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- 新疆巴旦杏
- 巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
- 關注：555
- 長絨棉
- 庫爾勒溫暖的氣候、充足的光照、較高的積溫，為喜溫愛光的長絨棉 提供了適宜的生長條件. 庫爾勒生產的長絨棉色澤潔白、可紡性好，其均
- 關注：514
- 哈密瓜
- 哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史，稱為“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、風味獨特、品質優良，暢銷國內外。
- 關注：505
- 天山烏梅
- 天山烏梅，酸甜可口，口味獨特，還可護發養發。天山烏梅為薔薇科植物梅的干燥近成熟果實，春、夏間果實近成熟時采摘。
- 關注：476
- 博湖烤魚五道黑
- 博斯騰湖中的鯽魚、鰱魚、鯉魚、赤鱸等有機魚為原料烤魚倍受游客喜愛，不僅給當地烤魚經營者帶來一批可觀的收入，也成為旅客必吃的一道
- 關注：468
- 茸鞭精
- 茸鞭精是用現代中醫提取技術，采用多種名貴中草藥，利用鹿茸、鹿鞭、肉蓯蓉、西洋參等有效成份，精制而成。本品含有大量的-、西洋參皂
- 關注：453
- 烏魯木齊納仁
- 納仁是新疆牧區的一種佳肴，具有明顯的牧區特色。這種佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是：把羊宰殺后，去其五臟，把羊肉切成大塊，一
- 關注：446
- 新疆野西瓜
- 野西瓜這種植物的葉呈掌狀裂，再羽狀深裂，葉外形極像西瓜，而稱為野西瓜苗。但它屬于錦葵科的直立草本植物，與屬于葫蘆科攀緣草本的西
- 關注：433
- 伊犁蘋果
- 伊犁蘋果為地理標志證明商標。
伊犁是世界蘋果起源地之一，至今仍存有14萬多畝野生蘋果林。伊犁河在元代稱亦刺河，"亦刺'蘋果之意。
- 關注：428
- 烏魯木齊烤包子
- 烤包子（維語稱之為“沙木薩”）及薄皮包子（維語“皮特爾曼吐”）是維族人喜愛的食品。城鄉巴扎的飯館、食攤多銷售這兩種食品，烤包子
- 關注：423
- 米腸子、面肺子
- 制作米腸子和面肺子，一般都在宰羊之后，細心地將羊內臟完整地取出，用清水灌洗羊肺至白凈無色，羊腸翻洗干凈備用。將羊肝、心和少量腸
- 關注：417
- 安集海辣椒
- 安集海辣椒是新疆塔城地區沙灣縣安集海鎮的特產。
- 關注：414
- 圣女果
- 圣女果，又稱珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既可蔬又可果。
- 關注：412
- 和田阿克恰勒甜瓜
- 和田阿克恰勒甜瓜是新疆和田地區和田市阿克恰勒鄉的特產。和田阿克恰勒甜瓜為國家農產品地理標志保護產品。
- 關注：402
- 沙木薩
- 烤包子維吾爾語稱“沙木薩”。烤包子是在馕坑里烤的。用未經發酵的面做皮子，皮子要搟得很薄，做成方形包子。餡用羊肉丁、羊尾油丁、洋
- 關注：399
- 窩窩馕
- 窩窩馕，從名字上來看特別像是吐魯番的地貌，很多人都說窩窩馕是吐魯番盆地的食品化縮塑，四個像是0一樣凸起的面團，很像是西游記里唐
- 關注：396
- 全球紅葡萄
- 全球紅果粒粉紅色，橢圓形，平均粒重8克左右。
- 關注：393
- 新疆都塔爾
- 是維吾爾民間唯一的指彈弦樂器，木制琴聲，瓢形，琴桿長，有大小兩種。大的柄上用絲弦纏17個品位，小的有14個品位，都張二弦，按四度琴
- 關注：386
- 莫乎爾葡萄
- “美麗的夜色多沉靜，草原上只留下我的琴聲——”而歌中的可克達拉草原就位于今天的霍城縣莫乎爾牧場。莫乎爾牧場歷史源遠流長，是各族
- 關注：386
- 墨玉葡萄
- 墨玉葡萄是新疆和田地區墨玉縣的特產。墨玉縣的氣候條件非常適合葡萄種植，曾被譽為“中國無核白葡萄之鄉”。
- 關注：385
- 石河子鮮食葡萄
- 石河子市是新疆生產建設兵團農八師師部所在地，位于新疆維吾爾自治區北部。
- 關注：383
- 小海子草魚
- 小海子草魚為農產品地理標志產品。
- 關注：383
- 米腸子和面肺子
- 米腸子和面肺子是利用羊的下水做的一道名饌。深受維吾爾、回族少數民族的歡迎。
- 關注：378
- 和田玉棗
- 和田玉棗，顧名思義產自美玉絲綢的故鄉——新疆和田。種植基地是世界最著名的“水果優生區帶”。和田地區所處的北緯36°59′50″-37°
- 關注：378
- 克拉瑪依涼皮
- 克拉瑪依也有涼皮，面皮做法類似，只是湯以及配料方面完全都不一樣了，味道更是別說，完完全全的克拉瑪依風格。
- 關注：374
- 白楊老窖
- 白楊老窖是石河子八一酒廠的拳頭產品，它不僅為石河子人民所喜愛，更是新疆各族人民喜慶家宴不可缺少的必備品。
- 關注：372
- 一〇三團甜瓜
- 為“中國甜瓜之鄉”。注冊的“金皇后”牌商標已通過國家商標認證，同時還榮獲中國市場放心消費產品。
- 關注：370
- 吐魯番葡萄干
- 吐魯番在新疆中部的低洼盆地上，被稱為"火洲"。
- 關注：369
- 新疆彩棉
- 我國彩棉研究起步于上個世紀８０年代末，在全球注冊的１２個彩棉品種中，中國擁有８個品種，并且完成了藍、紅、黑彩棉三個新品系的研究
- 關注：369
- 拌面
- 手工拉出的面再配以炒菜而吃的一種面食，因其價廉實惠而受歡迎。在維吾爾族及回族中，有一些熟練的拉面師傅，一次可拉一兩公斤面，供1
- 關注：366
- 喀什梨
- 喀什梨的資源十分豐富，共有60多個品種，其中碭山梨（從安徽碭山縣引進）和葉城棋盤梨較為有名，都有果大、皮薄、肉細、汁多、味甜的特
- 關注：366
- 櫻桃西紅柿
- 果實有球型、梨形、橢圓形，果面光滑，果色紅色或黃色，有光澤，糖度8-10度，單果重10?15克，味美香甜可生食，可做中西配餐，果皮堅實
- 關注：364
- 克里陽雪菊
- 雪菊是維吾爾族人民傳統的養生保健的天然植物，當地人稱其為“古麗恰爾”。"古麗恰爾"在喀喇昆侖山綻放了幾千年
- 關注：363
- 華西蜜二號
- 華西蜜二號轉黃迅速，轉黃時期糖度未能達到要求，應適當延緩采收以達到品質要求，如能確保水肥，選擇土壤肥力較好的土地，更能表現其優
- 關注：363
- 開來紅辣椒
- 開來紅辣椒為農產品地理標志產品。
- 關注：362
- 英吉沙小刀
- 因產地在英吉沙縣而得名，是喀什地區的傳統名牌手工藝品之一，約有400多年的歷史。它選料精良、做工考究，造型美觀，紋視秀麗，具有濃
- 關注：361
- 新疆杏子
- 庫車栽培杏的歷史已有兩千多年，現保留下來的優質品種就有20多個，大的宛若雞蛋，小的形似荔枝，顏色也分紅、白、黃等，千姿百態，琳瑯
- 關注：361
- 無花果
- 無花果屬桑科，因花小，藏于花托內，又名隱花果。
- 關注：361
- 維吾爾抓飯
- 抓飯，維吾爾語稱“波勞”。其原料有大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥和清油(植物油)。抓飯的花樣很多，人們除了用羊肉做抓飯外，還用牛、馬、
- 關注：360
- 里扎馬特
- 里扎馬特果粒著生松散，粒極大，平均粒重10克，最大粒重19克，長圓柱形。
- 關注：360
- 新疆馬鞍
- 木制鑲玉鞍以核桃木等優質木料為原料，經精細加工制成。
- 關注：360
- 伊犁馬
- 伊犁馬體格高大，成年公馬平均體高154厘米，平均體長162厘米，體重400公斤以上，體形結構勻稱，力速兼備，耐粗飼，抗病能力強，是國產
- 關注：359
- 哈密瓜
- 哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史，稱為“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、風味獨特、品質優良，暢銷國內外。
- 關注：359
新疆特產排行
- 新疆巴旦杏
- 巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
- 關注：555
- 長絨棉
- 庫爾勒溫暖的氣候、充足的光照、較高的積溫，為喜溫愛光的長絨棉 提供了適宜的生長條件. 庫爾勒生產的長絨棉色澤潔白、可紡性好，其均
- 關注：514
- 哈密瓜
- 哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史，稱為“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、風味獨特、品質優良，暢銷國內外。
- 關注：505
- 天山烏梅
- 天山烏梅，酸甜可口，口味獨特，還可護發養發。天山烏梅為薔薇科植物梅的干燥近成熟果實，春、夏間果實近成熟時采摘。
- 關注：476
- 博湖烤魚五道黑
- 博斯騰湖中的鯽魚、鰱魚、鯉魚、赤鱸等有機魚為原料烤魚倍受游客喜愛，不僅給當地烤魚經營者帶來一批可觀的收入，也成為旅客必吃的一道
- 關注：468
- 茸鞭精
- 茸鞭精是用現代中醫提取技術，采用多種名貴中草藥，利用鹿茸、鹿鞭、肉蓯蓉、西洋參等有效成份，精制而成。本品含有大量的-、西洋參皂
- 關注：453
- 烏魯木齊納仁
- 納仁是新疆牧區的一種佳肴，具有明顯的牧區特色。這種佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是：把羊宰殺后，去其五臟，把羊肉切成大塊，一
- 關注：446
- 新疆野西瓜
- 野西瓜這種植物的葉呈掌狀裂，再羽狀深裂，葉外形極像西瓜，而稱為野西瓜苗。但它屬于錦葵科的直立草本植物，與屬于葫蘆科攀緣草本的西
- 關注：433
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