- 白水蕎面饸饹
- 蕎面饸饹是白水傳統的地方風味小吃，用料講究，制作精細，搭配佐料，味道鮮美，滑爽細膩，在縣內外享有盛譽。白水饸饹具有白、細、
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- 沙底辣椒
- 大荔縣沙底辣椒鑒評產品符合質量控制技術規范所描述的外在感官特征，辣椒呈長指型，色艷紅，有光澤、飽滿圓潤肉厚籽少，辣面油氣大
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- 馬坡柿餅
- 陜西省富平縣曹村鎮馬坡村背山向陽，地貌獨特，形似簸箕，共有230戶人家。當地群眾素有栽培農作物雜果的習慣，柿子、石榴、大杏、
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- 白水豆腐包子
- 白水豆腐包子是陜西省渭南市白水縣的特色小吃。白水豆腐包子鮮香可口，營養豐富，更重要的是個頭大，很實惠，非常適合廣大消費者朋友食
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- 白水牌菜刀
- 陜西白水縣菜刀廠生產的白水牌菜刀，是我國十大名牌菜刀之一。它選用優質主體鋼和刃口鋼，采用傳統的加工工藝制成。其刀鋒利，光亮平整
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- 合陽北雷紅薯
- 合陽北雷紅薯是陜西省渭南市合陽縣墨池鎮北雷村的特產。合陽縣紅薯種植歷史悠久，合陽縣優質紅薯面積已達10萬畝，“合陽北雷紅”紅薯已
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- 三池刀削面
- 徐水之陽的三池村因削面而出名。三池削面與山西削面不同，原料選用蕎面而不是麥面；削面的刀用平刀，削出的面條長、薄厚均勻，而不
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- 合陽頁面
- 合陽頁面是陜西省合陽地區漢族傳統面食，蕎麥面粉和面，攤烙成餅，再切為條。配多種調料、佐料而成。綿韌可口，油潤中有濃郁的酸辣
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- 白帽辮、黑陶、刺繡
- 白帽辮 為臨渭區傳統手工藝品。選用麥桿手工編織而。其色白光亮，紡織精細，美觀大方。主要用于加工草帽、提藍、坐墊、盛器、壁
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- 黃營果蔬
- 陜西省大荔縣埝橋鎮黃營村位于大荔縣城西北方向4公里處，該村有1574口人，耕地2590畝，溫室大棚440座，設施農業占700多畝。該村交通方
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- 華縣大蔥
- 華縣大蔥，又叫赤水大蔥、赤水孤蔥，因形似鞭桿，故亦有“鞭桿蔥”之 .稱。它蔥身高大，蔥白粗長，肉質脆嫩，甜而辣少，味濃而香
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- 火鍋子
- 分砂火鍋兩種，圓形，分內外兩層。內層圓筒狀，放木炭火；外層環池形，裝各類菜肴。上有蓋，下設風筒。華陰人過去來客人幾乎家家都
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- 大荔帶把肘子
- 大荔帶把肘子源遠流長。 是陜西大荔傳統名菜，為明朝弘治年間同州（今大荔縣）城里廚師李玉山創制。陜西大荔帶把肘子，屬蒸菜類，
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- 韓城蘋果
- 韓城蘋果以嵬東生產的最為有名，現有蘋果產地10萬多畝。嵬東蘋果購銷公司：電話：0913-5484338( 韓城)
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- 蒲城紅提葡萄
- 蒲城紅提葡萄是陜西省渭南市蒲城縣的特產。蒲城紅提葡萄顆粒大、硬度強、糖度高、外色好，品質不錯，便于長途運輸。
蒲城現有
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- 富平花椒
- 花椒
花椒在我縣栽培歷史悠久，群眾積累有豐富的實踐栽培經驗，并因地制宜地選育出了許多優良的栽培品系。大紅袍花椒、槭椒，
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- 渭南時辰包子
- 渭南時辰包子創始于清乾隆年間，但那時不叫時辰包子，到了光緒二十九年（1903年），渭南城南村出了一位做包子的名手叫張坤，他家的
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- 合陽九眼蓮
- 《詩經》開篇《關雎》“關關雎鳩，在河之洲”描述的就是合陽洽川，洽川是我國最大的黃河濕地，瀵泉分布廣泛，合陽九眼蓮就生長在這
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- 渭南白水豆腐包子
- 白水豆腐包子是陜西省渭南市白水縣的特色小吃。白水豆腐包子鮮香可口，營養豐富，更重要的是個頭大，很實惠，非常適合廣大消費者朋
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- 渭南蒲城西瓜
- 蒲城西瓜是陜西渭南蒲城縣的特產。
蒲城西瓜種植最早可追溯至清朝康熙年間，距今已有300余年。清木板刻《蒲城志》中記載有“
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- 徐有才紅燒黃河鯉魚
- 徐有才紅燒黃河鯉魚
特點：
肉嫩味香，色紅汁濃。高中檔合一，古城名產，可口經濟。主料：
活黃河紅尾鯉魚一只(一
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- 賁禿娃“鹵燒雞”
- 賁禿娃“鹵燒雞”
染上了吸食鴉片的嗜好，家有四口人，日子貧困，家貧如洗。后有友人蘇跛子(醫生)為他傳授鹵蒸燒雞制作方法。
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- 蒲城包子
- 蒲城包子
包子是一種把面粉加水、糖等調勻，制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料，發酵后通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形
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- 華州大白菜
- 關中華縣，古稱華州。所產白菜，優于別地。個大脆嫩，呈圓形，菜球緊實，潔白無雜色，質柔味鮮，甘甜淡香，纖維細致無粗絲，嚼而無
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- 渭南白水豆腐
- 白水豆腐白、細、嫩、筋，豆味香濃。刀切豆腐或片、或塊、或條，茬白而細，軟而筋，煮在鍋里時久不爛，放油鍋煎炸而色黃、虛軟，吃
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- 大荔黃花菜
- 大荔縣位于渭南東部，東臨黃河，黃花主要產于沙苑一帶。這里土質肥沃松軟，排水性能好，極宜黃花生長。當地農民在花蕾未開的時候采
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- 合陽紅提葡萄
- 紅提葡萄又名紅地球，歐亞種。原產于美國加州，是由美國加利福尼亞州立大學研究人員于70年代進行雜交試驗，培育而成的一個葡萄品種
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- 華州山藥
- 華州山藥是陜西省渭南市華縣華州鎮的特產。華縣華州山藥其莖身粗、條長、質細、味道濃郁，營養豐富。由于其毛稀皮薄，易于清理做菜
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- 渭南南七蕎麥饸饹
- 渭南南七蕎麥饸饹
饸饹，分為小麥面饸饹和蕎麥面饸饹，而蕎麥面饸饹比小麥面饸饹更美味，陜西大多數縣市的老百姓都會做，各地
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- 富平柿子
- 柿子之鄉——富平縣
富平在陜西省中部。該縣因多產柿子而有“柿子之鄉”之稱。
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- 同州西瓜
- 同州西瓜盛產于大荔縣，因于古同州時種植，故得名。以個大、皮薄、甘甜而名傳遐邇。
大荔西瓜，有“同州大西瓜”之稱。走
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- 蒲城酥梨
- 蒲城酥梨
蒲城位于中國陜西省最北端地處蘇魯晉甘四省交界東臨名蒲城，隴海鐵路310國道橫穿全境霍連高速擦肩而過黃河古道橫臥
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- 鴨片湯
- 鴨片湯又名燴里脊片，它是把鮮里脊肉先豎后橫切成小片，放人碗中用雞蛋清調和，炒鍋加熱后，盛入清油，不等冒煙，將調和好的肉加少
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- 麻食泡
- 是華陰地區特有的風味小吃，可與西安的羊肉泡發媲美。據70歲的著名麻食廚師孟傳榮說：民國三十年（1941），陜西省警察局局長馬國華
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- 韓城“大紅袍”花椒
- 韓城成為全國最大的花椒生產基地返回以盛產“大紅袍“花椒而聞名國內外的陜西省韓城市，歷盡8年艱辛營造的“百里雙千萬株花椒基地
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- 渭南雞蛋醪糟
- 醪糟重在作醅。江米泡入凈水缸內，水量以淹沒米為度，夏泡八時，冬泡十二時。米心泡軟，水空干，籠蒸半時，以涼水反復沖澆，溫度降
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- 郭家莊櫻桃
- 澄城縣莊頭鄉郭家莊位于縣城北3公里處，澄趙公路穿村而過，是盛產水果的風水寶地。于2001年從鄭州果樹研究所引進品種有先鋒、拉賓
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- 堯禾豆腐瓢
- 堯禾豆腐瓢是陜西省渭南市白水縣堯禾鎮的特色小吃。堯禾豆腐瓢里面融合了各種豆腐：炸豆腐、豆腐丸子、家常豆腐等，還有豬大腸、肉片、
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- 渭南蔥興香椿
- 蔥興香椿是陜西省渭南市華陰市夫水鎮蔥興村的特產。蔥興香椿屬于紅椿，由于生長的自然條件、氣候、土質是最適地區，因而香椿品質十
- 關注：257
- 韓城風味芝麻燒餅
- 韓城風味芝麻燒餅，美味可口，聞名關中。餅呈圓形，主要用料是白面、食油、芝麻、調料。做法精細，先將和好的白面拉成扁狀長條，再
- 關注：257
- 椽頭饃
- 椽頭饃嚴格按照傳統的揉面、搓條、手工制作、土法蒸籠，加工生產。同時為了滿足現代市場要求，采用了盒裝箱裝等禮品化包裝，使椽頭
- 關注：257
- 油桃
- 油桃在我國是跨世紀的新興果品，是普通桃的變種，又名"李光桃"，華光、曙光、艷光的育成，它對土壤、氣候的適應性和栽培技術跟普
- 關注：257
- 劉卓村掛面
- 始于明末清初的劉卓傳統手工掛面，至今已有400年的歷史，經過歷代祖傳，引出了許多動人的故事。它以適口、細膩、美味受到歷代市場
- 關注：257
- 永信醬菜
- 永信醬菜
陜西蒲城永信食品有限公司地處陜西省蒲城縣，是著名愛國將領楊虎城將軍之故鄉。地理條件獨特，無工業污染，是釀造天
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- 蒲城櫻桃
- 櫻桃以其嬌艷欲滴、晶瑩剔透、香甜可口、營養豐富被譽為“果中珍品”、“水果之冠”，具有極高的營養價值和商品價值。據研究指出，
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- “金水”牌蘋果
- 合陽“金水”牌蘋果獲國家“綠色食品”證書，暢銷全國各地，并出口到東南亞和俄羅斯等國家和地區。
- 關注：256
- 蘋果脯
- 蘋果脯采用渭北優質蘋果加工而成，色澤鮮亮，塊形端正，果香濃郁，綿甜爽口，集色、香、味于一身，是人們喜愛的佳品。( 渭南)
- 關注：256
- 渭南獼猴桃
- 獼猴桃是當今風扉世界的果品，被稱為“水果之王”。其果實中含豐富、獨特的營養成份，對人體具有特殊保健作用。尤其是維生素C和17
- 關注：256
- 合陽紅薯
- 合陽紅薯種植歷史悠久，品優質佳，獨占中國西北市場鰲頭。
據縣志載，民國3年，新池鄉南順村村民引入紅薯，開始零星種植。上
- 關注：255
- 餛飩
- 形狀像銀錁，尖底、鱉肚，兩個尖耳朵，餡有蘿卜、韭菜、大肉之別，象征渾全，吉利。餛飩又名編食，是華陰人過年過節待客的佳食。傳
- 關注：255
渭南特產排行
- 臨渭葡萄
- 臨渭葡萄是陜西渭南臨渭區的特產。
- 關注：561
- 南七饸饹
- 南七饸饹，也稱下吉饸饹、下邽饸饹，是渭南的特色小吃。省級非物質文化遺產，在陜西省內乃至西北地區都小有名氣。
- 關注：430
- 井家羊肉泡
- 井家羊肉泡是陜西特色小吃之一，是將新鮮羊肉切成塊，加入蔥、姜、桂皮等調料放入鍋中煮至肉爛，再將白面餅撕成黃豆大小與羊肉、湯汁一
- 關注：422
- 渭南糊辣湯
- 胡辣湯，又名糊辣湯，由多種天然中草藥按比例配制的湯料，再加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料，嘗起來湯味濃郁
- 關注：409
- 渭南肉夾饃
- 肉夾饃是古漢語"肉夾于饃"的簡稱，饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，餅酥肉香，爽而不膩，直看得人口水直流��！
- 關注：407
- 富平甜瓜
- 富平甜瓜是陜西渭南富平縣的特產。
- 關注：406
- 華州皮影
- 華州皮影是中國出現最早的傳統戲曲劇種之一，流行于關中東部的華州一帶，起源于漢代，成熟于唐宋時期，在清末民初發展到鼎盛時期
- 關注：396
- 富平油粉
- 油粉是夏天最好吃的飯，味道略帶酸澀，和老北京的豆汁兒有的一拼，曾盛行于美原和流曲鎮一帶。
- 關注：385
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