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  • 腸粉
  • 腸粉
  • 一種米制品,亦稱卷粉。現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。廣州“銀記”腸粉最負盛名。該店坐落在文昌路,專營豉油皇牛肉腸粉,以薄
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  • 大朗荔枝
  • 大朗荔枝
  • 東莞素有“荔枝之鄉”的美譽,以色、香、味俱全的荔枝而聞名中外,“食之令人暢然意滿”的東莞荔枝被譽為“嶺南第一品”。
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  • 馬岡鵝
  • 馬岡鵝
  • 廣東省地方優良鵝種之一。種源于開平市馬岡鎮,故名“馬岡鵝”,特點是:體型適中,頭、嘴、腳皆烏黑色,羽毛灰黑色,頭大頸粗、胸寬、
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  • 電城魚炸
  • 電城魚炸
  • 時下各地美食眾多,各具特色。電白縣電城鎮的特時下各地美食眾多,各具特色。電白縣電城鎮的特是誰,要是到了電城,都要吃香脆爽口的魚
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  • 黑葉荔枝
  • 黑葉荔枝
  • 又名烏葉,是茂名市普遍栽培的品種,茂名市幾百年老樹很多,其粗生,葉色濃綠近黑,故稱黑葉。一般植后3年開始掛果,3月上中旬開花,6
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  • 麥溪鯇
  • 麥溪鯇
  • 麥溪鯇,產于高要大灣的麥溪和麥塘兩口塘,麥溪鯇有“魚中之王”的稱號,當然,這是說它的美味程度。據史載,明朝洪武年間(1368-1398
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  • 惠州梅菜
  • 惠州梅菜
  • 惠州梅菜是惠州獨有的傳統特產。歷史悠久的惠州梅菜是惠州鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成。自蘇東坡來惠州后,這
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  • 缽仔禾蟲
  • 缽仔禾蟲
  • 禾蟲,產于水稻田淤泥中故名。中山沙田廣闊,歷來盛產禾蟲,每年上半年立夏至小滿,下半年寒露至霜降的節令之間,禾蟲鉆出泥面,這時用
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  • 潮州腐乳餅
  • 潮州腐乳餅
  • 聞名遐邇的潮州小食腐乳餅,在潮州民間還有一段有趣的傳說呢。據說清代末年的時候,潮州有一丁氏專賣小食的老板,對所雇用的工人非常苛
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  • 狄高鴨
  • 狄高鴨
  • 1987年廣東省南海市種鴨場引進狄高父母代種鴨。該鴨生長快,早熟易肥,抗寒耐熱能力較強,適應旱地圈養或網養。
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  • 樂北禾花魚
  • 樂北禾花魚
  • 禾花魚,又稱禾花鯉,為鯉科溫水性小型魚類,長期放養在稻田內,因采食落水禾花后上市,魚肉具有禾花香味而得名禾花魚。禾花魚食性雜、
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  • 始興香菇
  • 始興香菇
  • 香菇是始興縣的傳統特產,栽培歷史悠久,是廣東省久負盛名的一個地方特色產品,“粵北香菇”的正宗代表,是名聞遐邇的“北菇”生產基地
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  • 懷集甜瓜
  • 懷集甜瓜
  • 廣東金囿農業發展有限公司懷集縣崗坪鎮,常年光照資源充足,土地肥沃,適合種植優質大米、果蔬等。公司基地首期種植甜瓜品種主要有小白
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  • 蓮藕粉
  • 蓮藕粉
  • 選用正宗的番禺新墾蓮藕,磨制成粉,加清水拌成糊狀,配以瑤柱、魚青(魚皮茸)。蒸出來的藕粉香滑清甜,可口味美。
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  • 黃花山蜜柚
  • 黃花山蜜柚
  • 黃花山蜜柚 黃花山蜜柚是黃花山特產水果之一,其果大美觀,品質優良,肉質脆嫩,風味清甜,營養豐富,常食蜜柚有健胃、清熱解毒、潤
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  • 雷州白(米乙)
  • 雷州白(米乙)
  • 在雷州半島流傳一句這樣的話:“進雷州城一拜三元寺,二吃雷州白(米乙)”。可見雷州白(米乙)已久負盛名。其制作方法是以優質糯米粉
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  • 公平牛肉脯
  • 公平牛肉脯
  • 公平牛肉脯采用祖傳制法,口味與眾不同。 配料: 牛肉、蒜頭、辣椒、白糖、 汾酒、天然香料等。 吃過讓你回味無窮!
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  • 陽春砂仁
  • 陽春砂仁
  • 又名:土蜜砂。 產地:中國廣東陽春。 傳說:很久以前,有一年,陽春縣蟠龍村附近的羊群拉痢死光了,唯獨蟠龍村安然無恙。人們感
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  • 子姜骨
  • 子姜骨
  • 沙溪人喜歡吃子姜骨,這與他們的烹制得好是分不開的。這種子姜骨吃起來甜中帶酸,入口化渣,微微的姜辣和醋酸,令人胃口大開。制作子姜
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  • 象窩茶
  • 象窩茶
  • “象窩茶”是廣東省新興縣十分有名的特色產品,因產于該縣象窩茶場而得名,中.國國家地理標志產品。有悠久的人文歷史,其品質優良,茶
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  • 新會大鰲蓮藕
  • 新會大鰲蓮藕
  • 新會區大鰲地處西江流域,土地肥沃、水網縱橫,適合慈姑和蓮藕的生長,同時由于特定的土壤、水質等地理環境,產品品質優良,馳名五邑,
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  • 臺山蝦醬
  • 臺山蝦醬
  • 在臺山的特產當中,蝦醬以其風味獨特、價廉物美而聞名遐邇,遠銷北京、天津、太原、青島,甚至是美國、東南亞等國家和地區。盛產蝦醬的
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  • 新崗紅茶
  • 新崗紅茶
  • 新崗紅茶是廣東肇慶懷集縣的特產。 廣東省懷集縣恰水鎮現轄行政區域
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  • 豬油軟糖
  • 豬油軟糖
  • 小時候信你們一定都吃過豬油軟糖!在小店一毛三顆的豬油糖百吃不厭,至今為止還難以忘記唇齒留香的感覺~對于小孩來說,實在是一種“豬油糖
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  • 簸箕炊
  • 簸箕炊
  • 簸箕炊是傳統的粵西特色小吃,在茂名、高州、化州、湛江一帶非常盛行。簸箕炊(化州又稱格籺“籺發音@”),因其采用竹篾編制而成的簸箕
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  • 新垌綠茶
  • 新垌綠茶
  • 高州市新垌鎮出產的綠茶,是優質的香茗,深受茶客喜愛的靚綠茶。
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  • 潮安枇杷
  • 潮安枇杷
  • 潮安縣文祠鎮是盛產枇杷的地方。該鎮的赤水村,每逢枇杷成熟的季節,漫山遍野的枇杷樹,暗緣厚實的葉子,在枝頭簇擁出一朵朵枇杷金果,
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  • 龍湖酥糖
  • 龍湖酥糖
  • 龍湖酥糖,是龍湖的傳統名產之一,歷來以其酥脆香甜無粕而聞名,成為居家食用及送禮佳品。龍湖酥糖清香不膩,入口即化,早已享譽海內外
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  • 香包
  • 香包
  • 香包是潮州民間獨特的傳統工藝品。其制作方法是在綢緞或布料上繡制各種花卉鳥獸,內包香料。香包外觀精巧,氣味芬芳。傳統香包有香囊、
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  • 南水三角魴
  • 南水三角魴
  • 南水三角魴是韶關乳源特產,產于韶關市乳源縣南水水庫和橫溪水庫,是1989—1991年華南師范大學生物系和乳源瑤族自治縣水產局合作,引進
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  • 大布番薯干
  • 大布番薯干
  • 乳源縣大布番薯干歷史悠久,主要產自大布鎮。全縣年產量300噸,年產值480多萬元。其采用優質番薯煮熟切片,自然晾干而成。具有原汁原味
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  • 開平大沙茶
  • 開平大沙茶
  • 經考證,早在唐朝,開平大沙就已經開始種茶。如今,開平大沙全鎮2000多畝有機茶田,日產干茶可達2000斤。而大沙茶普遍種植于天露山脈一
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  • 鶴山蠔油
  • 鶴山蠔油
  • 廣東稱牡蠣為蠔,蠔油是用蠔(牡蠣)熬制而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素有"海底
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  • 五指毛桃根湯
  • 五指毛桃根湯
  • 五指毛桃氣味辛甘,性質溫和,具有平肝明目,滋陰降火,壯筋活絡,健脾開胃,溢氣生津,祛濕化滯,清肝潤肺,止咳化痰等功效。
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  • 唇魚
  • 唇魚
  • 唇魚 唇魚屬硬骨魚綱鯉形目鯉科野鯪亞科唇魚屬,是珍貴的淡水魚類。體圓形,腹部扁平,尾部側扁。吻皮近邊緣區域有許多斜行排列的角
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  • 塘綴咸瓜
  • 塘綴咸瓜
  • 塘綴種植栗瓜的年代久遠,加工技術獨特,經腌制后的栗瓜薄如蟬羽,色黃肉脆,具有極強的吸引力,看了一眼不吃也得想。 栗瓜含糖類和
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  • 水東芥菜
  • 水東芥菜
  • “水東芥菜”在廣東省內享有盛名。為了使這一品牌產生更好的效應,真正讓農民增收,電白縣想方設法在銷售渠道 水東芥菜,廣東省電白
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  • 活道粉葛
  • 活道粉葛
  • 活道粉葛是廣東省肇慶市高要市活道鎮的特產。活道粉葛是高要市獨具特色的傳統農產品,始于明末清初,由當地的野生葛培育而來,其中以仙
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  • 路溪石硤龍眼
  • 路溪石硤龍眼
  • 路溪石硤龍眼 "路溪石硤龍眼"是龍門縣路溪鎮精心培育的名優品種,有黃殼和青殼兩個品種。路溪鎮特有的氣候、土質、水質特別適宜龍
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  • 福米
  • 福米
  • 福米——是廣東省五華縣鄉村高坑田種植的特產,沒有施化肥農藥,純天然無污染。經精選加工而成。 福米——外觀形狀較有特色,具有口
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  • 清遠雞
  • 清遠雞
  • 清遠麻雞俗稱清遠雞,被列入《中國家禽品種志》27個優質品種之一,因母雞背羽面點綴著無數芝麻樣斑點而得名。因地域、飼養方法(完全放
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  • 金銀首飾
  • 金銀首飾
  • 潮州金銀首飾工藝始于晚清。潮州金銀首飾品種繁多,有手鐲、手鏈、戒指、胸花、項鏈、耳環、頭結、發夾、釵牌、墜等1000多個花色品種;
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  • 恩平大米
  • 恩平大米
  • 恩平大米--江門市名特優新農產品
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  • 觀音閣花生
  • 觀音閣花生
  • 采用精挑細選的觀音閣細粒土種花生和河砂,用純手工炒制而成。其味性甘、香、脆,含有兒茶素、賴氨酸等,對抗老化、防早衰等作用,常食
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  • 椒鹽蛇碌
  • 椒鹽蛇碌
  • 椒鹽蛇碌 椒鹽蛇碌是道絕色的美食,其做法較為簡單,在家空閑的時候可以動手試做。 做 法: 1. 蛇碌抹干水,沾上炸粉。
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  • 錢崗糯米糍
  • 錢崗糯米糍
  • 錢崗糯米糍荔枝出產于太平鎮錢崗村,是從化特產,果農采用無公害標準化栽培技術生產,果形呈扁心形,單果重24克以上,果色大紅帶玉綠色
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  • 青蘋雞
  • 青蘋雞
  • 廣東人喜歡吃雞,理所當然對雞要求很高。我愛吃的雞應是皮爽肉滑骨有味,肉質結實,卻不太肥,聞聞就可以感受到雞的油香,咬一口,雞油
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  • 酸筍田螺煲
  • 酸筍田螺煲
  • 酸筍田螺煲的烹制方法很簡單。 材料:酸筍100克、田螺600克、辣椒2個、姜、蒜少許。 烹制:田螺要提前買回來用水養干靜;把酸筍
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  • 石鼓紅茶
  • 國內獨一無二的奇樹—緬茄樹
  • 國內獨一無二的奇樹—緬茄樹
  • 此樹至今已460多年的樹齡,大樹參天,樹高21.5米,胸徑1.22米。枝繁葉茂,覆地數畝。成熟的緬茄子,每粒一寸長,分上下兩截。上截是金
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