- 珍珠黃豆
- 珍珠黃豆
平果縣種植黃豆歷史悠久，以城關、新安、果化、太平、舊城5個鄉鎮為多,一般在春種玉米地上套種，目前全縣每年種植黃
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- 西林麻鴨
- 西林麻鴨小巧玲瓏，嘴小脖短，行動活潑，覓食力強，合群性好，適宜于水面和稻田放牧飼養。主要以稻田中的穗花、昆蟲、魚蝦、蟹、螺
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- 靖西大肉姜
- 靖西大肉姜具有姜球肥大、色澤鮮亮、肉質細嫩、辛辣而彌香、纖維少、肉脆可口的特點。產品遠銷廣東、福建、湖南、陜西、山東等國內
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- 靖西山茶油
- 油茶是我市主要經濟樹種和生態樹種之一，已有上百年種植歷史，也是我市人民群眾的主要食用油。與橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木
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- 燜田螺
- 燜田螺
民間風味小吃。春夏季節，將田螺放入水中養數日吐凈泥漿，然后將其外殼洗凈，將尾部去掉一點尖端，剝開螺蓋，以便油、
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- 芭蕉芋粉
- 芭蕉芋粉
芭蕉芋粉由凌云特產芭蕉芋淀粉所制，其透明度、耐煮度高，韌性好，口感爽滑，易于消化。
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- 百合茶場茶葉
- 產品來自廣西農墾國有百合茶場，廣西農墾國有百合茶場位于百色市那坡縣百合鄉境內，茶場地處桂西南山區，終年云霧環繞，盛產優質茶
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- 百色薏谷
- 薏谷是百色的一道特產，薏谷為禾本科一年生植物。又稱為薏仁米、溝子米、六谷子、菩提珠。
特產簡述
薏谷用來做飯、做羹
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- 中平香蔥
- 廣西壯族自治區田東縣祥周鎮中平村地處右江河谷腹地，位于右江河南岸，從上個世紀90年代開始，這里的農民開始種香蔥，被譽為“廣西
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- 煨南瓜飯
- 煨南瓜飯
民間野炊食品。將一個老南瓜切開頂部作蓋，將瓜中的瓜子、瓜瓤挖凈，把泡漲淘凈的糯米、臘肉、精鹽等放入瓜中，適量
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- 紅薯-花生窯
- 紅薯-花生窯
用土塊筑成土窯，用柴草燒至窯土透紅時，扒出窯內火灰，把紅薯或花生帶殼放入窯內，即毀窯踏平，蓋上一層細土，
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- 米茂
- 米茂
米茂（土名）。就是將已黃熟八、九成的大糯、香糯的谷穗剪下脫粒，放入鍋內加熱煮熟，撈起曬干或炒干，用舂舂去谷殼成米
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- 思林丁香雞
- 思林丁香雞源自中國芒果之鄉－－田東縣！主要特點：
（１）自然生態放養－－８個月以上．
（２）飲山泉水，啄食天然蟲草
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- 隆林山羊
- 隆林山羊主要產于廣西壯族自治區隆林各族自治縣。產區位于廣西北部，地處云貴高原東南部邊緣，海拔為600～1800米。珠江上游的紅水
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- 翡翠水晶餃
- 翡翠水晶餃是百色的小吃，造型美觀，鮮香軟嫩。
百色市是廣西的小吃天堂之一，在這里你可以盡情暢吃炒田螺，烤鴨腸，燒鴨粉.
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- 素蒸餃
- 素蒸餃是百色的小吃，鮮香適口，造型美觀。
主料：面粉
輔料：韭菜、胡蘿卜、香菇、木耳、雞蛋、蝦頭、炸粉絲、炸豆
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- 凌云大紅八角
- 大紅八角香味濃，果大籽粒飽滿，遠銷港澳、東南亞，全縣擁有14.5萬畝；凌云大紅八角素稱香料之王，是凌云最著名的特產之一，凌云八
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- 黑風長壽湯
- 烏雞自古就享有“藥雞”之稱，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退
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- 麻鴨全鴨宴
- 朝里麻鴨是由凌云的先祖利用山林里的野麻鴨訓養繁殖而成。原始的放養方法，保持了朝里麻鴨的天性，肉質鮮美。原生態的鴨子，原生態
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- 浪伏紅茶
- 在中國云貴高原東南麓廣西凌云縣沙里瑤族鄉有一片山地叫做“浪伏”，是八桂壯鄉最遠山區之一。這里世代都住著壯家人，壯家人視五谷
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- 德保山楂
- 德保山楂果大肉厚、肉質細膩、耐儲性強、營養價值高，具有降血壓血脂，防衰老、增強肌體免疫力等功效。常吃德保山楂制品能健胃消食
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- 隆林冬蜜
- 冬蜜 隆林地處云貴高原東南邊緣，大山里草木繁茂，山花常開，適宜蜜蜂的生長和繁殖。縣內各民族特別是苗族歷來都有養蜂的習慣，秋
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- 那畢麻鴨
- 那畢麻鴨是廣西百色市右江區龍景街道（原名那畢鄉）的特產。那畢麻鴨肉質結實，味道鮮美清甜，出肉率高，很受消費者歡迎。
那
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- 田七烏雞湯
- 用料：烏雞(竹絲雞)1只，南棗6粒，陳皮l塊，田七20克，水6碗，鹽1茶匙。
作法：
①南棗用水浸洗。
②烏雞宰
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- 百色番茄
- 廣西百色市地處亞熱帶季風氣候區，番茄是百色市主要茄果類蔬菜品種，很久以前就有種植，上世紀80年代開始引種外來雜交品種。百色番
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- 德保蛤蚧
- 德保蛤蚧
爬蟲類野生動物，形似壁虎而大，多生長于大石山的石縫里、是德保名土特產品之一。德保產的蛤蚧別于他地，其胸有五趾
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- 田林靈芝
- 靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，是中國傳統珍稀藥材，對于增強人體免疫力，調節血糖，
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- 合歡粽
- 合歡粽
先各用三至五兩糯米包成兩個小粽，然后腹貼合隴，再用五根稻草分扎五環，煮熟而成。這種粽子雖不放餡，吃來淡味，但寓
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- 百色圣女果
- 圣女果，又稱小櫻桃、櫻桃小番茄等，在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。既可蔬又可果，也可以做成蜜餞。百色圣女果主要分布
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- 田林八角
- 八角是田林特產之一，分布在全縣各鄉（鎮），種植面積5.2萬畝，年產量約2000萬斤。近年來，我們通過積極引導農戶開展八角低產林改
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- 靖西粽粑
- 春節快到，家家戶戶都在忙著刷粽葉、泡糯米，割豬肉，調佐料，準備包“逢”。“逢”是靖西壯話，即是粽子，或叫粽粑，作為食品，在
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- 定安豆腐乳
- 定安豆腐乳是田林縣定安鎮民間傳統工節和地方特色相隔為一體的副食品加工產品。其產品以鮮美爽口、風味別具一格、能增進食欲的特點
- 關注：245
- 者化火雞
- 者苗鄉者化村素有養殖火雞的歷史，為了把“者苗火雞”品牌做大、做強，者苗鄉黨委、政府提出了“惠及現在，長遠受益”的發展思路，
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- 艾草粥
- 艾草粥
桂西一帶壯族民間夏令食品。艾草清香味微苦，具有溫氣血、祛寒濕、增進食欲的功能。當地群眾每到夏天，都喜歡采摘鮮嫩
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- 西林“三珍”
- 西林“三珍”
西林縣所產的鷹嘴龜、山瑞、水魚被譽為“西林三珍”。“三珍”均屬龜科爬行類物。鷹嘴龜，俗稱大頭龜，頭呈三角
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- 靖西茶葉
- 茶葉在市內化峒、地州曾有些群眾種植，因加工技術落后，交通不便，銷路不大，解放前夕人工茶園已瀕臨滅跡，僅有少量散生。1981年縣
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- 田東牛耳朵
- 田東“牛耳朵”:唇齒留香,最是兒時滋味
田東牛耳朵
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- 酸梅
- 酸梅
酸梅屬薔微科，落葉小喬木。喜光，喜溫暖濕潤氣候，對土壤要求不嚴，繁殖容易。可供生食或加工為蜜餞、酸梅酒，經熏制成
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- 古障白毫茶
- 古障白毫茶
古障白毫茶，這種條因產于古障鎮而得名，又稱“王子山白毫茶”其特點是葉芽肥大，葉尖有白毫，葉質純嫩，形似銀針
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- 靖西大香糯
- 廣西靖西縣在抓好穩定糧食總產的同時，努力發展特色優質稻種植，采取“穗選――單枝播種――再穗選――再單枝播種”的循環培育方法
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- 京桂古道茶
- 京桂古道茶--2015年度全國名特優新農產品
廣西西林京桂古道茶業有限公司
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- 速生桉
- 速生桉
桉樹用途廣泛，既是優良的紙槳材，也是優質的建筑、裝修用材和家具材，桉樹實木加工利用的經濟效益比紙槳加工利用提高
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- 炒粉蟲
- 炒粉蟲是廣西百色的特色美食，粉蟲不是蟲，是廣西的一種特色食品，是米制品，具體的做法大概是把大米磨成漿蒸熟，將煮好的粉在簸箕
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- 蕉葉糍
- 蕉葉糍
民間風味小食。將糯米淘凈，浸泡后磨成米漿，裝入布袋，壓干水分。將洗凈燙軟的芭蕉葉剪成六寸左右的方塊，涂生油以防
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- 大年粽
- 大年粽
民間食俗。每年除夕前，家家戶戶做粽子，富裕的人家常用幾斤米，幾斤豬肉及二至三斤綠豆包成一個大年粽，除夕擺在供臺
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- 生菜包飯
- 生菜包飯
民間節日傳統食品。將雞蛋、蒜、蔥、姜、鹽等與大米一起放入鍋中用油炒香，盛于一張洗凈的生菜葉中，再夾一些酸菜、
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- 天保茴油
- 天保茴油
天保茴油，德保縣特產。以八角樹葉熬蒸而成，因民國年間，凡出售香港名埠均標"天保牌"（即原縣名）商標而得名，曾
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- 海帶綠豆粥
- 海帶綠豆粥是百色的小吃。清熱解毒，利水泄熱。適用于濕熱下皮膚瘙癢癥，癥見肛門、外陰窿癢，抓后局部紅腫、滲水、日久肥厚、苔蘚
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- 粉蒸牛肉
- 肉質結實柔細、鮮紅油潤的新鮮黃牛肉，按肉方斜切為三指大小的菱形薄塊，配以佐料，置于盆中腌漬十分鐘左右后倒入熟黃豆粉，攪拌掛
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百色特產排行
- 西林姜晶
- 西林姜晶是廣西百色西林的特產。
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- 牛心李
- 百色牛心李，產地廣西，聞名國內。 牛心李是李果中的一個優質品種，因其果形似牛心而 得名。果實向陽為紅色或粉紅色，果肉橙黃色，
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- 凌云牛心李
- 牛心李是凌云李果中的一個優質品種，因其果形似牛心而得名。果實向陽為紅色或粉紅色，果肉橙黃色，可食率高，味甘甜，具有獨特風味
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- 田陽香芒
- 產于廣西田陽。
香芒色澤橙黃，皮薄肉細，多汁香甜，為果中之佳品。芒果樹全身是寶。果實營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖分
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- 西林烤姜
- 產于廣西西林。
系用良種黃姜加工制成。烤制方法為每年秋末冬初收獲季節，姜塊挖出后整理洗凈，為使其外形齊勻，每塊姜保留3
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- 凌云鍋燒牛肉
- 鍋燒牛肉想必大部分人都吃過,是中國比較常見的一道菜，它的主要食材是健牛肉。但在千年古州府的凌云縣，其鍋燒牛肉以獨特的食材占
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- 右桂夏橙
- 特征特性：樹冠近圓頭形，樹勢健壯；新梢青綠色，枝梢分枝角度中等偏小，豐產，穩產性強。果實扁圓形，平均單果重195.6克，大小均勻。
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