箏
  • 濰坊風箏
  • 濰坊風箏全國聞名的傳統工藝品,與北京風箏、天津風箏齊名。早在清代中葉就有專門制作風箏的藝人。近年來,又有新的發展。題材上不僅有
  • 關注:330
  • 博芳大姜
  • 博芳大姜
  • 以“生物農藥、有機肥料、天然水源”為基礎的種植模式,輔以嚴格的種植管理制度和先進的檢測設備,生產出放心的“博芳”牌無公害生姜。
  • 關注:327
  • 壽光大蔥
  • 壽光大蔥
  • 產量高,品質優良,早在明代壽光就有種植大蔥的習慣,至清代中葉,大蔥已成 為壽光縣的重要農產品。《壽光縣志》(民國)載:“蔥三
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  • 安丘櫻桃
  • 安丘櫻桃
  • 所屬類別:農副產品代表地區:濰坊安丘櫻桃的栽培歷史可追溯到清初,當時已有零星種植。近年來,在果農的精心培育下,安丘櫻桃發展較快
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  • 炸金蟬
  • 炸金蟬
  • 金蟬含蛋白質為瘦牛肉的3.5倍,瘦豬肉的4.3倍,羊肉的3.8倍,雞肉的3倍,鯉魚的4倍,雞蛋的6倍。可見,金蟬若蟲含蛋白質比任何動物肉食
  • 關注:315
  • 蘆筍
  • 蘆筍
  • 蘆筍號稱世界“蔬菜之王”,主要成份“兩高一低”,即:高蛋白、高纖維、低脂肪。因營養豐富、無公害,頗受消費者的青睞 (安丘)
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  • 安丘蜜桃
  • 安丘蜜桃
  • 【安丘蜜桃】是山東省安丘縣宿家埠園藝場1958年引種的優質晚熟蜜桃,10月上旬成熟。該桃 果實中大、單果平均重150克,最大200克,果
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  • 布玩具
  • 布玩具
  • 布玩具老鼠娶親濰坊布玩具以綢緞、絨、線為原料,經過剪裁、縫合、貼花描繪工藝制作而成。題材繁多,有獅虎鹿馬、雞鴨魚蟲等等,民間藝
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  • 羊角溝大蝦
  • 羊角溝大蝦
  • 羊角溝大蝦體大肉肥,銷售國內外 (壽光) 羊角溝對蝦也稱羊口大蝦,屬洄游性節肢大型蝦類,是海產珍品之一。此蝦每年四月中旬游入
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  • 壽光雞
  • 壽光雞
  • 壽光大雞屬肉蛋兼用型。全身黑羽,健壯美麗,覓食力強,遺傳性穩,蛋大皮紅,肉肥味香,為馳名中外的家禽良種 壽光雞原產于山東省壽
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  • 五井全羊湯
  • 五井全羊湯
  • “全羊湯”,俗稱“大鍋羊肉”。選用臨朐青石山上三年以上的黑山羊為主料。宰殺前只飲水,不喂食,使其空腹。宰殺后,將整身肉分割為6
  • 關注:302
  • 安丘大蒜
  • 安丘大蒜
  • 所屬類別:農副產品代表地區:濰坊安丘大蒜特點獨具,頭大瓣均,吸水性強,味道濃厚,辛香可口,汁液粘稠,素有“安丘大蒜頭,一頭頂兩
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