- 三杯香
- 三杯香采摘于清明前后，因沖泡三次后仍有余香而成名。該炒青綠茶外形條索細緊有苗鋒，色澤翠綠油潤，芽毫藏隱，泡開之后呈一芽兩葉葉形
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- 馬站煎包
- 馬站煎包是位于浙江省蒼南靈溪鎮望鶴路151號。
蒼南馬站為人熟知的食物除四季柚外，還有就是煎包。
作為深受廣大消費者歡迎的民
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- 德清茶葉
- 茶葉
茶葉也是德清特產之一，全縣茶地面積1.3萬畝，年產2萬多擔。莫干山區是德清茶葉的主要產區。莫干山茶生產歷史悠久，早在唐代就
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- 湖州三吃
- “粽子、酥糖、千張包”。諸老大的粽子，已有近百年歷史。品種有洗沙甜粽和鮮肉咸粽。甜粽中一玫瑰洗沙烏黑油亮，味甜而糯；咸粽中精腿
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- “方巖”牌方巖紅桔
- “左植李黃，右栽橙綠”，早在南宋年間紅桔就已成片栽培。主產于國家級旅游風景名勝——方巖山山麓，種值面積400公頃，年產紅桔10000噸
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- 三色映涼粉
- 三色映涼粉
原料:
涼粉150克，鮮蝦肉10克，玉米粒10克，青豆粒10克，生姜5克，蒜子5克。熟花生油3克，鹽2克，味精1克，白醬油2克
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- 豆面碎
- 豆面碎
假如你徜佯在紫陽街的白塔橋附近，你也會看到有一大堆人就在街頭的小攤邊，每人一把小凳，零亂地坐著，享受著豆面碎和面結的
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- 富陽紙
- 富陽紙是浙江杭州的特色產品。富陽幾乎生產所有類型的中國紙。富陽造紙業已有1900多年有歷史。富陽是“謝公箋”創制人謝景初的故鄉，也
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- 蓮子土雞煲
- 采用正宗里葉白蓮子雞肉有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。《神農本草經》上說常吃雞肉能通神；后世醫家大多認為食之令人聰慧”。
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- 大隱石雕
- 余姚大隱石雕由石巖開鑿取石，進行石制品加工，相傳始于唐代（亦有說始于漢代）至今已有一千余年歷史。
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- 青蟹燒洋芋
- 青蟹燒洋芋
[主料]青蟹、洋芋、豬油。
[做法]家常燒法，濃汁成鮮。
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- 海頭泥螺
- 海頭泥螺
泥螺，余姚俗稱“吐鐵”，是貝殼類軟體動物，殼甚薄，體表有粘液，大小如螺螄。泥螺含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維
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- 寧波臘鴨
- 寧波臘鴨是浙江省傳統特產之一，已有五六十年歷史。
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- 寧式鱔糊
- 寧式鱔糊的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴，寧式鱔糊是中國菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一，
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- 烏紫楊梅
- 大象山牌烏紫楊梅是象山縣地方特色品種，因果實成熟時呈紫黑色而得名，該品種果形大，平均單果重18.5克，最大30克以上，果面紫黑色，果
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- 朗霞佛手酒
- 朋友，你到過朗霞嗎？你品嘗過朗霞的佛手酒嗎？
佛手又名五指柑，為蕓香科常綠小喬木或灌木。他四季青黃、形態奇特、狀若佛手、清香
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- 白片茶
- 白片茶是湖州的特產。色膩如脂、滑如玉而得名。外形細秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮潤澤，內質香氣，鮮爽馥郁，獨具甘草香,湯色鵝黃，
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- 南潯雙交面
- 南潯雙交面為江南古鎮的一個特色小吃。在南潯泰安橋堍，近年來頗負盛名的交頭面，有鹵汁、牛肉、素絲、雪菜等十余種，尤以雙交面（又叫
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- 延胡索
- 多年生草本。別名：延胡、玄胡索、元胡索、元胡。中國傳統藥材。主要產于浙江和江蘇。其塊莖含紫堇堿、原阿片堿等多種生物堿，經制成粉
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- 小京生花生
- 小京生細花生，產自浙江東陽的花生之鄉―――三單。秉承傳統技藝，兼以科學方法精制而成，品質香酥、可口，具有獨特的農家風味。更因三
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- 荷香蒸臘肉
- 荷香蒸臘肉
主料：湖南臘肉150克、荷葉1張、姜、蔥各10克。花生油15克、味精10克、麻油5克。
制作方法：
1.臘肉洗凈切片，荷
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- “嶺溪”大白桃
- “嶺溪”大白桃
“嶺溪”大白桃果型美觀，呈廣卵至圓形，果實大，單果最大可達485克，最高畝產1000公斤。果品端正，果色乳白色，果
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- 龍谷麗人茶
- 龍谷麗人茶
龍谷麗人茶，產于遂昌縣。該茶條形渾直似眉，色澤翠綠顯毫，香氣清幽持久，湯色嫩綠清澈，滋味甘醇爽口，葉底細嫩明亮，
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- 天尊貢芽
- 天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶，原名天尊貢巖茶。因產于浙江桐廬縣歌舞鄉天尊峰東側的天尊巖而得名。宋代曾作為貢品，系歷史名茶。
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- 余姚剪紙
- 余姚民間剪紙活動自南宋以來，歷久不衰，影響深遠。
有“山野之花”的民間剪紙，深受北俗南移文化影響，每逢過年過節、結婚生日、甚
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- 艾青餃
- 艾青餃
清明節到了，和往年一樣鄞州家家戶戶總少不了做艾青餃，這種綠顏色的餃子，都是用新鮮的艾青洗凈、煮熟、搗爛，拌入糯米粉，
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- 土雞湯
- 土雞湯
寧波鄉間的土雞湯是非常可口的，由于雞都是散養的，肉質非常好，鮮嫩幼滑，而燉出來的雞湯更是金黃鮮香，無比誘人。
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- 灣底桑果
- 灣底桑果基地位于寧波鄞州區灣底農業生態園區內，這里是全國最大的桑果基地，已種有桑田17000余畝。桑椹（桑果）是衛生部批準的“藥食
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- 溫州石雕
- 溫州石雕
溫州石雕主要取材于青田的優質葉蠟石，色彩豐富，花紋奇特，品種繁多，有蠟狀光澤，具滑感。石雕工具有鑿子（有方口、圓口
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- 溫郁金
- 【來源】為姜科植物溫郁金（溫莪術、黑郁金）CurcumawenyujinY.H.ChenetC.Ling的根莖。
【藥材】溫莪術呈長卵形、卵形或紡錘形，長
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- 寺前餛飩
- 永強寺前街餛飩，創始于清道光年間。采用上白面粉制成的餛飩皮薄如蟬翼；餡心用當天宰殺的豬后腿瘦肉剁成。店主人能自己定下嚴格規矩，
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- 筍蒸石雞
- 用當地的土雞和筍特制而成，很具地方風味，石雞肉質鮮嫩，滋味醇厚
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- 大佛龍井
- 新昌的大佛龍井系列聞名遐邇，榮獲過許多金項獎。展銷會上大佛龍井一度受到外商的青睞和高度評價。
大佛龍井茶產于中國名茶之鄉新昌
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- 水晶芋餃
- 水晶芋餃的做法很奇特，把芋艿去皮，然后蒸或煮熟，熟芋艿象橡皮泥一樣極具可塑性，和進蕃薯粉，可以隨意捏。芋餃十分耐煮，也耐存放。
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- 紹興糟雞
- “糟雞”始于民間，為除夕夜飯及春節宴請中必不可少之菜肴。此菜以當年越雞和酒糟為主要原料，經白煮、腌制、醉糟等工藝精制而成，具有
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- 東塘狗肉
- 東塘狗肉是大陳楂林一帶很早就流傳下來的風味美食。是現殺活狗燒烤而成。老嫩得當，香氣撲鼻，其名聲聞名市內外。
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- 東河肉餅
- “東河肉餅”，又叫“夾肉雙層麥餅”。是把面團拉成的一個薄如宣紙的大餅，放進一口平底鍋中油煎而成。薰香、色若琥珀。東河肉餅誕生地
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- 金華茉莉花茶
- 金華茉莉花茶又稱“金華花茶”，產于浙江省金華市，采選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制
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- 浙白芍
- 浙白芍又稱杭白芍，以質堅味香地道藥材而聞名。在五、六十年代一直處于供不應求狀態。但由于七十年代（1969�1976年）全國白芍的
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- 蘭溪蜜棗
- 浙江蘭溪所產的蜜棗香甜酥軟,色澤金黃,外觀如同琥珀一般,因此有"金絲琥珀蜜棗"之稱。該縣生產金絲蜜棗已有四百多年的歷史。是用當地
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- 金櫻子酒
- 在磐安，一提起萬蒼鄉，人們就會想起金櫻子，而提起金櫻子就又會想起我們雅莊村的金櫻子酒。金櫻子是一種野生的中草藥材，它一般長在海
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- 磐安玄參
- 全縣玄參種植面積7000多畝，總產量近2000噸，占全國的三分之一以上。磐安玄參質堅性糯，皮細肉黑，枝條肥壯而得名“烏元”，長年供南京
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- 爆墨魚卷
- 爆墨魚卷
主料：凈墨魚肉400克。蒜末5克，姜末、蔥末各3克，精鹽5克，味精3克，紹灑15克，胡椒粉l克，清湯75克，濕淀粉15克，熟豬油
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- 臨海餛飩
- 臨海餛飩
入夜，假如你漫步在青石板鋪就的小街，就會聽見一聲聲不緊不慢的單調沉悶的敲梆聲，“篤──篤！”，請不要誤會這是打更人
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- 白汁鯧魚
- 白汁鯧魚
材料：
鯧魚１條（約750克），牛奶100克，熟火腿末25克，豬油50克，上湯100克，味精、精鹽、紹灑、姜、蔥、淀粉各適量
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- 慶元茶葉
- 慶元茶葉
慶元茶葉有綠茶、紅茶二種，明、清季曾作貢品進京。歷史上最高年產量
(民國35年)達100噸，茶園面積5410畝。此后茶園荒
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- 清明果
- 清明果
松陽民俗，清明食青果，能驅邪避毒。此果用鮮嫩蓬蒿搗成糊與米粉和勻作皮，包入筍絲、粉絲、豆腐、咸菜等餡或用赤豆、芝麻末
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- 延壽烏飯
- 延壽烏飯
農歷四月初八，松陽人有吃烏飯的鄉俗。據說是葉法善發明的一種道家保健食品，稱“青精飯”，久食可以延年益壽，容顏煥發。
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- 砂鍋魚頭王
- 砂鍋魚頭王
在湖泊連片的江南水鄉，各種魚類自然是百姓人家的盤中美味，而魚的各個部分又各有其味，有人喜歡吃魚的尾巴，更有人喜歡
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- 唐村無核柿
- 柿子是淳安的一大特產，以唐村無核柿最為有名。它形大果美，色澤晶瑩剔透，橙紅可人，柔軟多汁，香甜可口，吃不完的柿子經剝、切、熏、
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浙江特產排行
- 茶糕
- 茶糕
新市茶糕采用糯米粉蒸制，中間嵌一團絞碎的豬肉。剛出鍋的茶糕香氣四溢。咬一口，油潤香糯，滋味悠長。遠勝過火腿肉粽。
- 關注：721
- 白沙枇杷
- 白沙枇杷是江蘇省蘇州市余杭的特色水果產品之一，果實均勻，皮薄肉嫩、汁多甜美。
- 關注：607
- 馬劍饅頭
- 馬劍饅頭是浙江省紹興市諸暨市馬劍鎮的特色小吃。馬劍饅頭，以面粉為主要材料，以酒釀發酵，沒有任何的食品添加劑。饅頭色澤亮麗，但不
- 關注：553
- 文成貢茶
- 茶葉是文成優勢農產品,全縣茶葉種植面積2.0萬畝、總產量370噸、年產值9千多萬元。為解決文成茶葉商標多、名氣小、茶葉品質難保障的問題
- 關注：533
- 碗悶蟶子
- 蟶子學名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。
- 關注：506
- 酒煮青蟹
- 主料：青蟹
配料：姜片，蔥段。
調料：黃酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉。
制作：1）把青蟹宰殺后清洗干凈，剁成小股，蟹大螯用
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- 糟雞
- 越雞1只（約重2500克）、味精5克、精鹽125克、紹興香糟250克、紹興糟燒酒250毫升
- 關注：485
- 余姚榨菜
- 余姚榨菜，浙江省余姚市特產。余姚市是我國著名的榨菜生產加工基地，是全國最大的榨菜生產加工基地，是農業部命名的“全國榨菜之鄉”。
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