- 鐵沖蠔
- 吉隆鎮：南坑菜脯、招賢蚶、東各蠔。
吉隆鎮招賢村：蠔、蚶。
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- 家鄉大三鮮
- 家鄉大三鮮
吃海陸豐菜必吃大三仙，其實就是三種東西，上好豬腳、墨脯（大魷魚）和允。慢火細煲3個小時，豬腳膠質豐滿彈牙，雞肉嫩
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- 高山茶油
- 高山茶油，是選用于粵東山區龍川縣黃石鎮優質油茶果，經傳統的民間工藝結合現代的科學方法精制而成。高山茶油天然清香，屬于不干性油，
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- 潮汕嵌瓷
- 嵌瓷是采用各種色彩晶瑩的瓷片，經藝人精心設計、嵌貼而成的工藝品。它是潮汕地區一項富有地方民間藝術特色的工藝門類，始創于明末而盛
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- 潮安醬菜
- 潮安菜脯、醬菜是潮汕地區的傳統小菜。潮安醬菜是以酸咸菜為主的醬菜系列產品，主導產品如金都牌醬菜系列，是市場上的熱銷產品。而潮安
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- 虎門膏蟹
- 宋人蘇東坡曾戲稱蟹為"無腸公子"，古人有"把酒持螯"，細嚼慢斟之雅興。每年秋風起，正是"九雌十雄"的品嘗膏蟹和肉蟹的最佳時節。
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- 東家宮黃瓜
- 東家宮黃瓜
黃瓜又名青瓜，俗稱刺瓜。東家宮黃瓜皮薄肉脆，清甜可口。清明黃瓜初上市，瓜嫩仁稚，時值蔬菜淡季，供不應求；夏至盛產
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- 橄欖菜
- 橄欖菜素色澤烏艷，油香濃郁，美味誘人而成為潮汕人日常居家的小菜美食。聞名遐邇。
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- 香蕉、大蕉
- 主要品種有香味濃郁、肉質細膩的香蕉；果肉嫩滑、食味特甜的過山香；果型稍大，甜中帶酸的大蕉，全年皆有收獲，但以秋季收獲量最大
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- 石壩“三黃雞”
- 石壩“三黃雞”的特點為：黃羽、黃啄、黃腳、胡須、矮腳、短身、易肥、軟骨、黃皮和玉肉（又稱玻璃肉）等十項。主尾羽黃、棕紅和黑色三
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- 蕉嶺大理石
- 蕉嶺大理石：該石晶瑩溫潤，似漢白玉，有半透明感；部分石料有天然云狀花紋，呈山水云霧之狀，絢麗多彩。
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- 鳥梨
- 鳥梨
鳥梨，又名糖梨。是汕尾市內獨特的稀有果品。腌制后，清熱解暑，消食化滯，是市場暢銷佳品。
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- 坑螺
- 坑螺，是陸河縣山區有名的土特產。其形體稍長，尾尖、殼硬、暗褐色，活像一個園椎體。其嘴亦為腹，腹足異常發達，生活在深山小溪之中，
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- 碧綠山豬煲
- 碧綠山豬煲是廣東溫泉賓館的招牌菜。這道菜選用的山豬是12.5—17.5公斤之間的，因為太老太嫩都不夠好吃，這個重量的山豬肉質最好，而且
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- 炒糕稞
- 炒糕粿是潮汕傳統名小吃之一。早在20世紀40年代，炒糕稞烹制行家徐春松（原籍潮州）便在汕頭市新興街茂成號專營聞名，號稱老徐炒稞。新
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- 閘坡魚丸
- 閘坡魚丸以其形佳味美、香滑爽口、營養豐富、能保持鮮魚的原汁原味而著稱。魚丸的制作十分講究，選料精、原料鮮、工序細是制作上的特點
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- 春砂仁鯽魚湯
- 春砂仁鯽魚湯
原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鯽魚500克(毛重)，姜、蔥、黃酒、味精、烹調油、食鹽適量。
制作：將活
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- 連州山羊
- 連州山羊--廣東省名特優新農產品
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- 荷香八寶雞
- 荷香八寶雞
何為荷香八寶？清遠雞、蓮藕、蓮子、香水蓮花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑤柱。這八寶被香炒后塞進雞的腹內，然后再用剛出塘
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- 無花果湯
- 無花果湯
材料：羅漢果
1/4個，無花果
8粒，百合
30克，南北杏
20克，豬腱
400克
制法：
1
羅漢果、無花果
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- 林屋牛蒡
- 牛蒡，根莖類植物，根札地下三尺，二年生草本，汲天地靈氣、日月精華。含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、肌醇、菊糖、纖維素、鐵、鈣、鋅、
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- 信宜凼仔魚
- 凼仔魚實為鯇魚種類，是山區的一種獨特的養殖方式，因口感與一般的鯇魚有別，受人們推崇。當地的群眾在屋邊地頭挖一口小魚塘（廣東話叫
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- 小桂魷魚
- 小桂魷魚具有原汁原味，美味可口，回味無窮之特點。烹調手法多采用煮、煲、蒸、燴和燉等多種手法，調料考究。做小桂魷魚首先把魚洗凈腌
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- 新興花白豬
- 新興花白豬因其頭、背、耳、尾有大片黑、白分明的花斑而得名。早在明洪武年間（1369年），新興縣已開始飼養花白豬，后普及全縣。據194
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- 均安蒸豬
- “均安蒸豬”被稱為順德幾大名菜中的“貴族”。均安蒸豬最大的特色就是一次蒸整頭豬，制作工藝講究生豬的宰割的刀工，特殊工藝制法和蒸
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- 開平靈芝
- 靈芝又稱林中靈、瓊珍（學名：GanodermaLucidumKarst），以林中生長的靈芝最佳。外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔菌科真
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- 恩平菜心
- 菜心，又稱之為菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全體無毛；莖直立或上升。起源于中國南部，是由白菜易抽薹材料經長期選擇和
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- 西鄉基圍蝦
- 基圍蝦又稱麻蝦，生長于咸淡水交匯處，民間叫基圍蝦的多一些。基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的，其得名原因是“圍基養殖”。
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- 楊梅金皇芒果
- 金皇芒果是臺灣于1984年培育而成的新品種，它比一般芒果大幾倍,重則有2.5公斤，輕則有1.5市斤，具有核小、皮薄、肉厚、清甜、無渣等優
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- “保濟丸”和李眾勝堂
- 佛山是嶺南成藥業的發祥地，大約在明中葉，已有專門制作丸藥的店號，此后便逐漸發展，至清末民初，曾盛極一時，制作經營成藥的廠家、店
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- 吳陽螃蜞汁
- 吳陽螃蜞是由咸淡水孕育而成的，其殼軟肉肥膏紅，又因狀元林召棠的軼事而令吳陽螃蜞汁名聲遠揚。
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- 水唇柿餅
- 柿餅，是聞名海內外的特產。柿餅生產始于明代。因具有得天獨厚的水土氣候條件，加工出來的柿餅外層潔白如霜，質體外干內潤，肉質柔軟，
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- 東平魚翅
- 東平魚翅
鯊魚是海洋大型軟骨魚類，是一群鰓裂位于側面的權鰓魚類的通稱，古代稱之為鮫，它的性情十分兇殘，號稱"海中狼"。鯊魚魚
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- 東岸胡椒
- 東岸鎮是高州市特大鎮，該鎮近年來大力發展特色農業，推廣種植大果紅花油茶、胡椒等。
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- 石壩黑皮果蔗
- 果蔗顧名思義是食用的水果甘蔗，是一種供鮮食的甘蔗。其特點是汁多清甜，脆嫩爽口。我國果蔗按皮色主要分黃皮果蔗和黑皮果蔗兩種，產地
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- 廣彩
- 廣彩是廣州彩瓷的簡稱，又叫廣州織金彩瓷，它是在各種白瓷器皿上彩繪而燒制成的一種具有濃厚的東方特色的工藝品，大都采用我國的織錦圖
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- 三杯鴨
- 客家招牌名菜三杯鴨，只聽名字就可以0好奇的食欲。之所以叫“三杯”指的是一杯花雕、一杯醬油、一杯酒。
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- 肇實
- 廣東的城鎮街頭，雜貨店內幾乎都有“肇實”出售，中醫開藥，時有用它，海外華僑、港澳同胞，回國探親、旅游之余，十有八九都要尋購此物
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- 上莞仙湖茶
- 上莞仙湖茶是廣東省河源市東源縣上莞鎮的特產。仙湖茶口感甘、香、醇、滑，無污染，是上莞鎮的拳頭產品，更是嶺南茶葉中的珍品。
仙
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- 陽江小刀
- 產地：中國廣東陽江。歷史：梁季英原為首飾工人，對各種金屬特性了解較深，逐用汽車彈簧鋼度制成勾尾牛角柄全鋼小刀，以硬度適宜，刃底
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- 五桂山靈芝
- 靈芝一般生于闊葉林的樹樁上，近年五桂山利用科技對靈芝進行人工培植成功。五桂山靈芝生長于青山綠水之中，具有野生靈芝的功效。性味甘
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- 從化冬蜜
- 從化是全國蜂產品安全與標準化生產基地，養蜂歷史悠久，從化現有蜂農1025戶，規模較大的養殖戶430戶，養蜂群數5.8萬群，常年蜂蜜產量1
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- 王富來臘肉
- 王富來臘肉為廣式臘肉，選取新鮮豬肉、白糖、鹽、汾酒、醬油深加工制作而成，不添加任何防腐劑，依照民間習俗天然生曬，臘肉口味獨特，
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- 橋底炒辣蟹
- 橋底炒辣蟹是珠海的一道特色美食。它是把肉蟹宰殺后，清洗干凈，然后在肉蟹上刷一層薄薄的生粉，以保住肉蟹的原汁原味；刷好后將肉蟹放
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- 魚皮角
- 魚皮角
魚皮角為順德特產，皮薄餡多，口感爽滑為其特點。順味黃金糕以外觀黃金亮澤，味道香甜可口獲得消費者的偏愛，它已經成為酒樓
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- 潮汕春餅
- 春餅應該算得上是汕頭的名小食了。春餅原是立春日的食品，唐宋時稱為春盤。清代以后制作上有了改進，其餡料由芹、韭、筍組成，表示勤勞
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- 博羅涼果
- 惠州四時佳果品種繁多，博羅食品工業總公司根據惠州的實際，生產博羅涼果。主要產品有：陳皮梅、甘草梅、話梅姜、應子、蛇膽陳皮等百種
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- 官田茶
- 興寧種茶已經有五百多年的歷史。龍北官田茶是較早出名的興寧茶。官田茶品種優良，均種在海拔三百米以上的山嶺上。官田茶是粵東八大名茶
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廣東特產排行
- 黃坡蒜頭
- 醋腌制,酸甜脆嫩,開胃去滯,是黃坡的特色土產。
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- 全蛇宴
- 廣州飛龍世界龍飛大酒店的招牌名菜，它采用粵菜的烹飪技藝，取蛇的眼、舌、腦、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宮，配以中藥材、烹調出色，
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- 禮樂葡萄
- 從江海區0沿著新修的主灌河公路前行，走不遠就見到一大片淺綠的葡萄園。據介紹，禮樂鎮栽種葡萄是從1989年開始的，也是珠三角種植最早
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- 梅干菜
- 產地：中國廣東梅州。工藝：“梅干菜”是一種客家鄉土菜。秋末冬初，菜園里的芥菜抽了苔，它姆指粗細，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。
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- 臺山乞丐雞
- 秘制臺山乞丐雞產自臺山七仙休閑農莊。
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- 五華茶葉
- 華具有發展名優茶生產的土壤和氣候條件，全縣種植茶葉面積達14744畝。
五華具有發展名優茶生產的土壤和氣候條件，充分利用五華原生
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- 興寧單叢茶
- 興寧單叢茶是廣東省梅州市興寧市的特產。興寧單樅茶是廣東名茶系列中珍品，茶葉選自生態環境優越的高山種植，純天然生長，采用傳統加工
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- 廣州磚雕
- 磚雕是古代建筑裝飾工藝之一，清代更加蓬勃發展，名家輩出。藝人選用上等小塊青磚，運用高超的技法雕成各種故事人物、花鳥山水、博古圖
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