- 南宋雞雜羹
- 一碗雞雜羹，雞腸、雞肫、雞肝等雜碎和馬蹄筍燒成糊狀，酸酸辣辣的，趁熱入肚，是至上美味。
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- 什錦組碟
- 將五香鴨脯、椒油雞脯、三色蒸蛋、素火腿、蝦子、萵苣、芥菜（均切片），分別按秋葉形岔色裝入外圍6只桃形碟。又將咖喱牛肚、蒜泥目魚
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- 竹葉熏腿
- 在浦江西部壺源江上游的杭坪鎮，歷史上曾經有一種火腿聞名中外，這就是距現鎮政府所在地10公里之外的曹源竹葉熏腿。
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- 豆皮素包
- 主要用義烏當地特產豆腐皮做成，豆皮素包餡料品種多樣，葷素搭配更顯美味。如蘿卜牛肉，肉質的鮮美、豆皮的松脆。
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- 桃形李
- “桃形李”稱中國稀珍名果，為部優產品。(浦江)
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- 菇竹迎春
- 主料：竹蓀、白菇
特色：綠色珍品
營養豐富
美味清新
國宴佳肴
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- 翡翠鵝脯
- 主料：江山白鵝肉、竹芋
特色：色澤分明
造型別致
鮮辣滑嫩
晶瑩剔透
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- 箬橫西瓜
- 溫嶺市箬橫西瓜合作社成立于2001年7月，目前合作社注冊資金50萬元，社員252人，固定資產296萬元，西瓜生產基地13個，其中本市1個、廣東
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- 羊腳蹄
- 羊腳蹄
羊腳蹄、馬腳酥、苔餅都是臨海土產糕點，且都有百年以上歷史。羊腳蹄是把發過酵的甜面粉做成四周圓、底面平、上面分成四瓣的
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- 楚門文旦
- 文旦（柚）別名玉環柚、欒、拋。主要分布于浙江玉環縣楚門半島上的楚門鎮、清港鎮和龍巖、密溪、芳壯、桐麗等浙江省文旦良種繁育基地。
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- 芙蓉水晶蝦
- 芙蓉水晶蝦
"芙蓉水晶蝦"，很美麗的名字，很具水鄉特色的原料選配。魚片經溫油滑熟，雪白如云，綿綿軟軟，圍在盤子的周圍。中間堆
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- 南宋定勝糕
- 南宋定勝糕始于宋代，千百年來一直為杭城人民所喜愛。南宋定勝糕外層是精制的香米和糯米粉，米粉細而均勻，里面是豆沙餡，中間混有少量
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- 千島銀針
- 新安-千島銀針茶葉選擇深山無污染茶園種植，采用生物防治技術，以優質單芽味原料，經獨特工藝潔凈加工而成。外形直似松針，綠翠鮮活有
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- 杭州天堂傘
- 商號:杭州天堂傘業集團有限公司
簡介:杭州天堂傘業集團有限公司座落于美麗的西子湖畔，是以生產晴雨傘為主，多元化經營的大型制傘集
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- 溪口筍竹
- 浙江省溪口鎮擁有悠久的歷史，至今已十分古老，堪稱浙江省的古鎮之一。這里地理面貌好，竹海茫茫，山清水秀。十分適宜竹筍的栽種及生長
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- 岔路黑豬
- 岔路黑豬在寧海已有300多年的飼養歷史，為浙江省地方種豬之一，也是寧波市唯一的地方種豬，是難得的國家種豬的一個基因庫。岔路黑豬肉
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- 長街鐵板蟶
- 長街鐵板蟶：主料選用寧海長街蟶，又稱“西施舌”，是海鮮佳肴中的佼佼者，獲得“中國浙江國際農業博覽會優質農產品金獎”。香氣十足，
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- 石浦魚滋面
- 制作：購2斤重新鮮馬鮫魚一條，洗凈后去頭斬尾，居中沿刺剖開，再用刀層層刮來，約得魚肉1斤左右。
把魚肉剁碎，放入盆中，加少許細
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- 美人指葡萄
- 成熟期８月初，促成培７月中下旬。果皮呈鮮紅色，基部稍淡。歐亞種，易感霜霉病、黑痘病和灰霉病。需避雨栽培。本品種果穗長圓錐形，５
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- 海蜒
- 海蜒，或叫“海艷”，產于漁山列島清水海域，有200多年捕撈歷史，列為海味珍品，素負盛名。海蜒味鮮美，色白，可泡湯、炒蛋炒菜、拌咸
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- 母子相會
- 母子相會
母子相會：將海螺肉切片過油調味后，在放入挖空雕成海螺狀的大芋頭中。
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- 百島四寶
- 百島四寶
百島四寶：將小鮑魚、佛手貝、虎叱、毛螺四樣海味逐一入鍋微炒，加輔料使之入味，裝入雕好的西瓜瓣中。
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- 溫州魚餅
- 溫州魚餅是溫州傳統民間特產，它均以東海的冕魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料，配以獨特的調味品，采用傳統配方及先進工藝精制而成，不
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- 東皋紅柿
- 永嘉縣東皋鄉素以柿鄉著稱，每逢金秋季節，柿子熟了，前山后坡，柿林密布，紅柿垂枝，如霞似火，懸金掛彩，令人陶醉。
永嘉紅柿，品
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- 永嘉田魚
- 永嘉田魚生長水稻田里，是一種形似鯉魚，味勝鯽魚，鱗如鮒魚，色若金魚的魚。
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- 龍灣楊梅
- 龍灣區楊梅栽培歷史悠久，據光緒八年（1882年）《永嘉縣志》記載，100多年前龍灣狀元鎮大岙溪就出現了楊梅的引種。龍灣區丁岙楊梅是溫
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- 五柳炸蛋
- 材料：雞蛋、五柳
酸汁：蕃茄醬（這次沒有用米醋）、白糖、鹽、清水
調料：油和生粉水各適量
1、準備雞蛋4只，五柳是買現成的
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- 兔肉松
- 原料配方兔肉100千克醬油8千克食糖6千克黃酒6千克生姜150克味精35克
制作方法1.原料處理：將兔肉去骨、脂肪、筋腱等，然后順肉纖維
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- 方便糯米藕
- 方便糯米藕
原料:大蓮藕2500克、糯米1000克，白糖、怡糖。
制法:將藕去皮，在藕的頂端切開兩段，以便灌糯米。把糯米用水洗凈，浸
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- 太湖四珍
- 銀魚是淡水魚，長約七至十厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。產于長江口的體形略長，俗稱“面丈魚”、“面條魚”。太湖銀
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- 羽毛扇
- 羽毛扇：湖州羽毛扇的特點是毛片平薄，質軟風柔，式樣美觀，以選料名貴、制作精細而蜚聲國內外。通常采用洪澤湖、鄱陽湖等湖泊中的雁、
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- 燉豆腐
- 燉豆腐
燉豆腐是紹興民間常見家常菜，但燒法大有講究。一般燒制，只能算是家常菜，而做法獨到的就是上宴席的大菜。
取上等豆腐，
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- 丁宅草莓
- 丁宅，位于上虞南部山區，四面山巒起伏，齊岙水庫、丁宅前溪猶如兩顆明珠點綴其中。中部一望平川，是“上虞后花園”的門戶。管溪、隱溪
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- 新昌芋餃
- 相傳在清朝乾隆年間，新昌芋餃就已成為農民的佐餐食品。新昌芋餃貌似北方的水餃，又有點像餛飩。
新昌芋餃主要用芋艿拌上番薯粉做成
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- 生態龍井茶
- 磐安縣地處浙江中部，總面積1195.68平方公里，其中低中山面積968.40平方公里，占86%；耕地面積71.33平方公里，占面積的6%，素有“九山
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- 常山佛柚
- 常山佛柚，又名８７－１７香拋，是一個優質香拋品種。1997年12月榮獲浙江省優質名牌柑桔銀獎。
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- 雪菜大湯黃魚
- 雪菜大湯黃魚
主料：
大黃魚1條約650克，雪菜100克，熟筍片50克，蔥結3個，姜片3片，紹酒l湯匙。
制作方法：
1.將黃魚剖凈
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- 紅糟魚絲
- 紅糟魚絲
主料：黑魚1條(約重1500克)。綠色蔬菜100克。蔥白絲15克，姜絲10克，胡椒粉l克，紹酒5克，精鹽4克，味精3克，白湯60克，雞
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- 臨海蟠毫
- 產品名稱：臨海蟠毫
產品產地：浙江臨海
產品功能：排毒養顏提神明目
產品特性：芽葉肥嫩，形狀盤曲，滿披銀毫，葉色隱翠，香
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- 松仁素果
- 松仁素果
松仁素果
特色：玉米造型逼真，色彩賞心悅目，含有豐收在望之意。食之清香、爽口、脆嫩，是下酒佳肴。
原料：奉化香
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- 火腿卵鱉
- 卵鱉是松陽民間對水煮荷包蛋別致的稱呼。糖霜卵鱉是松陽民間規格最高的待客習俗，一般只有貴客和新婚女婿才有資格享用。火腿卵鱉則是招
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- 特色大蛇王
- 特色大蛇王是浙江杭州的一道特色美食。蛇肉因其特殊的口味以及豐富的營養價值，受到廣泛的歡迎。同樣的炸蛇段，除了掌握火候外，卻有不
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- 筍干老鴨煲
- 筍干老鴨煲，又叫張生記老鴨煲，是浙江杭州的特色美食菜。湯醇味濃，油而不膩，酥而不爛，生津開胃。老鴨煲的主料取自江南土鴨，即中華
- 關注：252
- 天目青頂
- 天目青頂，又稱天目云霧茶，天目青頂條緊略扁，開似雀舌，葉質肥厚，銀亮隱露，色澤綠潤，滋味鮮醇爽口，清香持久，湯色清澈明凈，芽葉
- 關注：252
- 小雞酥
- 小雞酥選用精面粉、沙律油、豆沙為主原料。首先將水油皮、小包酥搟成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。
出品之小雞酥外形小巧可愛
- 關注：252
- 寧波刺繡
- 寧波刺繡
寧波刺繡稱“寧繡”，曾與“蜀繡”、“蘇繡”齊名。“寧繡”分為金銀彩繡(又稱仿古繡)、平繡、包梗繡、刀繡，尤以金銀彩繡
- 關注：252
- 鄞州貝母
- 鄞州區是中國浙貝之鄉。貝母系百合科貝母屬多年生藥用草本植物，其干燥鱗莖是著名的中藥材“浙八味”之一。據《本草綱目》記載：貝母主
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- 雙嵌麻團
- 原料:糯米粉250g、麥淀粉50g、糖25g、豬油25g、甜黃豆粉200g、甜芝麻粉200g、芝麻粉200g。
制作:1.將250g糯米粉加50g麥淀粉和25g糖
- 關注：252
- 平陽鴿蛋
- 平陽縣蛋鴿在飼養過程中全部采用飼料原粒飼喂，無任何添加劑，鴿蛋口感嫩滑、風味獨特。同時，鴿蛋富含膠原蛋白和各種人體必需氨基酸，
- 關注：252
- 甌塑
- 甌塑
甌塑又名油泥塑。
它是用桐油和泥碾細合成為原料，運用堆塑技藝的手法，用于裝飾寺院、廟宇門壁和民間嫁妝品，如梳妝盒以及
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浙江特產排行
- 茶糕
- 茶糕
新市茶糕采用糯米粉蒸制，中間嵌一團絞碎的豬肉。剛出鍋的茶糕香氣四溢。咬一口，油潤香糯，滋味悠長。遠勝過火腿肉粽。
- 關注：721
- 白沙枇杷
- 白沙枇杷是江蘇省蘇州市余杭的特色水果產品之一，果實均勻，皮薄肉嫩、汁多甜美。
- 關注：607
- 馬劍饅頭
- 馬劍饅頭是浙江省紹興市諸暨市馬劍鎮的特色小吃。馬劍饅頭，以面粉為主要材料，以酒釀發酵，沒有任何的食品添加劑。饅頭色澤亮麗，但不
- 關注：553
- 文成貢茶
- 茶葉是文成優勢農產品,全縣茶葉種植面積2.0萬畝、總產量370噸、年產值9千多萬元。為解決文成茶葉商標多、名氣小、茶葉品質難保障的問題
- 關注：533
- 碗悶蟶子
- 蟶子學名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。
- 關注：506
- 酒煮青蟹
- 主料：青蟹
配料：姜片，蔥段。
調料：黃酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉。
制作：1）把青蟹宰殺后清洗干凈，剁成小股，蟹大螯用
- 關注：486
- 糟雞
- 越雞1只（約重2500克）、味精5克、精鹽125克、紹興香糟250克、紹興糟燒酒250毫升
- 關注：485
- 余姚榨菜
- 余姚榨菜，浙江省余姚市特產。余姚市是我國著名的榨菜生產加工基地，是全國最大的榨菜生產加工基地，是農業部命名的“全國榨菜之鄉”。
- 關注：469
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