- 檸檬啤酒鴨
- 八桂人熱情好客，但凡親朋好友光臨作客，必定想方設法做出美味的飯菜招待，以示主人對客人到來的歡迎。檸檬啤酒鴨就是八桂人用來招
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- 沒六魚
- 沒六魚
沒六魚，這個名字是按照當地的發音，音譯過來的，這種魚是歸春河里獨有的。味道鮮美，不可錯過。
沒六魚是從離縣
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- 睦邊酸肉
- 那坡縣黑衣壯是壯族獨特的一個支系，黑衣壯至今仍保留著古樸的原生態文化。近幾年來，國內外游客、專家、學者、文藝工作者紛紛到那
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- 克長關拱魚
- 關拱的特色菜——關拱干魚 是關拱最好的菜，在隆林也很有名。這種魚，因為出自關拱，所以叫關拱魚，發大水時特別多，多數是橢圓形
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- 煎沒六魚
- 煎沒六魚
廣西平果縣一帶民間傳統菜肴。沒六魚洞與地下河連通，由于地下河通道較窄小，超過六市斤的魚出不來，故名“沒六魚”
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- 靖西壯錦
- 壯錦是壯族民間傳統的實用型工藝品，靖西市所產的壯錦在解放前已享有盛名。壯錦以原色棉紗為經，染色絲絨為緯，用本地木制的土織機
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- 五爪蛤蚧
- 靖西市境多石山，氣候適宜蛤蚧繁衍和生息，是百色地區蛤蚧主要產地之一，歷史上年最高收購量1.57萬條。《本草綱目》稱：“蛤蚧性屬
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- 丁燈
- 丁燈（壯語譯音）翻譯成漢語為點燈的碟子。凌云壯族祖先參照點燈的碟子制出八角形的模具，將打磨好的米面、豆芽放入模具里，再放進
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- 隆林豬
- 隆林豬產于廣西壯族自治區隆林縣，以德峨、蛇場、克長等為中心產區。隆林縣位于廣西的西北角，云貴高原的邊緣，海拔600～1700米，
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- 打血
- 打血
殺豬、羊前，先在備好的潔凈盆子放入適量鹽，殺豬、羊時，當紅刀子拔出后，即將噴出的豬、羊血裝入盆子，邊取血邊用筷子
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- 隆林茶葉
- 茶葉 苗族聚居的德哦、常么、豬場、長發、克長、蛇場等鄉氣候濕潤，冬春時節山頭云霧繚繞，適合生產茶葉，過去沒有重視，現在逐步
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- 任豆樹
- 任豆樹
又名“砍頭樹”，是平果縣特有的用材、薪炭、水源林兼用的速生優良樹種。樹干可作家具材料，枝椏可作燃料，樹葉又可作
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- 百色蜂蛹
- 蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹，這些蜂都屬昆蟲綱、膜翅目、胡蜂等科類的昆蟲。蜂蛹營養豐富，風味香酥嫩脆，
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- 凌云麻竹
- 麻竹是凌云縣傳統經濟林種之一，在凌云已有200多年種植歷史，竹筍是凌云縣久負盛名的特產之一，營養特別豐富，是一種高纖維素，低
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- 西林火姜
- 西林火姜，又名細肉姜，株高50―80cm，分枝較多，姜球較小，個體勻稱，呈雙層排列，根、莖皮肉皆為淡黃色，嫩芽紫紅色，肉質致密，
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- 菜花雞
- 菜花雞 是一個地方肉用良種雞，全縣農戶都喜歡飼養，尤其以苗族飼養為多，故有“苗雞”之稱，列為全區家禽優良品種之一。
公
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- 田林淀粉
- 我縣淀粉原料主要是木薯，目前全縣有木薯3萬多畝，由田林縣紅楓淀粉廠負責收購加工生產食用淀粉。該廠主要以鮮木薯為原料，加工生
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- 田林茶油
- 茶油是我縣傳統食用油，全縣各鄉（鎮）均產茶油，主要供食用和工業用。因其特有的低碘值不易變質，對人體有益的油酸含量居各種植物
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- 三月李
- 田林縣現有三月李面積近4萬畝，已形成一定的生產規模。其具有早熟、易栽培、適應性廣的特點，清明節前就可上市，因其皮薄、肉厚、
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- 那拔香鴨
- 田東縣西北部那拔鎮的那拔香鴨，“實”、“瘦”、“香”、“甜”、“涼”、“脆”。
那拔香鴨因產于那拔鎮而得名，該香鴨放養
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- 田東香茶油
- 田東香茶油，是從油茶果提煉出來的植物油，是一種高品位、高營養價值的純天然綠色食品，自古被譽為油中珍品，歷屬皇家貢品。油茶樹
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- 浪伏有機白毫茶
- 廣西壯族自治區凌云縣沙里鄉浪伏村茶場創建于1988年，1991年開始試種凌云白毫茶，1998年后開始大面積種植，2001年已發展到180.7公
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- 竹筒煨飯
- 竹筒煨飯
民間野炊食品。砍青竹一節，兩頭的節留住，一頭鑿口，將肉、油、水、鹽和淘凈的糯米等裝入竹筒，封好后用文火煨熟，
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- 藍靛瑤的花腰帶
- 凌云縣邏樓鎮磨村新寨是少數民族藍靛瑤聚居地，那里的女性一直穿著傳統的民族服飾，在她們的服飾中，腰帶代表著不同的象征意義。
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- 凌云白毫茶
- 凌云白毫茶：屬于綠茶。原名“白毛茶”，又名“凌云白毛茶”，因其葉背長滿白毫而得名。主產于廣西壯族自治區凌云、樂業二縣境內的
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百色特產排行
- 西林姜晶
- 西林姜晶是廣西百色西林的特產。
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- 牛心李
- 百色牛心李，產地廣西，聞名國內。 牛心李是李果中的一個優質品種，因其果形似牛心而 得名。果實向陽為紅色或粉紅色，果肉橙黃色，
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- 凌云牛心李
- 牛心李是凌云李果中的一個優質品種，因其果形似牛心而得名。果實向陽為紅色或粉紅色，果肉橙黃色，可食率高，味甘甜，具有獨特風味
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- 田陽香芒
- 產于廣西田陽。
香芒色澤橙黃，皮薄肉細，多汁香甜，為果中之佳品。芒果樹全身是寶。果實營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖分
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- 西林烤姜
- 產于廣西西林。
系用良種黃姜加工制成。烤制方法為每年秋末冬初收獲季節，姜塊挖出后整理洗凈，為使其外形齊勻，每塊姜保留3
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- 凌云鍋燒牛肉
- 鍋燒牛肉想必大部分人都吃過,是中國比較常見的一道菜，它的主要食材是健牛肉。但在千年古州府的凌云縣，其鍋燒牛肉以獨特的食材占
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- 右桂夏橙
- 特征特性：樹冠近圓頭形，樹勢健壯；新梢青綠色，枝梢分枝角度中等偏小，豐產，穩產性強。果實扁圓形，平均單果重195.6克，大小均勻。
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